萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)的最新評論
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台北CP值好味道
早上6:30開始賣，可以當早餐，店面擁擠衛生不是很好，有冷氣可以吹。店面在巷子裏要找。
招牌的是酸菜麵，麵蠻好吃的、有嚼勁的扁麵，酸菜湯也很好喝，酸菜不光是鹹、有一種特別的香氣。但偏油，而且鹹味吃久了會想配一些其他東西或飲料。
整體來說好吃不貴，但上菜速度竟然很慢。
2017/10/25
酸菜蛋餛飩湯麵
家常白麵實而不軟帶有嚼勁。
湯入口濃濃酸菜味但不會感到酸，醇厚不油膩也非清爽，弄破蛋黃或是加入辣油後並沒有融合出亮眼的新滋味。
餛飩放了很多顆，口味特別，似乎微有酒一類的香氣，不知是否包了酸菜或是我吃到酸菜，帶點微酸。
有個像是沙茶醬的辣椒粉加油非常地香。
衛生就常見的堆滿雜物老店，神奇的是筷子跟湯匙放在消毒殺菌櫃裡。
2017/10/30
酸菜乾麵($50)，像是乾版的酸菜湯麵，鹹淡適中非常單純順嘴。
紅麴肉燥乾麵($55)，有點像麵條版的包子(罐頭肉醬風味)，不過紅麴肉燥跟酸菜似乎沒有融合出新滋味，只是互相掩來蓋去有點複雜。
上菜雖有點久，相對地麵條真的口感很好，有嚼勁。
煮麵功力一流，吃了幾年麵的口感都一樣，酸菜餛飩一絕
聽說是老艋舺人才知道的美味…我白當艋舺人40年了…最近才知道…只開到13：30 老跑空
第一次來這間西門町裡隱藏版的早餐麵店，真得太棒了，大推，老公也說第一次吃麵吃到不同的好味道，用餐時聽到店員在跟第一次來的客人介紹，原來光是麵條煮法就有Q彈的小訣竅，讓麵條與酸菜意外的合拍，西門町美食多，但是這間小小的麵店是值得在訪的古早味。
味道不錯 不過要有耐心等
口味獨特，蒜末、黑醋與麵條的搭配極佳
好吃，環境有待加強
2018/04/18（3.9）酸菜麵十分有特色，加上辣更過癮，麵條也有嚼勁，加一個荷包蛋讓蛋汁混合，一口口停不下來。下次想試紅槽
價格稍貴，口味還可以
麵好吃，酸菜不鹹，福州魚丸味道香，餛飩內有醡菜。
麵加了酸菜讓人味口大開
麻醬麵口味佳
老店
在地人才知
已經很少專門酸菜的麵店了
好吃
不錯
己吃三十幾年， 味道不變 值得品嚐 小菜，辣椒 對味的
好吃，客人很多
經西門在地人推薦而接觸到簡單好滋味
酸菜麵與煎蛋的組合非常合拍
尤其蛋汁流經麵條間的口感令人回味再三
遊經西門的朋友們可以試試
很好吃，酸菜的風味是別處沒有吃過的口味，麵條也是特製，加上半熟蛋，鹹香迷人~
1070118:
酸菜乾麵小、中、大碗分別是50、60、70元，價格稍高，但是滋味不錯，可自己淋上蒜泥汁、辣椒醬等增添風味。
蛋包單點10元，餛飩湯30，都處於一般行情的水準，口味也都OK。
店內用餐空間大概3坪多，不甚大，但是有開冷氣，這點算有誠意了。
總合3.5顆星，可來一嚐。
與我想像中的酸菜真的很不一樣
平常對於酸菜沒太大興趣
與麵條這樣融合在一起，一定要加上蛋
整個滋味非常好，小菜與它的辣也一定要品嚐唷，很特別的一家，它的辣是屬於香的?
簡單的好味道
招牌酸菜乾麵跟小菜
非常古老和傳統的台灣食物。適合不在乎用餐環境的人。
麵條煮的軟硬適中，乾麵鹹香夠味、湯麵配上煎蛋也是十分美味，會一再懷念想回去光顧。唯環境不夠清潔，上菜找錢不夠靈光所以扣一顆星。
酸菜餛飩麵的酸度不夠，餛飩太軟爛，總的來說口味過於清淡。
巷內美食，一開始不太敢走進來，點碗酸菜麵，乾的加蛋，意外好吃又不油，吃完很舒服～當早餐也不會太有負擔，但環境真的不太優
一個在當地很有名的後巷建築..你從廚房進入那裡哈哈..有家的感覺，餐廳的麵條很棒！
好吃不貴
很厲害
雖然環境其貌不揚，但帶去吃過的朋友都會再訪
湯太淡了。。不會再來第二次了。
隱身巷內的到地美食，一定要來，而且要早點來，中午過後就賣完休息囉！
外面有養動物
但麵好吃
麵條有特色
Kitanatran就在你進入小巷的地方。看來很受歡迎，不僅有老人，連年輕女孩也來了。憑條分錄類型，延期付款。不幸的是它不適合我的口味。
量多味美價廉充滿傳統的風格的麵店，讓人有回到過去的感受，老闆及工作人員也都非常的親切熱情。
酸菜麵好吃，價格也便宜，小菜也好吃
這裡可以說是從小吃到大的店.從還沒在這位置時…就吃過這間店
在他還不紅時..還沒上過媒體前..我們家就算是”忠實顧客”
以前爺爺帶我們來吃的..且中間老闆也經過幾手了
但好味道…確實是沒什麼改變! 還是很好吃!!
以前就有很多忠實顧客.現在藉由新聞媒體報導後
人潮變更多了..所以用餐時間就會很擠
還是建議早點到比較好..不用跟人併桌
久沒吃還會想念的一間店
我個人偏愛酸菜麻醬乾麵…這是我最喜歡的麻醬麵
且這裡的麵條非常特別，有股Q勁….在外面實在少見
(不過忌煮太爛…就是要吃有嚼勁..煮爛了口感就會比較差了)
荷包蛋湯..其實早喝習慣的..所以沒有太強烈的感覺
這裡的小菜也不錯..滷豬腳不錯(但我少吃)
豆干.雞腸必點(雞腸很搶手..太晚去就沒了喔)
涼拌芹菜也好吃
這裡有種特別的辣椒醬..算是磨到細細沙沙粉粉再加上紅辣油.有濃濃的香油味，非常香.吃起來不會很辣..但又夠味…我個人很喜歡
配上小菜吃..非常加分(大推)
蒜泥就不用多說了…也是加分中的加分(小菜一定要加的)
敘述太多…讓我又開始懷念了…要找機會再去捧著場了
大推!!
讚ㄛ！乾鹹菜，巷子裡面。
從店面還在地下室的時候開始，吃到現在二十幾年了，雖然現在價錢漲了不少，但是這裡的「麻醬麵」仍然是我心目中的第一名? …
從小吃到大的在地美食
如果你來台北，西門町，一定要嚐嚐這個面。超級好吃。 .如果您以前從未嘗試過，您會後悔的。這裡談論的是食物，而不是環境。所以我們對環境抱有很高的期望。但食物確實是最好的。????
很美味。煎雞蛋會席面的味道？ㅋ過去的路上早餐排隊，但值得一遊。在一條小巷子裡，所以很容易過去，站在門前的時候很尷尬，因為先有廚房，但都是本地人。
衛生好像是台灣平價餐廳裡最乾淨的。
完全只有當地人。讓我們點一些湯和乾面（筷子和蓮花來自餐具烘乾機）。
小地方，老式麵條，味道不錯。
回台北必吃美食，口味取決於個人，我父母說不好吃，但是我喜歡他們酸菜的口味還有小菜，喜歡大蒜的可以在那邊免費加~
勉強給到4星
是老味道快消失的感覺
上菜速度慢
酸菜愈來愈給少（酸菜麵顧名思義-酸菜要足量到蓋麵近半才正確）酸菜才主打，不然要吃麵在家煮一大鍋吃就好
小菜要注意被算錯錢，價格也不是漲的有理，因為普通味道帶味精且可選擇性不高
絕配組合就是蛋攪入麵內（不敢吃蛋黃流的就不該去吃了）加蒜加醋加辣拌勻又是特別口感
大碗麵男生會吃很爽-女生中小碗會撐
中午時又會再湧進一些人，吃粗飽的老店
讚!真的好吃!
衛生不佳，味道普通