阿本家 – 中正藝文店的最新評論

非高檔食材，用功夫做出好吃的味道，迎合台灣人口味，沒那麼重鹹，空間寬敞舒適，停車位不多記得早點到。

間隔一個月 再來嘗試防疫餐
餐點沒有特別驚豔

不過這次另外單點的口水雞跟麻婆豆腐。就跟往日水準相同。但口水雞的份量已經回不去了

現在單點可用半價加購，但必須點那不是很吸引人的防疫餐

另外建議老闆可以將有辣油的餐點放最下方。我還是開車就滴了很多油在袋中，如果是騎車會噴到其他餐盒都是油

歪嘴雞一直很希望能在台灣吃到好吃的川菜，剛出社會的時候，常常去中國出差，嚐到了不少地道的中國菜系，而今天來到「阿本家 Jia Bena」，感覺有一點點回到了當初第一次吃到川菜的感動，而且因為是一個人進去吃，好在服務一切都很不錯，親切又熱忱。

打開菜單，非常驚喜的出現了酸菜魚(酸湯魚)、賽螃蟹、十三香骰子牛、麻辣水煮牛、歌樂山辣子雞，這些在台灣的餐廳不常見，且都是需要手藝的菜色，抑制不住興奮，也不管今天是否是一個人來吃飯，我馬上點了酸菜魚和歌樂山辣子雞，看能不能在蘆竹這樣的地方找到川菜的感動，稍等片刻後。

先上菜的是酸菜魚，使用的是鱸魚，吃到的酸菜感覺是客家酸菜，廚師撒上了花椒與菊花瓣，魚片非常滑嫩不腥臭，不知道是否參照中國潑明油的技法，整體來說非常好吃，配上我覺得煮得非常好吃的米飯，(詢問店家後，告知是芋香米)，裡面還有少數蓮藕與青菜，如果湯的感覺再神似一點(直接可以喝的湯)，真的很像回到中國的餐廳點了一條酸菜魚，總之，我對這道非常滿意，希望能繼續保持。

後面上的是歌樂山辣子雞，份量有點少，用了台灣的麻花搭配，辛辣味與香味都有出來，但麻花跟雞的搭配其實怪怪的，那個甜味可能不及其他餐廳用黃飛宏花生的適合搭配，感覺店家可以再想想其他搭配會更適合。

阿本家Jia Bena的餐點非常有創意且好吃，價位尚可接受，下次我會再帶家人來多嚐幾道菜，感謝今天的招待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

位在南崁台茂隔壁的「阿本家 Jia Bena」
英文是中文倒過來唸就是呷奔阿超口愛?
( 阿本家是阿米家的分店 之前有分享過阿米家 )
外觀純白色日系風還以為來到咖啡廳
其實是川湘料理餐廳以販售四川口味的菜餚為主
從原本明上園餐廳重新裝潢成現在簡約文青風
店內裝潢也是純白色系 給人清新且舒適的氛圍
採光做的很好 白天來用餐充滿著日雜感呢?
餐點價位落在$70-$480間 偏中高價位
若有選擇障礙的朋友可以考慮點套餐合菜喔
? 建議一定要提早用估狗訂位
白飯是以人頭計算 每人$35吃到飽
用印有阿本家字樣的木盒裝來超級cute
（沒有食物大合照那天大家太餓了?）

✔️ 麻辣口水雞 $300
這道為前菜 酸麻感十足
大塊的雞肉帶皮且有嚼勁
配飯超級好直接開胃了

✔️ 賽螃蟹 $390
是阿本家的人氣必點料理
不是蟹肉製成卻有螃蟹味的下飯料理
使用蛋白模仿蟹肉 口感綿密軟嫩
將中央的蛋黃打散拌勻後味道更濃郁
附有蘿蔓葉搭配著一起入口
多層次的口感 這道必須點?

✔️ 陳醋子排 $290
這道是大家心中今日第一名⭐️⭐️
擺盤非常美上面有撒上糖粉
炸過的排骨肉帶有外酥內軟的滋味
裹上陳年老醋帶點酸及梅子的甜
超級好下飯的啦 我們今天點了兩次呢?

✔️ 蔥爆菲力牛肉 $400
每次看到有牛肉都抵擋不住
牛肉量來說偏少不過蠻大塊的

✔️ 金沙南瓜蝦球 $360
這道也是必點料理?
蝦仁給的都很大隻且飽滿彈牙
金沙醬濃郁 外衣薄薄卻酥脆
不過蝦球大概八隻左右
其他都是甘甜的南瓜喔
香味很足夠也很下飯喔

✔️ 櫻花蝦炒高麗菜 $260
高麗菜保持著原有的清脆口感
拌炒櫻花蝦增添香氣

✔️ 豆沙鍋餅4片$120
熱騰騰的甜燒餅內餡是紅豆餡
外皮搭配黑白芝麻香氣十足外
豆沙甜膩度處理得恰到好處

✔️ 本家水果茶 $130
阿本家的水果茶好多人推薦?
裡面滿滿都是水果 是真材實料的水果茶
甜度上也剛剛好不會過甜

✔️ 冬瓜檸檬 $120
鋪上滿滿檸檬片的冬瓜檸檬
底部的微甜冬瓜配上檸檬香氣
清爽口感適合飯後來一杯?

IG:__yoeat__

在台茂購物中心旁邊，稍微不好停車，如果晚點到還是要繞一下，今天點10人套餐，份量足，蟹黃豆腐不錯吃，就鳳梨蝦球比較不太行，一直吃到炸鳳梨，酸菜魚也沒什麼酸，整體口味比較重也比較鹹，也有辣但都是一般可以接受的，豆沙鍋餅我也比較不愛，用餐環境倒是不錯，寬敞明亮，建議先訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

環境餐點都還可以，但是不知道為什麼出餐等了45分鐘才開始上菜（其他桌同時點餐的客人都已經吃到一半了…），一開始等半小時就有跟服務生反應，不過顯然是教育訓練不足，該服務生並沒有協助了解出餐的問題，過了十分鐘後再與看起來比較資深的員工反應才有開始出餐。雖然後來陸續餐點很快上齊，但90分鐘的時候店家還是一樣提醒用餐時間到了，所以等於我們只有45分鐘在用餐，不是很愉快的用餐體驗，年輕員工的教育有待加強

有幾道別間餐廳沒見過的菜色 有獨特性 環境優雅 東西好吃 生意不錯 平日停車方便

在台茂購物中心後面的漂亮川菜餐廳
店家門口就有自己的停車位，大概可以停10台，客滿的話，旁邊有一整排的路邊停車格及付費停車場
環境舒適漂亮很好拍，座位間隔也很大，服務人員態度平均都不錯。
有套餐及單點菜色，兩個人來吃四道差不多
這次點了口水雞、花椒流星蛋、梅子遇見蝦、咕咾肉，推薦前兩項可以點，好吃
餐廳廁所位於二樓，也是很乾淨
整體來說，除了價位高了一些，其他沒有什麼好挑剔的，東西不錯吃，環境也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

7月31號晚上用餐心得
一進門到櫃檯等接待，等了兩分鐘終於來了一位弟弟，並告知我是幾點幾位的誰，說帶位的平板在點餐，再等1分鐘來了妹妹，我又說是我幾點幾位的誰，得到的答覆一樣(帶位的平板在點餐)再等了約1分鐘，有人拿平板來了我就第三次說我是幾點幾位的誰。
一樣的話要講三次才能帶位，一進來接觸到的第一個服務印象非常差。

因為訂位時間一樓已滿所以到二樓，環境非常不錯，也看好菜色準備點餐通知服務員，點餐時服務員用筆記錄在紙上，馬上聯想到剛剛一進門平板都拿去點餐等帶位，阿二樓的就用紙跟筆紀錄??

餐點也陸續上，上菜速度與餐點非常滿意，酸菜魚跟蘿蔔燉老鴨很有特色，到了最後結帳有人桌邊詢問今天菜色如何、出餐速度如何、整體還滿意嗎 我個人滿討厭被問這些問題。
今天消費金額總共2千多，拿3千給服務人員，然後服務人員又回來說：抱歉加點的沒有算到應該是3千多。
一進門的服務印象很差跟最後結帳金額也算錯。

總結這餐廳菜色、環境給予高度肯定，但服務體驗上挺糟糕的

東西好吃但上菜速度偏慢
假日人多建議先訂位
服務
內用

週六中午剛好在附近 進去詢問看看是否有位置 滿幸運的 由於帶了小朋友於是就沒有特別點辣的食物 菜色味道我想有中上吧 期待下來再來嚐川菜的美味

很道地的川菜料理
陳醋子排用了獨門的醬汁，帶點甜甜的口感，讓人一口接一口，份量也剛剛好，不會讓你有吃膩的感覺。
藤椒酸菜魚那個酸菜酸度掌握的恰到好處！魚也很新鮮，醬汁的部分適合澆在飯上～
鳳梨蝦球是我第一次吃過這麼好吃的，店家採用新鮮鳳梨下去炸，很讓人驚艷！會想要為了它回訪。
乾扁四季豆這個我覺得就中規中矩。
花椒流行蛋印象中就辣辣的。
手工焦糖布丁口感偏紮實的那種，吃得到蛋的香氣。
這家店的用餐環境很不錯，相當的舒適，每桌的艱鉅也剛好，不會讓你覺得太擁擠。
店員服務態度也很好平易近人，很會聊天～
這裡適合三五好友聚聚，或是家庭聚餐的好地方！

環境佳、食物好吃。今天點了4菜一湯，每樣都很可口爲之驚艷，服務也非常親切，值得五顆星。

來好幾次了，每一次餐點都很讓人滿意！
服務人員也很親切！

餐廳有停車位很棒
環境乾淨舒服
食物也都好吃
服務也很好
推薦大家來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

服務人員親切、菜色豐富好吃?、值得三訪好店???、真心推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

到阿本家慶祝生日，
店家人很好可以幫忙冷藏蛋糕?
推薦麻婆豆腐及花椰菜乾鍋、酸鴨湯
基本上菜色都頗下飯?
只是90分鐘的用餐時間有點趕

麻而不辣！
每道菜都超下飯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

用餐環境優美、有停車場，店經理非常體貼招呼，建議預約。

環境乾淨、服務良好，點的菜也都很好吃！
下次還會持續回顧

東西還不錯吃，但是上菜速度跟服務人員很搞不清楚狀況。點了6人套餐，前面的菜都已經吃完了，但是最後3道等了半個小時都還沒來，去問服務人員，結果他們忘記沒記到，然後又等了半個小時，居然先上了甜品==。然後再等半小時，最後兩道鹹食才來。（中間一直在等菜，然後少菜，還要一直請服務人員確認）（花了一個小時多，等三道菜，中間歷經他們一直忘記出餐，忘記點餐之類）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

三訪！！！
我是一個不太敢吃辣的人，但這家店好吃的程度讓我能夠接受辣，不管來吃幾次都很好吃的川味店?
個人覺得吃起來的味道跟開飯是不一樣的川，大家一定要來造訪！
店內非常寬敞舒適，店外還有停車格可以停?️
因為生意太好，建議大家來之前先訂位，才不會撲空喔☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

隨便點也不會有會雷的菜，期待搬到藝文特區的新店

布丁超好吃一定要來吃❤️
服務
內用

服務滿點
水煮魚不夠道地
口味其實還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600