阿義手工麵線｜福興手工麵線的最新評論
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手工麵線，值得試試
記得要冰冰箱
手工麵線的製造過程是辛苦的，是攝影的好素材！
推薦→手工麵線
機器的快速量產讓傳統手工麵線製作式微，但鹿港福興這邊還是保有手作麵線，經過麵粉混和、拉麵、甩麵、一遍遍的往復拉伸，再經陽光曝曬，不用鹽、不用水、不用漂白劑，日復一日純手工的製作過了三代，職人的堅持，需要我們的支持。
都一個樣。
拍照，購買手工麵線^^
古早味的麵茶，讚，但是要用心找很久才找得到喔
👍完全靠手作的 “阿義手工麵線” 歷經百年三代，老闆林正義堅持完全手工日曬。他的麵線口感有一種太陽日曬香味，非常有層次感。沒漂白的麵粉，只加鹽和水調製，自然健康。 …
可愛的麵線阿嬤^ ^
要挑對時間才能看到曬麵線哦！
傳統的技藝。
#LocalGuides
手工麵線
態度好
特別
傳統古早手工麵線，美味製作看的見。
老闆人很親切、很在地、來感受一下很好
少數僅存的傳統手工麵線
非常漂亮的地方，老闆一家人也很客氣
老闆阿媽親切，麵線可口，平價。
回去順便看看疼我的丈母娘。
手工藝。
老師傅一家人都好好喔！很親切
老闆熱情，麵線實在
隱身巷弄間，不易找到，但老闆親切。
古老的製程，年輕的心，面對訪客還會告知什麼時候來拍比較好^^
很多年沒來了，這裡沒有進步也沒損壞，仍舊保持當年的模樣。手工麵線要來這裡買。
純手工製作的麵線Q彈好吃，非現在一般機器作的麵線可比。
很有特色的地方💓 …
很傳統的地方 看到店家在太陽底下工作很辛苦 美中不足的地方店家附近有點髒亂
難得一見的傳統產業，保有古樸踏實的精神，值得一看。
地道的手工麵線。
有溫度的一個地方，可以看見所有手工製麵的過程，老闆人也很健談很歡迎大家去參觀及拍照
已經好幾十年的傳統手工麵線製作～
手工麵線，味道很好
傳統文化特色、可能會淹沒在世紀洪流中
機器生產便利，但吃不到陽光幸福味還有製作者的用心手感。🥢
隱身巷弄間的好滋味！👍 …
超級讚的老板老闆娘跟手工麵線👍👍 …
僅存的傳統手工麵線，日曬天然手作，好吃，有太陽的味道。
好吃的手工麵線
阿義傳統手工麵線工廠；手工麵線製造第一道工法就是拉麵，麵線達人林正義師傅老練的手法，快速把麵團變成千絲萬縷的麵線，過程需掌握好力道，麵線才能拉得夠細卻不斷，看似簡單其實大不易。現在手工麵線傳統產業，逐漸沒落與凋零，百年技藝恐將有失傳的一天。
將麵條拉成3公尺長的麺線，用日光曬乾，很Q，好圪。
日曬的好吃，沒有馬上煮，要冰喔！
認真的老闆
地點在福興村林厝頭內，一對老夫妻純手工製作白麵線，利用陽光曝曬收乾有一股淡淡的香味，和一般紅麵線不一樣。附近有劃龍舟之員大排河流域。
製程公開，老闆和工作人員親切，講述詳細，推。
堅持手工製作
親切的阿嬤 傳統工藝 一碗麵線的用心
純手工麵線工廠
很友善的老闆一家人，充滿人情味的地方
濃濃的傳統味
老闆超級熱情
拍照的好景點。也可以買些他的專業麵線。
我有去買麵線