源振發製麵廠｜南投意麵｜南投麵食｜南投小吃｜南投餐廳｜南投美食推薦｜南投Restaurants的最新評論
麵店 源振發製麵廠｜南投意麵｜南投麵食｜南投小吃｜南投餐廳｜南投美食推薦｜南投Restaurants 的評論 (62則 )
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價格稍高的標準小吃水準.
不推~~湯麵的湯好少
環境衛生很糟糕 麵裡有頭髮就算了 告知老闆態度很不好 氣炸了!!!
從小孩到現在快六十年了！永遠的伙伴、值得 信任 ！誇口的製麵廠～
.從小至今：製麵過程和吃麵的方法都能呈現於腦海中！是我的住在旁邊的機會教育*(^_-)^_^:嘿不錯吃哦！要不要去試一試？
至友、經驗、製麵功力、時間能証明一切……！
南投意麵口感大多為軟爛，這家是少數Q彈麵條的代表。
台南人才知道的老店
古早味
老店意麵
超級好吃，今天喝他的豬腸湯，湯頭味道特別又好喝
意麵本體蠻有彈性，不會軟軟爛爛的。乾意麵比醡醬意麵好吃一點。
好吃！經濟！實惠！
正宗南投意麵
意麵超好吃
製麵衛生堪慮，希望衛生局可以來查一查，會有不少收穫
好吃
好吃
小小開放空間環境很髒亂，老闆和他朋友在抽煙，讓人呼吸困難。麵量很少味道還不錯，但使用美耐皿碗。電視節目都亂報。
南投這家百年意麵老店，經骨董級製麵機多次碾壓，憑藉老師傅經驗和技巧，製作出柔而不韌軟而不糊，香而不嗆的特性，有如小家碧玉柔情似水，造就出南投意麵獨有屬性，不能存放過久易變質，要吃最道地口感南投意麵，只能在地吃到由製麵機直送到麵店再到您碗裡，豈有不好吃的道理，店面設備陽春但乾淨明亮。
麵店餐點品項才五種而已，連常見的黑白切、滷味、小菜都沒有，有乾湯意麵、醡醬麵兩種，點了乾意麵+醡醬麵+豬腸湯，常年來只賣單一自家生產意麵，大鍋水強火快煮掌握那黃金40秒撈起意麵，灑蔥花淋上店家特製肉燥滷汁、醡醬配料，拌勻就是滑順Q彈美味 ，好吃到忍不住再續碗，別的地方就是吃不到此等美味！…….
買了生的意麵回家烹煮,麵體Q彈好吃。
跟台北內湖的南投意麵是同一家族喔！
目前吃到口味最棒的南投意麵老店，而且份量也是給的最有誠意，吃完不會有空虛感！
道地實在，用心出麵，條條入魂
一袋麵才60真的非常划算
煮起來真的很好吃
CP值真的很高
大推～～～
自己買麵回去加肉燥
不輸給賣意麵的店家💙
前幾日去現場時意麵只有販售生的，但非常值得購買，非常好吃
買生的意麵回家煮，長輩稱讚好吃，一綑約150元，CP值高，值得推薦的在地店家
1998年開始 我就拿他的麵來賣 在台中太平台中小鎮賣了二十幾年 大家都說他的麵特別好吃
南投百年意麵老店，小時候家裡經常會來南投買這家的生意麵回去煮，淋上自家滷的香菇肉燥，很是美味。
意麵$30/斤，冷藏保存一週，冷凍保存一個月。可先分成一人份數團的再一起放保鮮盒冷凍，煮意麵的時候水要放多一點，最好一鍋只煮1團。
※Google評價內有多筆錯誤，這家是純製麵廠，卻被熟麵小吃攤混淆評價，也不知道是在說哪家，評價還挺兩極的。
簡簡單單但超好吃！
豬腸意麵有淡淡酒香~
怪了，我連看部落客的食記
都說裡面有賣熟食
總之，到現場是沒有的
就是單純買生麵條
買了一些回家煮，確實不錯吃
比較喜歡這家麵條Q彈的口感
簡單的好味道。前面制麵後面煮麵，豬腸湯味道好，肉燥很香，麵條Q。
製麵廠百年老店，主顧客很多，份量不多，個人覺得口味非常清淡，可能是健康取向路線吧
意麵,買回來自已煮加点肉燥,好吃o我在北斗市場買意麵煮來吃就是不一樣比較不好吃,好奇怪,
南投有名的製麵店,當天現做現場出售，麵條Q軟很有味道，適合短時間存放，包裝成單一麵條卷，方便下鍋煮。
隱身在市場巷子口裡面！喜歡這家的意麵Q香好吃❤️
百年老店，值得推薦！我喜歡乾麵。
言過其實，特地來就不必！
價格平民，麵Q彈好吃
店面是賣麵條如果要用餐就要從旁邊小巷進入；意麵＄35雖然份量不是很多但是麵條很Q肉燥香很是古早味～
南投第一個做意麵的不是他們吧，好像叫阿來
來南投，方知「南投意麵」是特色
來到南投市場旁的百年老店「源振發」
自己製麵，又賣鮮食
吃來的口感與風味，與台南意麵截然不同
是我倆都喜愛的口味
一碗乾、一碗湯意麵，外加一碗招牌特色豬腸湯
服務
內用
餐點類型
午餐
滷汁香麵條Q👍👍👍👍👍
吃了幾間其他間南投意麵 感覺蕾
這間很推 且還可以買回家自己煮 …
意麵Q彈
在地老麵廠，口味保證就是咱南投意麵啦！
服務
外帶
餐點類型
其他
意麵不錯吃，腸湯沒腥味
好吃但小碗，三口就沒了，只能吃巧不能吃飽
差點找不到，原來他是在製麵場旁邊的巷子進去，麵好吃，肉燥不夠香
每年完成清明掃墓之後，要北上台北之前必買的南投意麵或是南投大麵，已經不知道買幾年了！2022年4月2日清明掃墓，想起了先父母的最愛，北上高速公路之前專程到此買了意麵和大麵，感恩！
服務
外帶
餐點類型
其他