三冬麵舖的最新評論

的確在桃園算一流的店
拉麵 香氣 味道足 濃度鹹度中等
甜點比拉麵好吃
台北人已在一級戰區不必專程來吃
人太多了排隊超久 不會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁

真的是住的約近越難品嚐美食
因為每天經過都是排隊人潮?(我想吃)

前幾天很驚喜的要出門買飯卻發現平日中午竟然有營業，立馬call隊友改吃三冬，沒想到前面11組人的數量，竟然還是等了一個小時啊⋯

回到正題，點了特製雞白湯，這香濃的湯頭好喜歡(湯多一點會更好)、厚又嫩的肉(這肉量真的很實在又好吃)，配上這價格，不給五星都難～～

Ig:food_and_foooood
這次來到桃園最有名的三冬麵鋪? 果然是在2022年榮獲全台年度金賞Top10‼️還沒開始營業前就有一票人登記候位了， 建議提早30分鐘至現場拼搏? 不過在此提醒各位！美食不等人啦(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧被店員現場叫號叫不到人，直接下面一位‼️

特製招牌雞白湯肯定要來個料加量才過癮呀，比一般量多個幾片肉及一整顆溏心蛋，濃郁滑順湯頭不至於太稠狀，對我來說是剛剛好的，尤其尾韻帶有甘甜滋味，而藤椒口味則豐富雞白湯口感，更提升了整體層次，帶點微麻卻不辣口，皆非常好喝?

肉有三種不同做搭配，軟嫩的檸檬舒肥雞胸，容易撕開不卡牙，大塊的煙燻熟火腿不僅有嚼勁，煙燻碳烤味還口齒留香，最後是豬五花，肥瘦相間，炙燒過的豬皮焦香酥脆，吃的好滿足呀( ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

最讓我有記憶點的是炸蓮藕與色彩鮮豔的蕃茄乾、蘆筍的點綴，讓整晚拉麵充滿活力、不單調，還有表現凸出的溏心蛋，金黃膏狀，帶點柴魚昆布香，甜味十足❣️

除了固定口味外，也會在門外的白板寫上每日限定口味，特殊調製的口味可不能錯過的啦(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 另外，還可以吃吃看“世界第二好吃布丁?”拉麵店賣布丁很特別吧！本人覺得還不錯? 各位吃貨們可以嚐鮮看看呦(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

排隊時間比較久，不過整體相當好吃，惟價格較高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雞白湯拉麵&叉燒飯

16：50開門，看網路上建議16：00就要來畫位
第一次16：00來的時候畫到第三組，第二次15：20剛好有空就提早路過去畫位，結果前面已經有五組可見他的美味，時間快到的時候會先發菜單，進去之後先點餐然後入座可以縮短等待時間，叉燒飯我認為是他的必點，麵的話吃過藤椒以及原味，非常推薦點特製（肉多）以及麵增量（原本的麵份量較少，點餐時直接增量不用加錢，後來再加就要一次20囉）。

拉麵本體湯頭濃郁，但藤椒的麻會蓋過原本的美味湯頭，個人還是偏愛原味；麵體也不錯，個人喜歡硬的口感，點餐時特別備註會好一點；配料給的很划算，雞胸肉鮮嫩不柴，會根據口味不同有不同的風味，有檸檬跟藤椒兩種，五花肉是烤過的，脆皮的口感非常好，特製的肉有一塊煙燻火腿，個人是不喜歡火腿的但他做得非常好吃，跟一般的加工火腿也不一樣，是有層次的火腿切片，炸蓮藕片也超級好吃；上面提到極推的叉燒飯是用很嫩的雞胸肉碎以及烤五花肉碎，配上美乃滋蓋在飯上炙燒，飯有淋上特製的醬汁，口感十分驚艷。

最後他的布丁，一時找不到照片，個人覺得價位來說真的太貴，布丁本體十分綿密，口感好，上面淋的焦糖醬也不會太甜，但吃過一次嚐鮮就好了，喜歡布丁的人可以點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯 50 辣味叉燒飯 雞白湯拉麵&叉燒飯

2023/02/11初訪⬇️
特製夢之力煮干醬油拉麵$270
拉麵內含：烤豬五花1塊、檸檬舒肥雞胸3片、煙燻熟火腿3片、酒漬溏心蛋1顆、海苔1片、紫洋蔥丁
湯頭由魚乾及昆布熬製，麵上桌即聞到濃郁的魚乾香氣，喝起來甘醇鮮口不死鹹、不苦澀，舒服滑順無負擔，跟以往吃過的煮干有天壤之別，超害怕吃煮干的我，被這碗湯給徹底征服，最後甚至乾湯成功，原來我不是討厭煮干，只是遲遲沒吃到適合我的煮干，直至吃到這一碗，確確實實地驚艷到我；麵條使用北海道100%夢之力高加水麵條，今天會願意再給煮干一次機會，是因為我超愛高加水麵，麵體軟Q彈牙，與湯頭相當合拍，簡直完美；溏心蛋第一口咬下，熟度頗像溫泉蛋，第二口咬破蛋黃，一股輕盈甘洌的酒香伴隨著湧出，跟淳鳩一夫的酒蛋一樣頂，完美無缺；烤豬五花肥瘦比例恰好，帶一層皮，炙烤香氣十分濃厚，實屬甜蜜的負荷呀；檸檬舒肥雞胸在這碗較鹹的湯中相當突出，檸檬的香氣與酸爽盈昂口腔，轉味效果非常顯著，也能適時清除煮干鹹味帶來的厚重感，舒肥後的口感軟嫩的很完美；煙燻熟火腿柔軟並稍有嚼勁，調味較前兩者來得淡一些些！

特製藤椒雞濃厚拉麵$300
拉麵內含：烤豬五花、油封藤椒雞胸、煙燻熟火腿、時蔬、風乾番茄、蓮藕、溏心蛋一顆
這碗是朋友點的，有舀一勺湯來喝，跟在淳鳩一夫喝到的感覺很相似，水準相當高，藤椒味混合雞湯的奶甜很香，麻度也有，但多了一股清爽的檸檬味，微麻不辣的特性，我認為男生女生都會喜愛。

世界第二好吃焦糖布丁$80
店員會抓顧客快吃完時，主動上甜點，十分貼心，入口後，焦糖味首當其衝，隨後奶酪的甜味與奶香逐漸浮現，尾段再收斂回去，兩種味道均勻融合達到平衡，無敵好吃，口感滑嫩，濕潤度也是恰到好處，取名第二好吃實在是過分謙虛了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁 夢之力煮干醬油拉麵

雖然排隊時間有點長但真的好吃

桃園第一雞濃厚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

除了要排多很多人以外 真的很推 別的地方吃不到 控肉飯必點

平日4:10分寫候位單第15號
剛好第一批進場用餐， 真的好好吃喔！
藤椒拉麵 麻麻的味道濃郁，火腿也好香！叉燒飯也好吃！布丁也很驚艷，帶焦糖香氣！
排隊真的比較麻煩不然會想一直拜訪

一週只營業四天，一天只營業三小時的拉麵
桃園最有名的拉麵
一時興起回家路上跑過來吃
平日晚上只等了三十分鐘就吃到了

?⁡藤椒雞濃厚拉麵（特製）$300
濃厚的雞白湯淋上藤椒油，麻而不辣
藤椒也是花椒的一種
比起平常吃到的青花椒更為柔和也沒有苦澀味
微微的麻感如撫琴般撥弄著舌頭
刺激著味蕾分泌唾液
雞叉燒嫩而多汁
瘦肉的豬叉燒口感近似火腿
肥肉的豬叉燒外皮烤的焦脆
外皮酥脆內層油脂入口即化
湯頭偏鹹油感較厚
麵條的口感偏硬
經過了麻味的調和，中和了這碗麵的膩

⁡?世界第二好吃布丁 $80
挖了第一杓布丁含入口中
哇！好苦
隨之而來的是糖漿的甜味接著襲來
焦糖的苦味激發出布丁本身的甜
接著幾口吃下
苦味與甜味來回撞擊舌尖，來回擺盪
布丁的口感想當綿密
吃起來就像豆腐般柔滑
十分令人享受
終於知道為什麼有人稱之為
被拉麵耽誤的甜點店了
拉麵固然非常好吃
而布丁已經昇華到了另一個極致
我願稱之世界第一好吃布丁才對！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁

排一個半小時 吃一口真的覺得過譽了…
餐點：2
服務：4
氣氛：1

只能說推爆 吃起來
雞白湯很濃 喜歡花椒味的可以點藤椒
叉燒飯好吃 不油 日式燒肉醬油
布丁是綿的那種 好吃但不便宜 可以嚐鮮???
很想給一顆星 大家都不要來搶??

拉麵布丁都好吃
會回訪

雞白湯湯底濃郁
舒肥雞胸肉帶有淡淡檸檬香氣，口感清爽
叉燒肉片肥瘦均勻不油膩
酒釀溏心蛋美味加分
服務人員親切
但生意太好，等候時間真的太久了@@
另外付款方式建議多元化
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁 三冬雞濃厚拉麵

拉麵的湯頭很棒，叉燒飯好香也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

舒肥雞肉跟叉燒肉非常優秀?
如果趕時間的人不建議去
去的話一定要先去登記！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃！但店內位子不多，要排隊排很久（你也可以下午三四點就先去一趟，把名字寫上去排隊表，等快的開門時間再去）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

干煮小魚乾湯底清甜層次分明，雞白湯濃郁，麵體彈牙，拉麵表現已經夠棒，燒肉飯更是一絕，搶走拉麵風采，飯後布丁滿足另一個甜點胃，吃好吃滿！大大滿足！
#黃大吉地圖

桃園最愛拉麵?
服務
內用
餐點類型
晚餐

雖然門口貼著奧客退散的符咒，但是我真的要大大讚許裡面的每個員工，大家都很親切，很有服務熱忱。網路上很多人因為等太久留差評，但是這家店的分工和流程其實很流暢，而且也為了客人方便而做出一些調整。出餐速度快，上甜點的時機也是恰到好處，會等很久完全是因為有不體貼的客人在慢慢吃，比如今天坐我旁邊的妹子，真的是一根一根的把麵夾到湯匙裡，再慢慢的吃下去（站起來準備離開時看到的），嚴重懷疑她有寫報告的需要，必須數清楚有幾根麵。在這裡我也只能深深吸一口氣，收起拳頭，告訴大家店家真的盡力了。

桃園最好吃的拉麵店 特別推薦叉燒飯跟布丁
拉麵白湯濃郁不膩 麵體中規中矩偏普通 叉燒香氣十足 舒肥雞軟嫩好吃
排隊時間約為一小時 建議提前畫位
店內空間偏小 用餐有點壓力 置物空間不多

—-
111.12.17
這次回訪用餐 麵體的表現上 更加的Q彈了
也推出新的品項「開心果布丁」布丁上的慕斯十分濃郁 開心果的味道非常濃厚 有來用餐的一定要來試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

第三次吃，終於吃到叉燒飯，很香，一人入座速度很快?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

不知道在排什麼 但應該很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

我的老天鵝太好吃了，首推海老，二推藤椒，要吃一定會排很久，或者你可以選擇開門前一小時就去劃單預約（只能預約當餐）