楊排骨酥麵的最新評論
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2020/08
西門町的排骨酥湯
單點湯品70
搭配麵/飯/米粉/冬粉/板條都是85
還有滷肉飯/30，油豆腐3塊/20
排骨酥有帶軟骨，肉塊還算多
菜頭好像不是一起蒸煮，
因菜頭沒排骨酥的味道
且菜頭量算是很少，
可能是沒勺好吧，
店面不大，座位區位置微微擁擠
但不至於影響用餐
非用餐時間，仍需稍微等待
蠻特別的排骨酥麵
排骨酥大塊裡面是軟骨
滷肉飯也不錯
就是態度有點差XD拿到髒的錢幣還會跟你說要換一個XDDD其他排骨酥麵味道還不錯
平價好吃但湯有點鹹，不過整體來說食物還不錯
排骨酥好吃,入味,但價格稍嫌高了點
每次來西門町必吃的排骨酥麵，去吃其他家的排骨都沒那麼好吃，只有這家的排骨不會粉粉的
點餐態度差 等了15分鐘發現根本沒做完全無視 直接走人 爛！
排骨麵$85
滿大碗的份量不少哦 古早味的那種 不會太油 但胡椒味偏重
乾麵$40
肉燥給的很多 所以乾麵很夠味 非常滿意
滷蛋$10
有入味 不會白白的
滿普通的，加一堆胡椒跟香菜不會變好吃。
排骨酥不是入口即化那種，咬到嘴巴痠。
好吃，味道不輸豐原排骨酥
燙青菜有點油不過好吃
品項選擇不多
排骨酥粉徧甜，比較不合我味口。
?排骨酥麵 ?滷肉飯 超好吃?
麵條一定要+特製辣椒? …
“跟朋友一起來吃，坐下後才查評價，本來看到評價有點緊張XD
結果明明就蠻好吃～而且老闆態度滿親切的！
軟爛又入味的排骨酥
值得一訪再訪
來西門町必吃餐點，吃過 經過不要錯過??? …
排骨入味好吃 湯頭有點鹹
小菜很不錯吃
整體來說還是很不錯的??
排骨酥是招牌，湯有胡椒的香味及油蔥香味，每次有來西門附近就會來此喝碗排骨酥湯，加麵，加米粉，都吃過。偶爾味口好，會加碗魯肉飯，再燙份青菜，也蠻不錯的。小菜還可以，至少是放在冷藏櫃，店家有注意到衛生。
我選了肉燥冬粉（組合方式如菜單上可選）+排骨湯+油豆腐，居然吃光光！
讓我驚艷的是附加的古早味蘿蔔乾（不死鹹）、排骨湯的排骨上都軟骨（燜爛但肉不散），真的會是莫名吃光光的狀態~??
真材實料，推！
辣椒油也辣，但一定要加幾滴提前味！（本人小小辣程度） …
排骨酥湯小貴，滷肉飯好吃
沒辦法來漢口街吃，想吃的時候可以到板橋區中山路。我每次都點滷肉飯與排骨酥米粉或麵。排骨酥是豬軟骨稍微咀嚼就化了
滷肉飯加滷蛋絕配
排骨麵 小菜都漲價了 但服務品質不好 食物也沒精進 真的是消費者的損失…
用餐經驗不是很好，直接認定我們在菜單上不小心撇到的一撇就是代表多一碗，雖然那撇明顯與一般直接劃記的有差別，但要怎麼認定確實是見仁見智，但出餐當下反應，店家也不收回，擺明就是要我們付錢買這碗麵，由於不想為了這撇多做爭執，我們最後也認賠付了錢。不過如果下次店家出餐前能再次確認，又或者願意將餐點收回，也不會無端浪費了這碗多出來的麵，如此既浪費糧食又浪費錢。
排骨軟爛好吃，湯頭濃郁渾厚
我的排骨酥湯no.1。
缺點就是貴了點… 不然我想來2碗QQ
這邊店員都是些阿姨…… 他們也在很燥熱的環境下工作, 口氣難免不好。互相多體諒吧。
他們是小吃店，以好吃為主，不是像百貨業以服務為主阿XDDDDD
西門町外圍的在地老店，幾十年的好味道如今仍是保持得很好，生意也強強滾。
最推薦排骨酥米粉或冬粉，排骨酥湯充滿五香胡椒味，排骨軟嫩，冬瓜吸飽湯汁，入口即化，從入口的主食與湯頭結合，香氣四溢，一直到吃料，最後喝湯，每一口都是享受。
說到這家排骨酥麵，個人給98分，真的料多味美，非常好吃，但2分不給是因為沒外送，哈哈
有多量胡椒，湯頭夠味，排骨很棒，服務態度可加強，或許是太熱太累
絕對不能接受排骨酥裡有碎骨頭！楊記排骨酥完全沒有～但偶爾會有超大塊骨頭辣哈哈，唯一缺點就是吃完都爆汗！冬天來吃比較合適喔～
排骨酥麵肉質軟嫩不錯吃，皮蛋豆腐口感不錯
網路上似乎很著名，吃起來還好，不會覺得特別好吃，有點油膩！不喜歡這家排骨酥麵的味道，跟南部的排骨酥麵差多了⋯不會想來第二次
排骨酥的軟骨非常有嚼勁，非常好吃。
麵食普通。
店內空間狹小，不適合久坐
排骨酥鮮嫩，軟骨燉煮到非常軟爛，搭配清甜蘿蔔塊湯底，真的是絕妙好滋味。
排骨酥麵口味還不錯，但態度不太好。
還沒吃完，帶小孩上完廁所回來後見餐點就被收走了⋯
湯頭清爽不油膩，排骨酥軟嫩幾乎是軟骨，不用擔心啃骨頭弄得滿嘴油，麵條也煮的剛剛好很Q彈，不會過於軟爛，很好吃！
乾麵不行，不好吃！
排骨酥湯必點！滷肉飯也非常好吃！但胡椒味有點濃，可選不要加太多胡椒
湯頭很夠味
排骨酥燉到很軟
大推
滷肉飯+滷蛋超搭
偶爾吃一下還是會覺得好吃的排骨麵，排骨裡面有軟骨，是軟骨派的好選擇，軟骨不會太硬，咬起來又有口感真的太爽了，小菜價位一般，味道中規中矩，滷肉飯也沒有到非常特別，還是比較喜歡排骨麵。
味道最接近豐原廟街的排骨酥湯
雖然越賣越貴，但香味依舊撲鼻
排骨酥軟爛還是保有口感，湯清甜，油豆腐有豆香❣️魯肉飯濕潤滑順?喜歡上述口感值得一試??? …
醃的入味的排骨酥，沒有不好的油耗味，湯也鮮，真的超級好吃的
很好吃誒
點了排骨粿仔和辣椒鳳爪都讚讚ㄉ
桌上的辣椒醬大加分
一般般的排骨酥麵，店員不是很有禮貌
排骨酥湯好喝
滷肉飯+滷蛋+排骨酥湯$110
滷肉飯也好吃~肥瘦各半，米粒也不會太軟爛，排骨酥湯很清爽夠味，排骨酥無骨頭只有些微軟骨，很不錯的古早味，推薦~美中不足的是…份量沒有很大，但女生可以吃的滿飽的，店家的小魚辣椒很香辣，且不會太鹹，大推~
員工要好好挑，問個東西一直翻白眼，也不聽別人講話
排骨酥很好吃，入口即化的感覺。滷肉飯很香
這個排骨酥無敵
很多老店都骨頭
這家都是軟骨
十年前吃過只要在附近都會特意繞過來享用