阿開肉圓的最新評論
評分：4.3 
地址 : 南投縣埔裡鎮南盛街41號
電話 : +886 4 9298 6964
附近：南投中餐館
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經營已久的餐廳，在樸實的空間中供應手工肉圓和湯品。
![L Kitchen 佬廚坊 (寵物餐廳，港式餐點) [座位跟人手限制，同行人數超過6位，無法安排座位! 非營業日或現場忙碌時，無法接聽電話，請見諒]](https://www.iwans.tw/uploads/20230626/f86b6e4112a9e196f721413ae23e6eec.jpg)
尚可，內餡沒飽滿
平價親民的傳統小吃
店內很有在地氣氛
味道很好的肉圓
經典在地小吃，肉圓內餡扎實且香氣十足，專業吃法是剩部分餡料，加入店家一旁備置高湯，肉汁昇華成新料理
從白亮的外表看不出是油炸的肉圓
瘦肉、香菇、筍子的混合讓口感豐富
醬油加上甜米醬讓口味不易膩
皮很軟Q但有些難咬斷
原想去菊肉圓（連兩次撲空）手機搜尋阿開肉圓也是在附近，價錢實惠肉圓35元豆腐/摃丸湯15元，兩店評價都高（名不虛傳）。
皮很Q!!!!!!!!! 吃法先吃皮肉再配大骨湯
一級棒棒一級棒
值得一吃的好肉圓！
比彰化名店都好吃！！
阿開肉圓雖然是用油泡 但是吃起來卻不油膩外皮很Q
內餡的肉多為瘦肉 對於不敢吃肥肉的我來說 這點很棒
在地人的吃法是先把外皮吃掉 …
與台北、豐原、彰化的味道不同，特調的白醬加分不少，桌上鐵茶壺內又有溫暖的大骨湯可以在結尾時增添風味
比起剛剛的 施家肉圓
皮比較軟 內餡施家比較硬一些
還有肉圓現做過程
貢丸湯15塊有兩顆
別有一番滋味
皮像麻糬的軟Q，1顆35算是物有所值
肉圓好吃不油膩！一份$35經濟又實惠，來一碗豆腐湯或貢丸湯就更完美了
肉圓一顆35圓，肉不多，口味跟北部的不同
出餐沒有順序，吃個肉圓等半小時，後面都吃飽閃人了，亂七八糟
外皮真的軟Q軟Q、搭配內餡扎實的豬肉真的好好吃
這家肉圓很好吃
個人覺得比施家好吃
辣椒醬弱了點，醬汁偏鹹可能為了讓客人加湯用，但整體肉圓是好吃的，皮很Q很香、筍也算多。
還好
當地人的肉圓，內餡肉與筍絲各半，皮Q餡料適中，合口感
在地人愛吃的老店,一定要加高湯拌內餡吃,超讚!
醬汁獨特，皮Q內餡夠味筍子脆，服務態度佳
很好吃。擁擠。
好吃，老闆娘很漂亮而且又好相處，老闆也會問要不要香菜跟蒜泥，很貼心❤
一顆和綜合湯$50 吃完會飽耶
肉圓皮很Q彈，上桌前會先剪過，方便入口，肉圓吃完後，剩下的肉末內餡醬汁可以加入豬骨湯喝，又是另一種風味。
服務親切有笑容，在傳統店家很難得，值得推薦。
好吃，貢丸湯一碗才15元，很超值！
很讚的肉圓
肉圓本身不錯，但醬汁偏鹹，高湯無鹹，所以加高湯不能加太多，會讓湯沒有鹹度而無味。建議老闆在醬汁與高湯的調味上再做一點調整。
傳統好吃，皮薄肉多軟Q適中，美味十足。吃了40多年了，贊！
古早味的肉圓，還有免費的大骨湯
皮好吃很Q又不會難咬
阿罵也很和藹可親
還不錯
埔里老字號肉圓
肉圓皮軟嫩不失Q度
醬料偏甜比較像南部口味
吃完皮後，剩下醬料跟肉餡
淋上店內白鐵茶壺裡的大骨湯
就是的埔里特色吃法
好吃
肉圓Q彈 台灣小吃
皮Q內餡好吃
跟施家比起來皮比較軟，但也是好吃的
貢丸湯普普通通
在地人的推薦，肉圓很實在，餡也好吃！
乾濕兩吃的肉圓 [自帶惜福湯］，皮真的Q呦！
好吃又很便宜哦！
價格樸實 味道不錯
傳統肉圓好吃，加個貢丸湯剛剛好
低溫的肉丸，醬汁清爽外皮q彈，市場內好吃老店。
埔里肉圓好味道！小吃值得推薦
好吃！吃完加湯～
肉圓的皮真的很Q彈，吃完還可以加清湯喝還不錯，只是另外點的貢丸湯就胡椒太多了，喝請來都是胡椒味不太愛～
內餡有一點咖哩粉的味道
埔里在地美食。
用餐時，第二代正在前台上餐，第一代闆娘正在餐桌旁製作肉圓，這種感覺真踏實，美食的傳承。
「肉圓皮」：蒸後炸的樣子，很Q彈，不是軟嫩型，白色外皮。
「餡料」：豬胛心肉，原肉塊，非豬絞肉，份量不多，還有筍方塊。
「醬汁」：白醬與醬油，稠密狀。看在地網友評論說，這是埔里在地口味。
貢丸湯：基本型的丸子，湯頭清淡。