鬍鬚臭豆腐的最新評論
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吃過好幾次
上次去吃不是老闆娘炸的，就沒這麼酥脆
醃製的泡菜 小黃瓜 讚?
還有，辣椒真的太好吃了啦 …
口味還行，價位高了點
好吃！辣醬很特別，是有麻辣香氣的那種❤️
還沒營業借停機車也沒擋到行人出入口
就被說要移車
老闆說移旁邊一點就好不用牽走
實在感覺不到是好意提醒
出餐不按照順序，要先做好第一個叫餐最後一個拿到的準備?? …
臭豆腐外脆內嫩多汁
好吃
真的好吃
下次還要再去吃
外酥內軟，還不錯吃
炸の酥酥脆脆的? …
辣椒醬風味獨特，又麻又辣，好吃
不夠酥，吃起來爛爛的（剛買就吃），醬料調配的味道也很不協調，整體需要進步的空間很大。
草屯吃過最好吃
位在中山街與和平街丁字路口，這裡已形成一個迷你型夜市商圈。
臭豆腐一份55元，五顆，每顆體積算大，現場味道滿濃郁，但豆腐吃起來則不太臭，外皮仍有濕潤感，非餅乾脆皮，當然內部則非常多汁。泡菜不多，另有不少的小黃瓜絲。整體搭配起來，仍屬清爽好吃。
另外，還有炸蘿蔔糕、芋頭糕，均30元，今年缺蘿蔔糕，沒有買到品嚐，芋頭糕酥炸好吃，芋頭應該是蒸熟後，壓至成泥，混入米漿，吃起來口感沒有芋頭塊或芋頭丁。
客人不少，但店家備餐迅速，點餐後，無需久候，也可先電話訂餐再取餐。
老闆的炸功了得
豆腐炸得外酥內嫩
表面乾爽不油膩
泡菜是屬較不酸的口味
搭配小黃瓜絲更顯清爽又可解膩
醬汁一開始是覺得不是很有味道
但後來卻覺得醬汁和臭豆腐泡菜搭配起來
整個口感的味覺是很平衡的
吃完後很舒服
不會殘留太重味道
一定要搭配臭豆腐自家的辣醬
是特調的椒麻味辣醬
很香很辣卻不鹹
不要用到隔壁麵店的辣醬(緊鹹哦)
又一家美食
放入口袋名單中
有人插隊等很久建議覺得要很快走的不要去貴店
等待大約10分鐘左右，因為剛好是用餐時間。點了3分分三次送上餐點，一份55元，味道基本上泡菜&臭豆腐的部分與其他家大同小異說不上特別，想吃的話還會在來買。人員服務態度好，都會顧及到客戶。
又酥又好吃? …
外皮酥脆但不會太硬刮嘴，內裏濕潤，有股淡淡的藥香味，跟一般臭豆腐吃起來的味道不太一樣，口感也非常的好。覺得這臭豆腐的炸功很厲害，外皮酥脆不會吃油。加上給大量的泡菜和小黃瓜，有助於解膩。服務也很好，環境也整理的相當乾淨。
外酥內嫩內餡飽滿好吃，可以添加蒜泥（跟店家說或者店家會詢問）還有加上特製辣椒，口感整個升級；另外有幾樣炸物可以選擇；有機會可以來品嚐看看。