小春糕渣。卜肉。照燒皮蛋的最新評論
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好像羅東夜市有兩家，我們是去羅東夜市外的那家，相對裡面那家，人潮相對較少，大概等了10分鐘的餐點製作時間而已。
卜肉：我個人覺得是小春裡面最值得吃的，cp值最高，賣點應該就是酥脆的外皮，而裡面是軟嫩偏硬帶一點Q，吃起來有一點點像是海底撈裡面的「四川酥肉」，不過湯底的那個口感，我覺得是有層次感的東西！
糕渣：吃起來真的就是有一層外皮，裡面像是軟掉的蘿蔔糕，或者是更鬆軟的棉花糖一樣，但整體吃起來小油且沒有口感，價格還跟卜肉相同，覺得沒有相同的level，但沒有吃過的還是可以試試看喔，算是特別的街邊小吃。
照燒皮蛋：皮蛋吃起來跟一般差不多，但是配搭的醬料很不錯，提升了皮蛋的檔次，cp值大於糕渣但小於卜肉！！
這一間店位於宜蘭的羅東夜市裡面，位於轉角，這次非常開心的前來羅東夜市，殊不知老天爺不給面子，國道上車子?越開雨越大，真的很讓人灰心➕心情低落?…….
果然，來到羅東夜市後，雨一直下！我依舊提起了雨傘☔️給它勇往直前的晃進去，因為這一家店是每次來必買的「渣糕」，由於老闆是現做，所以要等一會兒，而我個人只喜歡渣糕，所以，迅速的點晚餐，撐著雨傘☂️繼續快速的往其他愛吃的店家前進。
渣糕都是屬於現做的，個人非常的建議要現吃，或者是趁熱吃（小心燙嘴），如果冷掉了，也不會不好吃，推一個！ …
有點貴，普通
泰式酸辣醬有點偏甜
因為醬太多所以沒有很脆的感覺
醬油加太多 鹹到我都要吐出來了
☛ #小春糕渣卜肉
每次到羅東夜市都ㄧ定會買來吃，很喜歡他們的炸皮蛋，非常好吃。用料大方、滿滿的蒜頭和小黃瓜還有蔥再淋上照燒醬真的超過癮開胃好吃。
☛ 照燒皮蛋 $60
?喜好程度：⭐⭐⭐⭐⭐
糕渣是宜蘭的特產
個人都是去羅東夜市裡的那家吃
但如果太多人懶得排隊是可以去夜市門口那家
通常在店家剛開店會比較好排(下午5點左右)
事隔多年在來吃這炸皮蛋，怎麼變那麼難吃，鹹的要命
糕渣一定要趁熱吃～裏面非常燙吃的時候要注意。
吃過滿多家糕渣的，小春的真的還滿好吃，卜肉也很不錯，外皮炸的酥酥香香的。
不過價錢不便宜
超級不推這家糕渣，超級油膩吃了第二塊就好膩⋯⋯整個吸滿了油。
算是每次來宜蘭都會吃，東門夜市那攤收了非常可惜，今天的卜肉粉感有點太厚? …
排隊名店，每來必吃
每次來羅東都會買一份照燒皮蛋，但昨天買完後發現口味沒有以前好吃了。皮蛋都沒有酥的感覺，全部的味道都被蒜頭跟蔥蓋過去，不知道是在吃蒜頭還是吃皮帶
每次來羅東夜市必點糕渣配卜肉，道地宜蘭小吃推一個！
每次來羅東夜市都會買的糕渣、卜肉。
宜蘭必吃我的口袋名單而且超級好吃
看節目來的，好吃，但沒有讓人印象深刻的點
好吃?都固定買小春的吃 …
點大份給小份
…
點大份糕渣大份圤肉
結果給小份糕渣 跟皮蛋
收大份糕渣大份圤肉的錢 唉 應該當下檢查的
不過店家這樣的失誤實在令人不愉悅
糕渣和卜肉很好吃。
但是蔥肉捲是用炸的，蔥會吸很多油，不推薦。
每次來宜蘭必吃！
糕渣跟卜肉真的好好吃? …
糕渣品質不如以往
完全不會考慮再回購了！
糕渣卜肉皮蛋
羅東名產
排了很久的隊 沒有好吃又貴的宜蘭土產，大份卜肉又老又乾柴 糕渣也有夠乾癟，皮蛋也普通到不行…..塑膠袋還另外收錢 吃完後只覺得一點都不值得，服務態度也不佳……只能説謝謝再聯絡！
照燒皮蛋很好吃！糕渣吃起來很像是融化的麻糬～
貴的離譜，觀光客才會吃
超屌的點了個皮蛋
牌子上寫60但老闆說70
要等要炸
結果收了錢轉頭直接用好了連油鍋都沒看到
大推這間真的很厲害老闆會變魔術
渣糕真的好吃，就是排隊排到腳很酸
大概就是一般夜市店家的口味，人太多可以錯過沒關係，下次再來～
在夜市袋子還要錢
瞎
糕渣必點食物 炸皮蛋特色性食物(有蒜 蔥 小黃瓜 辣椒)
最好吃的糕渣絕對是小春！每來必吃?? …
皮蛋卜肉糕渣三樣不能少一樣，但是連假去人多到動彈不得太可怕了? …
第一次嚐鮮照燒皮蛋、糕渣及卜肉，非常有趣的口味。
照燒皮蛋要熱熱的才好吃，像我外帶回家冷冷了，風味上就掉了一點，但不影響我對他的喜歡。我很喜歡它黏稠的蛋黃及像菜燕QQ口感的蛋白，被切成小塊後淋上甜鹹的醬汁以及滿滿的大蒜和小黃瓜絲，混合著一口吃，就是完美的前菜組合。
糕渣吃起來像更柔軟的蘿蔔糕，淡淡的，能吃到高湯的味道。我覺得嚐鮮來說算是有趣的選擇。
卜肉跟我吃過的排骨酥差不多，只是沒有骨頭。肉筋口感多一點，有咬勁。也有人說它是豬肉版的鹽酥雞也不為過。
嚐鮮心得算滿意。
看人潮好奇買了一份照燒皮蛋，吃第一口覺皮蛋香氣完全被蒜味蓋過，也沒有皮蛋的酥脆感。食物沒有層次感，整體普通！
糕渣很特別，每次來羅東都會點一份
2022/06/24 晚餐
第一次吃這類食物，
肉，越咀嚼越香，糕渣好吃，
剛出爐時候超級燙口，
建議小口小口吃
糕渣+卜肉+炸皮蛋
羅東夜市必點！
跟朋友一人一盒普肉，塑膠袋外加$1，沒有提供酒精消毒
照燒皮蛋有點失望，蒜頭跟小黃瓜比例太多……吃不出來到底是什麼……??? …
糕渣跟以前來宜蘭吃過的口味差很多 皮蛋還可以
糕渣燙到痛三天
每次來羅東夜市必買
雖然隊伍排很長，但是速度很快
糕渣很推，熱騰騰的吃很讚? …
雖說排隊很久 但是味道可以
點了大份的卜肉跟小份的糕渣
糕渣像沒有料的蘿蔔糕但再軟一點
卜肉像鹹酥雞或沒有骨頭的排骨酥
相比之下比較喜歡糕渣
因為要來宜蘭玩，所以有作了一些功課，查了一下當地的美食，糕渣算是宜蘭特有的產品，而我也是長這麼大第一次吃糕渣。雖然介紹都說要趁熱吃，但是我吃的時候已經冷掉了，因為是從羅東夜市帶回民宿才吃，但小女依舊覺得還不錯吃。而卜肉是長這麼大第二次吃，第一次是在菁桐老街，只記得不是很好吃，而這次同樣的吃起來還是不太對味，可能卜肉這產品不太適合我吃吧！也可能沒有從小吃習慣的關係，也可能大家只是吃一個回憶而已，產品本身應該本來就不是個美味。
人好多，排隊排了好久
第一次聽到糕渣
以前從來沒聽過
後來才知道是宜蘭的著名小吃
第一次吃
口感很特別
剛炸起來非常燙口
一吃下去入口即化
綿綿甜甜的
卜肉就有點像鹹酥雞
鹹香鹹香味道也不錯
平日來人潮也很多
小份的卜肉70，份量蠻少的
吃起來很像小鹽酥雞（？
不錯吃！但是就是份量真的少⋯? …
酷妹很正很貼心，卜肉、糕渣好吃又特別? …