采宏牛肉麵-原建宏牛肉麵的最新評論
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口味依舊，內用座位少了但服務也沒打折
在這疫情之下我選擇外帶，滿滿的牛肉與湯加上招牌的牛油與酸菜，仍是一個讓人十分滿足的牛肉麵。
服務
外帶
不變的口味，肉多麵好吃
服務
內用…
變好吃了耶～店員也變得好親切?? …
20220304 原名建宏時之前吃過，改名後吃是第一次，雖是點紅燒牛肉麵，但湯本身卻沒味道，食用時需加上旁邊的牛油，醋以及酸菜調味，好處是每個人都可調成適合自己的味道。若不加上面那些東西的話，麵本身就是一碗普通的牛肉麵，沒有特別之處。
這個價位能吃到這樣的牛肉麵已經很棒了
店內還有飲料免費喝
營業時間很長 宵夜的好選擇
回訪5次以上
隨時都有開，料理又便宜又大碗，高cp值，雖然和隔壁的料理幾乎一樣，但是比較沒有那麼吵鬧，也比較不用和別的陌生人併桌，可以一個人慢慢吃，雖說飲料只有一種，但對於比較喜歡平靜的吃飯的我來說，這裡比較符合我的喜好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
沿續早期舊有在鄭州牛肉麵街時的好滋味!……拆遷後搬到西寧南路店面也夠大又寬敞多座位很多年了。近年疫情關係縮小規模又轉換搬遷到現在的地點門面乾淨但內有開放冷氣座位不多但點上一碗牛肉麵還可免費加湯，來這吃的老饕們都會加上店家桌上提供的酸菜及辣牛油也有不辣可加上真的是很對味！還有其他麵點如水餃,麻醬麵等…花百元也就能飽足一餐！在今年價格又調漲一波下，還是吃牛肉麵大碗的感覺CP值還是很高，有時想吃還會特地來！吃飽後再去附近多了一個日式賣場很好逛逛走走離電影街也近！?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
建宏牛肉麵小菜系列 酸菜和牛油 牛肉麵 細麵 大碗 加很多酸菜
便宜美味，牛肉軟嫩，份量不錯，24小時供應，麵條好吃，酸菜免費供應，店內整潔，有點鄭州路牛肉麵街懷舊的感覺
中碗牛肉麵 110元價錢
在台北市算很便宜 麵的份量也夠
不難吃 吃粗飽絕對可以
服務
內用…
中規中矩 店裡很乾淨 冷氣很強
上菜速度蠻快的 有免費麥茶喝到飽
湯頭比富宏清淡
換位子之後不知道是不是連味道也變了 而且麵條超硬 到底會不會煮啊 直接打壞我美好過去的印象
服務
內用…
一早去吃，店家就有開空調，所以吃碗熱呼呼的湯麵，也不會讓身體覺得滿頭大汗不舒服，在這樣油電雙漲的時代，老闆的做為算是大器的?
他們家的牛肉有點腥味，肉體的軟硬度適中，麵體有分細麵與寬麵2種，屬於我們家喜歡的那種口感，桌上有免費的酸菜讓你自己無限加，還有辣的跟不辣的牛油可供應，將牛油加入湯裡可以讓整個湯頭提升到另一個檔次?
麻醬麵一端上來，那麻醬香氣瞬間撲鼻而來，但是麻醬醬汁太濃稠，一開始攪拌有點無法攪拌不均勻，加上一點酸菜，這碗麻醬麵整體表現是中上水準?
用餐環境空間中規中矩，乾淨整潔，不會令人感到油膩膩的感覺，整體而言，這是一家不錯吃的牛肉麵老店?
附近也有洛陽停車場跟市場的停車場，地理位置算是很方便?
牛肉到還蠻嫩的，還有附贈的冬瓜茶蠻解渴的！但是麵跟湯頭都不行！麵硬像麵疙瘩！吃起來形同嚼臘！！湯頭也是沒有牛骨熬煮的感覺！只有醬油味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面變小間但不影響，一樣便宜大碗，吃的是一種感覺
口味不油膩不死鹹（適合清淡的人）店內沒有臭味，環境乾淨～
小碗牛肉麵（100元）份量很夠，肉大概有5、6塊～肉質軟嫩不柴，但偏鹹
麵條Q彈有嚼勁，湯可以續加！
整體來說會再訪?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
大老遠凌晨開車3 40分鐘外帶牛肉麵～感覺有點失望 價錢低 24小時營業 麵 湯吃到飽是優點 但本人不是大胃王 我 一碗就吃飽了～只能說口味很普通 不管是麵條 湯 還是牛肉都只是一般般～當然對食量大吃粗飽的人來說 這是佛心價～
半夜不知道吃什麼的時候，就是簡單的一碗香香的牛肉麵就對了，不能少的辣辣的牛油和酸菜配上小菜，樸實懷念的味道
我說好吃.不如你（您）自己來吃.每人口味不同.我是跟老婆下班後（有空）都會來吃.店裡小姐姐很親切.
服務
內用…
地瓜葉超老咬不爛，湯頭少了以前的濃郁，變得十分醬油味?? …
建宏改名，因為已經吃慣，秉持支持老朋友的心情，於是沒選擇評價比較好的富宏。
想不到改了怪名字的建宏餐點也順便改成潮流健康餐了，完全淡如水的健康牛肉麵，可能是要符合附近健身中心的民眾，不愛加酸菜的我，為了有鹹味狂加一堆，還有一堆辣油才稍微有一點油味。看看旁邊的富宏滿滿人潮就知道這裡的民眾沒有在愛健身餐。
雖然是健康餐，但冷氣很涼這給一顆星
附近幾間分店裡面，個人覺得最乾淨的一間～湯鹹度也適中。
加班到午夜十二點，帶師傅們來吃宵夜。
師傅們點綜合牛肉麵，我吃牛雜湯，小菜拿了豬頭皮跟皮蛋豆腐。
牛雜很大塊，數量也不少，軟硬適中帶有嚼勁，是我喜歡的口感。
湯頭清淡不過鹹是我喜歡的口味。
喜歡寬麵的我跟師傅要了三根寬麵條品嚐，軟Q適中，還不錯。
酸菜微酸但是鹹了一點，加在牛肉湯裡稀釋之後就還好，但是相對的湯頭就會變鹹了。
小菜就是很普通，不會踩雷，可吃也可不吃。
店員服務態度挺好的，店內整體環境也很乾淨。桌上的調味料、牛油、酸菜……等等桶內桶外還蠻乾淨，桌面、地面也不會油油膩膩，值得讚許。
這樣的清淡口味還蠻適合我的，師傅們就覺得太淡了一些。宵夜嘛，清淡一點才好。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我的感受不代表您會有相同的感受／老字號牛肉麵，從高中、從攤位時吃起，平價、實在從攤位時就是特點！牛肉雖不是軟爛的那種，但咀嚼長時的後味很飽滿，有點金門牛肉乾的餘味，麵分細麵跟家常兩種，也就是圓與扁的分別；湯屬於紅燒口味但中藥味並不突顯，建議先喝一口原湯後再依照個人喜好加桌邊調料；黃牛油跟酸菜肯定要放！咖啡色的辣牛油，吃辣的建議放些更香，個人是會放些白醋；以CP值來看頗不錯！至於環境就別挑剔了唄?? …
麵條有點煮太久偏軟 沒嚼勁, 但牛雜好吃！
綜合麵加小黃瓜跟水餃皮蛋豆腐225元
原本以為是像台南的溫體牛肉湯，結果是牛肉麵的牛肉湯????，份量蠻多的，如果第一次去建議點小碗的 …
服務
內用…
好吃又便宜，內用再附飲料哦！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
好清淡，小黃瓜很好吃
服務
內用…
我覺得店家很冤
疫情期間重新開店
彷彿遇到許多確診味覺有狀況的給兩顆星
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看了”日本Kou哥的菜鳥台灣生活”YouTube 後來吃，超好吃！超乎我預期！人生吃過最好吃的牛肉麵！麵好有嚼勁，半筋半肉，入口即化的筋+超大肉塊！湯頭也夠味（差點喝光?），小碗份量也很多（對女生來說很夠了，吃完肚子超撐），旁邊還有別家，但我們看一看覺得這家最乾淨，店員服務態度也很好，不愧是日本人推薦的??，媽媽讚不絕口，還說哪天半夜睡不著要從北投殺來吃?（照片裡的寬麵是媽媽夾給我的，不是主廚的失誤喔～） …
這次點小碗牛肉麵，基本上麵條是拉麵口感，小菜小黃瓜感覺放一段時間的口感，整體就是肉吃起來正常發揮，其他就偏雷～
只能說西門町最頂
小菜均一價25
豬耳朵、豆乾、皮蛋豆腐都推薦
燙青菜一份35，量給的滿足的
回家蒜蓉油膏 推推
牛肉麵除非真的食量很大 不然點中的就好
因為真的蠻多量的
肉不是腱子肉，但是給3-4塊 所以沒什麼好挑惕的
已經吃5次左右了，都很滿意
隨桌有付辣油，強烈推薦
加到湯裡面，會變好喝很多
沒意外就是會一直吃下去
24小時營業，味道依舊不變。
服務
內用
餐點類型
午餐
吃起來跟富宏味道一樣
小菜一盤25元
餐點：4
服務：4…
牛肉麵以台北來說算經濟實惠，紅燒的湯頭有點淡，看個人口味可以加牛油和沙茶。小菜部分調味也偏清淡，不過以價錢來說沒什麼好挑剔的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
現在的店員服務比較好，有幾個看起來很像光頭哥哥，很給人親切感。
早期的那些8+9服務跟衛生都狗幹爛，我估計他們大多是在後來火拼的過程中被砍掛了。 …
便宜又好吃的宵夜地點，選擇多，cp值高，兩個帥哥老闆服務又好
餐點：5…
因為下午路過沒有太餓想說兩人共享一碗中碗牛肉麵，請老闆多給我一個空碗，結果老闆不只給我空碗還盛了一些湯給我們！真的非常驚喜！
價格實惠，肉嫩，口味不錯又貼心！
物美價廉的半筋半肉牛肉麵，這麽便宜的價格在台北很難吃到。牛肉湯很好喝，是真材實料。吃之前推薦加酸菜才會跟牛肉麵絕配喔！
我點的是牛肉麵 中份110$
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
性價比不错 肉麵物有所值 可自由添加上牛油辣醬 蒜頭酸菜 還有免費红茶 無限續湯
餐點：4
服務：5
氣氛：4
相比轉角處的其他幾家，采宏的最大特點其實就是座位區比較寬，比較不擠。味道可能相近，但是老闆跟店員有活力多了XD
服務
內用…
便宜吧一碗中牛細120元，有不同的黃、紅油增加風味，味道普普
餐點：3…
麵條竟然是預先煮好後等客人來再下鍋加熱..難怪第一次去吃就感覺麵條口感偏爛
大大減低了映像中網紅推薦的美好
下次可能改去其他家比較看看了！
服務…
牛肉麵（細麵），麵體蠻Q的
小菜便宜25元
湯不夠還可以加湯，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵和小菜便宜又好吃，
麵體可選擇寬細，皆有加麵服務?? …
服務
內用…
超高CP 值，宵夜想吃牛肉麵的最好選擇之一！
餐點：5
服務：…
經濟便宜好吃又快速；還有茶可以喝
搭配榨菜跟兩種牛油就是棒
服務
內用
先不管有多好吃
店員很沒禮貌就直接一顆星了
何況也沒多好吃…
麵是事先煮好點餐時加熱的，無嚼勁，湯溫涼，牛肉還可以，小菜口味也很一般，應該不會再去了
服務
內用…
覺得沒有以前好吃了
湯頭牛味不重 麵體也很一般 找不回第一次吃很驚艷的滋味? …
服務
內用…