塭底烤魚的最新評論
評分：4.0 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話 : +886 3 988 5097
附近：宜蘭海鮮餐廳
關注facebook：Facebook
簡約的餐廳，供應經典的烤魚、蔬菜料理和麵食。
烤魚，金沙中卷，鹽酥雞軟骨都不錯吃，燒酒雞少了以前的好味道
CP值高，海鮮類都算新鮮，鹽烤台灣鯛真的還不錯，整體來說份量算大、口味重好下酒；但最讓我驚豔的是炒麵XD
鹽烤魚好吃～ 用鹽烤的魚，雖然蠻鹹（鹽
烤魚是很聞起來很香，很好吃～～
算蠻推薦的餐廳。
烤魚好吃 . 肉嫩沒魚腥味
菜的口味都還不錯
只是出菜會比較慢點
要提前訂位比較好
建議點招牌的魚🐟，真的很推
我們點的這種，肉質很讚而且很鮮美
本人不太敢吃魚的
但是這隻魚真的讓我開眼界
不管是視覺，味覺都很享受❤️
開厚鹽烤魚好吃好玩450元一隻要等40-50分鐘，店家服務客氣，先打電話訂才不用等，旁邊綠田遠山風景好，戶外區傍晚蚊子出沒
相當喜歡鹽味烤魚，魚肉很嫩多汁沒有土味，很好吃(๑´ڡ`๑)
整體來說 是吃CP值高的，其他別要求太多。吳郭魚是新鮮好吃的。
忘記拍照就先吃了！
招牌烤魚個人覺得超棒！
一大顆鹽巴球上面還寫著新年快樂🎊
味道也很棒。推 …
建議人多先打電話訂「有冷氣」的位置，人少店家不太想理你唷！
所以，明明沒客人，我們坐在室外桌椅，只點了烤魚跟蛤仔湯，烤魚好吃，湯也不錯，下次會去吃賣魚郎。
烤魚裡有加一些香料下去鹽烤，肉質鮮嫩好吃，其他菜色都還可以，建議可以點鐵板豆腐，上頭有滿滿的蛋，cp質很高，應該會列入礁溪餐廳名單內，只是環境稍為不好，蒼蠅有點多，若是想要找環境舒適乾淨的人不建議
海鮮米粉值得推薦，碳烤的魚則因人的口味不同而不同。
烤魚$450真的很好吃，好像有現烤好的，老闆還幫我們用好，上菜非常快速（週六13:00）。但是其他菜類很貴分量都很少！高麗菜一點點沒幾片就$150（大概比熱炒店貴一倍），蛤蜊絲瓜好吃也很貴，炒牛肉量很少$250…三人吃$1100，雖然白飯免費，但是吃不飽
烤魚（鹽烤/醬烤）真的都不錯吃，差不多都兩斤一尾。
鐵板豆腐底下有六顆荷包蛋，奶油黑胡椒調味很好吃。
炒麵沒有網上說的好吃；
其他都SoSo
冷氣桌只有四桌，其他都屬於半戶外。
鹽烤鮮魚最是美味，就是需要提早先預約避免等候。
超好食，鮮味足，超多汁。
現烤的，要等40分鐘。
如有花枝的話，一定要食。超爽。
門口有幾個停車位。
誤打誤撞來到當地知名的烤魚店
中午可是人超多啊～
菜色一般
但是很大盤要吃粗飽的很適合
白飯自取不用錢
必點鹽烤魚
老闆很有心鹽巴上還寫上新年快樂^^
所點的菜單都好吃，烤魚很有特色，白飯無限量供應。地處鄉間魚塭旁，蚊子比較兇。
烤魚新鮮沒土味，魚肉鮮嫩包覆鹽巴鎖住糖汁，好吃又便宜!
整隻被鹽包著的烤魚很吸引我，決定來試試～
開放式的空間，天氣剛好滿涼的，很舒服
但夏天可能會有點熱 (裡面有少許冷氣的位置)
吃飯時一直有幾隻飛來飛去的蟲子…..
→鹽味烤魚/魚肉滿軟嫩的，沾點椒鹽吃很美味，喜歡它的辣椒粉
*建議先打電話來預訂，需要時間烤
白飯自助，菜份量ok，價格偏中上，味道中規中矩
4個人點一條魚配4道菜差不多，我們點5道吃的有點飽
個人滿喜歡泰式炸蛋，蛋炸後再放上偏甜的泰式醬料，挺不錯的
來礁溪除了雞以外的選擇～
料多價錢實在，一隻烤魚4-5人吃（建議）再點2-3道菜絕對飽到嫑嫑！
鹽烤魚非常特別(但要小心不要吃到外面的鹽巴了…會很鹹喔>_<)
鹽味烤魚真的是超乎我的想像，居然是用厚厚一層鹽包裹吳郭魚，烤熟而成。
肉質軟嫩，魚肚裡頭塞滿了蔥、酸、九層塔等，使魚肉吃起來沒有腥味！
一點鹽巴提出魚肉的鮮嫩！
至於其他餐點，就沒有試過了，那天我們四人點了兩條魚吃得不亦樂乎！
烤魚很有特色～希望店內在做乾淨亮麗一點
1.鹽烤魚好吃，約450元，很大條的台灣鯛，蔥蒜等會塞在魚肚邊調味，魚皮不能吃但是其他部位純魚肉，入口即化！（魚吃完了才拍哈哈😂，但是靠旁邊鹽巴的魚肉真的是太鹹）
2.鐵板羊肉，作法跟其他快炒店不同，給你湯匙自己翻炒，雖然貴，但是份量夠多。
3.共6個人前往用餐，共點了3000元左右，平均一人500元，但是吃得飽歪歪。 …
食物好吃，但是桌子大沒設計旋轉盤，所以要取對面的餐不容易。鹽烤台灣鯛-有噱頭、肉嫩、味夠
假日人多一定要先訂位，招牌就是烤魚必吃，有兩種烤魚，鹽烤或醬烤，一進入餐廳會先問要哪種烤魚(因為料理時間較久要先處理)。另一個必吃就是鐵板豆腐，醬汁與半熟蛋拌白飯可以多吃一碗，貼心的是白飯無限享用。價錢實惠，餐點也不錯吃。
食記介紹 : 礁溪塭底烤魚吃過都推薦! 超大烤魚與鐵板豆腐每桌必點
精華就是烤魚，也是唯一值得專程來吃的一道菜，有嫩也Q，烤的火氣也剛剛好，沾一點點鹽或辣椒粉就不錯吃。魚的部分可以有5星。
其他的不錯的菜有鐵板豆腐與生炒花枝。鐵板豆腐上菜時要把蛋翻面，不然就變成太陽蛋了，醬與蛋的口感讓人覺得熟悉，大概就是夜市鐵板麵的味道…好吃但是去夜市回味即可，不一定要來這裡吃。生炒花枝也不賴，但就比較有水準的熱炒店就可以找到的菜色。
其他像鹽酥排骨炸太老太乾，田雞沒啥味道，菜脯蛋中等、炒海瓜子…只能算水準中下。
用餐環境一般，用塑膠布蓋桌子，廁所是廉價的馬桶小便斗與舊舊髒髒的水龍頭。當天有人抽煙但無任何店員制止。停車方便。
整體而言，對觀光客來說，值得一訪，點份烤魚，再點鐵板豆腐與生炒花枝，吃個味道即可，再去其他夜市吃飽。
這次來這間塭底烤魚，食材新鮮，雖然是吳郭魚但非常大條，2人-4人吃都剛好，旁邊包覆滿滿的鹽，拍照非常特別，是一家推薦的餐廳ps.雖然吃到後面有點厭世😅（份量蠻大 …
烤魚還不錯吃~但炒的東西有待加強~蒼蠅太多了！
口味尚可，但環境不夠友善！
用餐環境待加強：開放式的空間，不時有蚊蠅飛舞，唯一獨立冷氣的用餐處又位在洗手間旁，味道不好聞！
出餐速度過快：點了九菜一湯，在短短二十分鐘左右全數上桌，根本沒地方放！和小姐反應先暫時不要出餐，卻回應廚房已經料理完成，堅持要端上來，到最後只能非常狼狽的盤子互疊！放不下的還要借隔壁桌放！
鹽烤魚(台灣鯛)很好吃, 就是重點了, 沒有土味沒有腥味, 去內臟後塞入九層塔蒜頭葱上鹽入烤, 吃到另外一面的時候有青醬風味的感覺, 一條450元, 坐在魚塭中, 吃別有一番風味, 其他就不用那麼挑剔了, 第一次魚吃這麼飽, 2大1小！另外有附停車場！
鹽味烤魚💰450❤️❤️❤️❤️🤍
浮誇的烤魚是必點的，店家端上來時被這個份量嚇了一跳，不過敲敲打打後，覺得這個大小2個人應該可以吃完，魚肉新鮮有彈性👍
鐵板豆腐💰250❤️❤️❤️❤️🤍
很特別的味道和組合，豆腐下面鋪滿煎蛋，雖然有點辣，但還是貪心的吃了兩碗，這道滿喜歡👍
水蓮💰150❤️❤️❤️🤍🤍
覺得有點水蓮的土味🥺
✍️店家生意滿好的，有室內和室外座位，餐點表現除了視覺效果，味道也不錯，份量大人多應該更好點菜，下次會想帶家人來嚐嚐和體驗敲魚😆
菜色不錯，烤魚很大尾，員工服務很好，大致上都很不錯…
除了櫃檯的那位外籍女士，大家都在忙，只有她在放空，講話也很沒禮貌！
烤魚還不錯 值得推薦 但如果溫度可以在熱一點會不錯 放到嘴巴 溫溫的感覺
烤魚價格450 不算便宜
兩個人吃個魚 在點一兩道菜就可以
飯免費
熱天氣坐在外面 真的很熱很熱
烤吳郭魚很有特色～份量大、白飯無限供應～
烤魚好吃，肉質細膩，但其他菜就份量過少，價格太高，而且出菜順序混亂，先到的沒有菜先上
魚很好吃鹽烤上面還有寫店名很特別，招牌砂鍋魚，鐵板豆腐，也很好吃，菜也都很好吃。
菜的份量適合五六人以上用餐…
魚肉不錯吃…
環境比較普通一點…
烤魚很好吃！
新鮮
鐵板豆腐👍 …
看網路一直力推於是來吃
但除了鹽味烤魚外
我覺得今天點的都很雷 …
第一次吃的時候覺得很好吃，決定再帶家人回訪，結果這次點了炒水蓮辣到不行，明明沒有說要辣…
店家卻回說「沒有說我們一律做辣的！」
（一位不知道是否為老闆娘身材姣好的陸籍女子回的）
但我第一次去的時候也點炒水蓮，什麼都沒講就是正常的不加辣…
後來趕緊告訴店家我們菜都不要辣，再上來的炒花枝是沒有辣沒錯但硬到不行，就像橡皮筋，一看就是把辣挑掉回炒…
店家陸籍女子一直重複說 你們不要辣要先講…
不懂為什麼不和客人確認，自己加了辣還硬推客人沒提前說，這樣吃下了家人很不愉快，我推薦的也很尷尬…
第一次遇到不確認就全是辣的店，有些人就是無法吃辣請了解…
四周景觀不錯，但桌上的塑膠布飛不停，影響用餐。在安排桌次時應能隔開抽煙者與親子桌 烤魚部分沒預期好，相較之下，花蓮紅瓦屋的烤魚更好吃。
鹽焗烤魚的肉質超細緻!!
超級新鮮，魚肉鮮甜啊~
敲鹽巴的過程蠻有趣的
鐵板牛肉的牛肉有先抓醃過，很滑順古溜
裡頭還有放荷包蛋！好吃又好看
鹽烤魚真的很吸引人，450一條真的蠻便宜，其他的菜調味都很厲害，剛剛好
塭底烤魚很美味，我大推紅燒
鐵板豆腐大推，但是今天只有鐵板牛肉
但是裡面依然有很多荷包蛋，讚讚
但我們的座位實在太熱
招牌鹽烤魚是真的不錯，熟度剛好再搭配塞的配料大蒜，很搭。上菜很快，不過點的鹽酥軟骨外皮真的有點太鹹…裡頭軟骨軟Q。個人覺得CP值一般，單價有點兒高。
位置很好找，鹽烤魚不用等很久魚肉算是新鮮，原味人的我吃起來覺得真的無味，炒麵跟溫泉空心菜很好吃蒜頭略多蓋過菜的原味，生魚片就是平淡無奇的魚片，生魚卵+皮蛋嚇了ㄧ跳腥味略重個人口感不敢進食，整體送餐快速，服務跟價格也可以接受。
烤魚好吃，炒麵也很好吃，建議先打電話預訂鹽烤魚
烤魚好吃，光吃魚就飽了一份450元，還有其他台菜也不錯，價錢每道菜從150~450元不等。飯免費