心丼隱食堂的最新評論

生意很好
服務生蠻親切的
會一直來加茶
店內有點油煙味

最想問的是
為什麼海鮮丼 會直接淋好醬
可以不要幫我淋醬嗎？！
服務
內用

我們是常客，因此很喜歡新鮮食材快速上菜速度才經常光顧。但是最後一次來非常失望。不僅被質疑怎麼沒有定位，還被嗆 “沒有定位用餐時間到13:25”

客人不定位你有位子怎麼了？
你接電話時間比其他家都短，超了不起了～
好像不定位對不起你，進來不付錢一樣
店家從來不開發票就算了，態度夠嗆！
來消費還要看你服務生臉色，看態度。 看你們要自我反省，態度不好還是不要做服務業。

更扯，11:45走進來，11:50點餐等到12:30菜沒有上，拼命送外賣讓場內客人白等。
還嗆“你們比較晚進來”
等40分鐘還不夠？ 讓小孩餓到快受不了。
不知道往常的敬業精神到哪去了？

這次，是我們第一次沒有用餐直接走出店。

下次，我們看心情緣分再光顧。日本料理店一大堆，不必要來花時間精力找罪受

蟑螂爬過去 店員來擦過 就默默說不好意思 就沒有後續了
裡面備餐人員都沒有帶帽子或是料理用口罩
東西口味可以 但用餐環境堪慮 ⋯ 腸胃不好的請三思

中規中矩
唐揚雞外帶吃不是脆的
但調味不錯沒什麼問題
照燒雞也ok
外帶湯給的很有心鮭魚肉很多的味噌湯

新鮮又好吃??來了第二次還是很喜歡 …

魚肉新鮮好吃，天婦羅炸的清新酥脆，沒訂位會要等很久的餐廳。
第二次去服務很好，料理依然維持水準，平日客人也是很多，一樣維持五星

焦糖鮭魚：❤️❤️❤️❤️❤️
很值得點，和一般的焦糖鮭魚壽司不太一樣
這應該是店裡面的ace王牌

鮭魚飯團：❤️❤️
我覺得滿普的，不需要點，但就是還可以吃

玉子燒：❤️❤️❤️❤️
原本沒有抱什麼期望點的，但吃到之後
有點驚為天人，裡面好像有巧克力還是什麼的，甜甜的，很喜歡

鮮蝦手卷：❤️❤️❤️❤️
這個手卷我覺得算cp值滿高的，一個50元很划算

炙燒雞腿丼飯：❤️❤️❤️
就是一般雞腿丼飯，餓的話可以點，有送小菜和湯

軟殼蟹壽司：❤️❤️❤️❤️
我覺得算是這一餐裡面僅次於焦糖鮭魚壽司好吃的，可能因為我本身很愛吃軟殼蟹壽司，自然對它很加分，4個160，還算便宜

總體而言，在竹北，我覺得這間算是cp值還不錯，也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐

20211010 家庭聚餐 ，用餐人數4位 6點進場
今天用餐心得就是吃肚子火???
我媽很喜歡你們餐廳 ，每個月至少都會去一次
介紹說用餐時間到19:20
坦白說我們都可以理解與接受的
所以我們很快就劃好單了
但是你們外場人員配置很少 根本沒人理會～
第一次上前告知需要點餐， 你們說坐哪裡待會過去～
但遲遲等不到服務人員
再去一趟 依然這樣口訴～
ok..fine?
終於有人來核對餐點了 此時已經18:20 嗯哼～
今年點了將近快三千塊
烤一夜乾、北海道昆布鍋、炸軟殼蟹、剝皮辣椒雞翅4隻等 都是我媽愛吃的
《剝皮辣椒雞翅 》*4隻 很失望 與以往不同 味道不見了
《鮮魚味增湯》*2碗 湯湯湯 …一點都不熱 是冷的..唉到底是怎樣？
《剝皮辣椒肉串》*4串 超級鹹….牛肉片爛爛的?
唉 終於最後一夜乾烤魚上來了 看了一下時間19:10左右
桌上還有剛上肉串與媽媽的鍋也還在吃～
服務人員就來說 不好意思 後組客人已經在等候了 跟你們說聲抱歉…然後開始幫我們打包
說真的…感受真的很差⋯⋯?️?️?️?️?️
你們自己營運模式改變
要接外帶餐又要做內用翻桌
出餐速度慢與你們規劃接翻桌安排這樣是對的嗎？，我們也沒去催餐…
難道都要我們消費者去承擔嗎？
後面打包趕桌的方式整個壓垮我們用餐心情
感受真的很差?????
唉 真的失望…..
希望你們要改進
經營模式請考量到內用消費者用餐心情
麻煩你們莫忘初衷 是用心料理與服務還是只是想..
一昧的完成出餐任務而已…
外場服務也很欠佳…
以上今天的用餐心情。

服務態度和餐點都很棒
鮭魚卵和魚卵的品質似乎可以再調整
丼飯白飯比例可以在增加
其餘都很完美，很好的餐廳

好吃，調味適中，東西新鮮，CP值很不錯的日式料理。

平日來訪客人也是很多，不過很快就候位到了，生丼吃起來非常新鮮，值得再度光臨的好店

海鮮類都很新鮮 招牌不貴 用料實在

好吃！
丼飯、火鍋、揚物、手卷、炙燒卷，沒有雷的，只是因為朋友不吃生食所以這次沒有嘗試生魚片。整體來說是很棒的用餐體驗（也沒有網上說的餐點等很久?還是因為我們真的點太多，沒有感覺）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

必點焦糖鮭魚壽司跟炙燒鮭魚壽司?
丼飯都會附上小菜跟味噌湯，份量整體算多
如果要內用記得提前訂位，晚餐時段只有6.跟7.30兩個時段
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

炸鮭魚壽司90$好吃，坐吧台油煙味太重，附餐的味增湯細骨太多但味道不錯。
盛合海鮮丼260＄不喜歡吃白肉魚的不適合，現在也沒有蝦子了很可惜。
鹽烤雞腿串50$還不錯，整體來說cp值不錯，但是海鮮丼下次不會點了

? 焦糖鮭魚壽司 $200/6貫
推薦一定要試看看！
鮭魚上面有脆脆的焦糖，很有層次
炙燒程度很剛好，入口即化的鮭魚
吃下去就會覺得這個價格很合理?
（隔壁桌看到這份馬上加點一模一樣的?）

據說炙燒鮭魚壽司捲也不錯（上面是放蝦卵）

? 炸蝦天婦羅丼 $175
? 唐揚炸雞丼 $160
所有丼類都會附兩個小菜和一碗味噌湯
味噌湯的料有大塊鮭魚肉，有驚艷到?
唐揚雞的肉質非常軟嫩，有專用醬料（沾醬真的很讚）
天婦羅丼也是中規中矩
整體而言丼飯的Cp值非常高

—

想去用餐強烈建議要訂位！（因為生意很好，還沒營業就很多人在排隊了）服務人員都很親切，會一直幫忙補茶水

另外還需加上10%服務費，沒有刷卡服務
缺點可能是餐點都要等（人比較多）

這家已經是日料的口袋名單❤️
超好吃，也一定會回訪！下次想試其他的料理?

—

（更多新竹美食分享）
?IG搜尋：juliana_foodie
?#Juliana的新竹美食

我只能說，好吃不貴，讓我還會想要一去再去，附近有個小型停車場，會不錯，離店近

鮭魚炸壽司：很有特色的一道菜，外皮酥脆炸的剛剛好，裡面的鮭魚三分熟，吃起來很嫩也有鮭魚香氣，必點菜色。

盛合海鮮丼飯：附味增湯及兩個兩個小菜，每種生魚片都好吃，連我會怕有腥味的魚卵竟然吃起來沒有太重的腥味，還有烤蝦頭，裡面有飯，下層的醋飯也份量十足。

韓式牛搶鍋：湯頭是泡菜口味，湯頭好喝，還加湯了一次，牛肉新鮮，份量也不會太少，蔬菜盤加工食品少蔬菜也新鮮，全部自己煮，還附三種醬料搭配很貼心，烏龍麵份量偏少，但也很Q很好吃。

整體而言食物很好吃，份量也夠，不會吃不飽，但是廚房出餐的速度有待加強，如果沒有點鍋類我們等了20幾分鐘才上第二個人的主餐，看別桌只點丼飯的，都一直你看我我看你，感覺會等的有點久，當下是客滿狀態，店家比較難消化點單量，外場服務很不錯，也不會忘記詢問的事項，建議可再增加置物籃更完善。

綜合分數4.7

20220523更新
前幾天去吃
隔壁桌坐了一個瘋女人
一直對服務人員催菜
還好你最後選擇離開了
不然那頓飯我吃的難過
幫五星好評
假日客人繁多，
但店內人員都保持禮儀對待客人
最後他離開時還不忘在櫃檯表演鬼吼鬼叫一波
但大家看起來都不尷尬??
————————
好吃
CP值高
缺點人爆幹多

幾乎每種菜色都有自己的醬料
雖然沒有到很特別
中規中矩也很讓人放心接受

有些菜色會因為人太多賣光了
沒有吃到也是很可惜

建議多刷幾次
雖然擺盤還算及格

但是唐揚雞整個炸裂

生魚片的品質也是令人可以接受
就算再去吃也是會點的菜色

廚房上方會有黑板
會顯示本次的特別菜色
都可以點來吃看看
但評價這邊就不敢保證了

畢竟是黑板菜單

想品嚐日式料理的
一定可以來看看

附近停車位的話
可以停家樂福
結束後再去家樂福買東西免停車費

沒有要省這一筆的話
就是停家樂福對面的停車廣場
再步行進來也相對方便

服務員也是相對親切
至少去的這幾次沒有遇到很奇怪的

門口進來右邊上面有季節區分
會顯示目前季節的名字
還算是蠻有趣的

巷弄裡Cp值超級高的小店！食材很新鮮，丼飯的料給的很大方，米飯也很香甜，平日晚上高朋滿座，建議先訂位，帶位的服務員很忙，不過餐點水平很高，大推焦糖鮭魚壽司～
百分之百會回訪的店???
服務
內用
餐點類型
晚餐

所有的餐點都很好吃，原來這就是我們路過要進去卻經常向隅的原因。晚餐要注意是19：30第一次翻桌，如果太早或太晚到通常是沒有座位。

一夜干午仔魚肉質超軟嫩
軟殼蟹壽司，鮭魚壽司入口即化
白胡椒雞腿火鍋湯頭濃郁
茶碗蒸就比較普通，要點鮭魚卵茶碗蒸比較夠味。

服務很好，會一直來加茶水。

旁邊有停車場，停車方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

內用要訂位。味噌湯是點丼飯附的，裡滿滿的料，鮭魚丼飯好吃，覺得最划算的是串燒，價格不貴又好吃，推柚子胡椒雞腿串！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

食材新鮮，價格適中。想用餐需預約。

跟我說候位19:30有位置結果等了一個小時還是自己在打電話過去詢問才跟我說今天都滿了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

東西超好吃、新鮮又平價，是我吃過CP值最高的日式料理❤️❤️ 焦糖鮭魚壽司?超讚、豬肉蔥花丼飯、牛肉、茶碗蒸全部都超好吃? 生日來店老闆還會招搖地幫客人播放生日快樂?歌！?? Best Japanese restaurant ever!! ??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400