陳明統爌肉飯的最新評論
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碎肉飯跟腿庫飯都獲得不錯評價，魯白菜不錯，可惜沒有我最愛的苦瓜滷了
如果要點小菜可以直接點便當比較划算。
2012.12.22 失憶nung再訪
沒有碎肉飯
碎肉便當 $85
可選三樣菜 酸菜蒜蓉醬可自取
服務
內用
餐點類型
午餐
騎ubike到現場外帶一個便當不知為甚麼可以等到半小時，明明也沒有很多人…吃起來很普通，瘦肉偏硬、價格偏貴。彰化市有好幾間好吃很多
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
爌肉飯真的很好吃，吃十多年了，建議停附近停車場再走過去，路邊很難停車。
口味偏重，一定要搭配酸菜，在台中算比較好吃的爌肉飯。
可惜白飯剛煮好，還沒熟透就上桌? …
每次來買都大排長龍
生意超好
腳庫跟苦瓜湯必點
三層肉味道還算不錯，筍好吃，味增湯味道比較不一般，湯裡面還有碎肉跟洋蔥豆腐料不少，整體來說比不上我心目中的台中控肉飯前兩名，不過算是還不錯了。
「老闆 來碗爌肉飯!! 爌肉五分熟!!????」
不是啦~
是加了東泉的爌肉
看起來就像五分熟的牛排
爌肉吃起來不柴軟爛 更像五分熟~
雖然一整個爌肉便當要100元 不得不說 價格真的也偏高
而且還沒有附湯
但還算值得好吃的一家平民小吃
可惜價格能夠更平民一點就好了~~~~Q.Q
整體爌肉偏鹹，但豬皮處理很乾淨，整豬皮很Q彈
我從國中吃到現在～很喜歡的一間控肉飯
身為一個台中人，竟然直到現在才來吃。之前路過了好幾次，但要馬是人太多，要馬是還沒開。今日有幸來品嚐看看必比登推薦的餐廳到底有沒有料。時間臨近下午三點，我只點了腿庫控肉飯和白菜滷小試一下，過了飯點時間，店內沒甚麼客人，桌椅乾淨，環境非常舒適放鬆。飯很鬆軟，不會太乾也不會太濕，米心都有煮透。腿庫部分無懈可擊，皮非常Q，肥肉的部分入口即化，瘦肉有嚼勁卻不難咬，整體透著滿滿的滷香，讓人一口接著一口停不下來。相較之下白菜滷就顯得普通。沒有加其他的配料，全部都是白菜，雖然吃起來也蠻好吃的，口味適中，滷的也很軟，但是就顯的無聊，沒甚麼記憶點。個人覺得這間店是非常值得推薦的，下次有機會再來試試其他品項。
三層爌肉醬香入味，肥肉軟嫩、瘦肉不柴；酸菜豬肚湯料多不死鹹；滷鴨蛋透徹入味很滿意，是臺中市區好吃爌肉飯的選擇。
但個人感覺還是更偏好彰化版爌肉的極致醬香與入口即化的口感…只能說吃過彰化厲害的爌肉飯，真的是回不去了…
服務
內用
餐點類型
午餐
招牌口味爌肉好，菜色也豐富，停車還算方便，但可惜價格偏貴許多。附近的大智路即有1家爌肉飯傳統老店(排隊名店)更優，而原自由路台中公園前的【阿水獅爌肉飯】也一樣的口感、點餐系統。
超級喜歡他們的碎肉飯便當，便當可以選擇三樣菜，白菜滷一定要點?
配菜的酸菜也很讚，今天去吃發現內用還有冷氣，涼涼的很舒服? …
白飯淋上魯汁，選擇肥瘦均勻的碎肉，再加上微辣的酸菜跟招牌的白菜滷，很好吃。如果運氣好有被裝到軟骨，脆脆的，很好吃?。豬腳腳蹄也很讚，把骨頭上的皮肉吃完後，吸著魯進骨頭的滷汁、QQ的腳筋，很好吃。 …
入味不死鹹
肥肉軟嫩，好吃
它的控肉飯，皮跟酸菜最好吃，其他的小菜可點可不點，湯品的話就見人見智了。
使用外送平台訂購
整體口味不錯，不過瘦肉的地方太乾，建議點肥一點的部位，滷鴨蛋好吃，滷苦瓜口味特別，但個人口味覺得還可以沒有特別喜歡，香腸不錯吃，不過不屬於會爆汁而是比較紮實的口感，酒味不算濃，秋水茶個人口味不太喜歡。
好吃是好吃但不知道在漲什麼？豬肉又沒比較貴？
這家絕對是我吃過最好吃的控肉前三名，由於本來要吃到店沒開，意外發現這間，想不到如此厲害～從米飯到配菜都令人相當滿意，配菜都很用心，苦瓜湯已經熬煮到沒有任何苦味，這真的是對於怕苦味的人應該是可以接受沒問題！自助區還有蒜泥酸菜＆東泉辣椒醬自行取用，唯一個人小小期盼控肉可以再瘦一點，雖然肥肉已經滷到化掉，但我當天吃的肥肉佔比約有6成多一些，但綜合整體無損讓我想給它五星。? …
還沒獲得必比登前就來吃過控肉飯便當。配菜偏鹹。今年再訪。點了爌肉飯（腿庫）肉質蠻嫩的～但有點死鹹～酸菜好吃
個人很喜歡吃爌肉飯，這家碎肉飯、爌肉飯都好吃，鹹度適中，瘦肉部分沒有軟爛但還可以接受，肥肉還不錯
滷豆腐口感沒有很嫩，味道不太入味，
苦瓜湯還不錯
在台中來說，算是很好吃的爌肉飯了，便當3 樣配菜可選，算是誠意十足，以知名度最高的商家來說，價位可以接受，實力感覺上是台中爌肉前三名！
菜色一般般價格上不值得購買，爌肉也是一般般肉騷味重還很小，以上吃過就是難吃，高雄華喜爌肉飯吃過才知道什麼叫做好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
不錯的老店也吃了好多年了，先恭喜入選畢比登推薦，但店裡人手已經訓練明顯跟不上爆紅後大幅增長的人潮，下午去用餐時桌面上充斥著上桌客人用勝的餐具，請店家收拾得到的答案是要我們自行收拾？現在內用規則改為要自行回收餐具沒錯，但這是上桌客人留下來的，店家應該要多加宣導另外看到沒有回收的桌面，應該儘速收拾而非把這爛攤子推給下一桌剛到的客人
點了一個控肉便當
吃起來就是一個還不錯的控肉便當
地上小強還爬來爬去的 只能給三星吧
蕭控肉飯好吃多了
陳明統爌肉飯
在新時代附近的一家評價不錯的小店
進店直接櫃檯點餐付款，告知座位
?腳庫便當 10
碎肉便當 85
便當類可選三樣配菜
單點腳庫飯75，所以乾脆點便當多三樣菜
?爌肉飯有分腳庫跟三層的
另外也有碎肉飯
?菜選了六道都不一樣的
白菜滷、筍干滷都不錯吃
油豆腐、滷豆腐
茄子、油菜
相比之下比較喜歡碎肉的，腳庫有點太乾，然後大家好像都點三層肉的
?旁邊自助拿餐具
另外還有酸菜免費自己夾
?苦瓜湯 35
這個湯沒有很苦，平常我不吃苦瓜的這個我還能接受喝清湯
但友人覺得不好喝，因為不夠苦
苦瓜給的份量還算蠻多的
服務
內用
餐點類型
晚餐
米其林必比登推薦的50年老店！
去年12月調漲價格後，目前爌肉飯75元/爌肉便當(可選三道菜)100元。肉可以選腿庫或三層肉，雖然平常沒很愛吃肥肉，但參考大家的評論特別選了三層肉，果然名不虛傳，瘦肉單獨吃還好，但和肥肉的部分一口咬下真的是軟嫩肥香?加一點東泉辣椒醬口味更加分！滷汁的味道不算太鹹，小小一碗吃下來不過於油膩還會意猶未盡。搭配滷白菜/滷豆腐/筍乾真的很滿足～
兩人用餐不想吃太飽的話蠻推薦點一份便當一份單點一起分食(留點胃等等好再吃別的）
另外便當配菜本來想選荷包蛋，但老闆娘說最近開始調整成要另外單點了，應該是最近缺蛋的關係吧?
感覺苦瓜湯和苦瓜滷才是他們的招牌，不喜歡苦瓜的人可以試試。礦肉品質有時候不太穩定，有點看運氣。
碎肉便當，肥肉不油膩、瘦肉不柴
便當配菜自行三選一，份量十足
服務
外帶
餐點類型
午餐
點了腿庫便當，鹹度非常適中，建議加鹹菜很對味，焢肉皮Q瘦肉不柴，可惜沒點排骨便當，懊悔中…
今天午餐外帶便當，青菜裡發現鋼刷的鐵絲，感覺很不好，請改進。
服務
外帶…
三層焢肉飯好吃(肉入味、香)小菜不馬虎也很好吃.有一手！
肉滷的很夠味 很嫩 幾乎入口即化? …
爌肉鹹味較突出，與白飯很合
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
有古早味的感覺
但沒有深刻的記憶點
爌肉屬於入口及化，類似員林的爌肉口感，不同於一般彰化市軟Q口感
排骨是屬於魯排骨，濕軟的
整體來說都很好吃
服務
外送
餐點類型
午餐
從小吃到大的美食小吃，這裡的爌肉煮到熟爛，且十分入味，而且還不會讓人覺得太過油膩；今年這家爌肉飯榮登了米其林必比登推薦店家，來客更多了！
腿褲飯瘦肉多，紮實不柴，配上外皮一起入口很享受~
爌肉飯肥肉偏多，但肥的部分一入口馬上化掉，極品~
酸菜豬肚湯夠味，豬肚軟嫩~
白菜滷，筍絲是傳統口味~回味無窮~
滷蛋稍微不夠入味，但也不錯吃~
點餐後會給單子，單子上會show桌號，
叫到桌號再去取餐~
門口停車不便，稍微繞一下附近蠻多停車格~
服務
內用
餐點類型
午餐
人超多，今天10:30就來排隊外帶二個便當當午餐！
服務
外帶
腿庫飯好吃，價格實惠，值得一訪
生意很好！豬腳褲軟嫩！
第一次東西都很好吃但自已掉了100元看到被拿到櫃檯回家才知道是自已的
貴為米其林必比登推薦
即便是銅板美食也該維護自己的榮譽
餐飲最基本的還是衛生
沒有維持這基本的概念
就算東西好吃也令人倒胃口
上菜手指插在碗邊實在不衛生
沒人想知道你的手不怕燙
是說這個狀況也挺常見的
但我就是看了不爽
還有滷好的人放在外面也真的不OK啦
腳庫魯的真的很好吃
兩分扣在衛生的部分
變很貴 口味不差 但台中市的好吃控肉飯太多了 60～80配菜也多
環境骯髒，價格適中，份量很大，可說是路邊攤的感覺，但又卻出奇的美味。
喜歡粗飽、美食的，大推。
喜歡燈光美、氣氛佳的，千萬別去。
–
離台中後火車站不遠的陳明統爌肉飯
平日下午時段人潮依舊滿滿
推薦給重鹹族群
主餐有爌肉飯、三層肉飯和限量供應的碎肉飯
選便當能選三種菜好像更聰明
不過樂樂沒注意到就都點單點
另外免費提供的酸菜也是很多人的愛
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是傳統的店面座位很多
白菜滷強推一定要點滿滿蔬菜清甜
沒有蝦咪味會讓人一口接一口
想外帶兩百塊回家啦
–
碎肉飯限量供應?
瘦肉和肥肉一起被搗碎
鹹度偏高白飯煮得極好
粒粒分明搭上鹹香四溢的碎肉
重口味的滷肉飯信徒一定會愛
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三層肉飯?
整塊三層肉有Ｑ度
瘦肉部分還有滿滿的肉汁
很推給重鹹族群
初七晚飯時間去居然沒排多久 爌肉飯正宗 彰化名店的水準（不用跑去彰化吃了）
服務
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餐點類型
晚餐
爌肉便當分腳庫跟三層，可以任意選擇，肉有軟嫩，滷汁有入味但是我覺得偏單調。
服務
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餐點類型
午餐