楊排骨酥麵的最新評論
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湯頭好 肉多 吃了會一直想再來一碗
推！湯頭甘甜不油膩、排骨咬下軟到化開！
尤其是它的麵有一種古早味的香氣? …
品質沒有把關，排骨跟肉乾一樣硬，湯的味道也清淡許多。跟第一次吃相差太多。
位置在在美華泰巷子裡面，避開人潮多的地段，可以嚐到小店的在地口味，當地熟客與觀光客皆會來此，熱天冷氣風開很大不怕吃的汗流浹背，點了一碗排骨酥米粉加滷肉飯+滷蛋，上菜速度快，也可搭配小菜均衡一下，但此次無搭配小菜～只想著大快朵頤排骨酥湯！入口時湯頭香噴不膩口，湯內的蘿蔔塊及湯裡的蘿蔔甜味跟排骨甜味搭配的恰到好處！一解想念，久久才能吃一次的～台中豐原的排骨酥麵老店滋味，排骨酥入湯後配著米粉吃，入口即化??，另外點的滷肉飯，滷肉下的Q彈白飯，非常下飯，忍不住一口接一口！好吃！！ …
以前工作附近偶爾去光顧，排骨麵不錯吃但..就是油了些，今年五月份有過去 價格漲了唉…
排骨酥是軟骨，可以吃乾抹淨，味道還不錯。燙青菜上面的滷肉很香。
好吃的古早味，排骨酥麵，湯頭好，排骨酥肉多味美，小菜也蠻驚奇的好吃? …
不用去東勢就能吃到的好吃排骨麵。☺??
???2018-5/16再去吃，排骨酥一堆炸粉皮，豬頭條沒什麼肉~ 很失望。湯頭依舊 …
雖然只是間小吃店，但是是我心目中全世界最好吃的排骨酥麵，沒有之一！！！
排骨酥入味，湯頭好，衛生環境不錯，可惜位子稍微擠了些。
排骨酥麵，湯頭清爽不膩口
排骨酥燉得很軟嫩，口味佳
排骨酥炸過後再蒸到軟爛，很入味，蘿蔔完全吸收了湯汁的甜味，非常好吃，惟湯頭稍微油膩了些。
排骨米粉+魯肉飯
宵夜王牌之選，排骨酥香湯底濃，很夾米粉
在地的美味老店
排骨處理的軟骨都可以直接使用
有特別的香氣和湯頭味道
用餐時間人潮擁擠…不過店員會主動幫忙橋位子…翻桌率高…上菜速度快…排骨酥麵1碗80元不算便宜…但味道確實不錯…份量也還OK…排骨酥約4塊…都是帶軟骨的排骨…整塊可吃…湯頭比較清淡…好入口…吃完不會口渴…
排骨酥麵湯頭略顯油膩，排骨酥煮到很嫩，麵條普通
乾麵好吃，小菜也讚!排骨湯好。
好吃！湯頭甜美，排骨酥滿多的? …
古早味的排骨酥麵湯頭清甜不油膩，排骨酥軟骨可食。
排骨酥很好吃
味道好入口軟嫩
軟骨也能吃掉
滷肉飯肥肥的好吃
店面屬傳統店家較舊
且剛好坐到端排骨酥出去蒸的動線
一直要站起來讓店員過去
這點很糟
排骨酥麵新北來說三重的台中豐原來開的我最愛，再來可能板橋南雅夜市裡的老店吧。
這家我覺的普通口味清淡，或許我喜歡口味重點的湯底，排骨酥覺得一般般！
排骨很軟、還有軟骨 ，湯不會太油太鹹 ，喝起來沒有負擔?泡飯讚！ …
好聲好氣說話不知道是多難 來吃個飯 找錢被用丟的 是打擾你們做生意？如果要這樣的服務態度 乾脆不要再做生意了吧 大家都是為了生活工作 真的沒必要這樣的態度
台北市區最好吃的排骨酥湯之一!! 心頭好~
排骨酥系列不錯~推
滷肉飯是我喜歡的口味
用餐環境普通
但是服務人員態度實在是……扣分扣分
我不是要求賓至如歸或必恭必敬
但是實在太影響用餐人員的心情
貴的離譜，一小碗居然要70元，味道也不怎麼樣，不會再來了
蠻好吃，cp值高
我很喜歡吃的麵，雞爪和豬耳朵涼拌小菜都很好吃！
麵好吃但是味道蠻重的。不知道是不是味精？吃碗口乾舌燥，且肚子痛。
這家當然要嚐招牌 排骨酥麵
他們的湯頭偏甜 但夠味
排骨也不少
東西好吃 生意不錯
可能要稍微等侯一下
排骨很軟 味道在地 雖然偏鹹 但份量多 又有醃蘿蔔！！
每次來西門都會回味這家的排骨酥麵 好吃
好吃又便宜的滷肉飯小吃，排骨酥湯頭不會太黏稠
排骨很嫩，但口味略甜，肉燥也是，整體還可以
排骨麵好吃的沒話說，但是份量無法滿足一個成年男子的食量，所以都需要再點份滷肉飯來墊胃！但是滷肉飯也很好吃！
1/目前排骨酥麵首選
2/其他的商家大都變調用帶骨的排骨
–這家是用含軟骨的排骨
3/湯不會油膩膩的..帶有胡椒味
4/份量夠..
5/蘿蔔..再多個2塊會更滿足
6/今天是預定外帶…
大姐們很笑嘻嘻!
曾經去西門町常會去吃的愛店
感覺湯頭變淡了 嘆！
但還是會在給他們一次機會
超想搖老闆的肩膀
說快振作精神呀
敲碗
哈哈哈哈哈 我好鬧
一個媽媽帶著未滿一歲的孩子，已經很辛苦了，餓得要命，還要受到你們員工的冷眼，極惡劣的說話，服務態度很差，我收回以前給你們的五星評價。
肉質入口即化，份量十足！
光華商場一樓也有分店，但是本店更好吃? …
喜歡吃他的滷肉飯加上排骨酥湯，會讓人不自覺的上癮，但環境真的要改善一下了
湯頭清爽有味道,調味不鹹,排骨酥肉易咀嚼。環境乾淨(連調味瓶都很乾淨)。冷氣蠻強的。
座位不多,人員服務親切。
排骨酥夠入味，遺憾的是小菜不吸引人也不划算。
速度快，排骨酥好吃，可外帶。
排骨是軟骨
咬起來很爽 整塊都可以吃
滷肉飯很推 令人驚豔
排骨酥好吃,但美中不足的是光華商場的店員,講話態度非常差,我們是為美食來消費不是來看你臉色的,以後會吃,但不會再去光華商場這家吃了
很少吃到只有軟骨的排骨酥。
即使大熱天吃熱熱的排骨酥湯，也是一種享受。
非常好吃 排骨酥入口即化，湯頭味道也很棒
麵條Q、湯頭好喝，排骨酥本身也是最大亮點。
冷冷的天氣
喝一碗熱騰騰帶著蒜味的蘿蔔排骨酥湯
身體瞬間暖和了起來
小菜也不貴，CP值高
排骨酥好吃，沒什麼骨頭。但服務人員態度真的有待加強…