評分:4.6
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高湯很好喝,而且竟然還會回甘,麵的份量也夠吃。冰水有冰箱裡其它食材的雜味,如果是放冰箱,建議使用密封的水壺。 更新,吧台座位的前板都是吃麵噴濺的痕跡,需要擦拭清潔,會影響用餐衛生。
激辛叉燒拉麵🍜 超好吃😋 …
點了肉多多拉麵,一上來就感受到鴨腿鶴立在拉麵上…而且滿滿都是野菜(高麗+豆芽山)吸滿了鴨白湯的鮮甜,要撈到底才可以發現麵條的蹤跡。所附加的辣醬極為重要,可以再次將整碗拉麵昇華到另一境界。完食。謝謝招待。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
非常非常棒的拉麵
湯頭綿密且味道非常好!麵條我選擇偏硬的選項,口感也很好 !整體搭配十分均衡,因為實在吃不下了不然還想來碗叉燒飯!非常推薦!
叉燒飯很香好吃! 拉麵加一球兩人吃剛剛好。👍 …
各種講不完的好吃
湯頭以拉麵來說偏清淡,有淡淡的柑橘香🍊 很特別也很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
可惜這次去老闆說鴨肉叫不到貨所以變成雞叉燒(吃起來是舒肥雞胸肉的口感),等變化鴨叉燒的時候還會再回去吃看看! …
拉麵很好吃!服務也很親切 謝謝你們的招待
很好吃 值得回訪 除了送餐小哥以外其他都很完美
本日消費 點了 鴨白男湯拉麵 送上桌是這一碗,我怎麼看都不像網路介紹的鴨白男湯拉麵。於是我跟店家確認,我剛剛點的是鴨白男湯拉麵,店家告訴我那碗是鴨肉湯沒錯,我再次確認,上面的肉是鴨肉嗎?店家再跟我說,那個是鴨肉湯沒錯,但現在鴨肉很難買,所以放雞肉!我跟店家反應,為什麼點餐的時候沒有告知我,我是想來吃鴨肉拉麵,店家卻回應我,我們FB都有公告!為啥我人在店裡點餐,卻說FB有公告換成雞肉!店家最後就說可以退錢給我! 以上過程,令我傻眼的部分是 如果買不到鴨,那怎麼會有鴨湯? 我剛剛到FB看看,只看到漲價公告,日期2/14,而今天是2/26,沒有公告更換雞肉的訊息。 我只覺得店家的處理手法,我非常不認同。
湯濃郁,加麵可以吃很飽
湯很棒,濃郁,不膩
拉麵口味非常濃郁 好吃 香氣十足
基本上就是鴨香味的雞白湯拉麵,湯頭好喝夠濃也夠油;麵條口感不錯,但個人覺得以日式拉麵來說可以再硬一點,不過已經不錯了;溏心蛋味道也很棒;肉也很好吃,不會像有些拉麵店一樣過度調味,讚讚。 服務 內用 餐點類型 午餐
男湯 真的不錯!! 本抱著懷疑心態進來,只可惜檯內的內將,口氣稍讓人不舒服,要是覺得進來用餐時間點不方便,太晚?不收客?還是有我不知道的因素。
不想收客 不勉強! 但是產品來說就是好吃! 不然就是滿分🌟
叉燒味道有點不足
無意間發現拉麵店。對於吃拉麵執著…秉持著:走過路過,不能錯過🤭當然觀望了店內外…沒可怕人潮。讓人更放心用餐去。一進門,應該是老闆🤭適切招呼又專業詢問客人相關食材個人需求與建議👏 上餐速度算快,麵整個好澎湃與美味~色香味俱全👌吃進嘴裡,就是簡單…好吃👏👏辣醬,不曉得是否為店獨門秘方!不至於太嗆辣卻又巧妙搭配肉👍和麵👍與湯👍都能輕鬆加分!不搶原味更加豐富舌尖上味蕾。 好吃。就是好吃。 另外,不得不佩服👏👏👏妥善規劃客人間座位與距離👍👍喜歡老闆能維持小小安全梅花座距離🙇🙇🏻♀️🙇有限空間中,讓各組客人都能安心用餐環境👏👏👏 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
男湯拉麵 個人覺得麵量有點少 且雞胸肉普通 而且偏貴 可能一個月只能吃一次 店內人手不足導致許多客人因要等三到四十分鐘而被打槍 可見這家算頗有人氣 因此想吃最好可以打電話外帶或五點來
初訪 意外的好吃
很特別,很好吃,一定要試試
湯頭濃厚,麵Q帶勁~老闆親切服務好^^ 服務 內用
2022/5/2 鴨清鹽味拉麵、鴨白女湯拉麵 上餐速度滿快的,比起一般拉麵店大排長龍,體驗算不錯,座位區也不會擁擠。 食物的部位我覺得各項調味都非常好吃,唯一最大的可惜之處是「麵偏少、上面的料不是現熱的、湯也不燙」,蛤蜊和上面的肉片都沒有溫度,稍嫌可惜,需要自己泡到湯裡均衡一下,湯的溫度感覺也可以提高一些,不知道是不是店家為了提高上菜速度,所以跟以往其他拉麵店肉片及食材都是現燙相比,小可惜了那麼一點點,如果食物的溫度提高,覺得就很完美了,因為食材的調味是好吃的。 餐點類型 午餐
不錯吃,鴨味很濃但有點騷 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400 餐點:4 服務:4 氣氛:4
湯頭濃郁,雞肉軟嫩 店家自製辣味湯頭很順口 每一入口就是開心
最喜歡女湯的湯頭,濃郁的大骨頭湯風味。
老闆好用心!日式拉麵的質感,台灣原創風味的湯頭,太讚了!
好吃👍🏻 推鴨白女湯拉麵~ 服務 內用 餐點類型 晚餐
早上11:30到店 店內已經是滿座 點了男湯跟女湯 男湯湯頭比女湯來的濃厚。兩種口感都很不錯,個人口味會便好男湯。
拉麵好吃,啵棒 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
拌麵好吃
濃郁的香氣,拉麵🍜口感很適當。 …
藏身在南郭路上的鴨湯拉麵🍜
餐點:鴨清鹽味拉麵$130、鴨白男湯拉麵$160(麵條、鹹度都是正常)
ps老闆說正常就是我們一般臺灣人吃的口味,不會真的像日式那麼鹹~但如果吃比較淡的人也可以選擇淡一點!
鹽味拉麵真的非常清爽甘甜,還帶有柑橘香香的味道🍊,重點是鴨肉好好吃👍🏼就算吃到最後也不會有很膩口的感覺,柑橘真的有解膩的效果!!男湯拉麵口感非常濃郁,會想一直繼續喝下去呀~兩款都是屬於細麵,但麵條看起來不太一樣,不過軟硬度都很剛好,是我喜歡的Q度,配料也給的不馬唬唷~~好像是第一次吃到鴨湯系列的拉麵😂都非常喜歡🥰看來以後可以當常客,時不時就去吃一下哈哈哈
一家彰化很好吃的拉麵,而且老闆態度親切、服務很好,真的很值得來用餐喔!不過唯一缺點就是生意太好,要來用餐的記得早點過來!
原本以為沒什麼客人,後來發現二樓幾乎滿座😆 雖然忙碌但老闆非常親切、有耐心的詢問鹹度、辣度和麵體的軟硬度,完全可以客製化!吃完覺得非常優質😍 服務 內用 餐點類型 午餐 建議的餐點 激辛叉燒拉麵
可以有條件客製 味道可以 湯頭也不錯 座位算多 二樓舒適 樓梯有點危險 老闆滿在乎客人的體驗 會主動告知店內目前狀況
環境: ★★★★☆ 口感: ★★★★★ 價格: ★★★★☆ 服務態度: ★★★★★ 湯頭是拉麵的重要靈魂,這間拉麵店光是湯頭就贏了甚多拉麵店,麵和肉片也更是不在話下,老闆客氣對待客人和藹可親,整體環境氛圍還不錯,值得再次來訪
看著食尚玩家的介紹就來吃吃看囉🥢
▪鴨清鹽味拉麵 叉燒是鴨肉做的,很嫩不柴。湯頭不是重口味路線 ▪鴨白女湯拉麵 湯頭走濃郁路線,上面一小團是紫洋蔥,很特別
很讚,鴨湯很特別,有機會還會遇到老闆研發一些酷東西
是彰化市內最好吃的一家拉麵店 老闆待人非常的親切 超級推薦大家去吃 記得要早點過去 不然東西很快就賣完囉! 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200 建議的餐點
🤤 … 服務 內用
好吃😋 …
日式拉麵 廁所很臭 希望李亞軒看到能趕快還錢
拉麵好吃,湯頭鹹度、拉麵硬度、辣度都可以客製化,可隨自己喜好而調整很棒,叉燒飯也很不錯 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
野菜拉麵比較不合胃口 下次還是會選男湯拉麵
低調
🍽#222。2021.10.27 🌟4.4 推👉🏻鴨白女湯拉麵、鴨白男湯拉麵、叉燒飯
-很常早早就賣完的夯店 -男店員服務態度不差,但相當冷漠,讓人覺得有職業倦怠 -拉麵賣相很好很特別,入口先感受到的是濃厚的鴨湯味,接著一股淡淡柳丁清香竄出,將鴨味中和了一點,讓湯喝起來不膩口,也讓我這個從來喝不完拉麵湯的人竟然喝完了整碗湯 -鴨肉薄薄的四片,口感軟嫩但口味普通 -整體來說是很特別,莫名有種文青感的拉麵
更:2022.08.22 -湯頭濃郁和諧,跟女湯有著很大的區別,但一樣好喝,對吃較保守的人推薦先試試男湯🍜~鴨肉依然是薄薄四片,但都變得更小了😂
-肉很嫩,炙燒後多了股迷人焦香味,配上澆淋充足醬汁的白飯、畫龍點睛的美乃滋與非常入味的溏心蛋,好吃推推👍🏻 📍彰化市 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
湯濃郁,肉片香!
拉麵來說真的蠻好吃的,建議點男湯加一碗乾麵因為拉麵比較小
鴨湯拉麵,味道還行,店員有禮貌! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
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高湯很好喝,而且竟然還會回甘,麵的份量也夠吃。冰水有冰箱裡其它食材的雜味,如果是放冰箱,建議使用密封的水壺。
更新,吧台座位的前板都是吃麵噴濺的痕跡,需要擦拭清潔,會影響用餐衛生。
激辛叉燒拉麵🍜
超好吃😋 …
點了肉多多拉麵,一上來就感受到鴨腿鶴立在拉麵上…而且滿滿都是野菜(高麗+豆芽山)吸滿了鴨白湯的鮮甜,要撈到底才可以發現麵條的蹤跡。所附加的辣醬極為重要,可以再次將整碗拉麵昇華到另一境界。完食。謝謝招待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常非常棒的拉麵
湯頭綿密且味道非常好!麵條我選擇偏硬的選項,口感也很好 !整體搭配十分均衡,因為實在吃不下了不然還想來碗叉燒飯!非常推薦!
叉燒飯很香好吃! 拉麵加一球兩人吃剛剛好。👍 …
各種講不完的好吃
湯頭以拉麵來說偏清淡,有淡淡的柑橘香🍊 很特別也很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
可惜這次去老闆說鴨肉叫不到貨所以變成雞叉燒(吃起來是舒肥雞胸肉的口感),等變化鴨叉燒的時候還會再回去吃看看! …
拉麵很好吃!服務也很親切 謝謝你們的招待
很好吃 值得回訪 除了送餐小哥以外其他都很完美
本日消費 點了 鴨白男湯拉麵
送上桌是這一碗,我怎麼看都不像網路介紹的鴨白男湯拉麵。於是我跟店家確認,我剛剛點的是鴨白男湯拉麵,店家告訴我那碗是鴨肉湯沒錯,我再次確認,上面的肉是鴨肉嗎?店家再跟我說,那個是鴨肉湯沒錯,但現在鴨肉很難買,所以放雞肉!我跟店家反應,為什麼點餐的時候沒有告知我,我是想來吃鴨肉拉麵,店家卻回應我,我們FB都有公告!為啥我人在店裡點餐,卻說FB有公告換成雞肉!店家最後就說可以退錢給我!
以上過程,令我傻眼的部分是
如果買不到鴨,那怎麼會有鴨湯?
我剛剛到FB看看,只看到漲價公告,日期2/14,而今天是2/26,沒有公告更換雞肉的訊息。
我只覺得店家的處理手法,我非常不認同。
湯濃郁,加麵可以吃很飽
湯很棒,濃郁,不膩
拉麵口味非常濃郁 好吃 香氣十足
基本上就是鴨香味的雞白湯拉麵,湯頭好喝夠濃也夠油;麵條口感不錯,但個人覺得以日式拉麵來說可以再硬一點,不過已經不錯了;溏心蛋味道也很棒;肉也很好吃,不會像有些拉麵店一樣過度調味,讚讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
男湯 真的不錯!!
本抱著懷疑心態進來,只可惜檯內的內將,口氣稍讓人不舒服,要是覺得進來用餐時間點不方便,太晚?不收客?還是有我不知道的因素。
不想收客 不勉強!
但是產品來說就是好吃!
不然就是滿分🌟
叉燒味道有點不足
無意間發現拉麵店。對於吃拉麵執著…秉持著:走過路過,不能錯過🤭當然觀望了店內外…沒可怕人潮。讓人更放心用餐去。一進門,應該是老闆🤭適切招呼又專業詢問客人相關食材個人需求與建議👏
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好吃。就是好吃。
另外,不得不佩服👏👏👏妥善規劃客人間座位與距離👍👍喜歡老闆能維持小小安全梅花座距離🙇🙇🏻♀️🙇有限空間中,讓各組客人都能安心用餐環境👏👏👏
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晚餐
平均每人消費金額
$1-200
男湯拉麵 個人覺得麵量有點少 且雞胸肉普通
而且偏貴 可能一個月只能吃一次
店內人手不足導致許多客人因要等三到四十分鐘而被打槍 可見這家算頗有人氣
因此想吃最好可以打電話外帶或五點來
初訪
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很特別,很好吃,一定要試試
湯頭濃厚,麵Q帶勁~老闆親切服務好^^
服務
內用
2022/5/2
鴨清鹽味拉麵、鴨白女湯拉麵
上餐速度滿快的,比起一般拉麵店大排長龍,體驗算不錯,座位區也不會擁擠。
食物的部位我覺得各項調味都非常好吃,唯一最大的可惜之處是「麵偏少、上面的料不是現熱的、湯也不燙」,蛤蜊和上面的肉片都沒有溫度,稍嫌可惜,需要自己泡到湯裡均衡一下,湯的溫度感覺也可以提高一些,不知道是不是店家為了提高上菜速度,所以跟以往其他拉麵店肉片及食材都是現燙相比,小可惜了那麼一點點,如果食物的溫度提高,覺得就很完美了,因為食材的調味是好吃的。
餐點類型
午餐
不錯吃,鴨味很濃但有點騷
服務
內用
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
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湯頭濃郁,雞肉軟嫩
店家自製辣味湯頭很順口
每一入口就是開心
最喜歡女湯的湯頭,濃郁的大骨頭湯風味。
老闆好用心!日式拉麵的質感,台灣原創風味的湯頭,太讚了!
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餐點類型
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早上11:30到店 店內已經是滿座 點了男湯跟女湯 男湯湯頭比女湯來的濃厚。兩種口感都很不錯,個人口味會便好男湯。
拉麵好吃,啵棒
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$1-200
拌麵好吃
濃郁的香氣,拉麵🍜口感很適當。 …
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餐點:鴨清鹽味拉麵$130、鴨白男湯拉麵$160(麵條、鹹度都是正常)
ps老闆說正常就是我們一般臺灣人吃的口味,不會真的像日式那麼鹹~但如果吃比較淡的人也可以選擇淡一點!
鹽味拉麵真的非常清爽甘甜,還帶有柑橘香香的味道🍊,重點是鴨肉好好吃👍🏼就算吃到最後也不會有很膩口的感覺,柑橘真的有解膩的效果!!男湯拉麵口感非常濃郁,會想一直繼續喝下去呀~兩款都是屬於細麵,但麵條看起來不太一樣,不過軟硬度都很剛好,是我喜歡的Q度,配料也給的不馬唬唷~~好像是第一次吃到鴨湯系列的拉麵😂都非常喜歡🥰看來以後可以當常客,時不時就去吃一下哈哈哈
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雖然忙碌但老闆非常親切、有耐心的詢問鹹度、辣度和麵體的軟硬度,完全可以客製化!吃完覺得非常優質😍
服務
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午餐
建議的餐點
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可以有條件客製
味道可以 湯頭也不錯
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樓梯有點危險
老闆滿在乎客人的體驗
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環境: ★★★★☆
口感: ★★★★★
價格: ★★★★☆
服務態度: ★★★★★
湯頭是拉麵的重要靈魂,這間拉麵店光是湯頭就贏了甚多拉麵店,麵和肉片也更是不在話下,老闆客氣對待客人和藹可親,整體環境氛圍還不錯,值得再次來訪
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叉燒是鴨肉做的,很嫩不柴。湯頭不是重口味路線
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餐點類型
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拉麵好吃,湯頭鹹度、拉麵硬度、辣度都可以客製化,可隨自己喜好而調整很棒,叉燒飯也很不錯
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平均每人消費金額
$200-400
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🍽#222。2021.10.27
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更:2022.08.22
-湯頭濃郁和諧,跟女湯有著很大的區別,但一樣好喝,對吃較保守的人推薦先試試男湯🍜~鴨肉依然是薄薄四片,但都變得更小了😂
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湯濃郁,肉片香!
拉麵來說真的蠻好吃的,建議點男湯加一碗乾麵因為拉麵比較小
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
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