大元蔴薯(鹹麻糬)的最新評論
評分：4.5 
地址 : 彰化縣彰化市民生路129巷6號
電話 : +886 4 722 5998
附近：彰化中式糕餅店
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舒適的老店，販售包有甜味或鹹味餡料的台式麻糬。
鹹口味的麻糬，很特別的口味，沒想到還挺好吃的！
從小吃到大的彰化美食
最推的還是鹹麻糬
內餡肉燥鹹香與甜甜的麻糬皮 完美搭配
外頭裹了椰子粉 有些朋友不愛
但我本人超喜歡
鹹麻薯很好吃，花生的也不錯
鹹麻糬?，皮QQ不膩口，鹹的內餡超涮嘴❤️ …
Great foods ?
Cashier’s customer service 有代加強 …
芋頭酥 彩頭酥 瘦肉麻糬 花生麻糬 紅豆麻糬
還好啦,沒有特別愛吃
彰化老字號麻糬
導航正確，
無停車場，
位於鬧區中。
台灣傳統口味的麻糬，
個頭不大，划算的價位。
整盒販售。
內人喜歡吃，外縣市較為常購買的伴手禮選項。
從小吃到大的 彰化必買麻糬
包肉肉的很好吃喔～
缺點是 保存期限很短
買到需盡快吃完
不用排隊很快就買到了，麻糬跟芋頭酥好吃
平日來剛好不用排隊很幸運
鹹麻糬真的很好吃一顆接一顆
上面的椰子粉畫龍點睛
花生也很香
還可以客制盒裝很棒
麻糬屬於偏軟的口感但有米香
這個當伴手禮很適合
粗粒花生非常香，價格也很實在
綠豆 紅豆 花生，還有第一次吃到鹹麻糬別具特色，可單買1顆11元，生意好但結帳快速，不需什麼排隊
哭啊你們紅豆麻糬怎麼會有豬肉味
傳統美食的老店，從小吃到大的鹹甜麻糬之外，店裡的芋頭酥，菜頭酥也很棒，這次意外發現蛋黃酥更是讓人感到驚艷不已，絲毫不輸給排隊名店不二家，豆沙甜度適中，蛋黃的香氣濃郁，一口咬下去滿滿的酥香甜，好久沒吃到這麼好吃的蛋黃酥~大推！
隔了幾年總算又去了一次，店家並沒有新增說明，但招呼方法有改善了一些。於是把評價也提高一些。
下次去不知道是何年何月了。
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如果你看評論是為了麻糬的味道，我會跟你說麻糬很好吃，絕對不是地雷，我也買了好幾年了。
只是是這次店家的服務態度實在差到讓我願意登入給一顆星評價。
這次要買六盒，因為購買時一手拿東西不方便，我用另一隻手把要購買的口味疊成一疊要結帳就被店員當成奧客處理了，說實話我也不知道為什麼…
如果你們不希望客人直接拿檯子上的麻糬，建議可以弄個牌子在旁邊提醒客人直接跟店員告知口味，讓店員處理，不要自己動手拿取，會減少不少誤會。
（還是因為買的太少只能被當奧客XD）
我不會因為這一次的經驗就再也不去，若之後再去，有看到說明或有改善，我也願意更改評價。
東西很好吃…買東西排隊速度很快
鹹麻糬或紅豆麻糬都不錯吃
東西好吃，但建議可以多增加一些麻糬口味的介紹，當天購買兩盒綜合後，到門口才知道，還可以點甜綜合或鹹綜合，麻糬微甜，鹹的內餡很棒，完全不會感覺到油耗或肥肉，是非常好吃的鹹料組合，甜的部份希望能有鹹綠豆口味或其他選擇。
餐點：花生、綠豆、芝麻
好吃好Q? …
哭啊你們紅豆麻糬怎麼會有豬肉味
鹹的好吃
第一次購買不清楚有幾種口味份量很不應該嗎？還是因該要查好看好才進來購買是嗎？彰化老店名店生意很好，但建議櫃檯人員該找親切有耐性的人，或是你們不缺這些有問題的顧客。
巷裡寺廟旁的麻糬店
各種口味麻糬都可以單買
咸麻糬味道獨特 大小適中
有機會的話，想試其他伴手禮
第一次購買，好吃不甜膩，也不會脹氣溢胃酸！繼續維繫品質噢！下次南下再去光顧??? …
平日來不用等，綜合紅豆可以換芝麻
全素的不能做綜合很可惜，
小時候的味道來懷念一下。
芋頭酥不錯 偏甜
其他口味吃不慣
很軟很小顆?，不是結實Q彈路線，單買的話一顆12元。 …
回彰化必買芋頭酥跟彩頭酥
小時候吃到大的回憶，鹹麻糬絕對是最有特色的產品。目前是一盒20顆 220。
速度快,東西又好吃,還可以買單顆試口味,超讚的
只推薦鹹麻糬
花生和紅豆中規中矩
20入$220 無論哪個口味都是 綜合也是
老闆娘態度非常差
員工態度很好是否自己該內省？
有預訂！內部自己漏單（不介意馬上做
說等吹涼15分鐘，站著等半小時以上
詢問時間
卻怪消費者「怎麼可能馬上做馬上要」
「他們還在吃飯等吃完再幫你包」
非常屌? 賺到覺得別人都是奧客一樣
妳的時間是時間，別人等的都不是時間
推推鹹麻糬
城隍廟前 更顯年代感～
少見的鹹麻糬，葷的較好吃
看評價，順路過去買，不用等很久，可以單買，自己組合，單價完全一樣，很實在，蛋黃酥低糖很不錯，還蠻好吃，菜頭酥裡面的蘿蔔有去過水，比較乾，香菇肉麻糬聞起來很像草仔粿，朋友說味道一般
軟糯的外皮 作為茶點大小蠻剛好的
價格也不會很貴 綜合20顆 220元
鹹口味有椰子絲提味 有肉跟菜脯的香氣
花生跟紅豆也很唰嘴 推
真的是全台最好吃的鹹麻糬！內餡調味超棒，肉、胡椒、筍丁配在一起絕讚。做鹹麻糬的店家似乎也不多，還吃過台中別間但餡料份量和調味還是輸這裡，雖然味道有點像。
之前吃大元都是別人買的，這次終於親臨現場購買，很特別的是店面在城隍廟裡面，還不用排隊，個人覺得這比彰化蛋黃酥值得購買還不用排隊。
瘦肉麻糬真的很好吃，軟Q香甜的皮內包瘦肉跟蝦米碎丁，每次回去彰化都會去買。
當地朋友介紹蔴薯，意外好吃?
值得特地購買 …
產品多元，好吃極了！
蛋黃酥不輸不二坊的，好吃！
鹹的好吃
2023.06
蛋黃酥一顆$45
有貼公告裡面不能拍照，不過裡面其實就是櫃檯兩邊一堆麻糬和酥的盒子堆著
櫃檯後面一張大桌子有很多人在幫麻糬包料
有行動支付 街口支付 也有電子發票
?️麻糬一個$11
?️三種酥類 芋頭和彩頭一顆$20，蛋黃酥一顆$40
?️麻糬 瘦肉
外皮
不是真的麻糬、不是完全糯米的那種、應該有加一點其他的粉、才會QQ的而且透明狀
皮是甜的
內餡
炒得很香、滷得很香、有蝦米、瘦肉、有鹹
打個比喻、它很像鹹湯圓、客家包子、或是草阿粿菜埔口味、但是外皮的糯米多寡的不同、這是甜的外皮
技術面，可能因為這不是真的湯圓、包子、材質有差，
所以做不到平均的外皮? 收口的地方、皮有比較厚一點的意思
整體來說
沒吃過這種東西、蠻特別的味道、值得一試
?️麻糬 花生
外皮
同上
內餡
花生內餡很香、有花生粉、芝麻、糖粒、是乾的、不會太甜
不是那種會流沙的花生內餡麻糬
打個比喻、它很像麻糬沾花生粉的反過來!!!
就是一大坨白色的糯米製成的馬吉、分成一球一球沾花生粉裝成一盒
菜市場可能會賣的那個
整體來說 推薦 好吃 花生內餡不錯
?️蛋黃酥
外皮
非常厲害、很酥脆、層次分明、烤熱拿刀子切還會發出酥脆的聲音、很油
重點是、既酥脆又不會全都一下就都散成碎屑
內餡
這是棗泥內餡、不是紅豆沙的、個人很喜歡
棗泥餡我是覺得有點少有點太薄、吃不太到棗泥的味道、總之棗泥味道不濃因為有混豆沙吧QQ
但家人說、這棗泥太甜、薄薄的好、見仁見智吧
鹹蛋黃
鹹蛋黃很厲害、處理得很厲害沒有腥味、而且帶油脂、濕潤沒有乾掉
整體來說 推薦
?️彩頭酥 蘿蔔絲餅
外皮
外表螺旋狀看的見層次分明、酥酥脆脆好吃、很油、技術厲害
內餡
蘿蔔絲是曬過的蘿蔔乾、味道是不錯、有鹹、也有胡椒香、鹹香鹹香、調味也不錯、好像有碎肉爆香、
But…就是這個but、蘿蔔乾是混在甜豆沙餡裡面的…..
而且豆沙有點太多了又很甜、把蘿蔔絲的味道都蓋掉了
不過每一顆的比例不盡相同、蘿蔔絲很難拌得很均勻吧
如果這內餡可以是完全做鹹的口味、完全包蘿蔔乾、我覺得會很好吃
整體來說
我有被嚇到、這種內餡是甜豆沙+鹹蘿蔔乾的東西太驚人了
但是吃起來的香氣真的很香、我不會再買、也不會想再吃、可能南部人喜歡鹹甜的東西會喜歡吧…
但是技術論來說、完全OK、只是單純不合個人口味
?️芋頭酥
外皮
長相跟彩頭酥一樣@@口感同彩頭酥 同上
內餡
這是一個有混豆沙的芋頭內餡、芋頭味有只是沒有很濃厚、芋泥純度不高、
整體來說 我不會再買、也不會想再吃、蠻普通
但是技術論來說、完全OK
麻糬軟Q好好吃，個人偏好鹹麻糬口味（瘦肉）很特別，大小剛好一口一個，非常好吃，花生口味含有芝麻，香氣十足，是比較粗顆粒的花生（不是很細的花生粉），紅豆口味裡有紅豆顆粒，不會太甜，都很值得推薦！
唯一的缺點就是，會不小心一口接一口的吃太多，停不下來⋯
意外的被請客&帶路，才能吃到有名的麻糬٩(๑❛ᴗ❛๑)۶我先吃紅豆的！竟然有一股奶味(๑❛ꆚ❛๑)裡面小小的空間竟然有十個人在一張桌子做麻糬 真的豪厲害ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
中規中矩，皮是那種花蓮麻糬的軟滑口感，比較不是個人喜歡的客家麻糬口感；可以嘗鮮、願意再回購。
鹹瘦肉口味有筍丁、內餡很像寶才鹹蛋糕，很多人說像草仔粿，個人是覺得不像?
花生是粗粒的也有糖粒，甜度中上，參有芝麻顆粒也蠻有特色
紅豆是甜度最高的，但是加上軟滑外皮很有日式的感覺，一定要配茶！
整體吃完甜度不算低，三顆差不多極限了
有單點選項很優秀
麻糬的口感真的很好吃，很Q彈且不黏牙、內餡甜度很適中剛好。
位於市區內的市場商圈，停車非常不便，路不大條車又多，建議到附近後有停車場或路邊停車就先停再步行進去購買。
第一次知道原來麻糬也有鹹的口味，鹹麻糬裡面包的是瘦肉，很香。皮很Q，感覺店家有下一番功夫，咬下去會讓人驚艷。
也太酷了！隱身在巷弄之中，深藏在城隍廟亭，如果不仔細看就錯過囉！