礁溪香腸伯的最新評論
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往五峰旗瀑布的路上會經過，招牌大腸包小腸超好吃。另外有隱藏版的鹹豬肉、肉串、甜不辣，隱藏版的賣完就沒了。
香腸配菜圃米真是一絕啊，另外搭配花生捲冰淇淋常用的潤餅皮，口感具備創意料理之門。
大腸包小腸好吃，有加辣！獨門醬料
有特色的大腸包小腸，皮脆好吃沒話說，不過香腸烤焦的地方可以幫忙剪乾淨就更好了!
大學填填味蕾的好地方，好吃( ´▽` )ﾉ 每次回宜蘭必吃點，還有隱藏食材熟客才知
一直沒有機會吃到酥脆甜不辣
因為甜不辣是平日限定!!!
大腸包小腸美味~~一定要加辣
辣蘿蔔也是他的賣點~~
肉串裡的蔥也是很juice
老闆風趣有個性
上五峰奇瀑布經過一定要來一套的~
在地人都推薦的香腸，買大腸包小腸外面裹春捲皮，還有香菜之類的，特製醬加上去，好香啊～美味可口
是特別的大腸包小腸，外面有一層餅皮包著，糯米腸和香腸中間有著辣味菜餔增加口感，吃起來偏鹹。
算是特別的小吃，但沒有到特別美味。
味道很不錯，一隻30，很推薦！
大腸包小腸、肉串超棒！ 香腸伯很風趣
好吃的大腸包小腸，加上香菜、菜蔔還有特殊醬汁！值得一試
老闆熱情
一定要點一套 有包春捲皮
這是讓我魂牽夢縈已久的烤香腸攤，也是每回來宜蘭必報到的地方。
約莫是在幾年前朋友帶路才曉得，往五峰旗瀑布的山腳下、跑馬古道的入口，有這麼一個厲害的烤香腸攤，當時一吃便愛上，不知不覺成了忠實顧客，只要來宜蘭，都會特地開過來解饞。
「我要兩組。」
「我一組，再一根烤香腸。」
所謂的「組」，是指大腸包小腸，這裡頭不僅加了香菜、辣菜脯，還以潤餅皮將糯米腸及香腸包覆起來，咬下去時有著奇妙的口感，非常特別。
這是讓我魂牽夢縈已久的烤香腸攤，也是每回來宜蘭必報到的地方。
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目前香腸攤還是這家最好吃，有時會特別從台北開去宜蘭吃，因為好吃逢人必推，每次帶人去因為都覺得好吃而大點特點。老闆很阿沙力。
真的很好吃口感獨特(大腸包小腸$50/組)
老闆很幽默愛聊天
至於在路邊擺攤難免衛生不是那麼乾淨
(注重衛生問題的遊客就不建議)
不過這真的好吃是重點
2016.02.28
大腸包小腸搭配香菜及辣蘿蔔乾綑上潤餅皮，口感一絕！這種潤餅皮不是常見的那種麵粉味很重的潤餅皮，是正方形有點Q彈，加點熱氣就變得薄脆。來礁溪必逛小吃，老闆愛哈拉！會叼根菸。今天不知道是不是兒子烤的(有帶耳環的那位)，感覺比較會注重客人的感受。
慕網路的名而來,口味的確與眾不同
尤其加辣更好吃!
想吃的時候還是會再買,但必須不介意衛生問題XD
超好吃的香腸跟大腸啊～記得平日來問問還有沒有甜不辣跟三星蔥肉串哦！香腸伯很好聊很好笑哦～
香腸好吃👍👍，一組大腸包小腸是用春捲皮包的很特別😍😍，據說肉串跟其他也好吃🤤🤤🤤，只是我假日回去買時總是賣完了沒得吃😭😭😭旁邊的花生糖叭噗也好吃喔！
重點是老闆很活潑很搞笑😅😅😅 …
香腸烤的超酥超Q大推，大腸包小腸會有另外的潤餅皮包住也大推。
非常好吃價格也公道
香腸烤到剛剛好的境界
平日有看到有賣蔥肉串和甜不辣看起來也非常可口
美中不足的是老闆處理餅皮時手不是乾淨的
有衛生疑慮建議點香腸即可
注意衛生會更好。尤其是找零錢的手不應摸食材。
脆皮香腸好吃
烤的有點久
包潤餅皮滿特別的
但是應該不用到大排長龍的境界？
今日大腸包小腸55元一份
在跑馬古道入口處，大腸包小腸外面還會包一層薄餅(就是花生芋頭冰外面那一層，他家也有賣)，口味蠻特別。香腸算是中等。
好香好吃的又不油膩的香腸
一間非常不起眼的路邊小販
但生意絡繹不絕
春捲皮包的大腸包小腸
搭配醃製蘿蔔乾跟香菜及醬汁
令人一口接一口
停不下來
蔥肉捲汁多甜美
雖然也不錯
但未及大腸包小腸的特殊
霸氣阿北的小攤子，找到的時候有點懷疑自己😂但還是挑戰了一份，第一口就讓人驚豔，喜歡嚐鮮的人可以來嚐嚐，愛香菜的人更適合❤️ …
意外發現香腸伯。好吃。有就過一定要來一組。一定要加辣。
今天下雨又是平日，所以人不多，老闆現烤給我們的，不是預烤加熱的，阿伯真的烤工厲害，糯米腸可以烤到皮有點微脆感的老闆不多，用類似春捲皮包起來的大腸包小腸，也是特別的吃法。
位在礁溪鄉跑馬古道旁，營業項目為大腸包小腸，由於添加三星蔥口味獨特，頗受顧客喜愛，營業時間為每一天的上午十點到下午六點，有興趣的朋友，經過此地不妨吃吃看。
很好吃加辣更讚！
包春捲皮的大腸包小腸，還有烤肉串，都推薦
味道尚可，份量不多，唯一比較引入入勝的部分是，香腸與糯米腸都是細火慢烤出來的，但也因為如此需要久候。
大腸包小腸，
香腸的調味很夠，店家會加入菜脯讓味道再多一個層次
最後用潤餅皮包覆起來。
坦白說用潤餅皮包覆後，雖然蠻新奇的，但口感上並沒有很特別的呈現
優點是整體吃起來不會弄的油油膩膩散成一團！
剛好在五峰旗山下，
爬完山肚子餓下山吃好適合。
我喜歡大腸包小腸好吃甜不辣也很讚
礁溪老爺露營車的員工極力推薦，好吃！豬肉蔥花捲我家弟弟還指定要吃2串呢！
潤餅皮+大腸包小腸超屌～
有來五峰旗一定要來試一下！
這才是路邊美食啊！
好吃的香腸就在香腸伯！還有隱藏版菜單
大腸包小腸有種特殊的香氣，碳烤豬肉串只加玫瑰岩鹽調味，需要好的烤肉手法
烤的還不錯，老闆衛生有待加強，戴個手套包比較乾淨
超級好吃！！大腸包小腸還用潤餅皮包著💜 還有香菜跟菜埔 超級讚！！！ …
2018.08.22
豬肉蔥卷，單純用鹽提味，呈現食材原始滋味，品嚐所有食材後後能感受得到老闆對烤功這件事很有態度。
星期三來，所有隱藏食材都會出現，但是數量有限，要吃到趁當天開店就到。
路邊小攤，講究各種水準者勿來。
2016.01.03 吃到大腸，香腸，甜不辣。老闆熱情有勁，食材好吃，烤功讚。
用潤餅皮包著大腸小腸，很特別，好吃！
蔥肉串是溫體豬肉包的，也好吃~
吃過後會懷念的大腸包小腸
香腸好吃，但個人覺得糯米腸太軟爛，比較喜歡Q一點的口感..用春捲皮包裹蠻特別的，嚐嚐鮮～
不管刮風下雨只要有到宜蘭死都要衝過去吃😂 …
位於山口溫泉小木屋旁約50公尺處的步道旁邊，香腸伯豪爽健談。也很愛開玩笑！
他的大腸包小腸很特別，外面好像再包一層類似潤餅皮的東西。口感奇特很特別。
我們單買香腸，一隻30元
應該有3.5顆星～
超軟的，跟一般夜市會吃到的真的不一樣
烤香腸、米腸、三層肉，樣樣都好吃，香噴噴，很有特色的是，用潤餅皮捲大腸包小腸，很不一樣。