珍知味沙茶牛肉麵
營業時間
| 星期一 | 17:00–20:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 17:00–20:00 |
| 星期六 | 17:00–20:00 |
| 星期日 | 17:00–20:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
晚餐
到會
座位
設施
適合兒童
付款
只收現金
美食外送
偏貴 但份量蠻多的對我來說有點撐
環境維護的很好 出菜很快不用等太久
從小吃到大
不變的好滋味！
服務
內用
東西好吃，環境乾淨，出菜快速。
口味不錯，價格也可以
沙茶炒牛肉麵好吃，加了醋味道更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
門口看似日本拉麵店
因為始用了自動點餐/繳費機
點餐操作方便又省時，店家就照點餐的號碼順序來出餐！
沙茶系列好出不死鹹，吃完也不會口渴！
牛肉麵口味不是紅燒濃郁型，但口味相比之下較清爽好喝，牛肉也Q彈好吃不卡牙！
是很值的一吃再吃的店！
不只漲價，料也變少了
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃的！menu的每道菜都很棒！
牛肉炒麵、炒青菜牛肉、原汁牛肉麵，都非常好吃。
巷子內不好停車，建議騎車過來喔！
門口有點餐機，沒錯！就是日本拉麵的那一種，往你要的餐點按下去（不是按份數那裡喔🤣），然後就可以選數量、要不要加點⋯
原汁牛肉麵加點牛筋，那份量和價格都好讓人滿意喔！
最後都點好了，再按結帳、現金，然後就可以把錢放進收鈔口喔！
我們有試過，放千元大鈔進去找，找錢會有百鈔喔！不用擔心掉下來的是滿滿的零錢😊
基本上點餐不難！很多阿公阿嬤也都會喔！不用害怕😆
這樣的美食值得我們一吃再吃，已經吃好多年了，全家都很愛！而且價格合理，很推！
味道很棒，飯、麵及小菜都很好吃！！期待下次到彰化市再去吃~👍 …
蘿蔔湯+炒牛肉麵，菜加倍
必點
出餐順序有問題後到的反而先吃了！餐點量大的先拿到！只點一碗牛肉湯卻一直等
不錯，很好吃
不錯，很好吃
燴飯包裝大一點較好
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵價格很實在，湯頭是沙茶口味稍清淡，牛肉量多大塊且煮的軟爛，不過有一兩塊吃起來稍微乾一些，整體來說值得推薦。
好吃要在現場，外帶不建議
服務
內用…
覺得口味有點變了
服務
外帶…
好吃，但明明是叫號才能進去的，有兩組人是點餐機點完直接進去，叫我們在外面等的人是怎樣？叫號也不講清楚，明明是内用，跟外帶有什麼關係？建議外面要寫好標示。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃！
有夠好吃
完美
牛肉炒麵好吃 菜頭湯好喝 牛肚處理的很好
從小吃到大的老店，雖然二代接手味道不太一樣，但還是好吃的味道，以彰化來說價位實在是有點偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
砂茶牛肉炒麵好味道，，菜頭丸子湯，加上他的大辣，好吃，老店，現在收銀自動化
門外有自動點餐機自行點餐，沙茶牛肉炒麵就是沙茶牛肉炒麵沒甚麼特別之處🤣
要說優點的話覺得是不會太油 在其他地方吃的有些特別油膩 這家就還好 …
經典的沙茶牛肉麵已經吃了快20年，口味很棒。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
真的好吃
炒牛肉面麵青菜加倍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
沙茶牛肉炒麵
沙茶牛肉炒麵，太油、收汁沒有收好，還有一些肉片燒焦，出餐速度中等，暴單會比較慢，要耐心等待，內用環境整體舒適度ok，可直接看到廚房狀況，不會因為是開放式廚房，店內就很熱，小菜的部分，小黃瓜，醃料做的有點差，吃起來有點乾澀，並不爽口⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點外帶算快速 口味不錯
餐點：5
這一家口味，是幾十年的口味，這幾十年中，歇停了好幾個年頭，爾後新任老闆又重新回歸，口味依舊沒變，而我也回來吃過N遍
還未重新裝潢前，休息日不固定，後來，改變自動點餐機，人手充足，多了些年輕學徒，整個氛圍改變的不錯
，不過還蠻懷念最開始的店，有免費的湯，任意飲用
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
沙茶牛肉炒麵
沙茶牛肉飯很好吃，很入味又不會過鹹
有加20元加菜的選項
沙茶牛肉麵就比較普通
油麵沒有入味，麵條本身也很一般
豆乾滷的有入味
加辣椒醬更好吃
辣椒醬有下功夫，好吃～
餐點沒有之前的道地
服務
外帶…
生意好，需要花時間等侯~
東西好吃，但人多的時候速度太慢了 等了快一個小時⋯ 餓都變成不餓了
從小吃到大，好吃
服務
外帶
在地人的好味道，賣完就沒了，推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
賣豬肉不太行，建議專賣牛肉就好了
隱藏在巷弄內永樂街附近的牛肉麵🍝專賣店，比較特別的是販售的項目不多，主要是以炒沙茶系列為主，點餐的方式也很跟得上時代，不管內用外帶都是用自助點餐機📱挑選，因為是在巷弄內所以比較不好停車，建議騎摩托車前往品嚐～
沙茶牛肉麵：牛肉麵非常大碗，沙茶的份量非常多，口味很重很好吃，但吃到後面可能會有點膩，牛肉很像是火鍋肉片，軟嫩但量沒有很多～
牛筋肉湯：湯是清燉的熬煮而成，牛肉牛筋非常軟嫩，一碗裡面有三大塊，湯非常好喝順口～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
今天第一次帶同事去吃.裡面客人爆多.不太清楚怎麼點.有個高高的可愛妹妹親切詢問我們安排座位.東西跟小菜都很好吃.吃不完還幫我用紙碗裝起來!值得推薦~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
開車不方便.步行或機車佳
好吃好吃
服務
內用
餐點…
好吃，速度快
服務
外帶…
好吃的沙茶牛肉炒麵！
沙茶炒牛肉麵好吃，但菜頭湯的菜頭有點硬。以下為抱怨文：老人家不會操作點餐機器，直接向櫃檯點餐，可以理解，但為何直接向櫃檯點餐的可以最先拿到餐點，老人家點餐前，早已經有三位早就用機器點完餐，在裡面等了，照理說應該三位服務完再來處理老人家訂單吧？結果竟然先處理現場點餐？那是不是以後大家都不要用機器，直接點餐就好？還比較快不用傻傻等？
餐點：4
服務：3
氣氛：4
麵Q 牛肉多 有點蒜味應該會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
沙茶牛肉炒麵
前幾天去購買少放了一碗.裡面辮子咩阿態度很親切有禮貌.幫我開門.還多送我一盒小菜~牛肉炒麵超好吃很棒!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
沙茶牛肉炒麵
為什麼上面寫營業，到了現場卻沒開?
如果沒開店就不要寫營業時間，讓客人空跑一趟是故意的嗎
不負責任的老闆
外帶人潮絡繹不絕～
炒牛肉味道尚可，但個人口味不太喜歡醃製過久蛋白質軟化的口感，青菜保有清脆也有挑過不會過老，
牛肉炒麵麵體口感有彈度,不是麵粉感類型揉製麵體，
小菜再請自行體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛肉的醃料或醬油讓尾韻有微微酸的感覺，但麵條炒的非常好吃，（個人更愛稍微放冷後的感覺）。
店家很細心的是，牛肉青菜炒麵跟牛肉炒青菜是放不同的青菜😆
小菜則是中規中矩。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
味道不像以前了
服務
外帶…