老兄牛肉麵的最新評論
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牛肉麵好吃、小菜多樣化、幾乎每桌都點豆腐
湯頭非常濃厚，麵條彈性有嚼勁，牛肉鮮甜順口，蒜味的紅燒湯頭還帶些許甘味，十分好吃。建議吃到一半時可以再加入酸菜體驗一下另外一種風味。
牛肉麵湯頭濃香口感中上，麵條口感比較普通，小菜種類眾多，但選到的小黃瓜蠻沒味道的，其他二樣小菜味道尚可，附近停車算方便
裡面座位很多（兩樓）
口味挺重的，但我喜歡他們的湯頭
肉的部分有點點柴
筋是那種Q彈的
麵有點點硬
朋友說跟以前比起來有多個中藥味，但我吃不出來🤣
當地頗富盛名的牛肉麵，湯頭濃郁牛肉入味麵條Q彈，但有時牛肉不夠入味，否則實為在地首屈一指的牛肉麵！
牛肉麵裡的牛肉只有3塊，之前是5塊不知道是否變相漲價？湯頭夠味，但吃完會非常口渴，原味的本身就會辣要注意，不吃辣的就可以跳過這家店。
從國中吃到現在十幾年了，口味有點改變，今日去吃有點偏辣了，吃了會咳嗽的辣
湯頭濃郁，有點微微的辣更提升口感的層次，牛筋柔軟易化，牛肉的部分要看部位有的叫柴，滷豆腐也好吃雖然還是要沾滷汁但味道很足夠，有冷氣但人多還是有點熱
牛肉麵的牛肉給的很有誠意.符合價錢
特殊小菜一定要試試
口味：重
價位：偏高一點
牛肉都蠻大塊的，湯頭算重味，微辣，麵條叫沒Q勁，滷味都很入味，推滷豆腐，停車要往旁邊的公園四週找找，價位上比一般牛肉麵再高點，值得一吃。
好吃的牛肉麵，尤其是牛小排麵，真的不錯，油豆腐也是必點的商品，就是人太多啊～
湯頭沒有像段純貞那麼重口味，較為順口，但兩者都是外省味牛肉麵，都各有特色。小菜部份滷豆腐很入味，其他小菜也有一定水準。推薦喜歡牛肉麵的食客來嘗試。
滷油豆腐5星，其他小菜4星，牛肉麵3星醬油味稍重，豬肉蓋飯跟粉蒸排骨都還好，環境不錯，酸菜提供任意加，店前有茶可引用
牛肉麵好吃肉大塊～
小菜也不錯～
但只能路邊停車～
價位中上～
點了牛肉湯$150跟牛小排麵$160。湯頭很油且重鹹，油大概有快一公分，把油撈掉後喝半碗就喝不下去了。牛肉湯的肉有5大塊算還可以；牛小排四塊，兩塊帶骨，已煮到骨肉分離。因為太鹹了，不會再訪。
牛肉麵再搭配油豆腐，就是好吃～
牛肉大塊又好吃，而且是長條狀，跟一般牛肉不太一樣，湯好喝，麵有嚼勁，推薦半筋半肉。
蒜味牛肉麵好吃，麵條Q、湯頭微辣但好喝
湯頭非常特別，牛肉很大塊，小菜很入味。
湯頭很不錯，油豆腐👍 …
除了好吃還是好吃，麵不會軟爛，豆腐入味
名店，好吃份量又多，除了牛肉麵，豬肉蓋飯也意外不錯，唯一缺點是難停車。
蒜味湯很濃厚不過略鹹，肉很大塊很過癮，麵條則是在水準之上。
今天吃的是蒜味牛小排麵，和蒜味半筋半肉牛肉麵。
點牛肉湯麵，麵一般，湯頭很好喝，喝完不會口乾舌燥，可以加糯米醋湯的口感會更好，豆腐價錢偏貴，沒有魯入味，胃口不是特別大的女生應該都可以吃很飽～
好吃，香濃重口味，尤其蒜味的更好吃，小菜也是，客人很多
真的還不錯吃，點了120元的牛肉麵CP值算高。
附近不好停車，比較不方便。
超好吃，湯濃肉大塊，全台灣吃過這麼多家牛肉麵，這家排的上前三！來吃一定要加點他的滷豆腐，加上特製的醋，真是一大享受。
口味偏鹹、油膩度還好，肉非常嫩，第一次來推薦半筋半肉牛肉麵，搭配油豆腐小吃；
可能是我用餐時間接近打烊了
所以門市人員想回家了…
言歸正傳回到麵上面
首先湯 我覺得有優有缺
優點是我點蒜味的湯頭
在攪拌以前可以先喝到原味的湯頭
攪拌之後又是另一種風味
可以滿足重口味的人
但是缺點就比較尷尬了
太油真的太油跟雞湯一樣
整碗麵超級保溫 可以說是太燙了
麵的部分也是剛剛好 可圈可點
肉就讓人驚艷了 真的很好吃
我還加點了粉蒸排骨也是很好吃
油豆腐、醬烤雞排、跟黑色這道新菜真的好吃！名不虛傳～點了牛小排麵真的很優秀，肉質超嫩，也給很大塊，算是量對的起價格cp值超高。湯頭喝起來有滿漢大餐的味道（個人覺得湯頭還好）但其他都超棒～缺點就是有點難停車😂老闆人也很客氣👍🏻 …
半筋半肉牛肉麵，牛筋軟Q適合，牛肉就感覺有些柴。
蒜味牛肉麵帶點微辣口感。牛肉軟嫩。120元非常划算。環境整潔乾淨。值得開車特別前來享用。唯一美中不足是桌上桌號牌子是隨機拿。所以店員必需非常大聲的一直喊叫號碼。在茫茫人海中送餐。她感覺好累我耳朵也好累。為何不直接設定固定的桌號比較乾脆一點？
重口味，蠻好吃的。
值得讓我們特地從台北開去新豐吃的牛肉麵店，每次來都回味無窮啊～牛小排麵骨肉分離不油膩，滷豆腐超入味，吃一塊絕對不夠！！新菜單加入了我最愛的泡飯，飯吸收滿滿的牛肉湯汁，超棒的👍 …
蒜味牛肉麵湯頭好喝，牛肉、牛小排、半筋半肉都不錯。
牛小排麵好好吃，肉好嫩。小菜也好吃。
牛肉不柴,蒜味紅燒牛肉麵不錯吃,
小菜OK,油豆腐不錯
好吃喔！嘴巴麻麻的還好不會辣啦！好ㄘ
肉大塊好吃，但麵疙瘩我覺得咬勁不是很夠耶
好吃，份量也多，大家都吃的很飽
每次結帳服務態度都不好 這次在防疫期間來吃結帳方式不一樣 告知的時候有夠沒禮貌 這種態度直接拒吃
建議點半筋半肉牛肉麵，單純牛肉麵的肉塊偏柴，湯頭屬於重口味，豆腐很入味，粉蒸肥腸也好吃
超好吃的牛肉麵。
油豆腐一定要吃👍 …
牛肉份量多 肉好吃
但是湯好辣啊！
菜單上沒有註明會辣
怕辣的人要考慮一下
蒜味讚，油豆腐必點。
半筋半肉麵180+滷豆腐25，價位就差不多這樣，合理範圍。
本來想點牛小排麵~但是很遺憾的缺貨了~所以就點了半筋半肉，這我平時吃牛肉麵的愛好選項，筋與肉都煮的很軟，但是有點太鹹了，瘦肉可能要看部位，有一塊吃起來稍微柴，大部分瘦肉都不會。
麵體是我喜歡的，有點厚度，而且不會過爛，稍微有咬勁，麵有入味，好吃😋。
湯頭微微的辣，口味剛好。桌上有酸菜可以自己加~
滷豆腐加一點點辣油很棒，看到裡面的小孔就知道有入味，如果放涼了可以放進牛肉麵的湯裡浸泡一下，還能吸到一點牛肉湯汁。
用餐時間一下子就塞滿了人~整體下來滿喜歡的，下次來可能就點牛肉湯麵+滷豆腐，小缺點牛肉滷的有點太鹹了~
口味不錯湯頭濃，可惜牛肉老了~點了半筋半肉原味~筋吃了很軟嫩肉就不行了……座位很多但動線就不是很好~點餐、拿小菜、出餐……有些混亂~
蒜味半筋半肉牛肉麵，麵Q蒜香，整體來說尚可！
小菜覺得普普！
湯頭還不賴唷，肉很大塊，但個人偏好軟嫩的牛肉塊