鮮魚鱻蝦仁飯的最新評論

Not so much shrimps in the rice.
The hygiene was okay as a traditional local food.
嘗試了幾次，在地人愛吃的蝦仁飯，滷魚肚有時腥味稍重，雖之前都沒有過，但今日三人吃三份都分別感到不舒服，

進店20分鐘，整間店滿桌沒收的碗盤，不知道該坐那一桌，哪裡填單怎麼點餐都不清楚，請店員（疑似上電視的那位，該不會是老闆吧？但在店裡瞎忙搞不清楚狀況的應該不像）指示處理，只會叫我們離開原本想坐的那桌，其他一句都沒有；再過20分鐘，還是一樣，還是自己清出一個空位，陪著一堆殘羹剩飯吃，東西好吃有啥用呢？好吃的店很忙大家都能理解，但整間店變得髒亂實在敗了再訪的興致，就請厲害可以立馬回覆的業主再想想辦法囉顆顆

店裡有種讓人不太舒服的魚味（對我來說是腥，不是鮮，不知道是不是晚了，整間氣味有點五味雜陳）
土魠魚蚵仔湯的蚵仔好小，沒口感，湯頭普通稱不上美味。
蝦仁飯偏油，但有火腿的香氣，飯的整體尚可。

必比登推介的鮮魚鱻蝦仁飯，就是一般傳統小吃店?

蝦仁飯一碗$30，沒得挑剔了?
現煮龍膽石斑湯清甜，肉很Q?
環境尚可能接受，不好停車就是?

內用直接給櫃檯，吃完再到另一個櫃檯結帳。

你不爽做可以不要做，不用在那邊拿情緒來跟客人吵

外帶一個蝦仁飯只有火腿 沒有蝦…

老字號的台南味小店，整體剛經過整修，店內空間是變得整潔了，也多了科技輔助系統，但我覺得反而成為了敗筆。不僅點餐變慢，而且上菜有變慢，常常還會聽到店員在那邊嚷嚷出菜的失誤。人情味也沒有以前的濃厚了，實在很可惜。

價格這幾年也漲了不少，份量也沒有那麼多了，如果想多叫幾個小菜（推薦海吳郭魚、滷腳筋、司目魚肚），或是想吃海鮮類的，人均消費就要NTD200以上了。但東西的口味仍然在水準之上，偶爾來一次，我覺得還是可以的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃但整體價位稍微偏高，出菜結帳動線可再改善

? #蝦仁飯 小$30 大$55 ⁡
▫️ #虱目魚肚湯 $100⁡
▪️ #虱目魚丸湯 $25⁡
⁡
➡️招牌蝦仁飯吃起來反而比較像炒飯，⁡
炒得粒粒分明很油亮，⁡
米粒有吸飽高湯綜合淡淡蝦的香氣，。
⁡
➡️虱目魚肚湯魚肚很大一片，肉身很厚，⁡
魚肉很嫩很細緻，新鮮沒有刺，⁡
簡單的湯頭與魚肉鮮美兩個字當之無愧， ⁡
做成粥類一定也很棒。⁡
⁡
整體餐點表現都很平均都很好吃，⁡
客人雖多上菜上餐還是很快速有效率，⁡
魚湯最亮眼很新鮮，
善用電話預訂會更節省時間。⁡

怕魚刺所以點蝦仁飯，結果飯裡還是有魚刺，被魚刺刺到了….
建議標明「蝦仁飯內可能藏有魚刺」
因為期待店家回覆，所以給5星，希望能跟我說為何飯裡有魚刺，是別人吐出來的還是你們有用魚去提味之類的～ …

蝦仁飯好吃。但人潮很多。要等很久

外送常常點這家，好吃是好吃，但今天點皮蛋粥，送來卻沒有皮蛋，可能工作人員忙忘記了

車水馬龍的都市街道，五光十色的霓虹招牌。數不清經過了多少次，卻不曾駐足店內享用過。就像『都市中的你我縮影』。但肯定的是，這家店是值得為了它，放慢腳步，細細品味它的懷舊味。

好吃的傳統小吃味?個人覺得老少咸宜。蝦仁飯雖然蝦仁少，但是才30元，就不跟它計較了。粥類也是這家店的饕客必點之一。湯頭都吃得到海產的鮮味。好吃的店連燙青菜都會令人眼睛一亮。簡單樸素的餐點，卻是奢華餐廳找不到的家鄉味。
最後，停車位有點難找，想吃的人必先經過一番值得的路程。。

蝦仁飯加上魚皮湯，價位親民，味道好！可惜忘記點滷魚頭，剛好給了自己再去的理由
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

買了一個蝦仁飯大的外帶
裡面只有3個蝦仁

自己不太吃海鮮，但因為在家附近又是必比登推薦，所以過來嚐鮮一下

招牌的蝦仁飯真的普普，一個大份裡沒幾顆蝦仁、飯的部分也不太OK，可能是因為要大鍋快速做的關係，飯吃起來要乾不乾要黏不黏的，調味的部分感覺沒拌開，有些飯還是白白的

點的土魠魚湯就是炸土魠魚+高湯這樣

然後綜合滷味…隔兩條街的永興街那個量大概35就買得到

排隊大概排了半小時….吃起來蠻失望的，價位偏高又沒有什麼令人驚艷的地方，也可能是我沒有點虱目魚的關係吧

但值得令人稱讚的是店內的清潔衛生做得不錯，餐台上連一點湯漬或陳年污垢都沒有，這對這種人流量極大的店家來說是需要下功夫去維持的～不錯

蝦仁飯好吃！
虱目魚肚湯味道鮮美，魚很新鮮

位於北屯路上米其林評比1星的蝦仁飯店家~

口味上算是清爽型的風格，不會太油也不會重口味！但可能自己比較喜歡台南吃的蝦仁飯，所以對於餐點的口感上覺得普普，份量上也不算多~

一般傳統店家，內用都是採先結帳後送餐的方式（無刷卡服務）,用餐環淨算乾淨但空間比較不多可能需與其他個好併桌用餐或尖峰時刻需等位置。

整體約3.8顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

蝦仁飯中上，但是魚湯很好喝～

蝦仁飯夠味，單吃也好吃
湯品都還不錯
但評論大家幾乎都有點小卷冷盤，所以也點了一盤小卷冷盤(一盤100)
但份量真的很少，覺得有點空虛，不知道是不是原本就這麼貴了~~個人是覺得小卷可以不用特別點~~
服務
內用
餐點類型
午餐

因為疫情好久沒回家，
終於吃到朝思暮想的蝦仁飯，
但貢丸湯一人分一半時完全沒看到貢丸的影子！
是去放中秋連假還沒上工嗎？

燙地瓜葉好吃，蝦仁飯沒有入味，腳筋有軟但吃起來普通，龍膽石斑魚湯湯頭沒什麼味道，冷筍吃起來有苦味…

蝦仁飯粒粒分明，米飯充滿蝦味的香氣，鹹味適中，香Q不軟爛。土托魚湯魚肉鮮，湯頭好喝。
服務
內用…

蝦仁飯唯一敗筆就是吃起來有沙（蝦腸），讓牙齒跟口腔產生不愉快的咀嚼，吃起來口味有點像是豬油拌飯輕口味版。

虱目魚肚肥美，湯溫潤。

終於能在台中吃到台南味的土魠魚粥
推爆
一整碗吃起來很飽
生意很好
記得提早打電話訂