三冬麵舖的最新評論

現場登記候位 人真的超多 28號等1個半小時 不愧是桃園最頂 可惜當天煮干醬油的麵不是夢之力 BBQ 湯香鹹而不膩 布丁寫第二好吃應該沒人敢說第一了吧 (沒拍到煮干醬油借友人的海老雞白湯）

這次點了特製三冬雞濃厚拉麵+叉燒飯+世界第二好吃焦糖布丁。
雞白湯超強，濃厚卻不讓人感到壓迫。雞胸肉加了檸檬，豬肉是脆皮燒肉，舒肥的牛肉很大片，溏心蛋有酒味，炸蓮藕像洋芋片。
叉燒飯我覺得還好。
布丁很不錯，綿密的口感，沒有蛋腥味。焦糖帶一點苦味。很適合做為一餐最後的結尾。

限定煮干雞白拉麵，鮮味十足
辣味叉燒飯就是好吃，吃了一碗還想再來一碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

絕對是我吃過第一名的雞湯拉麵！
溏心蛋帶有微微酒香～
微辣的叉燒飯也非常好吃！
布丁口感綿密，焦糖煮得恰恰好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

[三冬麵舖]
111/7/15
特製三冬雞濃厚拉麵$270+辣叉燒飯$50+
世界第二好吃焦糖布丁$70
配置有烤豬五花 檸檬舒肥雞胸 煙燻熟火腿
溏心蛋 風乾番茄 炸蓮藕片 蘆筍 紫洋蔥 蔥
柚子胡椒

終於來拜訪桃園鼎鼎有名的三冬了
因為太過興奮 所以點了很多?
店內採登記制 1750到等30分就入座了
沒有想像中恐怖 翻桌率快
還是建議一人前往會快很多
店裡採日式簡約風格

首訪點了招牌 湯頭濃郁不膩
有紫洋蔥 蔥 柚子胡椒可以解膩
但我好像在舀湯的時候
把柚子胡椒整坨都泡進湯裡
喝到最後一直有股辣感?
叉燒的部分烤豬五花很特別 在別家都沒吃過
有點像港式叉燒上皮有酥脆感
但瘦肉的部分有點難咬 所以覺得普普
舒肥雞胸表現得比較出色 大塊又嫩
有種跟別家不同的口感又說不大出來?
火腿的部分 個人沒那麼喜歡
雖然肥瘦相間又有咬勁 但不喜歡煙燻的味道
還是愛原本豬肉的香氣
叉燒飯蠻失望的
有雞豬叉燒混合美乃滋 紫洋蔥和蔥
雖有炙燒過 但香氣不足相當的普通
?很加分 難怪被說是被?耽誤的拉麵店
口感是偏布蕾的濃郁感 感覺真材實料
奶香味十足 焦糖苦得剛剛好?

從以前到現在我的經驗都一樣
只要期待越高 吃出來的結果就是不會到多好
三冬對我來說是好吃的拉麵沒錯 但是沒有驚艷感
覺得麵屋清流的雞白湯真的一絕
拜託之後一定要重新營業?
整體評分4.1⭐️

桃園超人氣拉麵三冬麵舖！

一開賣就人潮洶湧，不過店家有完善的排隊制度，登記後別桌快吃完時會直接叫號點餐，入座後拉麵直接上桌，相當便民！

建議一定要點特製版，肉量超多，還有一整顆溏心蛋，而且除了常見的舒肥雞之外還有兩種豬肉叉燒，是外面完全沒吃過的，相當好吃又特別，原味吃一吃後可以再加入旁邊的柚子胡椒，整碗麵又變成一個全新的風味！是碗相當有記憶點的拉麵！

另外三冬麵舖也號稱是被拉麵耽誤的焦糖布丁店，如果還有肚子的話也一定推薦點上一份焦糖布丁，口感綿密香味濃厚，完全不輸拉麵帶來的驚艷！

特製雞白湯拉麵 $280
世界第二好吃布丁$70
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

必須先登記排隊，不到五點門外就有大量人潮，等了約莫40分鐘後在第二輪進場。這次點了藤椒雞湯拉麵、叉燒飯跟布丁，只能說真的非常好吃，藤椒跟雞白湯的結合是目前北部吃過的同樣類型拉麵中最強的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

必須先提前登記排隊，約等了40分鐘入店，拉麵湯頭濃郁麵可加量，另外「世界第二好吃焦糖布丁」也很入口即化，無怪乎這麼多人排隊～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

Instagram：foodieparker

Rating:8.1/10
人均$410

“好吃推薦”
?世界第二好吃焦糖布丁：
口感綿密細緻
充滿蛋香
焦糖微苦平衡甜味，非常好吃
不輸龍吟的水準

“還不錯”
?叉燒飯：
雞豬混合叉燒
吃的到炙燒香氣
再淋上美乃滋加強層次
所以推薦選擇辣味會比較解膩
?藤椒雞濃厚拉麵（特製）：
麵條偏軟沒對我的喜好
溏心蛋熟度完美
雞舒肥及叉燒肉都有點柴感
豬肉部分則ok
湯頭一入口滿滿濃厚雞味
後勁是藤椒舒服的微麻
讓味覺不會過於疲勞

拉麵本身有些小缺點
但還算是蠻不錯且具記憶點
不過反而副餐表現更加亮眼

這是在地相當知名的店，不用多做說明了，吃得出店家的用心，把雞骨熬到這種程度不簡單，用料很好，布丁好吃，真的不錯只是口味不是個人所愛，還有排隊環境不太方便，剛好那天下大雨只能大家躲進遮雨棚內。

雞白湯拉麵$230
雞白湯底半濃稠，喝下有點雞骨及火腿熬煮的香氣，麵體屬細麵型燙麵拿捏恰好，麵體不會過於軟爛，糖心蛋是用紹心酒醃製而成，其配料有紫洋蔥、蔥絲、炸蓮藕片、蕃茄乾及蘆筍，各有不同口感來組合，雞肉很嫩不乾柴。

叉燒飯$60
三種叉燒淋上醬汁及美乃滋炙燒過，比例搭配得宜，口感上更顯層次，只可惜叫辣味卻未感受到辣感。

世界第二好吃的布丁$70
布丁十分濃郁綿密，甜度也恰到好處，建議用餐後可點一份收尾。

內用座位數不多，要前來最好於營業前30分鐘來登記，登記表於入口處左方，店員會依照人數座位來調配喊號，店內採先點餐付款，‼️免費加一球麵及點叉燒飯，買單時就的告知，後續加點要收費也不一定受理，餐具、冰水都是自取。

唯一較可惜是等候的動線控管，因店舖位於小巷內，常有機車、汽車通行，由於排隊人潮洶湧，常擠於入口或馬路邊，有時也是蠻危險的，若能控管排隊動線，或許會更好一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

超好吃，連湯都想喝完

第二次回訪
第一次點限定拉麵 (忘記口味)

實在很想建議店家可以在收銀檯後面掛上限定菜單
因為店裡面十個有三個以上會問限定是什麼
我就是其中一個問限定甜點是什麼
然後店員馬上回答門口外可以看 (問號到不行)
開個金口回答應該不困難

這次點三冬雞濃厚拉麵
麵體呈現是非常失望
煮出來並沒有嚼勁且吃起來非常普通
湯頭的部分稱不上濃厚但算好喝
(濃厚的部分也許是我對它有誤解?)
叉燒給好評很好吃
個人不愛吃舒肥雞但店家處理得不錯
酥炸蓮藕其他配料等也非常好吃

叉燒飯上次點原味就不錯吃了
這次點辣的果然更凸顯叉燒飯的美味
只能請各位來店裡試試看了

柚香大根大塊但不夠脆清香味不足

最後限定布丁皇家伯爵茶口味
綿密程度很棒入口滑順
整體來說覺得叉燒飯&布丁比拉麵還搶眼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

藤椒雞白湯拉麵，湯頭濃厚看似無害卻相當的麻，但卻不辣。讚。布丁也是非常好吃，可惜不能外帶。要提早來簽名排隊。一個人來吃可能比較不用等太久。

地點：
附近走五分鐘有一個汽車停車場，摩托車的話路邊可以停，門口有一個小板子可以寫名字跟預約的人數

三冬雞濃厚拉麵：
看似普普的雞肉第一口吃下去非常的軟嫩，其他兩樣豬肉也非常的好吃，麵的部分我覺得軟硬度剛剛好，湯頭很香味道調理的剛剛好

世界第二好吃焦糖布丁：
布丁的香味蠻濃郁的

每次經過這附近都是大排長龍，今天想說才剛開店10分鐘來吃一下好了，沒想到前面至少有十五組人在等，但因為他們家單人跟多人的座位是分開的，所以過沒多久一個人去吃的我就順利入座了，真的是一試成主顧一定會再來嚐嚐看其他湯頭跟叉燒飯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

晚上才有營業的拉麵店，平日也會排隊，店內位置不算多，但換桌率蠻快的，門口有一本登記本，採自行登記的方式。

雞白湯拉麵/$230
以女生來說份量剛好，舒肥雞胸的檸檬味完全不會搶戲，很嫩好咬，溏心蛋有輕微酒氣，麵條我自己覺得算偏硬，湯頭也很濃厚，擺盤好看，整碗拉麵都很用心不馬虎。

世界第二好吃布丁/$70
吃起來很綿密，蛋味蠻重的，吃到後面焦糖的味道會衝出來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃，覺得叉燒飯跟布丁特別好吃～拉麵也不錯，缺點是人很多要排隊哈哈哈???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

叉燒飯是無論如何都要吃到的神仙美味，建議早點去排隊才吃得到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

雞湯鮮濃 肉嫩新鮮 特製肉多溏心蛋整顆多汁
肉質吃起來像舒肥 超讚 這次沒吃到叉燒沒吃到 下次早一點來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

到訪四次，叉燒飯必須早到才有
都很好吃！
我願稱他桃園最強！
不輸台北！
常在吃的壹定要吃過這家 且不用在店門口一直排隊
採登記制
還可以自己寫順序
可以自己抓時間到場吃
過號也還是可以吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

布丁超級好吃~~很綿 甜而不膩
干煮醬油拉麵 不會很鹹 肉的口感很讚
店內環境整體都非常好
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

特製雞濃厚拉麵湯頭濃郁，拉麵Q彈，雞肉滑順帶有檸檬香，叉燒軟嫩不膩口，加上蘆筍、番茄乾和蓮藕蘇都是比較爽口的食材，整體濃郁卻不油膩。
甜點部分焦糖漿微苦的味道配上奶香濃郁的布丁也是一絕?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭很濃厚，肉的部份也很好吃不乾柴，糖心蛋很可以。用餐時間人很多，需耐心等候。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

第一次吃三冬拉麵，名店人潮果然很多，要在外面的登記板上寫上姓氏及人數，等待店員叫號，今天到的時候，只有3組後位，所以大概等待20分鐘左右就入座了。
有選擇障礙的我，什麼都想吃，所以特地看了一下評論區，最後點了大家極推的特製雞白湯拉麵，一般和特製差在肉增量及半顆溏心蛋變成一顆。朋友喜歡吃辣，點了赤海老雞白湯拉麵。
三冬的湯頭不會過鹹，味道適中，喝起來有濃郁的雞湯味，但不會膩口。赤海老的海味很重，但不會過鹹，敢吃辣的朋友很推薦赤海老，味道鮮美。麵裡面有三種肉，最愛的煙燻熟火腿、檸檬舒肥雞胸。
世界第二好吃布丁，是我目前吃過最好吃的布丁，焦糖香而不膩，布丁吃起來綿密不膩口，三冬應該是被拉麵耽誤的布丁店?
但三冬的拉麵也很好吃，不枉費譽為桃園第一名拉麵店?

在桃園朋友的大力推薦下特地來吃的拉麵

先說優點：
拉麵的湯頭很鮮甜、雞肉味濃厚
炸蓮藕跟番茄乾可以說是非常精緻的配菜
叉燒飯的美乃滋跟肉的煙燻味充分融合，整體而言是很好吃的叉燒飯

缺點的部分：
跟食物本身沒有關係，只是想吃東西的朋友可以當作沒有看到
因為跟以往去拉麵店的排隊方式差異太大，所以非常、非常震驚

店家採寫單子預約制
所以可能就沒有打算管排隊的動線，人完全就是卡在店門口一大坨人，也沒有安排座椅
巷子蠻小的車流量還蠻高，排隊其實蠻危險的
如果過號的話，跟店家說一下，他們會儘快把你安插在其他號碼中間
至少30分鐘可以進去
但如果你乖乖在候位，然後突然出現一堆過號人，那也只能等過號人全部都進去才能輪到你，連續被三組過號人排進去，我真的超崩潰

真正作法是店家一開門，不管自己餓不餓就去寫那張單子，然後回家睡覺，等6點多餓了以後再去現場過號進場：）

而且拉麵300多快400，也不是說因為便宜可以讓我甘心玩這種遊戲，我應該不會再去了