千花 石鍋藝(內部調整 暫時休息)的最新評論
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很難訂(?)但真的值得再來吃一次，當天去吃的時候剛好有街頭藝人在駐唱，很喜歡，
火鍋價位合理環境雖然有點小，但好吃，湯頭(๑ت๑)♡有愛到❤
出餐真的很慢，員工少到叫不到人。坐在吧台用餐 位置很小。東西也無地方放置。
餐點美味可口
內外場服務生貼切～
湯頭好棒?CP質高 …
湯頭特別！麻油麵線好吃? …
週六尖峰時間去的，遇到的服務人員幾乎都很不錯呀，沒有遇到態度不好的，但是有幾個缺點：
1.店面和座位非常擁擠，我是坐吧台區的，基本上食物都要擠在一起放還有圍在鍋子邊，感覺有點危險。拿沾醬的時候還要側身讓位真的有點太擠。
2.飲料建議可以提供至少兩種選擇（這部分我是沒有詢問所以不確定有沒有其他的選擇），我喝到的是烏梅汁，覺得太甜，想解膩反而越喝越膩。
3.湯頭的部分覺得還有進步的空間。我點的是石頭火鍋（自己炒這點我可以接受反正很快）但是吃到後面覺得湯頭實在是太甜了反而吃不到石頭火鍋的香氣，個人不太喜歡。
4.同行友人點松阪豬，雖然有提醒因為需要特別處理所以會比較晚送，但是友人覺得實在是太慢了，且吃起來有些微豬騷味。
5.希望如果有在等位置的客人可以請他們不要全都擠在門邊，可以請他們外面稍坐一下，用餐完畢時大概有三組客人全部！都擠在門口！且不想讓人過的樣子實在不知道是什麼意思……？
老實說進步空間還很大，主要還是建議空間應該改大一點，位置太擁擠吃起來也不會開心。三顆心全都是給12/28晚餐時段的女性服務人員的。
補充一下，手工麵很好吃而且份量蠻多的！
（豬騷味的部分因為我個人對這個很敏感，但是告知友人之後她也說有一點，不過以上所有關於口味的感覺都是非常主觀的 所以也就見仁見智了。另外我離開時是沒有下雨的哦，但我想可能店家也不好意思請客人在外面等吧（隨時都可能下雨的狀態下）這部分可能店家還是得思考要怎麼處理，因為老實說我當下被擋在那邊的感覺很不好。
好吃? …
經濟實惠的好地方唷
CP質超高～來了很多次，白吃不厭～
價位合理，肉質非常優，服務貼心～??? …
一到店裡就被臉很臭的服務人員催著點餐
才知道原來有限時，而且是從第一位進場開始起算
但先到的同伴卻沒有在入場時被告知
送餐時，剛剛催著點餐的服務人員
再次說明有限時90分鐘，
且後面有客人在等
然後最後又很冷的補了一句，
「剛剛已經有講過了喔」
是，我知道你們限時90分鐘了，
我們也已經很緊張且很有壓力了，
很謝謝提醒，但口氣可以溫和一點嗎?
這是一直期待想要去的店家，
其實食物不難吃，最後卻是吃的非常有壓力。
空間擁擠，基本的餐點都放不太下，
某位服務人員口氣有待加強
麻油米血還不錯
滋補白湯的湯頭很好喝
手打麵很好吃
鯛魚片不新鮮有腥味
服務生的訓練不足
主食上了 肉盤上了 但是菜盤忘記上
要去跟服務生催才有
多加點的鯛魚片也忘記加點
飲料機的飲料是常溫的
建議旁邊可以多放冰塊讓有需要的客人使用
好吃！開幕後，已經連續來消費4次囉(和家人、同學、朋友)，平均每星期來一次，價格在羅東算是很便宜，對於還是學生的我來說，消費完全沒有壓力，個人鍋268元可以吃到雪花牛，菜盤及肉量比其他家火鍋店還要實在，我喜歡吃麻辣鍋及藥膳白湯，不用另外加收湯底費用！吃完在搭配店家送的抹茶霜淇淋，推！推！
這樣的價位、這樣的食材
我覺得很值得再來
飽到不行！
個人覺得CP值高～
必須推「醬油、沙茶」
醬料區的這兩種，簡直絕了！
那個醬油真的很厲害?
媽媽平常無法一人吃一鍋
結果因為那個沙茶的助攻
通通吃光光～超猛
（建議可以多一個「胡麻醬」）
雪花牛、梅花豬都讚?
（松阪豬不推，雞肉是冷凍的也不推）
湯頭不需另外加價，即可有多樣選擇
麻辣、麻辣牛奶、麻油、燒酒、石頭、昆布、養生…
超多種可以挑！
免服務費～
外場只有兩個工作人員，完全忙不過來
生意超好
那兩個人要點菜、端菜、結帳……感覺得到她們的手忙腳亂
雖然給五星，但仍有其進步空間
坐下後等很久都沒有主動給菜單
（是我們自己拿的）
沒有告知我們醬料區的位置
然後點菜也等很久
等送菜盤跟湯頭繼續等待…
上副餐跟肉品一樣速度挺慢的
加湯需要自己來～
可以感受得到工作人員的忙碌
也許訓練不足，導致有點手忙腳亂
但特殊的湯頭與價位，值得再訪
是近期吃到覺得驚艷的火鍋
（醬料很加分）
打電話訂位結果服務小姐要我等一下這一等就6分鐘實在很誇張，若是現場忙也要告知而不是把電話接起來就要客人等一下那等一下也太久了，服務品質欠佳需訓練服務的應對
新推出的酸白菜鍋很棒?? …
抱歉真的只能給一顆星….雖然知道店家也很努力但確實缺點也是許多
1.環境空間不理想（有點擁擠）
2.服務品質欠佳（點了石頭火鍋結果需要自己動手炒….原本以為這是正常的sop結果隔壁桌是服務員炒請問我們是次等公民嗎？還是服務費要另收呢？更扯的是炒完加完湯服務員才說另外一個佐料也要炒才會香what’s happen….都炒完了才說
3.真心建議店長或老闆應該加強忙碌時的服務品質不然要再有客人去我覺得….嗯很難
4.點了鍋但是菜盤等了很久才上反而先上肉盤結果肉盤都刷完了菜盤還是ㄧ直問一直問最後一刻才來….可能我們真的是次等公民沒資格到貴店用餐…
5.從一開始的入座到用餐結束真的令我印象深刻
點餐沒照進場順序，先服務大桌的客人，吧檯區的少數客人被放在一邊，一鍋麻油雞服務生幫忙炒好後說等一下要燒酒，大火開著滾了快十分鐘湯都沒了才想到要來。
另一鍋壽喜燒鍋子上來就丟著，也沒說奶油跟洋蔥要先炒過，誰知道你們的壽喜燒醬跟水怎麼搭，菜盤壽喜燒的應該要有區別，根本就沒辦法煮。
服務非常親切，菜盤量多，湯頭好喝，很好吃太讚了?? …
辣度調整得不好 上肉盤速度太慢 更過分的是還給錯 不吃牛又送錯牛給你 吃完了才說送錯 相當扯
好吃環境也好！很喜歡他們的肉片,很嫩份量也大方！夏天吃鍋也不怕熱,冷氣很涼爽！是會一訪再訪的火鍋店
（以下純屬個人心得，冒犯抱歉）
不知道是我們訂位的時間錯誤還是他們制度錯誤？
吃五點半，六點東西才來，而且還是菜先來。
覺得食物很精緻，吃不是很飽。
被包場也沒有在fb專頁或google附註，感覺很差
壽星有優惠喔
服務好
服務親切，東西非常好吃。
在店裡慶生服務員好熱心幫我們唱生日快樂歌
服務100
Cp值高
辣很好吃，不刺激！肉質也不錯，下次再吃看看其他的~
用餐的質感非常的差 以後不會在去 訂位下午6點多到店 我們坐在角落冷氣機底下點了 重點是冷氣根本不冷 我跟另一半邊吃邊流汗 還有下午六點剛去飯就沒了是哪招 你們內場服務生都不會煮飯嗎 服務員送來的盤子 也是髒的 我還自己拿衛生紙把盤子擦乾淨真的很不爽 醬料大蒜 蔥 蘿蔔泥缺你們外場沒在補貨 飲料也根本不冰也難喝的要死 總之就是瞎到爆的一家店
冬天吃燒酒雞整個很溫暖 加上復古的麻油蛋包飯 視覺味覺都滿足
用餐環境很優，有好多湯頭選擇，不需要另加收湯頭費用，東西好吃，價格便宜，CP值超高，免服務費，值得一再品嚐的店家！
食材非常新鮮！好吃！
CP值高很好吃
如果飲料有奶茶來配會更加分
美味
菜盤精緻，湯底口味多樣
羅東好吃火鍋 價格平民料多肉也多 不用服務費 推薦哦！
餐點好吃?環境小而美 …
好吃，不過湯頭有點過鹹
很特別的鍋底，星期六晚上還有好玩的特賣會
這樣的價位、這樣的食材
我覺得很值得再來～飽到不行！
個人覺得CP值高～
這家不錯店服務不錯
生日聚餐
好吃
服務很棒，鍋類眾多，好吃
好吃?服務生態度棒棒 …
好食，湯底選擇多，服務親切
沾醬選擇多，建議光顧時先電詢
藥膳/麻油雞（一整罐米酒下去熬，可以選擇全酒或是半酒）雞肉也很香Q，推薦?? …
女兒 ，生日快樂
好吃，讚讚讚！
嚐鮮? …
服務生態度都很棒！即使的處理態度很值得讚揚餐點也非常美味！一定會再來