炮哥薑母鴨的最新評論
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假日人潮很多，等40分鐘以上是基本，來的時候要有準備。但等待都是值得的！ 湯頭甘口不燥熱，鴨肉的肉質也很Q彈，稍煮過後小孩也可以戰勝肉質?
凍豆腐非常嫩口！可以給90分！ 鴨血也很嫩沒有怪味道！其他料品也都有不錯表現！薑母鴨唯一推薦炮哥！ …
時間因素只能外帶，薑母鴨湯頭好吃，麻油香又多，鴨肉軟嫩可口，配上特製沾醬，滋味讓人回味無窮。
還不錯我吃，蠻大間的
湯頭好，停車方便，出餐快
點餐簡單上菜迅速
食材新鮮湯頭甘甜
環境整潔停車方便
非常順口，好吃，服務員很很和善
出菜速度快，口味頗佳！
每次吃薑母鴨都要跑台中，現在終於可以跑近一點的地方了！內用建議先訂位，比較不用等那麼久；有三個停車場，很方便，過馬路要小心安全！
湯頭很好喝 吃薑母鴨不愛吃鴨肉的我 這間鴨肉讓我覺的蠻嫩的 好吃 配料部分 除了豆皮比較ㄧ般 其他配餐都蠻好吃的 蔬菜類也都很新鮮 員工服務態度很好而且手腳俐落 桌子擦的很乾淨 不會像很多餐廳的餐桌都油膩膩的 用餐感覺很好
只是生意真的非常好 很多人外帶也還都要排隊
員工很多 但員工們手腳都沒停下休息過
雖然等餐時間等久了點 但好吃就值得 每次去 除了內用外 再打包一份外帶是必需的 畢竟路途遙遠
對面就有停車場 但生意好時 可能要停遠ㄧ點 還有一個更大的停車場
是會一直想去吃的一間店
湯頭很清甜，好吃推薦
好吃到有三個停車場
?薑母鴨 $450
?陳香麵線 $30
?香Q鴨肉丸 $60
?凍豆腐 $50
?豆皮 $50
?鵝脆腸 $60
➡️隱藏版南投美食了，超好吃，心中薑母鴨前三名沒問題，以前就要排隊了，最近幾年更是排到誇張，真的要提早到，不然排個一個小時都是常見的，有停車場停車很方便
➡️漲價了幾次，價格真的挺高的，湯頭屬清甜的那種，喝起來很舒服，非重口味
➡️麵線必點，食材都是用塑膠袋裝，鴨肉丸和脆腸都不錯，鴨肉有點柴比較可惜
交流道旁的隱藏美食
傳說中的炮哥果然名不虛傳
湯頭一喝 米酒一下 感冒都好了
還幫我們的福斯車友霧電 人好沒話說??? …
吃完之後，瞬間成為我薑母鴨的第一名！！！
服務
內用…
從開店到現在每年都來
每年都漲? …
服務
內用…
要早一點去才不會排超過一個小時
薑母鴨不外帶 羊肉爐可以外帶
不過大家都是為了薑母鴨來吃的
湯頭非常甜 酒氣不會太重 還可以另外加酒
最特別是凍豆腐 非常嫩一點都不像凍豆腐（讓我最驚豔最吸引人的地方）
加湯很快速 還能加湯打包回家再吃一輪?
附近有三個地方可以停車很方便
當地朋友帶來吃的，生意很好服務也不錯，上餐很快。
不過環境衛生蠻差的。
滿地垃圾，湯頭太甜，鴨肉超難咬。
好處是可以自帶酒。停車位超大。
四點到的時候外面已經一群人在排隊了，但店家效率超好，一個收單給號碼牌，一個出菜收款，人員也很親切，買了薑母鴨、羊肉爐跟小丸子回家，小丸子比較普通，薑母鴨鴨肉很嫩，湯還會回甘，加茼蒿超級棒，羊肉爐是紅燒的，羊肉煮到筋都能吃，湯非常棒，加上豆皮還有特製的辣椒醬油很棒，但豆腐乳醬有些鹹。
湯頭很讚?鴨肉丸必吃，冷凍豆腐跟豆皮吸收湯汁後再吃也是很好吃?服務態度很好? …
湯頭很順會回甘，跟麥之鄉一樣涮嘴，可肉質部分麥之鄉勝?整潔程度是五顆星的，外面薑母鴨小菜價格大部分大同小異、以新鮮程度的話是表現優異，人多不建議來吃：要排很久，會帶朋友再訪的一間店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
薑母鴨湯汁鮮甜不油膩
炮哥這家已來吃過好幾次！以前生意平平後來是近幾年被網路炒起來的！後來價錢也一直漲價！比起外面的價錢都還要貴！因為炒起來生意好當然價錢方面也相對提高！餐點方面尚可但沒有到很誇張的好吃！因為是被炒起來加上大家看到人潮就一窩蜂的去！重點是服務人員態度需在加強！尤其是那個很「陽剛的女服務員」態度極差！感覺一臉被倒會欠錢似的！生意好不代表可以永續經營！做人要謙虛而不是越做越搖擺不缺我們這桌客人！
?薑母鴨確實是自己烹調沒錯！但是羊肉爐？？？話至於此不多說！ …
第一次專程過來買，四點一開門，停車塲已經有20多台車，一人一包外帶，太誇張了
好吃,湯頭更美味
服務
內用…
內用比外帶快 也算是少見了
但服務態度良好
外帶等了30分鐘 建議內用????
外帶還要罰站 沒有座椅可坐
真慘
東西漲價了
又沒有特別好吃
鴨肉比以前還難吃
不用多說的美味！
湯頭好，氣氛佳，很適合團體聚餐！
服務
內用…
羊肉爐普普 可以加湯 人很多要等很久
好吃又實在的湯頭！
喝了暖胃又暖心喔！
生意超好！要來要提早喔！
最喜歡的薑母鴨店 都會從台中特地過去吃 湯頭很甘甜 但建議去吃四點最好
結帳的女服務員態度非常不友善 客人不知道漲價了還被兇 可能不缺客人吧
湯頭好一切都好，停車方便，可能要排一下隊喔！
沒吃過這麼好吃的薑母鴨
湯頭不辣好吃
這是我吃過目前最好吃的凍豆腐，鴨血也是我喜歡的~~然後胡椒鹽粉味道很讚~~
湯頭很甜，推薦（（（（讚讚讚
生意很好,消費也算是平價。
店址在略微偏僻的地方，但從休息區過去還蠻快的，該店有三處停車場不用擔心沒停車位
生意很好，週一晚上還是高朋滿座，只能現場候位不能預約
上餐速度很快，菜單送去沒多久就上鍋上菜了
高麗菜很甜很脆而且有撥開洗，鴨肉丸Q彈沒腥味，鴨脆腸鮮脆沒腥味，米血很軟帶著糯米的甜味，每樣菜都份量十足，比外面火鍋店份量還多
薑母鴨湯頭真的很厲害，濃濃薑母香及麻油香的湯頭還帶著甘甜，還有鴨肉也是真材實料，肉多紮實但不老不柴
不喜歡吃薑母鴨的家人也成功被收服了，吃飽離開還外帶了兩份跟親友分享
薑母鴨湯頭好喝，配料也很新鮮，羊肉爐的湯頭也很讚喔，人數多可以點個兩鍋品嚐！
5帶位朋友再訪
同時點完燒酒雞、羊肉爐
豬血、豆皮、鴨丸…都來一份
麵線大獲朋友們讚賞
我們覺得羊肉爐
需等湯滾後小火再煮
湯頭比較入味
燒酒雞至收要加1米酒
香味夠湯才夠味
羊肉及雞肉都嫩
其他食材一般
這次5：30週日到
只等了15分鐘
人潮雖沒大排長龍
但店內也是高朋滿座
外帶客更多
有機會可來嚐顯
好吃，服務也親切！
羊肉爐好吃
4點營業就可以來排隊了
吃飯時間大概需要排隊等一小時
不過值得排隊
好吃?
點餐一次性點完所有要吃的比較快
湯頭超讚，會回甘
一樣的味道
一樣的人潮滿滿
薑母鴨的湯頭還算可以，但是肉量偏少，羊肉爐的肉也一樣，重點是還不能加點肉，是拼翻桌率的店家無誤~~
假日人潮超級多，雖然有兩個不收費專用停車場，但還是得排隊等待。假日沒有電話預約，因為現場候位就要等超久了！今天星期日晚餐時段，領到號碼牌62號，前面才叫到40號，大概現場等一小時才入座。
湯頭真的很好喝，難怪人潮絡繹不絕，唯獨價格偏高，一份薑母鴨的料不多，叫了兩輪的單點才吃飽，有機會還會想再來！
第二次來炮哥了
真的很好吃
大家都餓到忘了上次時要拍照
朋友本來不愛吃豆魯的人，竟然會一直沾炮哥的豆乳汁！
我也超愛炮哥的豆乳！
4個人吃飽才850元
還可以免費加湯外帶喔！
真的很划算
他們家的凍豆腐也很推薦！吃起來真的很嫩??
餐點類型
晚餐
太好吃了?！大大推薦，一定要早點來哦！ …
不錯吃，但是就是人很多。
薑母鴨真的好吃，來客的狀況以”爆滿”形容。