君子蘭新鐵板料理的最新評論

今年圍爐在這裡 ，空間挑高得好，盤飾溫潤，吃得也飽 .

要去消費的建議看完以下評論。
拜託要去吃的可以改吃麥當勞或你家巷口乾麵，不要跟錢過不去。

除非真的爛到令人發火，不然我很少給一顆星（我70幾篇評論，給一顆星的不超過5個）

認真評論，超級難吃，完全不值得最後結帳的2個人三千多元，可能少個零還差不多。條列式列舉缺點供參考。

1.點餐時服務生完全沒介紹餐點。
2.師傅也沒有介紹食材，烹調時跟我們0互動，好像我們跟他之間有結界一樣。
3.我從來沒吃過這麼難吃的A5和牛，說五分熟，但師傅烹調得近乎全熟，硬到像在吃牛肉乾。告知服務生狀況後，服務生收走餐點，讓師傅重新弄了一份名義上三分熟，但實際七分熟的肉來，然後剛剛收走的叉子也不會補上，就讓客人用刀子戳著吃。
4.海鮮飯是飯加上燒焦的蟹肉棒，外加味道超級喧賓奪主的黃芥末美乃滋之類的醬，完全吃不到海鮮味。
5.送餐次序亂七八糟，龍蝦排餐比前菜先來，排餐吃到一半同時把前菜放在桌上，超級擁擠。努力吃完排餐跟前菜時，空等20分鐘再送來湯，whyyyyyyy??????
6.要帶到甜點區用餐時，服務生的引導詞是「吃飽了嗎？要吃甜點了嗎？」傻眼，你是我朋友還是誰嗎，超級不專業，不是應該說「我們主餐部分告一段落了，接下來會帶您到非鐵板區的位置，讓您繼續享用甜點跟飲料喔，當然如果覺得還沒有吃飽，也可以跟我們反應唷。」之類的嗎！？我不是餐飲業我都能隨便打出一些比較合宜的用句了。員工訓練的品質令人堪慮。
7.熱蛋糕像發糕一樣，超神奇，我個人很愛吃甜點，只要不要太難吃我都覺得行，但抱歉，君子蘭的甜點吃起來真的像我阿嬤拜拜用的發糕。喔不，更正一下，發糕都還比較好吃。
8.茶，這很難出錯的東西，只要打開茶包然後用熱水沖泡就好，但偏偏君子蘭可以端出溫溫涼涼的茶。超級猛，連這種幾乎不用工的玩意都可以失敗。
9.水喝起來跟生水一樣，味道很怪。
10.現場有看到酒精跟溫度計，但店員完全沒幫我們手部消毒，也沒有量體溫，防疫意識薄弱。
11.吃到一半，店員過來問說「你們有吃到牛肉跟雞肉了嗎？」呃，這不是你的工作內容嗎？你自己沒記錄上了什麼菜，在別人用餐途中跑來詢問就算了，你用字遣詞到底怎麼可以這麼理直氣壯，很像我媽在問我碗洗了沒一樣。
12.喔喔而且剛剛看了一下，給五顆星的好多都只有發過一則評論而已，可能大多是衝著給五顆星送半隻龍蝦而來的吧，但我實在沒辦法昧著良心寫假評論。（我還翻到給五顆星換龍蝦然後內容譙說很難吃的XDDDD）

結論，非常不推薦，難吃而且還吃不飽，我寧願吃麥當勞，好好的紀念日被毀壞了，如果有零顆星可以給，我會給零顆星。

期待已久的四人聚餐，到了君子蘭之後，一切都感到很失望，我們有三位點了990元套餐，一位是1490元套餐，然而套餐裡面的菜品，有些我們不喜歡吃，可店家告知沒有單點，目前都只提供套餐服務，這樣也就算了，想說已經預約了，而且我們人都進到店裡了，嗯！整家店裡面，只有我四人用餐而已，空調很不涼，餐點真的很普通，完全沒有$990跟$1490元的價值，比平價鐵板燒還不值，而且用餐的時候，還一直被蚊子叮跟騷擾，唉 ～ 即便疫情期間，餐期不熱鬧也無所謂，但是環境跟空調舒適度也必須做到位，再者 .. 我們經過別的店家，人家生意都還不錯！這家都沒人，除了我們四位客人，跟一位服務生兼收銀員外，再來就是鐵板師傅了，反正這是一次讓人很失望的聚餐，餐點真的不優，我們頭一次吃到這樣的鐵板燒啊！！！我們是看Google去的，上面說的多好多好，結果 ⋯😮‍💨或許是以前還行吧！但是現在就 … 😓想去吃的人，真的要三思再三思！

2022/6/13 回覆店家
我們沒有多麼特殊要求，只不過貴店的套餐組合，不是我們所喜歡的，然而貴店也沒有準備任何能單點的菜色，最多給我們鮭魚、牛肉、換成雞排，我們不是當天預約用餐，我們可是都有提前預約，若是貴店無法提供單點，當天只提供套餐，在我們電話預約訂位的時候，貴店就該告知客人，或是當天我們至店用餐時，就必須先詢問我們的意願，而不是等我們入座，等著點餐的時候，才告知我們，這是你們的問題，反而還怪我們挑剔。再者，你們的東西只有看上去好看，但吃起來真的不怎麼樣啊！甚至還比不上平價鐵板燒，都這樣了，還想客人預約什麼VIP1萬2千的餐點，試問誰還會再去？🙄不反省自己的問題，倒是怪到客人身上，什麼鬼呀！用餐環境還那麼炎熱，蚊蟲叮咬，氛圍壓抑，反省自己吧！疫情時期，別的店家生意照樣不錯，可貴店呢？全店只有我們ㄧ桌客人而已，想省錢也不是你們這樣的，冷氣捨不得開，讓人悶熱著用餐，要這樣節省就別開門做生意了！

第一次來，很多驚喜！
同價位的食材，料理過後，味覺很對比，但是又很合，很不一樣的感覺！

視覺跟味覺的享受！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

每道料理都能體會主廚的巧思創意設計，服務員服務親切，仔細解說～

超好吃～值得推薦～👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

朋友介紹來說不錯吃，來品嚐看看順便度過七夕情人節美味晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

環境乾淨、餐點嘛…一般般、一開始上餐有點久、但跟服務生反應後有增加廚師加速上餐速度、服務很好、只是吃過一次就不會想回訪了、整體上來說不錯、服務態度也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

環境好、服務好、美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

店員很詳細介紹，精緻特別👍 …

好停車
服務
內用
餐點類…

氣氛佳 東西好吃

服務好 會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

一開始進去 完全沒客人，安排在靠邊角的位子，我看到餐墊上有飛蟲屍體，所以再往內挪了一位，這時 有另一組客人來了 是兩位，竟然是直接安排挨著我們坐？！
偌大的餐廳 應該有20個位子，竟然把唯一的兩組客人安排坐在一起（沒有隔一位），防疫期間，這不是很好的事情吧？
只有一個師傅 坐在同一區OK，但是位置的安排可以一左一右啊 全部擠在一起是什麼意思？

餐點的部分味道完全沒有印象點，都是用醬料去佐菜，感覺食材不一定是完全新鮮的，如果是新鮮的食材，其實撒點鹽跟胡椒提味就會很鮮美了，但他大多都是用海苔醬、莎莎醬、之類的濃醬去搭配。

干貝說是生食等級，但是吃起來塞牙縫⋯
龍蝦鮑魚在枱面上時已😇
我知道這很殘忍，但是在其他高級鐵板燒，是活的

他的龍蝦搭配很特別？是放在湯裡面，重點是他的湯是略酸的⋯他們說是用蕃茄跟蕃茄糊還有蝦頭去熬，這讓我覺得很特別，新鮮的龍蝦竟然這樣子搭配？

A5和牛超小條，而且感覺並不是那麼的新鮮？吃起來肉味很重+油膩感。
 （師父的技術有待加強連魚肉 娃娃菜很多都是焦的）

鱈場蟹三吃 讓我很不解
有一吃是蟹肉蒸蛋，但他的做法竟然是先把蒸蛋蒸熟，再把蟹肉炒乾放上去，那個蟹肉碎超乾！超刮喉 難以下嚥，我不懂 不是應該把它們放在一起蒸嗎？旁邊的麵包吃法覺得就是要讓你吃飽用的⋯

最後的飯糰感覺老早作好 拿出來再加熱⋯

最後的甜點飲料 直接在位上享用，就我印象之前是會去旁邊的小沙發區，我個人覺得他們應該是不想要收拾，反正才兩組客人。

總體來說⋯高檔的價位，平價的服務，食材也一般般還不如去吃夏慕尼？便宜、品質穩定，服務又好

看來高級料理還是得去台北吃。

（另一桌客人有帶小孩，我一直看到服務生從小孩頭上上菜，整個超驚險）

回復業主: 不用保留法律追訴權了，請直接對我提告。
你們餐廳買一堆假帳號評論，事實擺在眼前,
請問我哪裡不實指控?

多少人說你們餐廳難吃?
難吃是客觀的評價，你憑什麼說我不實指控?

你不告我 我看不起你，
看你經營餐廳的方式就知道你沒什麼本事
快點去，乖
——————————————————–
又花錢買一堆假帳號洗評分，
勸業主早日回頭，不要繼續做詐騙行業了。
要來這家餐廳吃飯的朋友請仔細看這家餐廳的五星評論,
全部都是假帳號洗出來的。
你們自己換為思考，一個正常的餐廳需要一直花錢找人洗假評論嗎? 這家餐廳我吃過一次，氣到現在都還記的，不然也沒人那麼無聊要浪費時間來批評你。

‘絕對’不要到這家餐廳吃飯，
老闆人品非常差, 也沒有任何道德。
店裡的東西難吃要死，還一副高高在上的樣子。
藝文特區最噁心的店, 沒有之一
不接受反駁。

優雅寬廣舒適的用餐環境
搭配著新鮮頂級食材還有精湛的手藝
每道菜都嚐得到主廚的用心及功力
在台北這樣的價位絕對吃不到如此佳餚
真是太棒了👏🌟😋👏🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

1.兩人用餐，費用約5千元.
2.優點：食材新鮮，活龍蝦、鮑魚也新鮮。
建議改善：
1.廚師料理技術（女廚師）待精進：擺盤、配菜（建議不要用龍鬚菜）、料理的掌握度不足。例：干貝要擦乾水分再煎.蒜頭用酥片方式會比半顆好.蝦子過熟，隔壁點的鮭魚煎的過熟（皮也沒煎蘇）.
2.主廚與客人零互動，（只是在你面前作菜）
3.服務人員：口條建議加強訓練，對於食材的介紹，不熟悉。
3.部分菜色品管不佳：沒熟的芒果、怪味的果汁、冷凍的蟹肉..
以這種價位而言，有很多進步空間.
結論：人員的技術、服務、浪費了好食材.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

口味雖然很主觀，但花了高額費用卻很失望，子套餐牛肉吃起來有點老，還不如蘭套餐，全部餐點中，唯一覺得好吃的只有鮑魚，最後的飯只吃到一點點起司，吃了一半沒味道，想說是忘記調味嗎？ 最後只能說餐點需要加強，鐵板燒師傅也缺乏互動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

美味海鮮料理高級一般消費平易近人

食材都非常新鮮，用餐氣氛佳～享受這份寧靜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

吃過真的還會繼續想來

點了2290+1490套餐，很可惜海鮮過度調味，都是醬汁的味道，雖然菜單上面寫的是和牛，油花分佈看起來是很普通的牛排，吃起來都是筋，價位與食材略有落差…
服務
內用

用餐環境 氣氛佳

東西很好吃，服務很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

打烊的前15min致電詢問可否用餐，店家表明出餐速度會快一些，如果我們不介意，歡迎我們蒞臨~

餐點很美味，不僅食材新鮮，加上調理設計和鐵板煎製技巧，讓我們享受到完整美好的鐵板燒料理。

很感謝兩位師父絲毫沒有因為趕著午休而有所怠慢，依舊非常專業的為我們服務，實在感謝為我們多加班一小時 <3
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

可惜只能給五顆星

真的非常好吃

價錢合理 cp值很高

餐點介紹完整，服務熱情，食材新鮮👍👍👍 …