湯棧 中清店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北屯區中清路二段1037號
電話 : +886 4 2425 0822
附近：台中餐廳
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採用木質裝潢的現代風精緻餐廳，供應傳統火鍋。
沙茶鍋湯頭不錯，用餐空間寬敞，溫體牛肉蠻特別的，肉片偏薄，有附贈飲品。此外餐廳配樂相當復古。
第一次吃湯棧超讚！
空間很大、十分氣派！
剝皮辣椒雞湯甘甜
雞肉軟嫩
豬肉好吃?
價位298，物超所值。
冰沙、冬瓜茶都不賴
服務很好、人員很親切
天氣冷吃火鍋就是???
店內播放的音樂很懷舊（老歌style)
與眾不同的涮涮鍋火鍋菜單內容、另人眼花撩亂。沙茶湯頭感覺普通，肉品海鮮有基本水準、炸蛋很油麵線份量大其實可點一碗兩人分食。服務佳及裝潢設施很舒適！
只可惜菜盤裡的火鍋料能換的就只有青菜，湯頭是多樣化，一個人來吃很時適合
沙茶牛什麼鍋 的牛肉很硬筋很多 不好咬不好吃！附的沙茶醬蠻不錯的！在加點特製辣椒蔥蒜 更好吃！
另外➕點的豬肉還比較好吃多了！
麻油雞鍋的豬肉太肥！減肥的人不適合吃！
飲料無限喝！還有餐後冰沙一小杯
服務人員態度良好！環境明亮寬敞！店內都播著以前的台語歌！氣氛搞得不錯！
附近還蠻好停車的！有路邊停車格也有付費停車場?️
在地朋友推薦之後，愛上麻油雞鍋，感覺湯頭有加了其他中藥材喝起來甜甜的，非常好吃，喜歡麻油雞的朋友真的可以試試，肉品還有分冷藏肉及冷凍肉，個人偏愛冷藏肉，這次剛好來台中又跑來吃❤️，店內非常乾淨氣氛良好，服務也相當好
防疫措施還不錯，進去前量體溫、噴酒精，裡面坐的滿滿滿，每張餐桌都用隔板隔著，火鍋湯頭很特別，有麻油、沙茶、剝皮辣椒系列，和老公各選沙茶和剝皮辣椒的火鍋，讓人意外的是湯不會油膩！有老公愛喝的冬瓜茶，燈光比輕井澤明亮；冷氣十足！吃鍋不會揮汗淋漓；放著台味十足的台語歌，俗擱有力！
首先，給服務員們超高的評價，每位都很自在但親切的笑容與貼心服務，沒有過多的訓練痕跡…
餐點也是個人覺得來到台中，一個好的環境與餐點是值得再來的? …
算在火鍋店裡湯頭蠻特別的
湯底本身就有點雞肉 蠻甜蠻香的
肉品就算不加價選溫體的還是很好吃
肉質好又新鮮
整體價格也不貴
CP值很高
剝皮辣椒鍋、麻油麵線給推?。
單點麻辣鴨血也十分推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
光輕井澤集團就該大推特推了，主打較台式的古早味鍋物，四種鍋底都值得嘗試，用餐環境舒適，從午餐到深夜都能解饞，餐點價格及飽足感十足，光就CP值就值得一推再推~
光是那盤冷藏牛肉我就願意給50顆?！
真的太好吃了！原來小當家演的都是真的?
蛋餃也很推！
直接榮登心目中火鍋墊第一名?
很好吃的火鍋，環境乾淨衛生，聚餐的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很可惜沒有停車場，但附近不難找位置，還有機器人帶位，很特別,但我覺得音樂非常不ok 而且一直重播.聽起來很痛苦.吃完就想趕快走 我覺得配柔和的輕音樂會比較好
說走就走的旅遊，湯棧臨時訂的位置只有下午一點，解封後的第一次內用，點了黑豚嫩肩剝皮辣椒雞鍋與綜合海鮮合興沙茶鍋。
湯底：剝皮辣椒雞很推，合興沙茶也很好沒有油油的感覺只有沙茶的清香
食材都很新鮮，蛤蜊的吐沙還需要加強因為有兩個吐不乾淨
單點：米血、炸金針菇可試試看不錯吃，炸蛋就還好
｜湯棧-中清店｜
雖然沒有公益店的大
不過裡面的位置動線安排的都很不錯
幫忙介紹的店員也很用心
感覺是很有服務熱忱的
今天是連假我們大約4點多抵達
沒有預約 只等了10幾分鐘
還不錯！！對於臨時想吃火鍋的人很友善
用餐時間規定是1小時30分鐘
覺得時間剛剛好
有限制時間也不至於讓候位的人等太久
冬天就是適合吃鍋?
尤其是湯棧的麻油雞鍋
喜歡麻油雞的不能錯過
湯本身裡面就有附約5塊雞肉
還可以另外選主餐
份量不少
如果不是食量超大的人建議可以共鍋
再另外加點肉或飯
這樣剛剛好！
一開始每個人都有附一杯冬瓜茶
覺得有點太甜
但旁邊也有白開水可以自己裝！
餐後也會附類似梅子冰沙的
很解膩很不錯
?停車資訊：
旁邊就有停車場
假日45元/半小時
覺得有點小貴
所以每次我們都會停在附近的停車格
價格相對比較友善
不過也要花些時間找停車格
跟可能需要走一段路
附近也有迪卡儂跟家樂福
如果有要順便逛或買東西
也可以考慮停他們的停車場
剝皮辣椒雞湯鍋、真是好味道?麻油麵線真的讓我想多來一份！
炸蛋這次沒點到！怕吃不完?
下次一定要留肚裝「炸蛋」 …
剝皮辣椒鍋不錯～
裡面還有三～四塊的雞腿肉?
還另外附辣椒醬和胡椒鹽。
湯頭也不錯喝。
不過牛肉感覺是重組肉⋯
空間也很大，挑高感，不會感覺壓迫！
服務態度也不錯！
現在還有加價購的環保袋～$18蠻划算的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境不錯，位置一個人一鍋，有機器人帶人入座或放置使用後的空盤子，冬瓜茶喝完可自取使用，於佐料醬區，用餐後有一杯酸梅冰沙。
服務
內用
餐點類型
晚餐
說沙茶鍋像石頭鍋爆炒過的，我不知道是有味覺出問題還是怎樣……
直接給想點的朋友一個味覺感受：
他的沙茶偏甜，有蝦米味，菜盤有白菜，煮到最後會像是“白菜滷”的味道。喔不，根本就是白菜滷，神還原。
原本很想認真評論
單點：
炸金針菇快速過熱湯好吃
炸蛋快速過熱湯好吃
土魠魚塊極度普通不推
薑絲米血味道還可以
白飯換麵線也還可以
燒酒火鍋跟剝皮辣椒火鍋裡面的雞肉相當好吃，推薦。
以上，大概就是還可以。畢竟也不是那麼挑剔……
整體份量充足，四個人吃到整桌都有剩，同行友人很努力吃完主食。
不知道是每一樣都很好吃最後吃太膩了，還是份量太多導致吃不完，還是其實就是普通而已……說不上來
總之不至於還會再二訪
第一次來介紹的很詳細
帶位貓貓機器人很可愛速度快
加點了不少菜單上推薦的
吃完覺得都多了⋯因為不好吃
麻油湯底非常鹹，麻油麵線也是
水蓮看起來新鮮煮起來非常難咀嚼⋯幾次都快噎死
炸金針菇過水有苦味 單吃太油膩吃不完?
剝皮辣椒湯底美味很多 意外清甜
豬肉太肥 牛肉好吃 蛤蠣很普很不值得
排除掉雷的的部分
如果要再來吃 只會點冷藏牛腹剝皮辣椒鍋
店面很大 不太用等 水不小心打翻店員很快的就幫忙處理??
第一次來印象還不錯，所以才會有這次的二訪，但這次的用餐體驗真的是太糟了！12:20點餐，但是直到12:50肉盤都還沒來@@，菜盤的菜都快吃完了！結果詢問服務生後就馬上來了，真瞎！
推剝皮辣椒雞湯?微辣中又香甜回甘好喝
冷藏牛腹肉有厚度口感軟嫩好吃
炸蛋不是半熟的很可惜
環境和服務都很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
湯頭的部分：麻油、燒酒味道都是偏重的，味道好吃，但到後面可能會有一點點膩口。最感到?????的是：湯頭裡面都有附雞腿肉塊，大約有6塊左右。再加上點的肉品，這樣的份量絕對可以滿足大多肉食主義者。如果不想吃太重口味的話，推薦剝皮辣椒湯頭。
副餐：推薦麻油麵線，來湯棧一定要嘗試看看。
個人小主觀意見：
1.這間我覺得豬肉比牛肉好吃（平常都選牛）
2.BGM真的很有寶島的風味?
3.這集團的店內裝潢都很氣派，座位保證寬敞
這次多人用餐，在這空間點菜真的會讓人火大，有夠吵完全聽不到店員在說什麼⋯吃飯的好心情都沒了，但味道不錯⋯燒酒鍋的蛤蜊拍拍手
麻油?/剝皮?️?～都不錯！空間寬敞～現場仍舊播放經典歌曲??！醬料區該有的都有！有無限供應冰水/冬瓜茶！有部分餐點由機器人?️送餐！無停車場！
服務
內用
餐點類型
晚餐
聽人家推薦來吃的，結果炸蛋炸金針菇都蠻雷的，滿滿的油，服務態度也是soso ，菜單用紅筆畫一畫就放著 也沒介紹，燒酒湯頭不錯，麵線也沒特別好吃，真心覺得有吃過就好～ 還是公益店不會這樣？
湯頭好喝！ 尤其麻油雞很好吃?
只是疫情期間沾醬不能自取，冬瓜茶太甜了… …
第一次在這裡點了麻油雞，湯頭蠻好的，跟白飯絕搭啊
剝皮辣椒雞湯好吃?
且食材也新鮮果然是有一定的水準
才有絡繹不絕的人潮? …
店內挑高，座位超多!
?剝皮辣椒嫩肩豬肉鍋 $298
湯頭辣得很過癮?，冷冷的天超適合來一碗，嫩肩豬肉沒有很愛涮下去就縮成一團
應該點雞柳條的！下次再來試試。附上的胡椒鹽滿不錯，適合沾個雞肉
?沙茶板腱牛肉鍋 $278 副餐換 麻油麵線+$25
沙茶湯頭比較像石頭鍋那樣，感覺有點炒過，附上的沙茶沾醬純沾肉品嚐得出沙茶香氣！但是就沒那麼有鹹度，牛肉滿嫩的～
超級推薦要換個麻油麵線❤️?很香，入口不會太油，鹹度跟麵線軟硬度剛剛好!
?薑絲米血 $45 帶了點麻油香氣，沾上胡椒鹽變很好吃?哈哈哈哈，但不一定要點這道，下次想試試鴨血
服務人員親切，隨時會注意要不要加湯，很甘心♨️
第一次吃火鍋，有分冷藏肉品和冷凍肉品，冷藏肉品稍微貴一點，肉有多一點點，但是肉品很新鮮很好吃，菜盤的菜給得很紮實，很多，但是飲品選擇較少，服務項目也不多，只是現在火鍋店會放一個服務
服務
內用
餐點類型
午餐
價格實惠、份量充足，肉質表現普通，但雞湯湯頭非常的美味，燒酒雞湯充滿酒香、剝皮辣椒雞湯香甜可口，服務人員加湯速度有點慢，其他部分表現都不錯！
點了剝皮辣椒雞的湯底 普普通通(可能清淡一些 比較健康吧)牛肉盤 味道也一般，蔬菜盤”看”起來都算新鮮。
帶位解說是同一人 很親切的，但是門口的接待 就有點不太OK，我直接到現場排隊 輪到我時 我說：我沒訂位 有兩人。她說 你旁邊等
(直到沒人在她面前 我就過去問她：你沒問我姓名 電話，那你剛剛說二十分鐘 是二十分鐘之後你會叫我？她才登記電話 姓名 還說：他們是以有預約的為主) 我就奇怪登記電話是要幾秒鐘？ 況且在我之前的一位女孩 也跟這接待說： 剛剛電話來預約 你們叫我們直接過來…
燒酒跟剝皮辣椒的口味很特別也很讚，冷藏肉吃起來超嫩的，鴨血跟肥腸都還不錯??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
剝皮辣椒湯頭非常讚，喝起來清甜而不會感到辣！冷藏肉品質相當不錯，推薦冷藏頂級黑豚嫩肩！餐點價格稍微偏高，要特別注意旁邊停車場貴到翻掉(80/hr)建議找看看附近遠一點的停車場或路邊車格稍微走一下….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
首次造訪~台中的餐廳就是大!!!
該次吃燒酒雞口味+冷藏牛肉
光吃菜盤+肉就超級飽的
且燒酒雞裡還有雞肉，份量超足夠
覺得一般女生食量會不吃完~
湯頭味道算濃郁不會很淡
喜歡台式的火鍋湯頭，湯棧非常適合您的選擇
吃完我還是比較喜歡輕井澤的火鍋~純屬個人偏好口味:)
提醒，沒有配合的停車場，需要找附近付費停車場
寬敞舒適的火鍋店，環境整齊，最近還有機器娃娃帶路，很特別～??
?第一次來點麻油火鍋系列，若沒有煮滾30分以上，因為有滿濃的米酒，湯頭會偏苦。
?這次點剝皮辣椒鍋，湯頭偏甜順口，肉品部分選擇$458、498，其實都蠻好吃，但是價格高的吃起來口感有差，較Q彈，起的泡沫屑也較少。
?小菜-肥腸、鴨血，都很好吃，只是會吃非常飽，建議點一種小菜就好?
服務
內用
餐點類型
午餐
有0分絕對給0分，肉等了30分鐘才上就算了還一副被車輾過，說是冷藏肉但一看就知道是拿冷凍泡水解凍，還沒煮肉吸滿水接近爛掉用筷子一夾就散掉，口感差到以為在吃泡水的衛生紙，切口看起來像是用剪刀裁的，白飯也是爛到糊成一坨，除了湯底外沒一樣符合這價位水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐廳裝潢氣派且環境乾淨整潔，位子設計舒服不會太擁擠，食材新鮮且紮實，服務人員細心周到，麵線、滷大腸、鴨血好吃！
用餐環境非常好-寬敞舒適
帶位機器人有點可愛
服務水準也都很棒
火鍋點了剝皮辣椒及沙茶就中規中矩
服務
內用
餐點類型
午餐
燒酒、麻油、剝皮辣椒湯頭超好喝
絕不踩雷的一間店
想吃火鍋，大推? …
?湯棧的菜單
•麻油火鍋
•燒酒火鍋
•剝皮辣椒火鍋
•昆布火鍋
•合興沙茶火鍋
•蔬食火鍋
?價位從238元到928元都有，也有一些單點類的火鍋料提供不同的選擇
✏️點了剝皮辣椒的滑嫩雞柳火鍋 、豪華極品海洋B昆布火鍋、合興沙茶嫩肩豬肉火鍋，再加點江技舊記餛飩跟冷藏黑豚腹肉
?火鍋菜盤的部份，有蔬菜、菇類跟一些火鍋料，米血、蟹棒、芝麻麻糬
?剝皮辣椒鍋鍋內原本就有帶骨雞肉，剝皮辣椒給好幾根，湯頭喝起來味道很濃郁，辣辣就帶點甜甜，非常夠味，另外有特製的醬汁跟粉可以沾著雞肉吃
?昆布火鍋的湯頭喝起來蠻清淡，淡淡的海味，適合喜歡吃清淡一點的朋友，再用醬料去調味
?合興沙茶火鍋湯頭喝起來的沙茶味道，個人覺得沒有特別的味道，不過還好不是蝦米味很重的那種
➕加點的江技舊記餛飩讓人驚豔，皮雖然薄，但咬的時候竟然覺得Q，內餡咬下去還會彈牙，綻放出肉香味
?
•用餐環境寬敞明亮舒適
•機器人帶位有創新感
•開車停車也方便，後方有許多路邊停車位
•播放的音樂都是老歌，非常復古風
•鍋物肉類有冷藏及冷凍可選擇
•多為較補的鍋底，如麻油、燒酒等
•無限暢飲的冬瓜茶與用餐完畢解膩的冰沙
這次點板腱牛剝皮辣椒鍋
沒有酒味（為何上次服務生說有？）
湯底有剝皮辣椒和四塊雞肉，微辣微甜
覺得狠香
這次多點了餛飩、麻油炸蛋、鮮豆皮
餛飩非常普通，這筆錢可以省下來
麻油炸蛋，非常酥脆好吃，很香又不油，可惜蛋黃全熟
鮮豆皮，一盤五條，好貴
炸金針菇，這次的比上次公益店的好吃
以後會為了剝皮辣椒鍋再訪
服務共通點是，桌面一堆空盤很佔空間
我們甚至把空盤疊高高的
卻沒有一個服務生會主動過來收
也不會主動問是否要加湯
這店究竟怎麼了
沒有特約停車場，正餐時間附近車位一位難求
1. 剝皮辣椒牛
湯頭口味不錯，有辣也偏重口味
肉品表現一般般，配菜盤有大量的菇類⋯
2. 燒酒雞柳
無法直接喝的湯頭（屬於喜歡酒味的人，但感覺喝完被臨檢會無法通過⋯
雞柳鮮嫩還不錯，但原湯底裡的雞肉很柴，直接放棄不吃??
3. 個人蠻喜歡單點的滷鴨血，有入味也不會太辣或太鹹
4. 盤子跟肉盤上有頭髮，向桌邊反應說要補新的上來（婉拒），服務態度良好且處理即時。
4/15晚間用餐
機器人很可愛，整間空間非常舒適寬敞，座位也不擁擠，介紹餐點人員也很詳細親切，但給冰醋人的時機點太過倉促，桌上有很多東西，給與人員也沒詢問，還來不及阻止她時就已放上桌，害我朋友心情不是很好。湯頭還行，喜歡燒酒雞，肉品建議選冷藏，畢竟一分錢一分貨。其他就正常發揮。
荷包蛋及炸金針菇，未去油乾淨導致油耗味太重，牛肉類肉品所帶腥味過重，不適合五分以下熟度食用，整體品質尚可。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
夏日の鍋吃起來就是特別暢快
初訪感到相當期待以外，冷藏牛吃起來沒有太大的驚喜，反而是湯底當天試了兩種，都相當的推薦，麻油雞的湯底越煮越好吃，麻油味跟酒味都夠重，剝皮辣椒湯底也很讚，醇厚感十足，兩鍋湯底內附的雞肉很嫩，最後才選擇吃雞肉的我竟一點也不覺得乾柴，本次體驗佳，推薦給愛吃鍋的妳們。
麻油雞真材實料，燒酒火鍋加酒後把湯的甜味整個拉升一級，而且還一定要配麻油麵線，超完美無誤。
每次來台中必吃???? …
剝皮辣椒口味很特別 好吃
服務人員可能很忙吧 態度都不太好
有的還有點兇兇的
8人座 座位超級不方便…但應該也沒辦法改善