宏銘的廚房的最新評論

因為參加哥哥的喜酒而發現這家餐廳好好吃！

我一個人喝了4碗海鮮羹
意猶未盡

價格公道 料理好吃衛生 可以一直去的好餐廳!

彰化縣內屬一屬二高水準的台菜海鮮餐廳，菜色富與新意，服務到位，備有停車場，價格算是中上，家族聚餐、招待賓友、或喜慶宴會都極為推薦！

228禮拜天去吃，人是滿多的，但也不是到整間餐廳是滿的。

我只能說…….上菜速度很慢，而且我們有點炒飯（因為想吃，只先點了兩碗白飯….我們總共5個人）

結果全部的菜都上完了，炒飯還沒來，跟服務生催了兩次，最後也不想等了，都上肥肥鹹鹹的控肉了炒飯還沒來，是要怎麼吃？
等到心累，就去跟服生反應如果還沒有，我們要改白飯。

結果很神奇的是，飯就剛好倒下去炒喔…….

*上菜的順序真的要請廚房的留意一下好嗎～*

我覺得他們家東西是還不錯吃，環境也很好，不過價錢不是很便宜，這樣的上菜速度我們一家等到心很累。一道來…..等很久才有下一道……..都不知道該不該等飯來一起吃。

過年剛去吃的合菜餐廳（豐原飯菜鋪子、溪頭甕缸雞）每間上菜速度都很快！想吃飯就是因為很餓啊～～

如果你很care上菜速度的，真的要慎重！慎重！慎重！
至於服務生都很ok，他們也很辛苦，人超少卻要負責外場這麼多事。

Ps. 我想業者可能也有自己的說法啦。

但我們6點6分入席，點個菜可能花十幾分鐘，算6:20開始等待，到最後ending的水果，一個多小時，菜都是斷斷續續的上，真的很心累。

心得就是，有吃過就好，反正下次也不會再來了～～～
給大家一個參考囉。

一家隱身彰化鄉間的餐廳，外觀設計透過線條與溫暖的木質刻畫，富有日式風格，接待大廳看得到很多設計師的小巧思，明亮的空間，色調的搭配，與異材質的混搭卻沒有一點違和感。餐廳內空間設計也獨樹一格，紅黑色調搭配著高質感燈飾，極富典雅氣質。這次點的菜色都是招牌菜，因為事先訂好菜色，坐下來還沒喝口水歇歇腳就已經上菜，一道接著一道動作飛快（還耒不及拍照，這出菜也太快了吧）。金瓜米粉炒出香氣而且溼度剛剛好，一刀東坡肉，足見師傅刀功了得，配上梅干菜真是絕配，羊肉爐這鍋湯也燒得好啊，太多菜說不完，⋯。當然也不是只有太觀漂亮，味道也不差，美中不足口味偏重，孩子會覺得太咸，整體而言還不錯，我還是願意推薦大家耒嚐鮮！

我來吃春酒，還沒吃完就帶小孩回去睡了，就還不錯！停車場有三個啊！

菜色普通，出菜速度沒遇過這麼慢的

母親節來用餐，一開始上菜非常慢，後來一次全部上滿滿，上的菜好幾道都是冷的，魚還沒熱火就燒完了，有兩道菜我們用完餐了都沒上，跟服務生反應好幾次才處理，老實說服務態度沒有很好。料理的味道水準沒有以前那麼好了，餐具也很舊沒有洗乾淨，全家人都吃的有點失望。

餐點不錯，現場服務生服務也很好。

但櫃檯人員服務態度高傲，
一點服務人員的基本素質都沒有，
對於客人詢問擺臭臉，口氣極差不耐。

員工素質真的是要再多加訓練一下，這次母親節在這邊用餐，菜都上不好（提醒後依然忘記），上了甜點也不會附新的餐具提供客人使用。結論浪費時間，浪費錢。結論，不值得來

鄉下地方，有到都市餐廳等級就不錯了
芋頭西米露竟然比全部的餐點還好吃。
全家人的一致看法。厲害

好久沒來這做樂團，今天來才發現新裝潢好美，服務員妹妹也很親切100分

價格合理，菜色很多，空間很大

防疫餐真的吃到讓人懷疑人生。
這麼有名的餐廳
不知道是廚師換人了還是怎麼 …
與以往口味相差甚多

氣份跟菜色都很好！服務人員態度很親切！值得再次造訪用餐！

點了1280的防疫B套餐，覺得很划算又不錯吃，三大一小吃不完，留到晚上吃，還有另外加點的四神豬肚排骨湯，料超多，好吃！

櫃檯員工訓練請再加強，家人去訂年菜服務態度極差，雖然最後還是訂了，但真的是非常不愉快的訂餐經驗= =改善一下吧，去取餐的時候會再光顧一次，沒改善的話不排除告訴街坊鄰居= =彰化很小真的不用這樣。

疫情期間推出每日不同的600元合菜，讓因為工作只能外食的我，久違的嚐到家中吃的感覺。

菜色有所變化
這次吃到很喜歡的是酸菜魚
湯頭濃郁魚肉鮮美
湯中又有一股花椒香
真的非常暖胃&開胃

菜色好,CP質高的餐廳

沒有很狂.只有最狂！
難以想像在這麼偏僻的偏鄉
竟然有投資這麼大的台菜餐廳.
而且是花了錢在空間裝修及CIS系統上.
設計不俗不土氣.
甚至台中市一些餐廳還難望其項背.
每道菜都美味異常.
當然價格沒有便宜.
但也不致不合理.
只是上菜速度真的慢了些.
柜臺台還有很多冷凍外帶菜.
外面有三區停車場.
想必假日應是人車鼎沸.
這是個有心的經營者.
反饋郷里之心不言而昭.

價格實惠，服務到位

餐點還不錯喔，不過育嬰相關設施要加強了

美味涮嘴，澎湃大盤，臉盆大的鍋湯。