麻膳堂 MAZENDO (萬華桂林店)的最新評論
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剛到時看裡面還有座位就停下來準備用餐，櫃台明明有人也不予理會，自顧自的做自己的事情！電子化是好事，不過看到的是每個人都去看那台平板，似乎不是很有效率…等了許久總算有人詢問點餐，填完點菜單後店員告知編號後【繼續等】…待入座後再等一陣子才上餐，餐點普通又貴，炸醬麵沒什麼肉要$80，紅油染麵$80，就看各人意願如何了，總之以後不會再來就是了！（家樂福用餐有很多選擇，至4樓有更多選擇！）
麻膳堂有很多家分店，以上心得是以桂林店為主，希望只是單一個案。
我以往在麻膳堂都是點固定的麻辣蝦仁炒飯，但萬華桂林店（小南門家樂福裡面那家）我點一樣的餐，但卻吃到完全不同天差地遠的味道，這家的麻辣蝦仁炒飯飯量很少，炒飯也濕濕的沒有粒粒分明，炒飯就是要用大火快炒讓水份完全蒸發，炒飯才會有口感而且香味才會出來，然後我卻吃到又濕又黏的炒飯。這家所使用的飯都是已經結塊的，十分明顯不是當天新煮的白飯，什麼樣的店會用冰過而且還在結塊的飯給客人當炒飯吃，我在板橋火車站地下一樓的global mall麻膳堂就不會這樣，每一家麻膳堂的品質都不穩定，十分不推薦大家來吃萬華桂林店，而且這裡的員工很常都在耍廢，無所事事，客人需要幫忙招手他們也不會發現，都要過一陣子才會看到，可以多多注意客人用餐的狀況，希望可以改善食物品質以及服務品質。
要感謝今天在麻膳堂吃完麵結帳後時，因父親年邁體弱，軟腳跪坐在店門口時，兩位服務人員小姐的溫暖幫忙，除了急忙搬椅子來給父親坐外，還要倒溫開水給父親喝～且看我們在店外等家人開車來時還關心的問我要不要進去店裡坐著等⋯
心中很感謝及覺得溫暖。
今天吃了清燉牛肉麵、麻辣牛肉麵、蔥油乾麵、每樣味道都很好，尤其是爸爸吃的清燉牛肉麵，胃口不是很好的爸爸，連說湯頭好喝！
今天不但吃到好吃的麵，更感受到服務人員小姐滿滿的溫暖，我只能說，台灣最美的風景真的是“人”！
再次的謝謝今天這兩位人美心更美的服務人員小姐！❤️
麵不錯吃，其他很一般，價位高
和朋友一起去很快吃個午餐，點餐後上菜沒有等很久，點一個炸醬麵和炒高麗菜，口味清淡還不錯，價位有點高，或許會再來。
點了牛肉麵、排骨炒飯、奶皇包、麻辣鴨血豆腐。牛肉麵湯頭是統一牛肉泡麵味道,肉只有一點點像是一度讚的肉醬包；炒飯一團團黏在一起失敗；鴨血一挾就散，失敗，臭豆腐沒入味，且內層溫度顯著比外層低，顯然加熱都失敗；奶皇包兩小球90，當我自己太傻太天真，沒問清楚。柱子上有個很大幅的麻辣大腸頭廣告，好在沒點，要不然可能是失敗中的失敗。
口味適宜，麵條Q彈，可惜煮的不夠軟，或許太快出爐
點餐一直要我稍等一下
等到比我慢來的客人都點餐了還要我繼續稍等一下
跑去擦桌子整理桌面 就是不來點餐
椒麻炒飯很好吃。奶黃包非常 非常 非常普通，兩顆90….雷
剛好遇到服務親切的員工 感覺不錯
肉絲炒飯辣味非常好吃 湯味道也很好
鴨血豆腐普通辣對我們來說有點太辣但夠味
喜歡這家的辣 ?
但其他東西就普普也不便宜有點可惜
燒賣還ok但有點貴
有機會再試試麵類 海南雞看起來好像也不錯
來好幾次服務人員都很親切有禮，身障朋友來用餐也很ok! 環境衛生也很乾淨
椒麻雞、麻辣鴨血、小炒、蔬菜等都不錯，特別是20元的白飯竟然意外好吃（是用長條米淋醬汁香Q美味）；價格有點小貴不過這裡租金應該是不便宜，算很有良心了！
小辣不明顯，中辣尚可，就是個中規中矩偏貴的店。
這裡的＂餐點＂很實在又好吃，我們全家都愛吃，尤其是我女兒。
呃….客家小炒味道不夠客家，失敗，蔥要用蔥段，還有要加多一點爆香後的豆干,白胡椒粉跟米酒才有香氣（客家人不是當假的）；蝦餃兩顆100！？ 我希望裡面包的是波士頓龍蝦。以後來只吃椒麻拌麵最划算。
來一次再也不會在來第二次
態度真很不好看著顧客嘲笑？
服務業像你們這樣嘲笑從頭到尾都這樣？
菜色不好服務態度也偏差
謝謝指教
炒飯還可以，麵也ok,辣一點會更好
點了排骨炒飯＆清燉牛肉麵
排骨薄乾，麵的空泛內容展示了店家只想做一次交易的心態。
理解做生意不容易，但也不想跟荷包過不去。
個人想法僅供參考。
2020/7/17星期五晚上21:00距離打烊還有一小時，就已經不供餐了，應該是真的生意很好吧。
既然不缺客人，那就掰囉
明明位子很多卻告知要等20-30分鐘，問了原因店經理表示因為前面有4人/4人/6人三組在等，所以就算是2人的位子也不能讓你先進去，寧可在尖峰時段空桌在那裡
後來我們改成外帶，好了之後店員就把他放在櫃檯後面，連喊個外帶好了都不願意，而櫃檯的店經理就忙著點餐、結帳接新的客人，完全沒有要管外帶已經好了的事情，直到我們向前詢問他才拿給我們說好了。
人員的配置有問題，櫃檯人員做不了這麼多事，外場兩個店員不知在瞎忙什麼，連個外帶好了喊一下也沒有，教育訓練也有問題。
實在是很差勁的服務…..連一顆星都不想給???
這次點的海南雞飯不知道為什麼有一個魚肉的味道，味道上還可以！
炒飯粒粒分明爽口，炸排骨無厚粉但是醃漬有味，推薦。
服務人員很貼心
沒有評價上說的不好服務，服務生客氣！椒麻麵真的好好吃，連吃了兩餐，炒飯就比較還好了。
此間免服務費so工作人員辛苦了，炒飯有點溼，味道可以。
品質不穩定，外場有待加強⋯⋯
太貴了，蝦仁肉絲炒飯炒的OK但是用料不足。肉絲味道不好，可是蝦仁又太少。
電話打不通 是倒了嗎？
我只吃過麻辣豬肉湯跟湯麵
爆幹好吃，料超多，豆芽菜直接滿出來
適合重口味的人
比較會吃辣的可以點大辣
上次吃中辣覺得不太辣（我的辣是吃辣雞麵覺得爽辣）
價錢偏貴，但料多覺得還算符合價位
服務態度很棒！吃的東西味道也很好吃！下次一定再來
麻醬麵$80 份量有點少，
芝麻香氣不太明顯，微微辣味，
麵條是較粗有嚼勁的，
點一碗基本上吃不飽，
排骨炒飯$150
粒粒分明，排骨拍的比較薄，
肉質軟嫩不柴，
整體而言味道是喜歡的，
但cp值較低
難吃
我不喜歡辣的感覺，但是他們家的小辣，我可以吃，讚
2020/4/29 中午去用餐，吃飯吃到一半桌上爬了一隻小強。跟店員反應之後，店員竟然也只驚呼了一聲，沒有走過來處理真的讓人傻眼：）
紅油撚麵的麵還有點生生的，有反應希望麵可以軟一點也完全沒有在聽欸：）超級失望，大概是眾多麻膳堂裡的一顆老鼠屎。就先不要一桿子打翻一船人啦，其他家還是不錯吃的。
非得要在賣場裏的美食街裏用餐的話，這是個不差的選項。
湯頭的香麻味是強項，不辣的紅油炒香甜帶麻。
整體氛圍、用具及流程看得出是花了心思設計的，值得入座。
很在意#價位與#服務的人可以多比較看看。
餐點用心，炒飯米粒偏硬；前台美女的職訓+個性 在台北是属最優的
炒飯不會很油很棒
5/5中午至桂林路家樂福店用餐，門口的帶位小姐服務態度非常非常差，因當時入座時安排在廚房旁，我看門口也有2個位子要求換位，她非常不情願的讓我換後，拿菜單時也是用不情願的態度用力丟到桌上。
希望公司在員工教育訓練上要再加強，畢竟是服務業，不應該把個人情緒帶到工作上，客人花錢消費不是來找氣受。
點的食物忘記出菜，後來要求補上後，上菜的速度太慢，連晚進來的客人都吃完了還沒上菜，需要一直催。
喜歡微辣口感
價格中高，台灣人可以，雲南人就有點不到味
服務人員看到我要點餐還是不過來（把頭撇開）
我長很醜嗎？
口味一般，但烹調方式很差，口感很差，尤其不推炒飯類，完全沒有現炒的感覺，湯類都不熱。
食物新鮮可口，埸地很乾淨。服務人員很親切。
價格不低但味道不錯，麻辣麵料多，現在還有第二碗6折，可以去吃，重點的麻醬麵一絕
五顆星給辣味炒飯，好吃，不愧以麻辣出名。
服務不分先後，門口等了半天，先幫後到的服務，進去坐了半天也不拿菜單，等詢問還說沒拿菜單給你嗎？（桌上有看起來像菜單的東西嗎？）等到自己結帳，先服務別人，讓人在那邊枯等
送錯餐點到別桌，直接從別桌拿過來，一句不好意思都沒有，真的不知道服務是這樣的！！
服務人員親切?? …
餐點好吃，人員親切
排骨很好吃（沒拍到照片），。。
臭豆腐也不錯。。