四川吳抄手 遠百竹北店的最新評論
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跟喜歡吃辣的朋友一起來吃，本來以為一個不吃辣的人進來會需要水刷一切，沒想到還可以調整辣度，不辣的抄手真的超讚！服務人員也很親切，下次還會再來～～
?️#遠百竹北 #四川吳抄手，米其林推薦料美食！?
#傳承70年的正宗川菜
#遠百竹北餐廳連載12
☕️#四川吳抄手 位於遠百竹北的7樓，就在一排客家街道裡的某間，主打的是#正宗川菜?️。
?#四川吳抄手 以川菜為主，我原本以為它是有很多麵點或點心類，結果它大部分都是一道一道的川味桌菜，價位中上（大部分餐點應該都是四五百元），適合多一點來吃較好點餐。
?總之，我原本是抱著要吃 #麵點類 的心情去吃，所以點了一堆乾拌麵和抄手，它的 #抄手湯 真的很不錯，小孩超愛。桌菜點了了漁香烘蛋、宮保雞丁、老皮嫩肉，不得不說，口味真的是挺細緻的呢！
#愛吃川菜的人又多了一個選擇?️
#遠百竹北餐廳連載12
給它5顆星…所有的菜單都讓我餓了…很喜歡辣牛肉…炒鹹蛋一定要嚐嚐…鹹蛋豆腐也很好吃。
我這個喜歡吃辣的人，很高興能找到一家有麻辣燙菜單的餐廳……
服務
內用
餐點類型
午餐
味道蠻不錯的，牛肉麵＆抄手好吃，水煮牛也蠻推薦!
水煮牛完全不辣沒味道
炒高麗菜像水燙一下味道也不夠
京醬肉絲就像肉絲加烤肉醬
翡翠海鮮羹還不錯海鮮的鮮味有出來
梅干菜扣肉一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃，味道相當道地。
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃
內場服務人員很貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
辣，好吃，嘗鮮一下……
高價位餐廳，530元的牛肉份量偏少又有腥味，另兩道辣的口味死鹹，覺得吃外面的熱炒店就可以了。
餐點類型
晚餐
川味道地值得一試，綠豆涼粉尤有特色，乾扁四季豆作料特色足
東坡肉、砂鍋魚麵筋湯、乾煸四季豆、紅油抄手……每一道都好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
來這種地方當然要吃辣的
本次用餐主食點了牛肉涼麵、紅油炒手及白飯，牛肉涼麵跟紅油抄手的表現都不錯；涼麵吃起來有麻醬味、且牛肉(半筋半肉)給的蠻大方的?相較之下，紅油抄手的份量偏少，口味一般般，但由於它的辣是我喜歡的，所以還是能接受它。但由於成都水煮牛及鹹蛋豆腐太下飯了，個人覺得可以點白飯即可，這樣即能搭配著特色菜餚，吃出餐點的味道～另外，雖說等餐時間稍微長一些，但因現場客人眾多，所以是可以理解的～且店員態度都挺友善。下次還是會來訪，要去用餐的朋友要記得先訂位，以免候位太久，五臟廟受不了?
服務
內用
餐點類型
午餐
菜色很多樣且服務人員都很親切
但礙於兩人用餐 只點了梅干扣肉 宮保雞丁 炒大豆苗 紅油抄手 都還不錯吃
等下次人多聚餐再點不一樣的菜來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
就跟評分一樣，在新竹如果拿不到4分，可能就幾個點，因此可能要考慮一下
a.東西真的不太好吃
b.東西普通但是價格偏高
原本對於抄手是有一些期待，而且還是米其林的料理，不過吃完抄手覺得醬油跟紅油的特色似乎沒突顯，其他四川料理也覺得還好，比較感覺不出川菜的特色
服務
內用
餐點口味很喜歡，一顆星是扣在回鍋肉裡面掉了一根頭髮，雖然反應了之後店家態度良好馬上拿回去重做，不過如果沒發生這個小插曲會更好。
雖然是川菜店，不過幾乎都可以選擇不辣，即使選辣的，我們的感覺是迷你辣而已，提供參考。
然後店員介紹時說餐點大約是2-3人份，我們覺得說得比較保守，份量上絕對更多。
推薦餐點：
怪味雞：雞肉加上堅果醬料，超級好吃下飯。
五更腸旺：料多入味，川菜必點。
乾扁四季豆：這個的味道正常發揮，很特別的是附了4張餅皮，在其他地方沒看過這種吃法，不過我們把它拿來包怪味雞了。
整體來說環境還是不錯的，我們是五點就入場，上菜速度也很快，整體來說蠻喜歡的。
重口味料理,也有賣牛肉麵,蠻喜歡吃的~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
乾挑炸醬麵和金沙柳松菇好吃? …
非常非常難吃！千萬別來了！我們全家沒有一個人說好吃的！
既沒有川菜的辣，所有的菜不知道是什麼風味，奇奇怪怪的。
服務還可以，但是口味太差了。梅干菜扣肉也不好吃
米其林推薦越來越不可靠
單點比較好，套餐的菜色會有點雷。
平均每人消費金額
超過 $2,000
味道可以，服務超級好
今天是第二次過來用餐，這次的點餐跟上次的點餐沒有重復點到，（特地點不一樣的餐點想做個比較）真的可以說個人還蠻喜歡這家的味道，廚師的手藝真的超好的。不吃辣的朋友也不用擔心，有很多好吃又不辣，真的可以嚐嚐看嘿???
個人特別喜歡咖哩軟殼蟹，裡面有油條吸附了咖哩湯汁、吃起來口感脆脆、濃郁多汁、好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麻辣水煮牛-沒味道沒辣份量超小又很貴
麻婆豆腐-也不辣不香不知道吃了什麼
藤椒魚片-超雷拜託別點！
想吃辣 吃到這些真的很失望 ⋯⋯
吃了一千九 超級盤
服務態度佳、危機處理EQ不錯、用餐環境也OK、可惜白飯偏硬。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
經濟實惠清爽好吃那個可以來
失敗中的失敗?
好久沒吃到這麼不好吃的食物了
真是傷心?又傷胃
但服務人員的態度值得肯定
米其林指南推薦，東西好吃下飯?如果可以免費續飯，那就更完美了 …
口味OK，但點餐服務人員專業度不夠，建議我們點兩份湯結果根本喝不完……
歪嘴雞的肉食族老公竟然可以接受這家餐廳！！叫了很多道菜，卻沒踩到雷，最好的部分是有提供一二十道的素菜給我們其他吃素的客人選擇，連吃葷的家人都覺得好吃。雖然他們主攻葷的四川菜，但也大力推薦吃素的朋友來吃（麻婆豆腐，柳松菇？忘了名稱…… 等想吃飯配菜的朋友），香椿素麵也棒。餐廳有隱藏版素菜單，要主動跟餐廳要。
缺點是下午茶時段沒有營業。
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
中規中矩。
不是非常道地的四川風味
比較像改良過的台式四川風味料理
好吃。下飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
連續4年榮獲米其林必比登推薦餐廳，傳承70年的功夫川菜料理，相當有水準且下飯！
服務
內用
餐點類型
午餐
[總結]
琳瑯滿目的菜色，令人目不暇給。
[餐點] 8.6分
推薦菜色：芝麻脆雞柳、藤椒鮮魚片、清蒸筍殼魚、清炒大豆苗、冰鎮脆紹麵、鹹魚雞粒炒飯、紅油抄手（按美味程度推薦）。「四川吳抄手」的餐點選擇超多，讓我在點餐時陷入困境，最後點了整桌，彷彿滿漢全席。每一道菜色的表現都有中上的水準，口味與口感兼具。唯獨紅袍咖哩蝦的蝦，烹調得太老了一點，有點難下嚥。
[服務] 8.2分
服務人員的年齡層雖廣，但都周到有禮貌，沒有感受到許多網友所言，服務很差的部分。唯一需要改善的是上菜順序，澱粉類的餐點應該後上才是。用餐當天，炒飯、抄手、冷麵都先上，導致後面上的餐點，都吃不了多少。當然我自己點了滿桌的菜也是問題啦！
[環境] 8.3分
用餐環境舒適。椅子挺好坐的，久坐也不會不舒服。
[價位] 8.0分
餐點價位有稍微偏高一點（詳見用餐明細），但還在本人可以接受的範圍內。只要不像我一樣瘋狂點菜，應該也可以不用花很多錢就有很好的享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
覺得服務員們都特別的親切，我最愛的是蒼蠅頭，可以嗑掉兩碗白飯^_^
很久沒吃到又貴又雷的餐廳了
綠豆涼粉-油到不行
招牌的紅油抄手-非常普通，感受不到為何是招牌
翡翠海鮮羹-大雷！！！有濃郁消毒水味，煮的人都沒先試味道嗎…浪費了一大鍋，很失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
當天點了粉蒸排骨、炒手、牛肉麵、夫妻肺片與綠豆兩粉。其中最推薦牛肉麵，麵條口感類似蕎麥麵很有嚼勁。半筋半肉的牛肉麵，兩者口感都很軟嫩。湯頭清爽，儘管加入辣油依然清爽好喝。
夫妻肺片份量不小，口味偏椒麻很下飯。炒手調味偏椒麻，單一炒手不大，基本上一口一個。粉蒸排骨排骨相當入味軟爛，與包裹的糯米結合地蠻好。入口很濃郁的胡椒味，個人覺得蠻好吃的。
綠豆涼粉則偏四川口味，以酸辣為主，喜歡酸辣口味的朋友應該可以接受，但不是我們的菜。綠豆涼粉的口感細膩滑順，基本上吃不出顆粒感。希望可以以綠豆涼粉為基底做一道甜品！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
每次經過總覺得它是賣大菜不適合兩人吃，昨天經過決定給它一個機會，服務人員都算親切，點了經典的紅油抄手（店名不就叫吳炒手），想說它能比鼎泰豐更強嗎？事實證明它們真的不分軒輊，搭配醬汁的酸麻香真的好吃，那個泡椒蒸鮮蝦（辣度兩顆星）是真的很辣，蝦子算彈牙吸取湯汁有飽滿的香氣，本以為粄條會比較差（我熱愛冬粉），但它們也是很搭，會是一家會在回訪的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
看著米其林去的，吃過蓉城吳抄手，就覺得口味一般般！不難吃，但我應該是不會再去了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
菜色真的沒有什麼特別而且一點川味都沒有， 最基本的紅油炒手都吃不出有什麼好吃的特色，唯一讓我驚豔的就是粉蒸大腸。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
?
1.紅油抄手
2.必比登推薦
3.酸辣湯
✍?紅油抄手
實至名歸！餡料飽滿、沾滿紅油的雲吞，好吃！
✍?招牌醬鴨
冰涼的醬鴨味濃，很下飯！
✍?酸辣湯
現點現做的酸辣湯料很多，酸度也很夠。
✍?成都水煮牛
除了紅油抄手外，榮獲必比登推薦的另一道菜就是水煮牛！有白菜與黃豆芽相佐，但胖虎覺得其實還好..
✍?宮保四季豆
有別於比較常見的乾煸四季豆，這道料理就像宮保雞丁一樣，滿特別的！
✍?鹹蛋豆腐
顧名思義就是將鹹蛋黃末鋪在炸豆腐上，豆腐非常鮮嫩！
很感謝麻婆豆腐可以客製化不加絞肉，一樣好吃
干鍋花椰菜?很推，有驚艷
綠豆粉很有特色，是拌辣油跟花生粉，很開胃
桃膠甜湯算不錯，紅棗有貼心去籽
服務不錯，環境乾淨
只是杯子有沒洗乾淨的地方，可以再加強注意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務不錯
水煮牛真的好棒，炒手也好吃，大部分的菜都非常下飯，就是價格有點太高了唄?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
口味普通、非高峰時期服務人員動作也很慢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
手藝粗糙，跟不上價錢，很失望
非常推薦乾煸四季豆，四季豆包在餅皮裡一起吃，相當入味且好吃！牛肉涼麵的組合也相當特別，口味也出乎意料地爽口。抄手也不錯，但份量比想像中少。價位雖然稍高一點，但食物是美味的，算值這個價！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
怪味雞、藤椒鮮魚片還算不錯，其他算是中規中矩，但價位偏高，服務人員請了三次才來點餐，希望能再加強！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
菜品絕對精緻??~強烈推薦。我沉迷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三人點了三人套餐四菜一湯+小菜2200多，普普的料理，回頭率0
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
只能給三星，不能再多了，加油。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3