評分:4.0
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喜歡吃,好吃,下次還會來!
湯頭好喝,手工做的拉麵很有彈性,叉燒有嚼勁
還是跟以前一樣道地好吃
埔里在地優質拉麵,現點現做麵條彈牙有口感,值得試試!
味僧湯頭太甜豚骨太鹹,湯頭有進步空間,肉片新鮮甜麵好,煎餃普普,建議做當地食材做日試炸物或涼拌菜,任取食,餐具不銹鋼跟磁具不要美耐皿
氣氛不錯,拉麵ok ,煎餃很大顆
點味增拉麵跟辛味增拉麵 湯太甜 麵條普通 蔥不新鮮
麵真的好吃,師傅手勁超讚。
出菜速度稍加強~
麵條有口感,湯頭普通
湯好喝麵也好吃很Q,老闆人也很好,外套放在店里忘了拿 還幫忙寄送致台北 非常感謝! !
麵是全手工現點現作,豚骨味道蠻好的。
換第二代接手了 店面也更新啦 現在表演給你看手工拉麵 好吃又好玩
手工現拉的麵是噱頭,麵條粗細不一致,湯多濃度不足,2片小肉片和半顆溫蛋,比較像拉仔麵。
親切,好吃
手打麵工夫活很有趣。
這樣大小不一的麵條完全跟不上老老闆的手藝 而且做生意也不實在 一開始說一份煎餃搭配一碗味增湯 結果點了三份煎餃只來了一碗 問他不是一開始說一份搭配一碗 結果改口說看人數 但是我媽跟我女兒也是兩個人啊! 再怎麼看人數也是兩碗啊⋯⋯ 小孩不是人嗎?跟他要了還跟我說小孩也要啊! 這樣的做生意手法 以後不會再來了⋯⋯ 這次就當作吃以前的回憶了
很好吃的手工拉麵
現做麵條 好吃。
麵Q又大碗湯頭很好喝 日式煎餃更是好吃 非常推薦???? …
麵體Q,手工好食在
麵真的q
台式湯麵當作日式拉麵來賣 煎餃也不好吃
麵粗細不一,叉燒也還好,湯頭味道不夠,要求不要加蔥花也忘記,明明店裡只有兩組客人;不會想再來的店。
跟男朋友來吃~湯好喝,手工拉麵
大根滷(蘿蔔)很入味不苦,好吃!!值得推薦!!現做麵條口感不錯,叉燒如果在軟嫩點會更棒;餃子在加上有冰花效果會更吸引人。
現場手打拉麵為其主要特色。
現做拉麵 看師傅甩麵很過癮 好吃
份量很大,豚骨拉麵、煎餃好吃!
真心難吃…根本台式陽春麵….
現場拉的麵口感果然很特別,感受得到老闆的用心,煎餃就很可惜了,可能老闆顧此失彼,沒辦法兼顧吧?
二代後,口味有差,價格也變貴,麵條也差很多了
手工拉麵口感扎實,煎餃大顆,湯頭濃郁,叉燒肉軟嫩好吃。
拉麵是現拉的,很Q彈,很好吃
口味讚
朋友介紹的,吃過一次,好吃所以這次來埔里又在過來吃一次,喜歡粗麵的口感,比較有嚼勁
手工製作的拉麵,師傅由日本學成歸國,隱身在埔里小鎮外環路上,湯頭濃郁,麵條Q彈帶勁,用心經營,讓人吃了還想再吃。
第一次吃到拉麵 覺得那麼雷? …
從老老闆時代就開始吃了,湯頭和小菜都有不一樣 今天再去吃覺得小菜進步很多 今天的麵量好多……我和家人吃不完? 湯頭好喝,不是湯粉那種人工味道 這次覺得辛味噌很不錯!
湯鹹了些~
蠻不錯的,感覺店家很用心製作
送餐速度快 餃子很好吃鮮嫩多汁 肉少(我個人不愛吃肉) 麵為現場手工製作 口感強 不會像坊間一成不變的觸感 糖心蛋不行 不夠入味 有待改進
麵不像拉麵像米苔目,麵粗細混合 叉燒每塊鹹度都不一樣,還咬不斷
喜歡它手打的麵條,有麵粉的香氣。有嚼感,不會太爛。 台式湯頭很普通,有鋸齒狀的湯匙容易滑落湯裡,真是諷刺。 其它三人的拉麵都吃光了,友人的煎餃才上桌,可見廚房的管理有問題,本來想給2顆星,但年輕老闆的態度誠懇,給3顆勉強及格。
湯頭好喝 不錯
小菜好吃? 辛豚骨拉麵?好吃麵Q …
原本知道的是第一代,店面較傳統,今天來整個煥然一新,濃厚的日本風,餐具也滿滿的日本味,重點麵一樣好吃,Q彈,竹輪也滿滿的魚味大推
麵條粗細不一樣 粗的好吃 細的真的太軟 餃子不推 真的不好吃 叉燒有點腥味 湯頭台式
第一次吃到手拉的麵條,不太習慣,豚骨的味道偏淡,煎餃不錯吃
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喜歡吃,好吃,下次還會來!
湯頭好喝,手工做的拉麵很有彈性,叉燒有嚼勁
還是跟以前一樣道地好吃
埔里在地優質拉麵,現點現做麵條彈牙有口感,值得試試!
味僧湯頭太甜豚骨太鹹,湯頭有進步空間,肉片新鮮甜麵好,煎餃普普,建議做當地食材做日試炸物或涼拌菜,任取食,餐具不銹鋼跟磁具不要美耐皿
氣氛不錯,拉麵ok ,煎餃很大顆
點味增拉麵跟辛味增拉麵 湯太甜 麵條普通 蔥不新鮮
麵真的好吃,師傅手勁超讚。
出菜速度稍加強~
麵條有口感,湯頭普通
湯好喝麵也好吃很Q,老闆人也很好,外套放在店里忘了拿 還幫忙寄送致台北 非常感謝! !
麵是全手工現點現作,豚骨味道蠻好的。
換第二代接手了 店面也更新啦
現在表演給你看手工拉麵 好吃又好玩
手工現拉的麵是噱頭,麵條粗細不一致,湯多濃度不足,2片小肉片和半顆溫蛋,比較像拉仔麵。
親切,好吃
手打麵工夫活很有趣。
這樣大小不一的麵條完全跟不上老老闆的手藝
而且做生意也不實在
一開始說一份煎餃搭配一碗味增湯
結果點了三份煎餃只來了一碗
問他不是一開始說一份搭配一碗
結果改口說看人數
但是我媽跟我女兒也是兩個人啊!
再怎麼看人數也是兩碗啊⋯⋯
小孩不是人嗎?跟他要了還跟我說小孩也要啊!
這樣的做生意手法
以後不會再來了⋯⋯
這次就當作吃以前的回憶了
很好吃的手工拉麵
現做麵條 好吃。
麵Q又大碗湯頭很好喝
日式煎餃更是好吃
非常推薦???? …
麵體Q,手工好食在
麵真的q
台式湯麵當作日式拉麵來賣
煎餃也不好吃
麵粗細不一,叉燒也還好,湯頭味道不夠,要求不要加蔥花也忘記,明明店裡只有兩組客人;不會想再來的店。
跟男朋友來吃~湯好喝,手工拉麵
大根滷(蘿蔔)很入味不苦,好吃!!值得推薦!!現做麵條口感不錯,叉燒如果在軟嫩點會更棒;餃子在加上有冰花效果會更吸引人。
現場手打拉麵為其主要特色。
現做拉麵 看師傅甩麵很過癮 好吃
份量很大,豚骨拉麵、煎餃好吃!
真心難吃…根本台式陽春麵….
現場拉的麵口感果然很特別,感受得到老闆的用心,煎餃就很可惜了,可能老闆顧此失彼,沒辦法兼顧吧?
二代後,口味有差,價格也變貴,麵條也差很多了
手工拉麵口感扎實,煎餃大顆,湯頭濃郁,叉燒肉軟嫩好吃。
拉麵是現拉的,很Q彈,很好吃
口味讚
朋友介紹的,吃過一次,好吃所以這次來埔里又在過來吃一次,喜歡粗麵的口感,比較有嚼勁
手工製作的拉麵,師傅由日本學成歸國,隱身在埔里小鎮外環路上,湯頭濃郁,麵條Q彈帶勁,用心經營,讓人吃了還想再吃。
第一次吃到拉麵 覺得那麼雷? …
從老老闆時代就開始吃了,湯頭和小菜都有不一樣
今天再去吃覺得小菜進步很多
今天的麵量好多……我和家人吃不完?
湯頭好喝,不是湯粉那種人工味道
這次覺得辛味噌很不錯!
湯鹹了些~
蠻不錯的,感覺店家很用心製作
送餐速度快 餃子很好吃鮮嫩多汁 肉少(我個人不愛吃肉) 麵為現場手工製作 口感強 不會像坊間一成不變的觸感
糖心蛋不行 不夠入味 有待改進
麵不像拉麵像米苔目,麵粗細混合
叉燒每塊鹹度都不一樣,還咬不斷
第一次吃到拉麵 覺得那麼雷? …
喜歡它手打的麵條,有麵粉的香氣。有嚼感,不會太爛。
台式湯頭很普通,有鋸齒狀的湯匙容易滑落湯裡,真是諷刺。
其它三人的拉麵都吃光了,友人的煎餃才上桌,可見廚房的管理有問題,本來想給2顆星,但年輕老闆的態度誠懇,給3顆勉強及格。
湯頭好喝 不錯
小菜好吃?
辛豚骨拉麵?好吃麵Q …
原本知道的是第一代,店面較傳統,今天來整個煥然一新,濃厚的日本風,餐具也滿滿的日本味,重點麵一樣好吃,Q彈,竹輪也滿滿的魚味大推
麵條粗細不一樣 粗的好吃 細的真的太軟
餃子不推 真的不好吃
叉燒有點腥味 湯頭台式
第一次吃到手拉的麵條,不太習慣,豚骨的味道偏淡,煎餃不錯吃