心丼隱食堂的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新竹縣竹北市縣政十街111號No
電話 : +886 3 657 0882
附近：新竹日本餐廳
關注facebook：Facebook
簡樸舒適的休閒餐廳，供應壽司和傳統日式料理。
真的好吃，建議先電話訂位！
是朋友介紹的
沒有訂位真的就要等很久
所以我們選擇了外帶在車上吃
所以很難拍照?
餐點非常好吃～
生魚片的部分算是給的厚又大
油脂的部分分佈的很好
吃起來非常棒～很香
味噌湯也很有料
都有大塊的魚肉
唐揚炸雞味道也很香
可惜我們沒有現吃
外皮都軟掉了
但味道是好吃的
雞肉很嫩
丼飯外帶份量也不會太少
男生也吃得飽
以上推薦給其他人試試～
防疫外帶最安心 生意很好 要提前一小時預約喔
帶著家母及妻小前往用餐，準時清場是美意，但無法提前入座或先行點菜，造成大家全體坐好等上菜的窘境！
瑕不掩瑜，每道菜的風味各有特色，不像外頭一家家打著日式丼飯招牌實則販售台式燒肉的類詐騙手法，附送小菜不馬虎，味增湯是我看過最大方的免費湯品，鮭魚肉多的要命！價格實惠，在台北網紅店同樣的品項至少要1.5倍的價格！
美味～可口～值得推薦！
#焦糖鮭魚壽司 $200 (必點) 糖燒成脆脆的、很有層次
#軟殼蟹壽司 $160 炸軟殼蟹?️就是美味
#剝皮辣椒雞翅 $55 微辣?️朋友每次必點
#明太子雞腿蔥串 $55 這串就表現平平
還有招待的 #炸魚鱗 吃起來像炸雞皮 很香
.
想去用餐最好先訂位
另外有收服務費10%
收空盤很快也很貼心一直加茶
餐點、服務都超級滿意♡
CP值很高，食物新鮮好吃，一試成主顧
好吃?態度又不錯
丼飯經濟又實惠 …
口味不錯，生魚片丼的分量很足夠，起司可樂餅好吃，建議先訂位。
唐揚雞鮭魚丼飯都好吃，不過沒有什麼其他配料，送的味噌湯也很好喝。
加點剝皮辣椒雞翅55元，很好吃多汁又去骨，直接包在裡面進去烤，整體而言每一道菜都很好吃?。
不過人很多送餐時間會delay，同桌的都吃完了我的還沒上，不過店家之後有補償明太子玉子燒，服務不錯?。 …
平價日式料理，要先預訂不然吃不到，生魚片很新鮮，丼飯套餐，有附小菜跟味噌湯，飯量不少不怕吃不飽，
一次一批客人的制度大有問題，每一小時都一次大量訂單要廚房處理，供應產能嚴重不足，外場空忙，內場混亂，結果就是上菜速度超慢，等個丼飯等了快40分鐘。烤物還漏單。加油調整一下翻桌策略吧！ 這種一小時一組客人只會得罪更多客人而已！ 等待時候環境也很差，湯也很冷… 評價的負面評價都是以上這一些，加油吧！
兩顆星給食材，說好吃嗎？這種海鮮的東西新鮮就好吃，同區域比較好的餐廳很多！
除非你時間很多，願意拿寶貴的假日甚至平日時光來這邊空等，可以來試吃看看。
看了網友介紹才來嚐鮮的，店家在小巷子內，晚上8點多我們才去用餐，結果店內快客滿，我們點了“”石鍋泡菜燒肉丼、盛合海鮮丼、揚出豆腐“”都好吃?，難怪這麼多人去吃，超級推薦！ …
今天中午全家享用盛合海鮮丼、軟殼蟹壽司、炙燒鮭魚壽司卷、蔥花燒肉丼，每道餐都很好吃，物美價廉，真的很棒，一定要再來光顧～讚
餐點非常好吃
推薦生魚片、柚子胡椒雞肉串、蘿蔓牡蠣
上菜快
一定會再來
今天點了炸天婦羅丼
炸物都非常好吃，雖然我覺得有醬汁可以不用灑胡椒鹽
丼飯裡面附的醃薑蠻驚艷的
甜甜的不會辣口
套餐附贈的味噌湯裡面有鮭魚肉也很棒
後來有加點了明太子烤雞腿肉跟鮭魚鬆飯糰
兩個東西的燒烤熟度都很剛好
而且燒烤的香味都吃的出來
非常推薦坐在吧台區用餐
可以看到前面吧台內的師父一直烤出很好吃的料理
感覺不小心就會一直加點
店內用餐的氣氛也很輕鬆
整體消費上來說並不會到很貴
直接列入愛店裡面了
非常期待之後還有機會可以在此拜訪
多吃點其他的東西！！
平價。份量十足。上菜速度快。收盤也快。假日建議要訂位。
記得要預約！！！好吃不貴
炸雞丼飯很好吃，吃起來會有啾西的感覺，女生一份就可以飽了，烤雞串也很好吃，炸物烤物都表現得很好！炸蝦壽司和炸鮭魚壽司很特別，價格也合適，會想再吃的店家！可以現場候位唷！
吃好多年了，東西一直很好吃，如果單憑食物跟價錢，值五顆星，不過隨著人越多，基本的一些系統跟服務越來越混亂，這幾次吃下來大概只能給兩顆
先到的被晾在旁邊，後到的被先詢問，衝進來的也先被帶位，走過去想跟服務人員說，直接略過朝背後喊誰先來的，我說”我們先來的”，她轉過來說”喔只是確認下”
後來餐點吃得差不多，有一道遲遲不上，服務人員才來確定你們差這個嗎？然後問完又再等了三十分鐘以上，上菜總共一小時，好像忘記做我們的
不是不能忘記跟忘記問誰先來，不過這代表餐廳的管理系統與服務應對上，有些可以調整的部分
CP值很高，生魚片系列新鮮且份量十足，上菜速度快，這附近日式料理的首選
有提供日式鍋物的店家真的很少見，味噌魚頭鍋超好吃滿滿的膠質，另外還點了帶卵香魚和玉子燒也都好好吃? …
海鮮丼飯漲價了，但CP值還是很高
從沙拉開始就讓人驚艷，食材新鮮調味精準，海鮮丼醋飯味道合宜讓人大快朵頤，唐揚炸雞多汁不乾柴，炸蝦天婦羅丼用料十足豐富，蔬菜類炸物保有食材原味，印象深刻的是揚出豆腐使用雞蛋豆腐調味微酸加上唐辛子很特別。
可能疫情期間溏心蛋改成了全熟蛋。
很喜歡的平價日料店，已跟不同的朋友去吃過多次。吧台還可以看廚房內的製作過程，看了真的都心動?
最喜歡的是炸鮭魚捲，每次必點?
前幾天跟男友去用餐，其中點了扇貝茶碗蒸，不過撈到的卻是大塊雞胸肉（還是魚肉？不確定）所以跟店員反應了，後面店長撈了之後確認裡面是有扇貝的（但我們真的沒撈到?）因為翻攪過了，就直接換了一碗新的給我們，真的很感謝！不過新的那碗裡面就沒有大塊雞肉了，成為了不解之謎?店家的處理方式很棒。
帶家人來附近看牙醫，等待時間滑到這家
裡面廚師看起來年紀都很輕，
看價格因為東西很小一份，上菜後我就傻眼了！超大份，好吃又不貴，下次會約多一點人幫忙吃
服務
內用
軟殼蟹壽司茶碗蒸不錯，鮭魚定食還可以，牛肉不是很好入口，下次還會去吃看看壽司類的如何
份量夠 好吃 可以先電話訂餐
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不收五倍卷
好吃好吃！每次來都會失心風
不過炸豆腐除了味道以外很像臭豆腐…..
海鮮丼很新鮮都很好吃，價格也是很棒
餐點好吃，但是生魚片跟胡麻花椰菜是在餐點將近出完後才上菜…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
誒不是，為什麼這麼好吃
以CP值來說，是一間很優秀的日式料理餐廳！
我們點的盛合海鮮丼食材都非常新鮮，章魚生魚片很有嚼勁卻不會黏牙，醋飯也很不錯，米粒不會軟爛。
串燒味道也不錯，但這邊就沒有驚艷到。玉子燒的話口感味道也不差，但做得比較像雞蛋糕的味道，喜歡傳統玉子燒味道的朋友，就不建議點。
另外，特別推薦他們的炸白子，味道口感都很新鮮。剝皮辣椒雞翅也非常的好吃。
整體來說是會二訪的餐廳，也推薦給各位。
首先進入店家後，堅持前一批客人送完才讓下一匹入座，可人員分配根本有問題，原本在前台帶位的突然跑去擺盤子，丟客人在那邊等。再來送餐間隔時間非常的長，順序也很混亂，炸物丼飯比生魚片丼飯還早上，隨餐付的湯與配菜，炸物丼飯一份是隨餐一起上，一份是湯與配菜先上了才上飯，生魚片丼飯是配菜先上，過了許久才上湯，然後又等了好一段時間飯才上，有另外點一份唐揚炸雞，店員送餐上來時態度也不怎麼佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
前幾天(平日午餐)臨時前往，因為沒有預約，所以在開始營業前直接在店門口等，幸好有位置。入座後客人絡繹不絕，有想來的建議要先預約！
這次點盛合海鮮丼、鹽烤鯖魚、綜合刺身(小)、扇貝茶碗蒸。
基本上刺身品質都還不錯(在此想大力稱讚一下這裡的蝦子很鮮甜)，丼飯份量很也足。另外，盛合海鮮丼的玉子燒令人印象深刻，有花生醬的味道(不太確定是不是花生醬XD)，十分特別。鹽烤鯖魚表現中規中矩，沒有苦味。
這次覺得比較普通的是盛合海鮮丼附的味噌湯，喝起來一般般。還有扇貝茶碗蒸稍覺味道不足，若能增加鹹度及鮮味會更好。
另外提醒心丼有酌收10%服務費。比其他餐廳多的應該是服務生會來添茶水這部分，其他沒有太多感覺。不過其實餐點價格本身CP值算很高了，服務費加下去是可以接受的。
服務
內用
餐點類型
午餐
評分：4.6顆星
評價：
1）隱藏在巷弄CP值頗高的一間日式料理店；店內不大桌子張數不多，有幾個吧檯的位置（靠近廚房），環境還算乾淨，店內氣氛也很日式，服務員態度尚可，店內服務員多，出餐速度中庸；覺得缺點是油煙味道很重，進去出來，頭髮的味道過了三天都還有餘味。
2）今天點了唐揚雞丼飯、炙燒鮭魚壽司、綜合刺身、烤香菇、照燒蔥雞串、起司雞翅、溏心蛋，共六項品項。
*丼飯：唐揚雞鮮嫩多汁，還附上一碗味噌湯，以價位來說，覺得CP算高，好吃?
*炙燒鮭魚壽司：因烏俄戰爭，鮭魚漲價20-30$，光是擺盤就讓人驚艷，吃起來中上，但不算驚為天人。以200$的價位來說，下次還會再點。
*刺身：這次點了小盤的綜合刺身，總共有七種魚類的肉，吃起來很新鮮，沒有腥味，蝦子也很鮮甜，相當不錯的刺身！
*燒烤串類：感覺是一般般，沒有特別突出，唯一起司雞翅的部分，看起來肥美，吃起來相當相當的鹹，但一隻60$偏貴，還是硬著頭皮把它吃光、吃乾淨。
*溏心蛋：是一個不太會雷的料理，表現一般。
.
總結：結帳時七百多，覺得還可以。附近還有停車場也很方便。建議想來內用的時候要先提早訂位，無論是現場或外帶，人潮總是絡繹不絕；除了最後上來死鹹的雞翅以及渾身的油煙味兩點讓人食慾大減外，其餘表現尚可，下次有機會還想試試看別的品項。
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天已經第四次去用餐
但是給我們的感覺真的很差
雖然已有告知用餐時間 也知道可能今天蠻多家庭要慶祝八八節 你們要翻桌率
但是上菜速度快到 整個桌子都滿的沒有地方放 卻要我們把東西移開 給工作人員放新菜 感覺就是一直催我們吃快點 讓我們沒辦法好好吃飯 時間到了 東西也沒有吃完就收走 但是卻看到別桌比較大組的客人 比我們早入坐 我們離座時 卻還沒離開
是因為我們人數少 消費能力低嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
這次是二訪，週間中午生意真的很好；
第一道吃綜合生魚片280覺得CP值高、
第二道吃綜合海鮮丼260覺得醋飯、玉子好吃，配湯、小菜已經有點飽（一個人吃很剛好）；
第三道吃了網友大推的六貫握壽司280，雖然飽但是太美味了，輕易完食～（精緻度樂勝週末在橙家吃的六貫380）
刀工讓魚肉入口即化，每一貫都有不同的調味（配醃過的鮭魚卵、魚子醬、柚子哇沙比、最愛的星鰻還有放紫蘇葉）下次要一人2盤！
服務很棒
食物很好吃
價格很實在
大推薦
CP值太高！東西好吃又便宜
雖然現點現做等待時間頗長
但絕對值得
要訂位才有位喔 現場無法排
大推下面的餐點
– 剝皮辣椒牛肉串
– 軟殼蟹壽司
– 炸鮭魚壽司
– 炙燒鮭魚壽司
真的好吃?價格也不會太貴 …
訂了兩次終於吃到了♥️
服務態度很好，桌邊醬料很齊全
東西真的一極棒好吃
CP值很高！
還有點一個鍋物也很讚，料非常實在又新鮮才280
最讓人驚艷的是鮭魚卵茶碗蒸，不便宜⋯但吃上一口真的好好吃喔！！下次還是會點～
食材雖好吃,但因點餐較多,上菜很偏慢,卻因時間無法充分用餐
頻頻催客把客人吃飯時間變少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
一家四口點了九道菜才1300元，在物價高的竹北已經快找不到如此好吃CP值超高的日式料理。
生魚片非常新鮮、丼飯美味、茶碗蒸可口，生意非常好，務必訂位，旁邊有超大停車場，非常方便
服務
內用
就是好吃！專業！超值！
用餐體驗很差，七點半進場很快就點完餐了，等一個小時只上了豆腐跟雞肉串，外送一直出，就是輪不到我這桌，整間店客人走一半其他桌客人要吃完的時候才上我們桌的兩碗丼飯，最早一批進去的最晚出來，快九點才吃到，地上還有一兩隻蟑螂在爬，果蠅一直飛，我的味增湯還有一隻蟲，餐點味道是還不錯，但整體下非常不推，蠻糟的。
訂了10/30（六）晚上7:30的位，結果點了炸鮭魚天婦羅說賣完了、清炒高麗菜說賣完了， 想吃下次要趁早 或是一起呼籲店家備料多一點。
點了一盤炙燒鮭魚壽司等了40分鐘等不到
跟店家說如果還沒做就不要了
結果店家就真的說馬上幫你取消喔
然後完全沒有道歉
ㄧ取消單 隔壁兩桌比我們晚到的 就上桌了
只能說人氣的店就是大牌
回應店家回覆：
我沒有揣測吧
當時服務生跟我說好我幫你們取消
我明明還問了句 所以是真的都還沒做嗎？
她還回我說：對！
我說你們上菜很慢 你們可以說現點現做所以慢沒關係 但指責客人擅自揣測就有問題了吧
?酥炸鮭魚天婦羅 NT190
這炸物超多的啦?整個滿出來！
上面滿滿一層都是料
溏心蛋、花椰菜、天婦羅
天婦羅除了炸鮭魚外還有番茄、蓮藕、馬鈴薯、山藥等等
淋上日式醬料真的讓人吃得很開心?
?紫蘇鮭魚炸壽司 NT100
這款料理是網路上大家都蠻推薦的
企鵝和阿福也點了一份來
半熟鮭魚搭配飯糰下去炸
味道真的蠻不錯的、口感層次豐富
建議兩三人吃一份，不然會容易膩
?炸蝦天婦羅丼 NT180
這炸蝦的料也是多到一整碗滿出來
CP值非常高
是那種讓人看的就覺得超滿足
炸蝦的油算瀝的很乾淨
不油不膩，單吃也沒有負擔?
?紫蘇鮭魚炸壽司 NT100
這款料理是網路上大家都蠻推薦的
企鵝和阿福也點了一份來
半熟鮭魚搭配飯糰下去炸
味道真的蠻不錯的、口感層次豐富
建議兩三人吃一份，不然會容易膩
?起司番茄雞翅 NT65
這雞翅超厲害！超特別的?
他竟然在雞翅裡塞了番茄?
讓番茄融入了雞翅裡
雞肉充滿了番茄的甜味
而外層則用成了焗烤起司
三種不同的味道刺激著味蕾
口感非常豐富特別
?柚子胡椒雞腿串 NT55
雞肉鮮嫩多汁、醬料足夠
帶著些許白芝麻的香氣
口味稍稍偏重、建議搭配茶水
小部分雞肉帶著雞皮、肥油豐富
吃起來是蠻不錯的
雖然還是好吃，但是有點退步了。之前吃是因為很多創意料理很驚艷又平價。另外 這裡生食並不是主力的，對生食有要求的別太期待。
第一次造訪，現場候位等候補，坐吧台，可以近距離欣賞廚藝，下次一定要先訂位！
生魚片飯非常?，每一種魚都鮮甜好入口
炸魚皮稍微油了點，配茶嘟嘟好
會再訪，很推
料理好吃，CP值極高，建議先訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400