CAFÉ SoDavid 單品 手沖 熱咖啡 Roast:cinnamon的最新評論
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一個無人能抗拒的地方。這是我的埃菲爾鐵塔，..完全優雅！好喜歡~
香醇，專業，寧靜，舒適。
很棒的地方和美味的咖啡！
他們有城裡最好的咖啡和芝士蛋糕。如果您真的熱愛並了解咖啡，這裡是您享用一杯優質咖啡的地方，這些咖啡是用產自肯尼亞耶加雪夫、巴拿馬曼特寧、哥斯達黎加或帕拉戈斯的咖啡豆沖泡的。別忘了在新鮮烘焙的咖啡豆用完之前將它們儲存起來。享受！
這是一家很棒的咖啡館，氣氛很好，有高品質的自製咖啡和美味的自製甜點！
愛它！
環境舒適，簡單，送上一杯有溫度的咖啡。
完美。
A coffee-lover’s heaven: The owner’s deep passion for and knowledge of coffee is inspiring. Home made pastries and cakes are an absolute delight. A beautiful harmony of Yilan’s tranquillity and a cosy ambience creates an unforgettable …
悠閒。自在。
環境中沒有華麗多餘的味道。
只有純粹的咖啡香。
鎮上排名前三的淺烘焙滴濾咖啡。老闆很紳士，很樂意分享滴咖啡的經驗。手工烤餅棒極了，超出我的想像，你一定要嚐嚐。
自家焙豆、豆單多為淺焙；是間處處細節都到位的咖啡店。唯喝了兩杯手沖，在遞上時的第一口有微澀質感、待置涼的過程中，溫度越低生草味越重，值得關注是否豆子內部有熟成與否，或者養豆時間不足？
舒適優雅又安靜
第一次看到這家店是因為倒垃圾！
還跟兒子說這個地方很適合找小王來約會 ^^”
我一直想進去也沒什麼機會（誰叫我就住隔壁！），今天難得有機會跟同學來這邊，但沒吃到甜品，下次吧！誰要來找我我帶你去 ^^”
我以前不喜歡調味咖啡，但現在已經改變了！非常好喝，味道鮮美。咖啡種類很多，是和店員商量後選的。雖然差點就留給我了，但是……內飾也很時尚。他們使用智能手機上的翻譯功能，問我“好吃嗎？”“請慢慢來”之類的問題。味道和客服都很好！ ！
專業手沖咖啡！很棒很舒適的環境
來宜蘭一定會來喝杯手沖！
豆單豐富，甜點品項不多但是優秀
是一個想喝專業單品豆的好地方
老闆親自烘焙的單品手沖咖啡：世界宇宙無敵好喝！
專業度高，服務態度好，老闆夫婦對咖啡充滿熱忱，不商業化。
老闆用心製作優質咖啡的店
這裡有豐富完整的單品豆單，不想太多依照心情隨選-
咖啡香醇不怕巷子深
喝咖啡的好地方
羅東的咖啡店，這幾年風起雲湧似的開了許多店家。面對逐漸淪為紅海的競爭，若沒有獨特風格與定位，要在這小鎮取得一席之地，難如登天了。
走入CAFE SoDavid ，是一位友人的介紹。原本也抱著懷疑的態度去試試，跟店老闆David接觸後，就另眼看待。其對咖啡專業與執著，從手沖咖啡過程中表露無遺。如一場心靈沈澱儀式，伴隨柔和古典音樂，置時間於一旁。當下專注聞著咖啡香氣與隨著時間流逝而帶出多種不同風味。
屬於熱愛精品咖啡人士、屬於享受帶著蝸牛散步的人士。
環境 音樂舒服
但店內熟客音量吵雜
老闆專業堅持品味
小小一間社區咖啡，附近方便停車，只有自己手沖淺焙豆。一位咖啡師所以人多會等。價位平均150～200左右。
甜點只有司康跟起司蛋糕，起價格都很親民，起司蛋糕很好吃
老闆人很好
就算對咖啡完全不瞭解
老闆也會慢慢的解釋
環境很舒服
很多位子也都有插座
✩整體評鑑✩
：『CAFÉ SoDavid單品咖啡專賣店(沒販售拿鐵咖啡等調合咖啡)外觀類似日本獨立咖啡屋風格，具備電源插座及wifi，3C設備尚稱便利，甜點以起司蛋糕及英式司康為主，咖啡豆皆自行烘焙，單品咖啡款式相當多元，遍及全球各主要產區，手沖咖啡萃取有日式職人水準，口感香郁層次豐富、風味多元雋永、品味卓越出眾，值得再三推薦』。
會知道Café SoDavid這間咖啡店，是因為不只一家咖啡店老闆曾跟我說過:[你有喝過這家店的咖啡?]，基於好奇心的驅使下，好不容易在google地圖協助下找到這家咖啡店。這間店隱身在巷弄中，沒有顯眼的招牌，只有一塊低調的板子寫著：[Café SoDavid 咖啡 單品手沖]，店的外觀採深色鋼架及落地窗，配合室內類鎢絲LED燈泡，加上綠意盎然的花草盆栽，營造出類似日本都會區獨立咖啡屋的風格。
店主英文名字與我一樣也是稱為David，看見老闆第一印象會有日本職人咖啡師的感覺，他從國立宜蘭大學教官退休後，由於喜歡喝咖啡就到新竹拜師學藝烘煮咖啡，接著就將自家庭院重新裝潢成咖啡店。
從門口一推開厚重古樸的大門進去，就會聽到電台音樂頻道所播放的古典音樂，落入眼底的是的原木桌椅，還有靜靜待角落的鑄鐵壁爐。在冬天溫度低的時候，老闆會為放入原木燃燒，看著爐子的燃燒的火焰，讓整間店的氛圍都溫暖起來。
Café SoDavid 的手沖咖啡，店老闆從挑選生豆、剔除瑕疵豆、到烘培沖煮咖啡，都是一手包辦(台語諺語:校長兼撞鐘)，在嚴謹的日系職人風格下，讓每一杯咖啡都有極致且無以復加的表現，更難得的是店內的輕甜點:英式司康餅（Scone）除了附有黑醋栗果醬，還有日式輕奶油，司康餅直接吃的口感，不僅有濃厚奶油香氣且層次非常明顯，內餡不會過於濕潤或是乾硬，甚至不沾果醬或是奶油都很好吃。
就司康餅的表現，我覺得勝過台北smith&hsu(它的強項在於萊姆檸檬等各式果醬及英國達文郡奶油)，冬天裡在這家店下午喝單品咖啡(沒有販賣拿鐵咖啡喔!)吃司康餅，加上壁爐原木燃燒的溫暖氣氛下，真讓人有樂不思家的感覺。綜合以上的結論，由於店內各式單品咖啡表現極為優異突出，加上店內的輕甜點(司康餅及起士蛋糕)口味細緻香醇綿密紮實。
此外這家店也是羅東地區，甚至可能是整個宜蘭縣，唯一沒賣「拿鐵」或是「卡布奇諾」等調合咖啡，只賣單品手沖咖啡的專業咖啡店，綜合上述經驗與意見，給予超越五顆星的評價，並且列入我的「2019年宜必登」推薦名單。
用感情找出咖啡的味道@
老闆細心，手沖咖啡講究，司康綿密好吃
所有咖啡愛好者都必須去！
沒想到羅東也可以有這麼傑出的小店，裝潢很美，很好拍以外，咖啡又很好喝專業，不知道該喝什麼老闆很樂意協助你，scone非常好吃，是濕潤的感覺不會乾乾的，有三個座位有插座，適合放空一個下午的好地方!
不起眼的住宅區角落裡一家很文青的咖啡小店，很適合招待外來好友閒坐
這家老闆手沖猛
精湛手藝，優美氛圍，很有質地溫暖的夫妻，難得的優質好店。
如果你喜歡簡單卻有深度的咖啡館，這家應是宜蘭首選
咖啡很用心也很專業，環境舒服，咖啡人的天堂
很棒的咖啡和夫婦老闆！
美麗的地方，美味的咖啡，很棒的人。
大衛先生是一位真正知識淵博、真誠的咖啡專家，最樂於分享。
自製甜點絕無僅有。簡直太棒了。
讓人覺得身心放鬆?
專業又有品格
老闆老闆娘讓人覺得溫馨舒服❤️ …
很回甘
It’s the most beautiful place I’ve ever been !
我是那些小孩
在茫茫荒野中度過輕鬆時光的美好氛圍。 batista 對咖啡製作和不同咖啡豆的細微差別有著深刻的理解。真的會推薦。
溫暖的燈光，美味的甜點，迷人的咖啡。
手沖種類多也好喝！店內環境舒適可以安靜的發懶放空一整個下午，老闆老闆娘也很親切，整體舒適
手沖咖啡很好喝~專業!
咖啡豆很新鮮
咖啡好喝，老闆專業，環境悠閑。
宜蘭品嘗單品咖啡的好去處
豆單選擇多，每一支都能喝到該有的風味，很有水準的一家店！
喜歡這的咖啡香
喜歡這的氛圍
甜點也很好吃
老闆老闆娘人很健談?
有機會會再來