牡丹黑糖糕
2024最新在地推薦餐廳的菜單_牡丹黑糖糕的菜單、圖片
營業時間
| 星期六 | 08:00–18:00 |
| 星期日 | 08:00–18:00 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
| 星期五 | 09:00–17:00 |
服務選項
門市購物
外賣自取
即日送貨服務
無障礙設施
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
甜品
付款
只收現金
NFC 流動付款
美食外送
媽媽說：“像日本的抹茶外露！”於是我就花20、25元買了一個。
我討厭uiro。
媽媽卻高興地吃了起來，說：“這不是uiro，但看起來像uiro。”
100年老字號的老店，似是而非。
我一出站就買了，回來的時候大部分東西都賣完了。
超好吃 我不喜歡吃麵包的 但每次來內灣都要買來吃 哈
真的好吃！帶回家看電視當點心最讚了！真心推薦！
黑糖糕口感綿密好吃
可以當伴手禮
每次來都會買
老闆娘親切，用料實在，但麻糬較不方便食用，偏軟，少了點Q彈的感覺
麻糬超好吃⋯
麻糬裡有牛奶的味道好特別
即使花生粉沒了 還是很有風味
好吃、好Q。好快就賣完了。
黑糖糕的黏度太強，吃起來太Q，不習慣，要咬很大力，要咬很久，很累，不愛吃。另外有一家的有名艾草粿的皮也是一樣，大概這裡好吃的標準就是這樣，但我不喜歡。
每次來必買的牡丹黑糖糕、麻薯三種口味配花生粉也是好吃！老闆也很熱情的說明原料沒有防腐劑、真材實料用心製作的過程！光是這熱情，就讓人覺得親切！
黑糖糕超軟Ｑ，好吃
麻糬真的是太好吃了，很軟，就算沒有花生粉也一樣夠味，第一次吃到使用花蓮紅糯米做的麻糬，非常推薦
黑糖糕超級好吃！大推！每次來一定要買|
香Q
古早味的傳統客家美食
老闆親切、東西又好吃！
懷念的好味道～～
客家麻糬算貴，在老街也不方便食用，不過是個很傳統的客家美食
黑糖糕好吃
黑糖糕超級好吃，口感偏Q彈，黑糖很香啊！
第一次買，以後是內灣老街必買伴手禮👍 …
源自於外婆的客家好手藝
日據時代外公開診所，因交通不便，求診病患多且候診時間長，外婆便會準備客家精緻糕點招待患者，其中以黑糖糕最受歡迎。
人稱『牡丹姐』的家母，也學到外婆的真傳，為紀念母親而取名為『牡丹黑糖糕』。
黑糖糕系列：
招牌黑糖糕
芋頭黑糖糕
紫米黑糖糕
原味黑糖糕
發財糕
艾草糕
麻糬系列：
原味麻糬
艾草麻糬
紫米麻糬
黑糖糕QQ的，選擇蠻多
這家好吃
我心裡No1的黑糖糕
黑糖糕很Q好吃，CP值高!來內灣老街必買美食。
黑糖糕口感不錯，可惜吃到最後會有一點苦味。
食材紮實，無防腐劑，所以吃不完第二天記得放進冰箱冷藏喔！各種口味都有健康概念，淡淡野薑花香、香甜順口的道地黑糖⋯⋯內灣黑糖糕首選👍 …
老闆不太熱情，都要問了才會回答：<
連怎麼保存都是我們要記得問……（我們差點付錢完就要走了）我們是第一次購買啊崩潰，哎：<
不過，
黑糖糕不會很甜、香氣十足，非常好吃！三色麻糬，紅糯米、紫米（黑米）、白米的味道都有些微不一樣，自然的香甜，配上不會死甜的花生粉，真的絕配！剛剛直接吃掉2/3盒了！
在家DIY真的很開心！
站了五分鐘店員都不理會
牡丹黑糖糕已創立12年，在內灣老街頗具名氣。牡丹黑糖糕遵循古法製作，黑糖糕是客家傳統米食，深受年輕人喜愛。牡丹黑糖糕以蓬萊米為原料，磨成米漿後以水桶重壓2個半小時，瀝乾水分，加入黑糖等原料後以攪拌機攪拌，並放入發酵過的米漿，發酵12小時，再以高溫120度的蒸籠蒸熟，即可放涼食用。剛出爐的黑糖糕富有彈性，彈牙的口感讓人忍不住一口接一口，為符合現代人口味，牡丹黑糖糕減少糖量，吃起來不甜不膩很Q。這裡除了原味黑糖糕還有芋頭、紫米、枸杞等口味可選擇，芋頭黑糖糕吃得到整塊芋頭，用料實在，口感多層次。原味黑糖糕每個50元，重約12兩，芋頭等口味的黑糖糕80元。
第一次吃到這麼好吃的黑糖糕
黑糖糕蠻好吃的，但是就是全心招待隔壁一位「客庄券」客人，讓人家覺得是我只買一塊所以被忽視了嗎？難過嗚嗚😭 …
紫米黑糖粿 很特別
純手工製作，真材實料。
老闆不老實，請務必小心
先說5個100，可以混裝
等挑好時全部分開計算
黑糖糕小四入100味道不錯但列表台灣配實際上卻不加入活動、下次可試試對面的大嬸婆。
好吃 不黏牙 花生粉大大加分 👍👍👍 …
三色麻糬好吃
原味黑糖糕漲價囉，$70/個！
黑糖糕比較黏，味到普通，個人比較不喜歡
內灣老街必買伴手禮！
這家黑糖糕不是用麵粉，而是用蓬萊米做的喔~成分單純自然，吃起來不會太甜卻帶有黑糖的清香，不會甜膩，超讚！有小片及大片可以選擇，非常貼心！
這內灣老街的牡丹黑糖糕是客家的傳統食物，吃起來QQ的還不錯吃，小孩還蠻喜歡的，適合買起來現吃，如放入冰箱冷藏後就會比較硬，就需要加熱後再食用
老老板親切招呼，黑糖糕是純米做的，很Q，重點是完全不加麵粉（我有詢問其他家，都多少有放一些），所以，對麩質過敏的人，可以放心購買食用。甜度只有黑糖的甜，只呈現原食材的味道，沒有過多調味。老闆還會提醒，第二天沒吃完要記得冰冰箱。
第一次購買，覺得味道及口感都普通。
黑糖糕現做
然後口感偏黏
跟印像中的澎湖黑糖糕
口感不太一樣😅 …
｜牡丹黑糖糕
老闆親切，對客家美食不熟悉的遊客也是有問必答，若有購買也會詢問需不需要幫忙切塊，切塊是不開袋的，而是在外包裝上壓出摺痕，這樣既衛生且食用時也方便許多，當天買的是艾粄$25，是沒有包任何鹹甜餡料的艾粄，只可惜個人感覺艾草味道非常淡薄，本想的是能夠吃到味道濃郁的那種。
喜歡澎湖跟蘇澳的黑糖糕，相比之下牡丹的厚度比較薄，又偏濕軟偏粘，吃1/4就放棄了，不是我要的口感
沒有吃過這麼油膩又軟爛的黑糖糕
不知道是不是盒裝的比較沒人買
打開整個油膩膩 吃起來軟爛濕濕油油的
還有臭油味⋯買了兩盒 跟友人各吃一小塊就丟了⋯
不是我們很挑 口感真的又黏又油
建議品質可以控管一下
不然就賣一片片的就好了⋯