迎月庭鐵板與日式料理 Moon Teppanyaki and Japanese Cuisine的最新評論

在日本料理迎月亭，家人遭遇很不愉快的用餐經驗。
必須強調用餐日期並非父親節前夕這種熱門檔期，但是對於不能食用牛肉的家人，餐廳先是表示主菜可換豬或雞，後來聽到一位家人要點雞，一位家人要點豬，餐廳又表示無法分別提供豬和雞的套餐，強烈”建議”我們要點同一種，不然可能只有其中一位有得吃，另外一位必須等待。從開幕以來在迎月亭用餐從來沒有碰過這樣的經驗，如果廚房人手不足是否應該要在預約時就事先告知?四個人用餐七千多元還不如巷口鐵板燒要豬有豬要雞有雞。奉勸餐廳有多少能力就接多少客人，不要砸了自家的招牌

105年三月的時候是服務好東西好吃..108三月再訪，服務態度是很好，不過就一團亂的感覺，點餐時逐人細問，結果送餐時完全搞不清楚誰點了什麼餐，根本就是莊孝維，一開始問的那麼仔細要幹嘛..而且沙拉剛上全部沒人吃完就急著上第二道，搞得桌面很擁擠，上主菜時最先跟最後的差了二十分鐘以上，不能準備好在一起上嗎？點了安格斯牛涮涮鍋，湯都沸騰十分鐘以上了就是不上肉片是怎樣…一整個就是很紊亂的上菜方式，非常像是路邊攤的感覺，實在是蠻失望的..

餐廳水準很高，價位中偏高，食材非常新鮮，尤其是牡丹蝦生魚片，還有最推薦的一夜干鯃魚，所用的醬料烤出來的香味讓人久久無法忘懷，也很推薦鮭魚起司壽司，起司非常香濃，搭上炙燒鮭魚組合一百分，今天還點了海陸火鍋新鮮食材還有豬肉片真的很高檔又美味。不過有幾個小地方要挑剔一下，火鍋還沒有上桌，肉片就已經先放在桌上好一會，會影響新鮮度，吃甜點之前服務人員整理桌面但是桌面沒有完全擦乾淨影響了享用甜點的觀感(油油的還殘留鮭魚卵⋯⋯）

嗯嗯！

用餐前看到平均有四顆星評價，雖然也注意到負評的内容，但選擇相信多數給予好評的人，結果今天用餐經驗是全部負評提到的雷都踩到！
1. 訂位時就說有當月壽星，也說會送手卷，當天點完餐也特別提醒，結果服務人員還茫然的說還要了解有什麼招待再回覆（到底有沒有在做員工教育訓練），但直到要上甜點竟然都沒再回覆！我受不了再提醒一次，才又跑去跟師傅問有沒有準備，然後師傅回答的聲音還大到我都聽見他抱怨太忙忘了，這是什麼五星級飯店會有的服務品質！？
2. 我們訂三種套餐，上菜亂成一團，還講錯套餐的菜名，讓人吃錯餐點，實在傻眼。
3. 上菜要嘛一口氣上三道，要嘛隔了二十分鐘沒動靜，當時用餐客人還不達五成，如此的上菜管理竟然出現在五星級飯店，實在讓人無法置信。
4. 價格將近二千的月見套餐，CP值如此低也讓人吃驚，原來之前苦主說的都是真，我不該以為只是極端的負評。
5. 上甜點時我向服務人員表達我對餐點的不滿之處，但服務人員竟只是笑笑，然後就走了⋯⋯，我想這是一間不想改進的餐廳，完全不在乎客訴。

雖然我是不可能再訪，也不希望再有人花大錢還踩雷，所以請來此看評價的人，不要輕忽我們在此寫下的評價。

服務ok，餐點好吃，不過價位頗高~

中午有商業午餐，價位較低點，從880到1380都有，照片握壽司六套餐，定價1280不含服務費，用餐環境還好，沒窗戶，停車方便，環境坐位不多，也不吵雜，試合商務或談天來用餐，不適合帶小朋友來，會坐不住。師傅很專業，食材新鮮，刀工也細緻，料理很精緻，對的起這價位。

非常好吃的一家餐廳，整體服務生都有一定水準之上，餐點部分也相當優秀，相當適合同事之間的聚餐，預算建議抓在1500上下。

餐點的部分我特別推薦松葉蟹手捲，如果有食量較大的客人，可以點個鍋物。

不知道是不是因為新冠肺炎影響 比較難取得新鮮的食材？！
母親節套餐一千八百多
前菜的醋海帶喝起來腥味很重
生魚片 淺色的 有淡淡的冰箱雜味 紅肉的鮪魚腥味超重
伊比利豬薄片涼麵 也是soso 吃起來有股莫名的味道
另外點的鰻魚起司壽司 鰻魚有點鹹 壽司飯軟爛
結帳之後肚子就怪怪的
後來真的就拉肚子了
對比冬天去吃火鍋還不錯 實在差很多
感覺不會想再去吃了

食物美味細節都注意到！需口袋夠深

還好而已

帶老婆去已經跟服務生叮嚀對甲殼類過敏結果還是送上一碗蟹肉湯，餐點中的某道魚肉過鹹，整體CP值超低，不會再回訪。

這次帶老婆來過生日，選用的是正月與迎月兩種套餐，無論食材的新鮮度與料理的精緻度都讓人十分滿意，上菜的節奏安排非常恰當，用起餐來很舒適，服務人員的態度與應對也很得體！這樣的價位絕對值得！

食材新鮮 擺盤精緻 偶爾放縱奢華一下

午間套餐不錯

生魚片新鮮外其他餐點都很普通
上一道菜還沒吃完就一直上下一道
明顯感受到人手不足桌上茶水一直要提醒才會加
小空盤不收還沒吃完的餐盤又不停問可以收了嗎
在收其他盤時還沒喝完的湯也被收走
食物中等 服務有待加強
即使用振興券換來的半價還是很不划算

餐點味道普通 不會回訪的餐廳

吃得出來這個主廚非常的用心
每一道料理都精心設計
五星級的服務 讓人感覺吃飯是一種享受

用振興券來消費套餐，雖然已經是半價了，但真心覺得有其他更好的選擇

8/8來吃，只有疫情期間的套餐。
內容完全物超所值，不是只有量多，內容也很有水準，前菜、湯、沙拉、主菜、水果、甜點。可以吃到特別而且品質又好的生魚片。
生魚片套餐$990

上菜沒按照順序上
然後自己不知道有沒有多給盤數
連問都沒問就直接收起客人的餐點（尚未開動）
另客人錯愕 正想要享用的時候心情都沒了

男性服務人員服務態度不好，且點餐時對於自己的菜單也不了解，甚至亂推餐點菜。

壽司、手卷、生魚片新鮮且好吃，但就是師傅做菜偏慢，大家需要吃飽一點再來。

時蔬拌白芝麻醬很清爽、不膩口。
鰻魚炸蝦起司捲第一次去的時候做得很好，鰻魚軟嫩、厚實不膩，但第二次去時很韌，像橡皮，不好吃，品質不穩。
彩虹捲壽司品質也不穩，有時可以，有時不新鮮。
魚下巴油脂均勻、豐富，粘糊椒鹽或淋檸檬汁都蠻好吃的。
甘鯛一夜乾蠻推薦的，鯃魚一夜乾還好。
服務態度不錯，但是每個年輕的都沒有受訓好，問什麼都回答「我去問一下師傅」，什麼都不了解。
環境不夠乾淨，櫃子上的殘渣感覺是小朋友玩食物後留下的。
總共去了四次，兩次還可以，兩次真的不行（甚至白蘿蔔絲還發黃，太可怕了），品質太不穩定了，五星級飯店怎麼會這樣，人員受訓也不佳，需要改進的地方很多。

迎月庭日式料理（新竹豐邑喜來登大飯店）

🏠地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓
⌚️營業時間：11/30-14:00、17:00-21:00
☎️電話：(03)620-6068
💰
– 月見御膳 $1880
– 海膽手卷 時價
– 特上綜合握壽司（8貫）$1280
– 明蝦天婦羅 $450

服務態度很不好，熱茶見底很久也沒有服務員添加
餐具放的很用力
因為是跟主管用餐，已經提醒過上菜順序，還是出錯
詢問某種食材或魚料是什麼也解釋的不清不楚
牛排根本就可以用沒味道形容
服務態度讓人無法再回購

服務人員對於菜單不熟悉，許多點餐上的詢問都一問三不知，也不會特別介紹。