評分:4.0
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位於大分林登山口的客家菜餐廳,我們將近關店時刻來用餐,人潮還是絡繹不絕,店家前方有小型停車場可以停車。這裡除了客家餐廳外,還有一家山下咖啡,這次時間關係無法拜訪。餐廳內部非常的大,可以容納超過百人,內部氛圍古色古香有種自然純樸的感覺。上桌後便會提供一壺熱茶,順帶一提用餐時發現店家的餐具非常有特色,應該是專門訂製的?這次用餐有點土雞剁盤,口感比一般雞肉紮實,可以沾客家桔醬食用,因為最近場了一家超好吃的雞肉,所以這道菜不錯但略有遜色。客家小炒改良客家鹹油香的料理方式,薑絲大腸酸度十足,口感不錯,筍乾控肉鹹油度適中,肉質軟爛好吃。
道地客家美食,昨天初次造訪,食材、餐具、基本仍保留早年農家特色再稍事改良很棒!將來有機會回鄉,會想再邀請親朋好友再次來店品嚐美食,餐桌上的烏龍茶很讚;希望店家能繼續保持在地好味道謝謝。
老擺頭客家菜 …傳統客家菜… 菜色… 美味佳餚 ….
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位於大分林登山口的客家菜餐廳,我們將近關店時刻來用餐,人潮還是絡繹不絕,店家前方有小型停車場可以停車。這裡除了客家餐廳外,還有一家山下咖啡,這次時間關係無法拜訪。餐廳內部非常的大,可以容納超過百人,內部氛圍古色古香有種自然純樸的感覺。上桌後便會提供一壺熱茶,順帶一提用餐時發現店家的餐具非常有特色,應該是專門訂製的?這次用餐有點土雞剁盤,口感比一般雞肉紮實,可以沾客家桔醬食用,因為最近場了一家超好吃的雞肉,所以這道菜不錯但略有遜色。客家小炒改良客家鹹油香的料理方式,薑絲大腸酸度十足,口感不錯,筍乾控肉鹹油度適中,肉質軟爛好吃。
道地客家美食,昨天初次造訪,食材、餐具、基本仍保留早年農家特色再稍事改良很棒!將來有機會回鄉,會想再邀請親朋好友再次來店品嚐美食,餐桌上的烏龍茶很讚;希望店家能繼續保持在地好味道謝謝。
老擺頭客家菜 …傳統客家菜…
菜色… 美味佳餚 ….