盡心亭Heart&soul的最新評論
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湯頭非常濃郁 辛口的辣很爽 叉燒很大一塊 有夠好吃 完全停不下來?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了肉盛鹽味跟魚介拉麵，吃得很滿足，叉燒大又滿足，湯頭味道也很足夠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒飯好吃，其他的東西偏貴
服務
內用…
這價錢很難給高評價!! 往前走左轉左原根本屌打!!
當然,肉有比較多片,但就是贏不了一蘭那一片肉賣288啊!!
和左原剛好相反,一家是台式口味日式價,一家是日式口味台式價!!
嚐鮮可,難再訪!!
裝潢風格日式，服務人員確認後帶位入座
結帳為點完後先結帳方式。
香味與視覺有像日式拉麵，
湯頭喝起來平淡無奇，麵體吃起來沒有附著上湯汁，有點可惜，算是入口後
整碗是麵湯分開，無融合感，
離日本口味甚遠，應該算是台式拉麵
辣味系列拉麵比較像是台式辣椒油加湯
稍稍有點失望，叉燒滷的好吃
是唯一稱讚點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
空間小，可能疫情關係，吧台不開放座位，湯頭鹹度已經”減”，但還是鹹，炸蝦還可，飯有美乃滋不會太膩，地板黏黏的…有給集點卡
餐點：4
服務：5
氣氛：4
湯頭濃郁，根本是重口味者的?
肉厚吃的有飽足感，其他單點的菜品都好吃?
適合下了班之後犒賞一天辛苦的自己?? …
外場服務人員只有1人，送餐速度太慢（放在出餐口有段時間），看其他客人桌面都有一小杯？（評論內容是說果醋），但是我們沒有?♀️（不知道是不是餐點的關係），因為用餐過程沒看到服務員所以就沒多問了 …
燒肉口感很嫩味道也不錯吃，只是麵是細麵可惜了，要是粗麵條我會更喜歡，湯頭可以依照客人喜愛調整，雖然我選湯頭淡口味還是有點鹹了，其餘都算得上正統拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒軟嫩；湯被我喝了大半，蒜味夠但私心想更蒜
推推起司可樂餅，熱熱吃超！好！吃！起司味不重，馬鈴薯很細膩
椒麻雞肉，肉本身不柴，調味和口水雞的辣不同，微麻，覺得醬料和肉沒融為一體，不推
當天ㄉ日式時蔬是花椰菜+紅蘿蔔，水煮淋上胡麻醬，軟硬度約80%軟（個人非常滿意
平日晚上六點半60%滿座，覺得是想吃拉麵不錯的選擇，會想再試試其他口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
黑蒜拉麵
喜歡他們的拌麵
有胡麻的味道，又不過濃郁，好吃
不過份量有點少，可以加點麵
黑蒜拉麵味道濃郁 上頭微酸醬汁無需攪開進一步產生層次感 搭配厚片叉燒與溏心蛋 讓人忍不住一口接著一口 うまい！
拉麵的鹹是死鹹吃起來很不舒服 氣氛不錯 叉燒飯好吃。
今天從桃園下來台中玩，抱著想吃在地美食的心態隨便找了一家店進來吃！有點扯很好吃欸！！點了黑蒜正常友人點了辛口減、小菜點了胡麻豆腐 湯好喝小菜好吃 豆腐直接吃就好吃了 喝完湯在吃一口豆腐還能更好吃！很推薦喔！免費吃到飽的豆芽也很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
位在中國醫附近的拉麵店 這次點了黑蒜口味的肉盛 對於重口味跟愛吃肉的人一定要點這碗 吃下來好滿足?
然後他們家的叉燒飯就有點顛覆我對叉燒飯的認知了? 平常去拉麵店的叉燒飯都是淋美乃滋下去炙燒 雖然好吃 但吃多了真的稍微會膩 這家的叉燒竟然是用滷的 我以為我在吃滷肉飯? 不過整體下來是好吃的?? …
麵食很好吃，餐點吃了味增拉麵，辣味拌麵，外加胡麻豆腐，都是美味的餐點，沒有雷點！
餐點：5…
雞肉偏硬
溏心蛋很黑
服務
內用…
外帶兩份燒肉便當，還有附上味增湯。如果能在現場享用應該是不錯吃。
叉燒好吃，自製辣油味道有深度
拌面有股美乃滋的味道，吃不習慣。
但是一般拉麵是好吃的。
湯頭濃郁香醇，麵熟度可選擇還蠻貼心的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麵條註明了偏軟，還是稍硬了些，只有一片豘肉，湯頭偏重口味
餐點：3
服務：…
這次大人是吃肉盛、小孩吃並盛，份量非常足夠，本身自己愛吃麵，又再加點一球麵，鹽味湯頭很順口，很合我們家的口味，下次還會再回來吃其它湯頭的!店裡的整潔度和服務都很棒，只是店內位置比較少，建議早點來
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
太鹹
好吃? 外場大姐很熱情，拉麵和飯都不錯?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁，叉燒入味
位於台中北區五常街內的盡心亭
有熱麥茶和辣豆芽可以自行拿取及享用
餐點皆現點現做，要耐心等候一下
像是一開始點拉麵的時候，店員都會先介紹讓客人了解
湯頭鹹度 麵條硬度都可以調整喔！
我覺得麵條真的軟硬適中，很不錯?
季節限定泡系的鮭魚拉麵
鮭魚x豚骨湯頭，喝起來綿密細緻 帶有鮭魚香氣的湯頭超特別?
再放入炙燒過的鮭魚和舒肥雞胸，大家一定要點來吃看看！
肉盛黑蒜拉麵
雖然味道可能偏重了些，自製黑蒜醬油 最後淋上黑蒜油
但其實整體吃完沒有太多的膩口感
反而覺得蒜香的味道很讓人著迷，一口接一口
叉燒肉超級大片 有夠霸氣，吃的超滿足！
椒麻雞肉
帶有花椒香氣的椒麻雞肉，肉質很嫩
再擠上檸檬更添風味
日式炸蝦
外酥內軟的炸蝦，入口滿是蝦的鮮甜和酥脆感
起司可樂餅
口感很綿密，雖然一塊60元有點小貴
季節限定的的泡系鮭魚拉麵很好吃！！
推推叉燒飯和梅漬蕃茄，梅漬蕃茄我可以自己吃掉一碗?
看黑蒜湯頭很多人推，但吃完還有行程就作罷了，下次再來試試！
舒肥雞胸肉很嫩又不會過頭 不錯！
（之前吃過別間嫩到有水味?
整體無雷 店內氣氛不錯～
店家服務週到，麵條口感佳，湯頭濃郁但個人覺得有點膩，也許我喝慣一般醬油拉麵清湯。整體來說不錯
餐點：4
服務：5
氣氛：5
經典黑蒜拉麵滿滿肉片蒜香滋味超濃郁！
還有季節限定「泡系」拉麵這邊也吃得到?
湯頭選用天然食材熬煮12小時，口味甘醇濃厚
有鹽味/醬油/魚介/味噌/黑蒜/辛口等風味選擇
黑蒜拉麵是盡心亭的招牌品項
選擇肉盛會有五大片叉燒！直接蓋過拉麵
叉燒沾滿特製醬汁後炙燒香氣四溢超誘人❤️
肉片本身厚實帶有些許油脂，口感很不錯～
黑蒜拉麵有加入蔥花/蒜末，香氣厚實明顯
泡系鮭魚拉麵是近期季節限定的口味！
湯頭加入奶油及鮭魚醬，奶香味十足
綿密細緻的泡沫感更好吸附在麵條上
麵條伴隨鮮濃湯汁，吃起來入味超過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
搭配舒肥雞肉/炙燒鮭魚一起吃組合很可以～
整體來說盡心亭的拉麵口味表現都蠻不錯的
麵條軟硬及湯頭濃度都可以依照個人喜好調整
內用日式木質風的用餐空間寬敞舒適～
推薦大家有到中國醫/一中商圈這邊可以來吃?
Ig:bao.foodaily
超喜歡這家在中國醫附近小有名氣的拉麵 .ᐟ.ᐟ
好愛這次季節限定的口味?✨
? 肉盛拉麵 辛口＄300
先來介紹肉盛拉麵的部分
叉燒的口感軟嫩、入口即化?
完全沒有因為份量多就忽略了品質
辛口的湯頭也沒話說
鹹、香、辣的層次感超讚?
濃郁而不死鹹、辣度約是小辣
這個辛口的辣香感滿推薦的
另外、不敢吃辣的朋友也別擔心
他們可是有鹽味、醬油、魚介、辛口、味噌、黑蒜、季節限定等七種口味任君挑選喔✨
也能一般拉麵、肉盛拉麵或著乾拌麵
? 泡系鮭魚拉麵 季節限定＄260
再來介紹這次的重頭戲✨
季節限定 泡系鮭魚拉麵 .ᐟ.ᐟ??
湯頭以豚骨為基底、加入奶油和鮭魚熬煮
湯頭上有許多的細緻泡沫、讓口感帶有些許綿密感
喝起來滑順濃郁而不膩口
也加入了檸檬片增添風味
第一口就覺得好喝好喝好好喝??
裡面也附有炙燒鮭魚、舒肥雞肉、玉米筍、高麗菜、半顆溏心蛋等滿滿很讚配料
超愛這碗完全大推薦❤️
?叉燒飯（小）$ 110
叉燒飯不是用炙燒的方式料理蠻少見的
切塊的叉燒是用滷的、肉質軟嫩
配菜有泡菜和筍干可以選、推筍干✨
夥伴說這是他台中吃過最喜歡的叉燒飯?
但個人還是喜歡有炙燒的香氣的飯哈哈
?起司可樂餅 $ 60
?梅漬蕃茄 $ 40
單點的小菜部分也是滿有水準??
起司可樂餅炸的外酥內綿密
沾上特製酸酸甜甜的醬料有夠搭✨
梅漬酸梅我也很推薦
去掉外皮只剩下果肉的口感很棒
口味酸甜清爽、很適合飯後來上一盤解膩
免費供應的辣豆芽很夠味、辣度約小辣
餐後附贈的果醋山粉圓酸酸甜甜也很好喝?
整體而言
雖然不像有些噱頭名店有著多大的特色
但就是吃得很爽很合我胃口哈哈✨✨✨
如果在我家附近我一定常常會來光顧?
沒什麼好多說 推啦???
肉盛黑蒜拉麵
吃下去蠻濃郁的蒜頭味
但沒有很香
已經減鹽了還是很鹹
大家要慎選喔
季節限定拉麵
泡系鮭魚拉麵
鮭魚只有兩塊
湯頭是打成泡沫的感覺
個人覺得比較香濃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
濃厚系豚骨??????
麵身、湯頭、溏心蛋、炙燒肉、筍干、蔥、海苔
都一絕??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
黑蒜肉盛拉麵 蒜味非常的濃厚 但是湯的部分還有肉片稍微過鹹了一些 在菜單的勾選上可以選擇不要那麼鹹， 麵條的彈性口感非常的棒
餐點：4
服務：4
氣氛：4
呃….
Hen…..日本口味
就是《鹹》
服務
內用…
叉燒飯跟拉麵口味多樣，可選擇大小，叉燒調味過的相當不錯且口感柔軟，店內乾淨整潔，空間大且位子多。
唯一的缺點是附近不方便停車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車 付費路邊停車 不提供停車位
價位比同性質店面來說非常合理，湯頭及麵條都是大眾喜愛以及好吃的，但叉燒飯普普可以在改善~
肉盛黑蒜拉麵 300
小貴但肉超嫩很喜歡
可惜沒吃到想吃的泡系湯頭
還不錯吃
服務
內用
餐點…
看到部落客推薦
剛好來台中旅遊特地來品嚐
結果蠻失望的，湯底真的蠻鹹的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
一個在轉角的小拉麵店
醬油拉麵鹹香 麵體選硬的口感我最愛 味道不錯還有那筍乾真的超多！！我超愛
再點個小菜 番茄和胡麻豆腐 胡麻豆腐就如想像中的味道一樣 那番茄印象比較深刻 味道多滋水分又多
再來個叉燒飯 那個份量比想像中來得大 口味稍微偏乾但是還是有大量筍乾所以沒問題
還有個可愛的飯後甜點清清你的味蕾
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日式傳統拉麵料理店面，每逢中午皆客滿生意特好的，天氣回暖後突然想吃拉麵了，位在中國醫與一中商圈附近，在吃拉麵之前可以先來附近逛逛，時間快到時盡量提早在門口等候，熱門經典黑蒜很特別喔！近期多數人推薦之下不禁也好奇了起來。
走進時店面不大、古色古香有當地正統拉麵的場景、前台吧台桌位後面幾張桌椅、小菜無限供應，桌上有擺水可以自行取捨及提供熱茶飲用，拉麵款式很多可以選擇大中小碗份量，同時為學生考量到不怕吃不下或不夠，除了店家推薦當然季節性也很不錯。
?黑蒜肉盛拉麵?300
?泡系鮭魚拉麵?260
▪️鮮嫩美味炙燒肉片鋪上湯麵好誘人，黑蒜獨特湯頭香味撲鼻，黑線條波紋色澤網美拍照打卡必備，湯頭由豚骨熬煮加入碗中蒜泥及調味料調配製作，加上黑蒜醬汁搭配相當濃厚，跟著Q彈拉麵跟著肉片很滿足。
▪️季節性香醇可口清香，湯頭由奶油與豚骨調配打成綿密湯底，加入鮭魚後帶出大海鮭魚香氣，金黃湯頭帶點泡沫質地口感，喝起來鮮甜美味，搭配炙燒的鮭魚與雞肉，檸檬片泡著湯頭帶點清爽去點鮭魚味，季節推薦這款。
?椒麻雞肉?100 ?日式炸蝦(2隻)?100
?日式時蔬(花椰菜)?90 ?起司可樂餅(1塊)?60
▪️沙拉搭配跟拉麵很好吃，冰涼冷盤雞胸肉淋上微妙麻香椒麻口感，雞肉吃起來涼爽搭配拉麵很有口感好吃。
▪️酥脆炸蝦吃起來好過癮，搭配拉麵湯頭超搭配，起司可樂餅酥軟芝士香氣，綿香馬鈴薯特別好吃，尤其是跟著拉麵泡在湯裡一起特別有口感。
▪️涼拌季節時蔬花椰菜，豐富維生素及葉綠素，吃拉麵時不妨配點蔬菜補充營養均勻，青脆花椰菜淋上胡麻醬，脆感香鹹好吃。
(IG) seisecoffeedaily
冰雪(雪瀬)•咖啡師生活日常
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
椒麻雞肉 冷盤 小菜
謝謝老闆娘接待很有耐心，餐點也好吃
服務
內用…
黑蒜口味濃郁，值得一吃
服務
內用…
點了黑蒜拉麵，口味是麵體硬，湯頭鹹，即使我點了鹹，湯頭仍然可以直接喝沒問題，不像正宗日式拉麵那麼鹹，但不代表湯頭就不好，溫和的豚骨及黑蒜香配合麵與叉燒，味道不錯，整顆切兩瓣的溏心蛋，三片叉燒與一片海苔，大量的豆芽與筍干，配料很豐富，而且麵體不會有濃烈鹼水味
叉燒飯的份量也很足，叉燒切成骰子大小滿滿的蓋在飯上，是我吃過的店叉燒飯份量最優質的店家，而且配菜可以選泡菜與筍乾，怕膩選泡菜，喜歡濃厚的搭筍干，小叉燒飯也有半顆蛋，溏心蛋也是很完美的，外層戴著滷蛋的色澤裡頭是7分的溏心
這間是我會再回頭的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
服務人員態度很好，
除了拉麵外，
很推薦炸蝦和梅漬番茄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很優質！貼心的店家٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
拉麵一共有鹽味、醬油、魚介、辛口、味噌、黑蒜6種可以選擇。可以依據個人喜好調整麵條軟硬度，以及湯頭鹹、淡也都是能自行調整的。
另外也會有季節限定版可以選。口味上屬於平衡了台灣人喜好，卻又保留日式風味的拉麵
喜歡吃肉的推薦必選肉盛系列！一整份大概有5片叉燒肉，每片都是有厚度的那種，完全覆蓋拉麵?超滿足！
然後季節限定的泡系鮭魚拉麵也很推，湯頭綿密濃稠，喝起來既有豚骨濃郁的香氣，同時也有鮭魚的鮮味，很順口！上方有用檸檬片來增添清香，搭配鮭魚、炙燒舒肥雞肉、溏心蛋、玉米筍等等～
另外強烈建議大家一定要點「起司可樂餅」滿滿起司奶香，外皮炸的很酥脆，超邪惡超好吃?
超級推肉盛的肉超多又超厚，也不會肥到噁心，麵條還可以選軟硬度，小菜又超好吃，大家一定要來吃吃看??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁叉燒軟嫩
而且麵還可以選擇軟硬度，超棒的
我喜歡辛口湯頭，喝起來很順口不刺激