劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）的最新評論
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鐵桶燜雞是他們的招牌菜，餐廳乾淨，寬敞，人多時稍嫌擠，酸菜肉片湯好吃。
2020.11.22
星期日
氣溫27度（有點熱）
天氣烏雲密佈（沒有下雨）
中午12:00台中出發前往位於新竹新埔九芎湖的劉家莊悶雞，聞名而來，高速公路國道三號一路北上順暢，一個半小時到達目的地九芎劉家莊悶雞，有著寬廣的免費🆓停車場🅿️，目視估計超過50台左右。
先到櫃檯登記預約拿牌號，等待期間，有著名溫的青草茶可以享用，口味很棒，悶雞區一次約可20隻同時進行，師傅們特別的努力著檢視熟度，一隻隻雞同時悶著等待成熟度給客人享用。
今天點了一隻悶雞700元，特色菜三道，只要一千初來元，使用者客家卷800元及消費卷200元外家部分現金。
享用了美味可口餐點後感覺很飽很飽了。
到了附近步道景點走走看看。就這樣過了一個星期天，覺得很充實。
九芎湖一帶很有規模的餐廳。燒柴鐵爐氣勢驚人。口味和整體配菜都偏甜，感覺像到台南…
悶雞漲價了~變難吃 肉質很柴又乾，我們算當地人在其他地方吃過更好吃又便宜的，買給長輩吃被嫌棄真丟臉，可能是我們標準太高了，期望越高失望越大
燜雞有點乾，不過味道還不錯。
豆腐捲不錯吃，外面餐廳沒吃過這種口味的。
薑絲大腸裡面還有生腸。
好停車，出菜速度快。
路過，但沒有停下來用餐，但聞起來很香喔！
出菜快的旅行團餐廳，量夠，質尚可，服務一般偏差
最基本的白飯沒煮熟，敗筆，其餘不想多談。順路經過可考慮一下
菜色可以，服務有待加強，點餐完畢需先結帳這部分沒問題，可是點的菜有沒全上自己要注意，
悶雞的爐子旁擺著待燒的木柴
上面有水泥 尼龍繩 鐵釘痕 看起來就是廢建材…
是挺環保的啦
但多半都薰到雞上了吧
雞夠大，肉質還好
吃第三次了，都是專程去吃的，但烤雞有退步的跡象
因為人少，所以沒有點燜雞，簡單點幾樣菜。燜筍味道清爽。焢肉可以不用點。金沙南瓜普通。
燜雞跟筍子可以。但是其他菜都不怎麼樣。點菜要立刻付錢但被告知飲料也要先結。跟店員說還沒拿所以等等結。後來上菜時看到我們已經拿了兩瓶飲料就立刻說120先結帳連菜都還沒放下來就急著討錢。感覺不是很好。很像怕我們喝免費飲料
停車位很多還不錯
悶雞及招牌菜推推 好吃唷
停車十分方便，餐廳內或路旁的收費停車場（平日收費一次$30）。燜雞、炒粄條好吃😋，燜筍、香酥豆腐捲也不錯，唯一雷的是地瓜葉，上面肉燥整個蓋著菜（淋太多了吧！）而重點是肉燥既不香，味道也不怎麼樣，還不如直接清炒！
今天用餐整體而言本是可以給四顆星的（平日的關係，用餐環境整體的舒適度還不錯），但因為這道青菜差得離譜，扣了一顆星🌟！ …
除了燜雞之外，推薦招牌客家燜筍，吃起來很嫩
悶雞皮很脆，肉稍柴但不到乾澀、醬料調味很厲害，筍子很軟又入味，嫩嫩的地瓜葉淋上肉燥超級香、大致出來的菜都有一定水準，有路過可以來吃看看。
吃燜雞最佳首選,汁多皮脆,口齒留香
燜雞不錯吃～
悶雞還很大隻，菜色口味都很好，可以去品嚐看看。
燜雞很棒，比較大隻，多人合吃才吃的完
味美價廉，食材新鮮
豆腐捲好吃
印象中的雞是外脆內嫩且多汁，因疫情外帶一隻雞真的是過火了點，有些失望，金沙南瓜、鐵板豆腐跟桂竹筍都很好吃
真心大推流沙地瓜跟腐皮卷！每次必點。
聞香而來，假日人潮好多，用餐人多，悶雞好吃 肉很軟 皮脆，搭配湯汁或胡椒鹽口感都不錯
本來看評論有點遲疑
但吃過的說好吃所以就來試試
雞皮很香很脆很大隻
香酥豆腐卷也很驚艷
宮保皮蛋也不錯
整個菜份量很多
屬於農家菜，整體算不錯
若有機會會再訪
我看有人評論服務態度不好
我覺得還不錯啊，蠻客氣的
但是農家菜，服務不是重點吧！
現場以柴火燜烤，香味四溢，新鮮看得到，意猶未盡還可以外帶。
燜雞好吃，其他客家配菜也不錯。停車場很大，還有第二層。吃飯前可以在附近步道走走，吃完可以逛附近的農產品
雞肉沒熟
拿回去再用一次一樣沒熟
而且雞肉有熟的部分超乾
味道普通
其他菜普普
悶雞時工作人員沒帶口罩
衛生跟技術都不行
燜雞還不錯吃，菜色地道，可嚐嚐。
脆皮燜雞 調味得宜 超級美味
｜劉家燜雞｜$700
獨門醬汁醃製 搭配青蔥和蒜頭 味道不錯 雞皮香脆好吃 但雞肉肉質偏柴 可蘸燜雞醬汁
｜客家小炒｜$250
｜椒鹽溪哥｜$200
溪哥被炸得超級乾 只剩下酥跟粉的感覺 完全沒有魚肉的香味 不推薦
｜中藥竹筒蝦｜$300
蝦子很大隻 新鮮好吃 整體味道偏清淡
｜水蓮｜$160
整體來說中規中矩 屬於農家樂客家菜 份量不多價格偏貴 已消費過多次 味道不如從前 燜雞也縮水了
假日人潮眾多 用餐位置擁擠 動線規劃也不是很好
•疫情期間 拆解燜雞用的棉手套是重複使用的 拿到的時候上面有已使用過的污漬 衛生方面有疑慮
酥炸豆腐卷和烤雞都非常好吃，上菜非常快，但廁所很髒，還被告知小孩不能掉食物，雖然每次小孩掉食物我們都會主動清理，但第一次這樣被告知感覺真的很差，對親子完全不友善。
打電話訂位時口氣就不是很好，到了之後態度依舊很差
點了十道菜，有六七道都很糟糕，尤其是薑絲大腸
化學醋精味超重，完全嚼不爛，也沒入味還有個臭味
悶雞很普，完全不值得來吃
因為實在太爛了，連拍照都沒有，哈哈
爛到和朋友成了最深刻回憶倒是真的
很香很濕潤的招牌烤雞完全不像一般乾乾的烤雞!! 可能因為肚子塞滿蔥料讓整隻雞跟湯汁都烤出特別的香味!!
不錯吃，只是假日來 此，人潮很多，需要等候叫號！
下飯的好滋味
雞本身還塞滿香料
非常好吃
悶雞好吃！
燜鷄不錯吃，皮很脆！就是肉質較軟！！
好吃的燜雞，青蔥跟蒜頭及獨門香料醬汁，皮烤的脆脆無肥油，超下飯，炒高麗菜也好吃
實話雞是我少數吃到難吃的，鹹蛋苦瓜還好吃一點。雞肉太柴了…….重點還賣700
老招牌悶雞，口味讚，，好吃全家5大三個小朋友，剛剛好。
真的好吃 ❤️ 還會再來吃的那種～
普通的客家菜， 價格實惠 環境寬敞！
附停車位用餐的人直接往裡面開位子很多，不要傻傻去對面停（會收費！）
悶雞：雞肚內香料不多，但肉有香氣，雞皮不會過油、厚，雞胸肉偏乾。
炒板條：份量夠4位大人吃
青蒸鱸魚：肉質新鮮，可惜（蔥醬汁）沒入味
菜脯蛋：外皮微酥，香氣夠，內層嫩，菜脯不死
鹹
青菜：地瓜葉嫩。高麗菜甜
香酥豆腐捲：外皮酥脆，內餡沒有過度調味，香菜
還是很翠綠
燜筍：筍子為大塊狀，看似粗硬，咀嚼不老，湯汁
鮮，鹹度剛好，不會油膩
出菜速度很快，對待客人迅速又客氣。悶雞我覺得很好吃，悶筍更是道地客家口味。而且價格不貴，點小盤的菜大部份150元，但是量很夠份量，夠多點幾樣來品嚐，劉家莊好吃的菜色。
覺得老闆娘很….我幫忙收，結果她說我們有分類，不要幫倒忙，應該說話不用這樣吧，我只是好心而已…..覺得傻眼，以後不會再來了，招牌悶雞也還好
新竹新埔美食🔸️劉家莊燜雞
👉悶雞～壓軸介紹的，當然就是特地來吃的悶雞啦！用蔥、蒜，和獨門配方一起悶烤的悶雞有著濃烈的佐料味；除此之外，木材的醺香更增添了美好的風味。
整桌豐盛澎湃合菜，就整個肉足飯飽，口慾大滿足啦！ …
服務明快 燜雞大隻又夠味 客人有夠多