老山東牛肉麺(萬祥號麵莊)的最新評論
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這次點了水餃及半筋半肉牛肉麵好吃，小菜不要忘了點海帶，泡菜，豆干（ 豆干沒狠入味好吃，其他都不錯吃，讚）
服務
內用…
半筋半肉牛肉麵好吃
服務
內用…
好吃道地的牛肉麵及小菜
服務
內用…
湯頭不錯 以北市價格也算便宜
刀削麵有嚼勁好吃
湯可以先喝一半 剩的一半加一點辣牛油
牛油有點鹹 所以加適量增香剛剛好
小菜豬皮凍蠻特別的 可以點來吃吃看
小黃瓜蒜味很重 我喜歡
搭配牛肉麵的蔥 酸菜等等佐料隨便你加這點真的是很佛
其他店家你跟他說蔥多他就在給你擺臉色了
這家直接整鍋擺在那隨你撈
以這個價格來說 非常值得吃吃看咯
#Pablo
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
想吃牛肉麵的好去處或是逛西門町不知道吃什麼就可來萬年這找找喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
涼拌小菜 紅燒 牛肉 麵 炸醬麵
已經吃了快50年了！一直是貴店的忠實顧客。最近發現水餃縮水了！真的拜託拜託快恢復原來的尺寸和飽滿度，成本增加寧可漲價也不要改變品質！
服務
內用…
個人覺得他們的酸辣湯餃比較讚
餐點：3
服務：4…
以前學生時期常來的老店，現在多了一種異國風情，但不改牛肉麵的好吃
現金付款
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛筋牛肉麵
不會主動開發票非常不可取，店內只能現金支付，碗盤都很舊感覺不乾淨，醬料可以自由拿取是優點。麵是粗的刀削麵，湯頭不會太鹹，加辣牛油會更好喝。小菜也是普普，牛肉是大塊牛肉還不錯不會太柴，總之路過可以吃，但是不用特地來吃
吃了超過十五年以上的手工麵條，每到夏天一定要回訪，。手工家常涼麵 口感Q彈 裹滿香濃醬汁，念念不忘的好味道。搭配清爽的小菜，炎熱的夏天胃口大開。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
涼拌小菜 紅燒 牛肉 麵 炸醬麵
牛肉麵還不錯吃。
服務
內用…
服務親切有效率
麵條跟水餃都好好吃? …
過了十年後再來嚐老味道。
牛肉湯順口好喝，韭菜內餡香甜
（提外發現，顏質++
2023/06/10再訪補
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
豬肉韭菜水餃 紅燒 牛肉 麵
老山東牛肉麵 從2018到2023年連續6年入選米其林必比登一定有其原因！
老山東位於西門町萬年商業大樓地下美食街，有的店舖空間擁擠，倒是一進到老山東牛肉麵內部別有洞天，空間還挺寬敞的，生意也相當不錯。老山東的麵條是本次品嚐的重點，手工桿麵揉麵，家常麵是切成2公分寬麵條，咬下去非常有口感，非常有嚼勁，在其他地方真的很少會吃到這種寬麵！湯頭是傳統牛骨加上蔥、薑、蒜熬出來！就是老牛肉麵湯！
牛肉麵的牛肉很大塊，大概有5～6塊，牛肉算是比較軟的，可能熬得很久，吃牛肉麵就是要配小菜，小菜的選擇相當多元，每盤40。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燙青菜 炸醬麵
很多說越南口音的服務人員
好不像台灣老店
來到越南？哈哈 …
推一下 逛街累了可以吃一下 口味好 態度也不錯 隱身在萬年地下室美食?? …
餐點：5…
為了快速出餐, 麵條預煮, 犧牲了麵條該有的筋道
拿下必比登後, 想必消費者朝聖的心態多一些, 這樣對待客人很不用心啊
服務
內用…
餐廳位於西門町萬年百貨大樓的地下街美食區，老山東是一家歷史十分悠久的老店，從調味料，小菜，牛肉麵都令人驚艷。
牛肉麵是寬版的麵條，麵條Q彈不爛，牛肉也燉煮的十分入味軟嫩，紅燒湯頭香氣濃郁，小碗的份量對一般人來說是相當足夠的。
小菜的種類很豐富，口味很清爽也很新鮮，醬料台上的牛油辣椒完全能提升牛肉麵的口味，對味極了。還有酸菜與細蔥珠都可免費酌量自取，誠意滿滿。
餐廳的座位若是滿座應該有50-60人，一到用餐時間座無虛席。
用餐鄰近的停車場可優先選擇峨眉停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒 牛肉 麵
牛肉麵的肉大塊不柴，湯頭不會死鹹。
酸菜是偏鹹的那種。
服務
內用…
牛肉麵整體非常普通，湯汁也很一般！沒有特別的好吃之處！
水餃內餡很少偏乾，內餡很小一坨，很空虛，吃起來水餃皮比較厲害，但我不是來吃皮的，所有水餃我也不愛……
皮蛋豆腐也不好吃，皮蛋完全不行，最後居然沒吃完……
所有裡面最好吃的，居然是小黃瓜！其他都非常一般，僅吃一次就好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：4
氣氛：3
每人口味不盡相同
但個人覺得是好吃的
服務
內用
牛肉麵好吃，有辣牛油跟酸菜蔥花可以自己加，在萬年大樓B1。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一陣子沒來，價格貴好多，沒開發票但沒看到免用統一發票的標誌
餐點：2…
酸辣湯餃好吃～水餃是飽滿的韭菜餡，酸辣湯用料也豐富。牛肉麵就一般般，麵體有點太軟爛！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在萬年大樓的B1
首推的是麻醬麵！！吃了好多年還是最愛這家的麻醬麵，因為他們家的麵條非常粗、麵體的口感非常帶勁！沾了麻醬的醬汁後實在是非常好吃
其次是推牛肉麵系列，不過牛肉麵就是不難吃，相較之下，麻醬麵到目前還沒吃過比這家更喜歡的麻醬麵，牛肉麵就比較普通了一些！
另外也推涼拌小菜系列，冰櫃裡面的小菜種類很多，首推是素雞跟涼粉，都非常好吃也下飯，其他的多半也都不錯
內用座位算是蠻多的，就算用餐尖峰時段通常翻桌率也很高，不用等太久。內用冷氣很涼爽、桌面大
算是相當典型的街邊小吃麵店，味道很好價格也不貴（尤其是在西門這種地方），蠻推薦一試的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻醬涼粉 涼拌小菜 炸醬麵
知名老店，三寶牛肉麵還不錯，紅燒湯底不會太鹹，麵是蠻粗的麵，肉不會太老。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
牛肉不會柴而且又入味，辣牛油很香
服務
內用…
看了youtube推薦來吃的，
-麵條Q，寬薄
-牛肉麵湯很鹹沒香氣牛肉普通。
-拌麵有牛肉麵味道但很死鹹，醬料做得不好，沒有香味
-韭菜水餃15顆$135,絞肉泥泥的口感韭菜爛掉，咬開餡料是空洞的，真的不好吃，肉騷味敏感人不要吃比較好。
-最期待的牛油沾醬，沒有香氣 只有油膩
-餐廳座位不是很舒服，有點髒和不通風的黏膩，可能因為是地下室髒舊
我們吃過後，相比這家老店，三峽有家 河南砂鍋扯麵，完全可以壓過這家店，無論湯頭 麵條 小菜 全贏。
大溪的 乾麵居，拌麵也比老店好吃太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：3
最愛拉皮～還有涼麵！必點必點！
餃子好吃，爽脆的涼拌小黃瓜，木耳、黃豆芽……天呀！這家米其林是真的。
服務
內用…
東西好吃，服務勤快有禮，許多外國朋友指定餐廳? …
服務
內用…
紅燒半筋半肉牛肉麵湯頭好，麵體是家常麵，很有嚼勁。
加上酸菜跟青蔥味道更好！
服務
內用…
牛肉麵湯頭偏清爽，麵體寬而順口，可以自己加酸菜、蔥、辣椒等調味，整體來講還OK
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
1.家常牛肉麵的牛肉軟嫩好吃，但麵條普通，湯頭也普通。
2.小菜選擇多。
3.店內座位多，有冷氣，很多外國觀光客來用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
手工牛肉麵好吃，一定要加辣牛油
服務
內用…
老店從小吃到大豬皮凍很少在別的地放看到，水餃皮厚有嚼勁好吃
餐點：5…
肉軟嫩 湯順口還不錯，麵條只有一種（本身比較偏好拉麵），裝潢和餐具以臺北市來說，還可以再提升一些
但是口味以臺北市來說，有80分上下。比洛陽街那邊的牛肉麵好吃很多。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
便宜大碗味道不錯！沒愧對米其林必比登！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
20歲時的味道，以前只知道吃牛肉麵，這次的發現，哇！他的麻醬（麻醬麵、涼皮都有麻醬）真是吃過最好吃的呀，濃香、不死鹹，激推！
傳統的味道，水餃好吃，酸辣湯也好喝，特別的猪皮凍也好吃！
餐點：5
服務：…
傳統的味道，水餃好吃，酸辣湯也好喝，特別的猪皮凍也好吃！
餐點：5
服務：…
不錯吃，而且有冷氣可以吹
餐點：4
服務：4…
無可挑剔！它是西門町美食??
肉軟好咬、牛筋滑嫩，湯底不是濃厚的風情
加蔥、酸菜、少量牛油ㄧ切很搭配
麵體是薄扁寬的樣貌
醬料區很優秀，蔥、酸菜加到爽
水餃正常，內料不難吃，水餃皮是有厚度的
算是吃個學生時期的回憶！
但老山東的味道沒有變
外地人來吃是值得列入美食清單
餐點：5
服務：4
氣氛：3
從萬年商業大樓
進入B1即可到達
當天店裡座無虛席
交談聲音此起彼落
熱鬧非凡
點了
牛肉麵（小）$190
蠻大一碗
寬麵條有嚼勁
牛肉4大塊
軟嫩入味
湯頭還不錯
餐點：4
服務：5
氣氛：5
2023.08.08父親節外帶1號，麵條真的Q，我女兒可以不用加湯直接乾吃家常麵全部吃光光。cp值很高湯頭也還不錯喔。上午10:30就營業了可以從萬年的側門進去下地下室一樓直接購買，上午人潮滿滿啊～不愧有米其林必比登的推薦。唯一缺點就是在西門町不好停車跟大排長龍了～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛筋牛肉麵 皮凍
今天來吃半筋半肉牛肉麵
牛肉湯頭變得很鹹？都快喝不下去了
希望下次可以改進
缺點：湯屬於紅燒重口味、偏鹹，吃完很渴，感覺鹽失手加太多（有看過先前評論湯頭變鹹，或許以前比較正常）
優點：肉鮮嫩好入口份量足夠、員工活力、地板乾淨無黏油，麵條有家常（寬）跟（細）口感中規中矩。 …
古早味又co值高的牛肉麵，招牌的家常麵，薄又Q有嚼勁，牛肉塊也多，居然只要190元
小菜40元/盤，連古早味的豬皮凍也有 …
冷氣不夠涼 而且是湯食類的 不涼會滿頭汗……點大碗的分量感覺也是略少……食物味道是不錯的
服務
內用…
家常牛肉麵，水餃都不錯。
服務
內用…
湯頭還不錯,刀削牛肉麵也不錯
服務
內用…