九品田川食館的最新評論

牛肉麵跟麻辣豆腐鴨血 味道不錯 可是不知道為什麼沒有鹹味

九品田的前身是樂川麵館。而樂川的老闆原本是川湘菜師傅，之前開了樂川牛肉麵，其實在風味上有許多令人欣賞的調理，但是在口味上斟酌許久，看來不容易打開市場，於是決定轉型，走回川湘味的小館子。
其實個人很樂見這個轉變，這家店，裝潢不如隔壁街上的湘菜館或川菜館，甚至不如不遠處的川菜館。但是，如前輩所言，正所謂：陋巷出好酒、小館有珍饈。餐館者，灶上見真章是也，經過數回試吃（亞當喜歡吃川菜），個人深感這裡口味絕對勝出。
舉例先先說一到這裡的乾扁四季豆，這兩條街的乾扁四季豆的我都吃過，大多數的乾扁四季豆都有個問題，就是煸而不收乾，還帶著湯汁，口感風味都較弱。而九品田的乾扁四季豆，貫徹了「煸」的技法，收乾後才有香味與口感，個人認為是最好吃的。
再說說另一道湘菜館常見的辣椒炒蛋，九品田稱之為催淚蛋，相比之下，左近湘菜館的辣椒炒蛋，不論是在口感和味覺上，都顯得平凡。九品田的催淚蛋，蛋炒得鬆軟吸湯汁，入口嫩而潤，加上他用了點醬油下鍋炒，醬油炒過會釋放出濃鬱的鮮鹹香味，混合了豆鼓，辣椒等等，有點畫龍點睛的效果。這也是一般的辣椒蛋比不上的。
當然，更得說說店裡的主打菜，乾鍋鴨頭。鴨頭乾燒，外酥而內嫩，這火侯的掌握，夠水準，真的讓啃鴨頭變成一件樂事。吃完鴨頭，把乾鍋底拿去加上蔬菜、豬肉片等等煮湯（這個煮湯需要另外點），湯的味道清而雋永，過喉之後，口中留著淡淡的花椒香味，可以調合川湘菜慣有的濃鬱口味。是一道單吃也好，下酒也妙的逸品。
毛血旺、一道著名的川菜小吃（或許該說重慶小吃），雖說內容多是下水（內臟），這邊料理的肥腸入味嫩而耐嚼，黃喉脆而爽口，看似隨性的各種材料的味道渾成，口感層次豐富，不愧是一道【毛】（粗曠、隨興、不拘之意也）菜。
其餘的菜也嚐了好幾道，燈籠椒串串牛，孜然下得恰好，香味撲鼻，但是孜然的香料味道卻不會壓過牛肉本身的香味。小米椒雞丁，雞肉炒得嫩而入味，回鍋肉則是中規中矩。
店家在餐館不遠處有提供一個小型停車場供食客停車。
在這裡用餐，很難不添飯，九品田小館也確實讓吃飯回歸成一種愉悅的經驗。

細麵條不ok，麻辣湯頭太淡

口味不錯哦，屬於平價價格

每道料理都極具特色，尤其酸菜魚，讓我已經回訪多次，欲罷不能

第一次來吃晚飯，肉絲炒飯粒粒分明不油膩，紅油抄手香麻微酸令人驚艷，番茄煎蛋麵湯頭濃鬱實在，自製酸梅湯甜度適中，每一道餐點都非常滿意，期待下次再來試試其他麵點～
吃到快要打烊，正好廚房在整理，看到年輕人清洗地十分仔細用心，很棒！

用心，乾淨、有停車場～

好吃 酸菜加辣牛肉麵

第一次來 ，很道地很好吃 ，薑母雞麵的湯好濃好美味 ，鮮青椒水煮豬腱麵（手工麵比外面的麵都粗又入味），不是一般的青椒是“青花椒整段 ！ 湯頭一樣濃又稍微麻 ，紅油炒手味道就是經典味道👍 ，肉也不少很實在 ，魯味隨便點 ，但是這樣兩個人就很飽了 ，所以無法仔細品嘗感覺 。對了 ！ 醬料好多種很新鮮 ，應該問老闆怎麼吃的😅 ，第一次吃給滿分 😋👍👍👍 對了 ！ 有小型停車場 …

還不錯吃。如果味道再重ㄧ點就更符合個人口味了。

酸辣紅薯粉好吃跟開胃，牛肉麵也很棒(湯頭跟·手工麵Q度恰恰好), 還有滷味很有特色是必點喔

川菜餐廳
口味香麻過癮
肥腸血旺的肥腸讓我非常驚艷
口感非常軟嫩
可惜這次用餐只有兩個人
下次會找機會人多時去品嚐乾鍋料理

食物好吃，店家乾淨

牛肉麵味道很淡，幾乎沒有入味，但是肉很軟

店小人不多，但麵點讓人驚艷，點了薑母雞煨麵，第一口湯頭就嚇了一跳，有薑香、麻油香，湯卻不油微辣，胃馬上就暖了起來。
從沒吃過這樣的湯麵，會讓人想再度光臨的麵店。
有不太大的停車場。

乾淨舒適的牛肉麵小店，老火鍋麻而不辣，牛肉非常軟嫩，薑母雞湯頭好喝，滷味也很入味，價錢稍高，不過整體感覺值得一去。

小菜還不錯，涼粉不知道怎麼吃，牛肉麵也不錯

很有特色的牛肉麵，好吃，店裡乾淨衛生，但價錢稍高。

酸菜魚超級推薦!!

還不錯…鳳梨蝦球美乃滋有點多…

「旁邊設有停車位」！！超貼心！！
1.蓉城酸菜魚-必點5顆星，有分大小鍋喔～湯配飯吃真的是減肥失敗聖品，好吃到一直要求加飯🤣。
2.陳平牛肉-必點4顆星，愛吃牛肉的朋友一定要嚐嚐，甜辣口感很特別。
3.油蔥雞-必點5顆星，適合孩子，柔嫩香Q
4.方塊鴨-新菜色…..芋頭與鴨肉完美結合，必點4顆星
5.乾煸肥腸-必點5顆星。香脆可口～好吃到我自己可以自私的吃掉一盤🤣🤣🤣
6.橙汁排骨-必點4顆星，酸酸甜甜孩紙們很愛喔（對老人家來說會吃的比較吃力）
7.嗆鍋黃魚-必點4顆星，魚肉新鮮甜辣比例好完美，魚吃完的配料可以打包回家不要浪費，配飯超完美。（建議多人同享）
8.老皮嫩肉-孩紙們的最愛～必點5顆星。
9.杏菜銀魚-好美味啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊～大推啊。我愛🤤🤤

品嚐過食物，但最好有更多的朋友加入，這樣你就可以盡可能品嚐更多的菜餚，總的來說，我喜歡這些食物。

老闆在廚房內煮菜 ，店雖然不大 ，可是老闆親自下廚 ，東西都很好吃 ，愛吃辣的可以細細品嘗

九品田小館是滿道地的川菜小館，旁邊有附設停車場，店內地方不大，環境乾淨整潔，座位不算多，但是也有兩桌圓桌可以塞比較多人，建議提早預訂座位，才不會等候太久。

招牌菜店內牆上都有張貼：口水雞、重慶毛血旺、幹鍋鴨和酸菜魚。菜單內容豐富分成重口味的江湖菜、各種牛羊豬雞肉類的料理和湯類、蔬菜類、海鮮類等，很多樣化，口味很道地，麻辣味道很夠，各種辛香料等放得都很大方，份量也很足，而且價格不貴，比較推薦多人來吃的話，就可以品嚐到不同的菜色，算是經濟實惠的川菜好選擇。

好幾道菜醬汁的味道跟食材本身完全分開，今天例湯是香菇雞，湯完全沒雞味也沒香菇味。但肉絲炒飯好吃