阿成 梅干扣肉的最新評論
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員林在地美食「阿成梅干扣肉」，位於美食林立的第一市場旁，店面看起來非常不起眼，走過路過會錯過的那種，雖然是平民美食，但在Google評論上卻有著極高的評價，每到用餐時刻人潮總是絡繹不絕，名氣跟美味程度成正比！
店家沒有菜單，除了飯以外還有配菜可以夾，每一樣都是銅板價，就算不小心失手荷包也不會心疼，這次點了「梅干扣肉飯、荷包蛋、小菜、味增湯」，老實說沒有一樣是雷的，控肉飯一碗只要$45加蛋$55，天啊這是什麼價格?？現在2023年外面控肉飯沒加蛋都超過$55了，而且份量還給的非常有誠意！
「梅干扣肉飯」美味程度在水準之上，上桌時是滿滿梅干菜香，梅干菜加上控肉完全不違和，完美的詮釋了什麼叫天作之合，控肉肥而不膩、瘦肉有嚼勁而不柴，再搭配上半熟荷包蛋直接讓人上天堂，原來平民美食也能讓人吃出感動的感覺?。
小菜調味較重口味偏油，我個人很愛，如果吃比較清淡的同學自己斟酌，但我相信吃清淡的人不會來吃控肉飯?，「味增湯」裡豆腐很多、味增很濃！正在看評論的你一定要來試試看，你可以不相信評論，但你不能不相信這排隊的人潮啊！
梅干扣肉飯$45
荷包蛋$10
蔥花蛋$10
味增湯$10
四盤小菜自己夾$100
便宜好吃的古早風味梅干扣肉，加個半熟荷包有不同滋味
餐點：5
服務：5
氣氛：3
宵夜好去處
很棒的一家梅干扣肉店。有自助的小菜、湯品還有蛋料理。
半熟的煎蛋配上滿滿的梅干還有幾樣炒好的小菜。還有一碗味噌湯一碗苦瓜湯。半夜吃完這些，沒甚麼負擔，還能在夢中笑開懷。
對了，價格特別親民份量也很夠，半夜宵夜的首選。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今天一家人點2大2小的梅干扣肉飯加2碗味增湯和5樣小菜及外加2碗小白飯共計260元
很古早味，沒有菜單、沒有華麗的裝潢，但是老闆娘超熱情喔！
他們的控肉是吃完嘴唇會粘粘的感覺，還有辣椒醬，不會很辣，擠一點辣椒醬和梅干控肉飯一起吃會不小心多吃好幾口哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
味增湯
梅干滷得很下飯，飯粒口感也不錯，配菜很有媽媽味道，曠肉一般般，算CP店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
??員林最多人推薦宵夜
距離員林火車站不遠的第一市場內
雖然沒有明顯招牌
但在紅綠燈下也滿好??
?注意⚠️⚠️⚠️
進店要注意聽店員的問題
因為第一次來還在找價目跟菜單
沒有仔細聽?
再問一次店員完全不說話看著你?
記得先回答要幾碗 蔥蛋還是荷包蛋?
平台上的菜都可以自己夾
因為一開始被店員嚇到 不敢再夾菜
只想趕快吃完快離開??
但其他大姐態度是客氣的??
多樣化 ???
美味度 ???
舒適性 ??
服務 ???
價位 ????
?梅干扣肉 三層肉肥瘦適中 肉質魯的很軟嫩 好吃?
?蔥蛋要記得搭配飯一起吃 單吃比較鹹 醬油味道比較重歐
整體而言 ?? 比較偏向當地人吃習慣的店家 因為網路推薦 看網路而來的會覺得小失望?
附近也有不少店家 還是可以續攤??
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
控肉飯 蔥蛋 半熟荷包蛋
半夜11點多的宵夜不貴又好吃
梅干扣肉飯裡滷汁不鹹肉放進嘴裡一抿就化不油膩梅干菜提味！在配顆荷包蛋一盤自己夾的綜合小菜味噌湯真的很棒
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
荷包蛋 味增湯
很多人推薦的梅干扣肉..來了幾次都沒有飯了，今天特地下午就來吃…
結果飯菜都是冷的..連肉也是！??
沒有想像中的那麼好吃，唯一只有湯是熱的！ …
梅干扣肉餐好吃，配菜好多種可挑，也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
宵夜清單！
小菜完全無法得知怎麼算錢
不過超級便宜?
罪惡的宵夜組合 扣肉+半熟蛋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
荷包蛋
這裡沒有菜單，
小菜可以自己夾，夾完再算費用，
梅乾扣肉加上半熟蛋，賀甲啦！
梅乾扣肉滷的很好吃，搭配菜跟蛋（可以選荷包蛋或蔥蛋），搭配荷包蛋流出的蛋黃配上熱呼呼的飯，美味。老店的生意維持的不錯。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
衛生超差口罩也不戴好下巴會感冒？一直講話夾菜順便吃你們口水？真的好噁
好吃，可是我不喜歡外帶梅干扣肉便當自己夾菜不知道要被收多少錢的感覺⋯⋯
補充：我之前請男店員夾，他說現在內用外帶都自己夾，夾多少算多少，如果可以像您回覆店員可幫忙夾就太好了? …
好好吃
喜歡控肉的一定要吃吃看
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在員林很愛吃的小吃店，但都只吃菜跟飯，不過外帶價格很不一，每次夾的菜色份量幾乎都一樣，上禮拜50，這禮拜變65，當下有點嚇到，希望店家可以改進
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
半熟荷包蛋
便宜又美味的平民小吃，梅干扣肉飯滷的剛剛好，不會過鹹，小菜自己夾就類似自助餐一樣，加顆荷包蛋跟味增湯，100元吃很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
控肉飯以主要鹹味為主，去平衡爌肉，非常下飯，一口接一口很過癮。
一個餐盤任你夾菜，才30元。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
荷包蛋 控肉飯 蔥蛋 半熟荷包蛋
初訪（雖然10年前在彰化讀書，也沒到店試試味道如何；也有看網路評論，由最新，再從最低）
1.一開始沒看到菜單，然後也是蠻奇特。
2.之後有詢問點餐方式；回覆：‘’是否可以作70的便當給你‘’（或許菜單模式在評論區沒仔細看是否有提供。）
嗯，呵呵；其實我內心是不太想吃米飯，想試味道而已。
3.但，還是一如往常，不知怎麼回覆；就直接回了：我自己挑。
4.夾了高麗菜，茄子，花椰菜，後面有了蔥蛋，還有主體梅乾薄片三層肉（然後我會在這裡小吐槽：是因為膚色關係，然後特別挑一個比較薄的給我（並且用一種手勢，加上眼神，以為我是外籍人士？？？），我親眼看到在我後面的客人，夾肉的那位女店員，從下層梅乾菜裡，拿了比較厚的三層肉，哇，我真的有點無法理解。）
5.總結金額85；嗯，可以接受的範圍；我還是很糾結第4點的那個問題，還有那個眼神。
6.雖然拿到梅乾扣肉，厚度不超過1.8公分；肥肉軟嫩不破，瘦肉纖維不柴，鹹度適中，梅乾菜有處理好，不散，意料之中的南部口感。
7.嗯……意外拿到白飯盒（也是我初訪，不知道要怎麼點餐）然後夾菜；白飯部份，口感是不堪入口的黏糯視覺；我在夾菜時候有特意將一撮白飯，挪到角落；今天挾的菜是高麗菜，茄子，白花菜；夾完後，店家會放入梅乾三層肉（然後要選過）。
8.今日選擇菜品，除茄子偶然的蒜末大顆會咬到，調味料也不平均；今天選擇菜色都偏清淡襯托肉和梅乾菜鹹度 。
9.整體蠻符合吃飽概念店，然後在意的還是那個眼神，非常不友善。
餐點：3
服務：1
氣氛：3
賀 賀 賀
服務
內用
吃過那麼多美食，在地人一定強推薦這間梅干扣肉，吃了絕對不後悔！
服務
內用
青菜現炒、荷包蛋、葱蛋都很好吃又便宜、梅干扣肉稍微軟爛、很適合老人家吃、梅干菜拌飯超好吃、還有味噌豆腐湯是用大骨下去煮的湯頭很濃、@碗$10元、苦瓜湯也很好喝、只是用餐時間位置不好停車、機車也常客滿、中午沒有營業、下午17:00~05:00、很多學生都是主顧客、因為便宜又好吃~
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
台灣漢堡-割包 芹菜豆皮 味增湯 蔥花蛋 半熟荷包蛋
好出～～～
滷汁味道鹹香，五花肉的肥瘦比例也是我喜歡的，搭配半熟荷包蛋，味道超讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
加上一個荷包蛋簡直絕配
價格也很公道合理
店員很親切
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爌肉飯 半熟荷包蛋
讚的 員林必吃
服務
外帶
好吃點餐方式有點特別
控肉飯真的很好吃，肥肉適中，軟嫩入味又不柴，可惜白飯沒有淋滷汁吃起來有點乾，下次會拜託老闆可以不可以加點滷汁。味增湯也非常鮮美好喝，價格不貴，下午當點心或宵夜吃超爽的。
服務
內用
餐點類型
午餐
剛剛去買 非常難吃
而且每種配菜都很鹹
主要是夾菜那女的（中老年 綁馬尾 ）
菜色很多 我就還在選 他就一直 再來 再來 在來
我已經跟他說我第一次去了
還一直說在來 而且很不耐煩
重點是當下沒啥客人 你到底在急什麼拉
我說 好啦好啦你不要那麼兇啦（心裡超傻眼
憑良心講本來也覺得嚐鮮一下
看大家說的那麼好吃
如果不好吃我也就算了
但就因為你態度差
沒關係 不在意評價
你就繼續這種態度吧
真的不好吃 整個菜汁跟便當在裡面很像…
完全五味雜陳
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
劉冠宏半夜介紹我來這家，吃過一次之後，來了4次，有一個跟元伯一起來的他還請客
2023.05.06 午餐
看推薦而來 家常菜，口味可以，老闆親切， 但是個人覺得嚐過一次即可~不會再特地跑過來?， 花費220 平價美食☺️
服務
內用
餐點類型
早午餐
爽啊刺啊 好粗到哭又便宜 從台中騎來好幾次了
控肉肥的部份一吃就化開，大推
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
梅干冬菜如可多點會更好
依舊美味
銷魂荷包蛋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從小就喜歡吃這種傳統的食物
梅乾扣肉又跟彰化的滷肉飯不一樣
增加了梅干菜的這個東西提升了整個滷肉的靈魂
別小看這一個黑不溜丟的東西
他長五花肉片非常酵素的躺在湯裡做馬殺雞
每個出爐的五花肉片都是入口即化完全軟爛
吃的就是這個神仙的感覺
加上一顆不熟的荷包蛋沾著蛋黃大口的扒飯
這就是小時候餓的感覺
大推
一碗梅乾菜飯 $40
一個沒熟的荷包蛋$20
五個⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半熟荷包蛋
我國中畢業後最常吃的美食！原來的店面不是在這喔！確實值得推薦！問題是現在營業時間變很多了！以前半夜3,4點都還能吃的到耶！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
沒有價目表，點了兩份單點梅干扣肉飯加蛋外帶，給1000找780，第一次去也不知道價錢是否合理，凌晨一點去的時候要點餐沒人理，店員太度差。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
大學的好味道，每次回來員林工作就一定要來吃?，價格還是很佛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
荷包蛋
蕭喝甲
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
味增湯 控肉飯 蔥蛋 半熟荷包蛋
讀書時常去吃的一家店
氣氛：5
店員服務很棒，餐點品質讚會讓人一口接著一口，搭配半熟蛋更是讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
味增湯 半熟荷包蛋
沒有價目表很不方便，點了兩碗梅乾控肉、三顆荷包蛋、兩盤菜，結帳時居然要285元。看其他留言表示梅乾控肉加蛋只要$55，就算當我們夾了四盤小菜$100，那總共也才220元，到底怎麼算成285元的？希望有公開的價目表，或是讓客人可以畫菜單，避免有這種讓消費者疑惑的收費?
服務
內用
肉雖然好吃但太薄了，菜色一樣五元，可請店家夾。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
這家店的梅干扣肉很強，大推，板回我對彰化爌肉飯的印象，東西便宜又好吃，梅干扣肉45元，小菜三樣20元，湯10元
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內用餐環境不算好 夏天很悶熱
扣肉飯一碗45 梅干鹹度剛好 爌肉肥瘦均勻
青菜一盤20 看菜量
荷包蛋15一顆
味噌湯10一碗
經營時間會到半夜 可當宵夜場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
價錢隨便老闆說的算，45+10=55，拿60元老闆直接說剛好，連找錢都懶。
內用爆熱，工作人員都不會流汗嗎？衛生好嗎？
餐點：1
服務：1
氣氛：1
超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5