大林火車站前臭豆腐（臭非臭）的最新評論

非常喜歡它的小魚乾辣椒，都會買回家，臭豆腐外皮酥脆，吃起來很嫩，排隊的人也很多，地方不大，疫情期間建議外隊回去吧。

傳說這家臭豆腐是宇宙無敵世界第一，三次撲空後今天終於吃到了！結論如下：

這絕對是分手臭豆腐！因為如果只買一盒，一定搶到打架！再回來買就買不到了！所以切記各人各吃各的！不然分手老闆不負責~~~

內用外帶都要去抽號碼牌（不要傻傻的排隊）
外帶可以先打電話點餐
臭豆腐很酥脆搭配上他們自製的小魚乾辣椒真的很不錯！
大腸麵線並不會太甜還不錯！

外帶回家
一路我都覺得帶著臭水溝回家
但吃下去有夠香
泡菜也好吃
豆腐炸的很剛好
是冷掉也很好吃的那種
他的大辣是小魚乾的辣椒
搭起來也非常好吃

截至今天還無法內用，因此還無法供應大腸豬血湯，但是臭豆腐外酥內紮實、氣味強烈，搭上泡菜真的好吃，敢吃辣的人一定要試試他的小魚乾辣椒，據說是最完美搭配，此店確實值得來此吃一次！

平日15:00大概等待半小時
臭豆腐外酥內軟(一份55$)
濕潤的口感加上辣椒小魚乾～讚讚?? …

大老遠特地為了這臭豆腐，
但這次真的令人失望，
竟然給我普通的辣椒醬？
這….這臭豆腐的靈魂少了辣椒醬就不完整了，
疫情期間不能內用一律外帶，一上車要找辣椒醬包我傻眼了，竟是一般普通賣場的?

生意很好，先抽號碼牌叫到時點餐付款，外酥內軟還OK，但沒什麼臭味，豬血湯也OK，胡椒多了點，小辣是豆瓣辣，大辣是小魚辣椒不一樣

//大林臭豆腐
有人跟我說大林火車站前這家臭豆腐比花蓮玉里臭豆腐更好吃，今天高速公路經過大林，特地來吃，果然好吃。
等待的時候真的覺得很臭，因為疫情所以只能外帶到車內吃，吃的時候又是奇香無比，臭豆腐真的是神奇的食物。
外脆內軟，有豆香、果香、醬香、鹹香融合的香氣，後味有甜甜的回甘，是真的炸得很好的臭豆腐，與玉里臭豆腐比起來各有其長，我都愛吃。
泡菜屬甜酸台灣泡菜，有發酵底蘊，爽口好吃，但我覺得玉里的泡菜用蘿蔔絲比較有特色。
辣椒醬有二種，小魚乾辣椒是特色，確實很特別，第一次吃到臭豆腐加小魚乾辣椒醬，有加分卻是名過其實，我吃過比他好吃的小魚乾辣椒有很多。
大腸麵線也不錯，只是光芒都被臭豆腐搶走，吃過說不出跟別人有什麼差異。
這是一家下次我高速公路再經過還會為他多開六公里再來吃的店。

人潮很多的臭豆腐，先抽號碼牌再叫號點餐，有時人越來越多，大概需要等半小時左右，但看得出來店家已經很手腳俐落了。

臭豆腐一咬下去就知道是新鮮度，搭配泡菜與醬汁，還有小魚辣椒醬，很香的辣椒醬，現場有單獨販售小魚辣椒醬，非常多人購買，下次我也要買。

大腸麵線的用料還不錯，原本還有點一碗大腸豬血湯，來不及拍就被吃光了。

很意外的就是，食物新鮮度一吃就知道，難怪大排長龍，這間臭豆腐，我很推薦喔！只能說真的排隊排得很值得?

火車站前的臭豆腐攤，平日晚上人潮還是絡繹不絕。點完餐到拿餐大概30分鐘，假日應該會更久，臭豆腐很酥味道很夠，辣椒醬很特別不管小辣大辣的搭配雖然味道不同但都超搭的。

臭豆腐有泡臭水～味道真是上頭
豆腐酥脆軟嫩火候恰當～
小魚乾辣醬也是獨特一絕 …

高鐵直送台北一解我的嘴饞
我心目中全台第一名的臭豆腐
微波一下仍舊臭的要命
每一塊臭豆腐邊邊依舊酥脆
中心軟嫩吸附湯汁加上直衝腦門的辣椒魚乾
恰如其分的解膩泡菜
我給滿分? 照片中是2份的量（每份55）

太讚了❤️每次路過大林都要下交流道來吃一下
外酥內軟又多汁
外帶的醬汁是另外包 吃的時候豆腐還是很脆
多加10元泡菜超滿足的
和小魚辣椒一起吃 多一層變化
這是我心中台灣最強臭豆腐 大推

目前在心中排行第一名的臭豆腐 外面許多家都乾巴巴 炸到像餅乾 但這家 保水度夠 外又酥酥～～ ? …

先抽號碼牌再點餐，疫情期間沒有內用，外皮酥脆

《驚豔美食》中秋假期國道湧現的車潮，讓我決定走下交流道，心裡想著與其在高速公路上聽聽走走，不如沿著台一線漫遊北返，途中依序搜尋著各地美食，酷愛吃臭豆腐的我看到大家的推薦評論，但心裡想著在這遙遠靜謐的大林小鎮能有何等美味？因此心中保持著深深懷疑的態度，決定來趟冒險之旅！
車行至店門口，看著傳統不算新穎明亮潔淨的店舖，心中再次隱隱鼓動著，但看著排隊人潮讓我放心不少擔心，決定下車覓食！
點餐時根據網友推薦，加了小魚乾辣椒，等了一會兒功夫，貌似香酥辣脆的臭豆腐到手，迫不及待鑽上車享用（疫情期間不開放內用），當咬下第一口拌著小魚乾辣椒的臭豆腐入口，外皮香酥脆爽毫不乾硬的口感，著實讓人“驚豔”，入口後細緻柔嫩保有水分的豆腐蹦出酥脆外皮，再次讓人“驚為天人”之感。同時伴隨頗具特“炒過的小魚乾辣椒”，馥郁香氣瞬間提升了檔次。
第一口過後，滿足了心中美食追求的飢渴後，立馬開始在腦海中搜羅著全國臭豆腐地圖，並重新再打一會分數，從台北、新竹、台中、嘉義、高雄、台東、花蓮、……，來了趟環島之旅，確定榜上有名！
這次旅行中的意外收穫，下次肯定專程再訪，推薦給所有熱愛小食、喜歡臭豆腐、願意不遠千里追尋美食的饕客，找個機會來嚐嚐！

10/21用餐，現在只能外帶無內用，有的人會在隔壁的店食用，有放一些椅子，吃完垃圾需要自己想辦法，火車站有垃圾桶。
臭豆腐依舊好吃，不能內用稍嫌不便。

看網評來的！只有外帶；要先抽號碼牌！臭豆腐就一般（應該是人多，不酥）；泡菜（素）也還好（；唯一驚豔的應該是辣椒小魚干；搭臭豆腐還滿對味的！

這家店當現場排隊的人是傻瓜，都在做電話預約的，因為電話預約有指定時間，現場排隊沒有跟你說等多久，因為他們以為現場排隊的人都很閒。我們只有一碗麵線（早就做好了）加一盒臭豆腐，居然可以等30分鐘以上！！前面有人一次買好幾盒的，是不是只買一盒的人就比較衰！？！

2022/10/09補充評論

這是我第六次吃大林臭豆腐，只要每次北上時間充裕一定會來吃大林臭豆腐！
現在雖然不能內用人潮”可能”比較少，但還是建議提早30分鐘至一小時打電話先預定喔！
而且可能下午三四點就賣完了

大林臭豆腐除了好吃以外最最最大的加分就是餐點送到客人手上保持得很乾淨

以往小吃外帶無論餐具或袋子，湯汁或多或少會滲出來，東沾西沾的
但大林卻可以很乾淨！
（紙碗的廠商找得很好也是真的，蓋子蓋很緊）

發文附圖大腸麵線的塑膠袋，此風可長！

臭一定要加大蒜跟小魚乾超級好吃！
麵線有種說不出的美味
竟然有點甜味！超級特別

好吃也很香（臭）
平日打電話去，到現場不太用等大概10分鐘以內
只是小魚乾辣椒給的好少
不過辣椒也夠辣！

目前還無法內用，僅提供外帶，現場先抽號碼牌，等候老闆幫你點餐及收費，餐點製作好後會唱名號碼牌取餐，雖然很臭，但是吃起來不會臭，很好吃? …

新鮮食材，值得在等一次?
等了50分鐘才吃到！ …