火人串燒的最新評論
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服務很好
老闆人親切.服務周到.食物新鮮.值得聚餐的好地方? …
好吃的燒烤?清酒?好好喝 …
好好吃，老闆人很好
雖然是新開的店，但串烤的功力是名店出來的，難得大同區有好吃的日式串燒
CP 值很高
好吃
老闆人親切，燒烤超級好吃
激推：菲力、豬五花、脆腸
溫體串燒新鮮滿點❤️
以前喜歡的日式串燒店師傅自己出來開的店，食材每天採買，超級新鮮，二十幾年的手藝更是沒話說，超用心的小店，超推！
雖然藏在巷弄間，但離雙連捷運站很近，食材新鮮處理的也都非常好入口！看得出師傅的用心和專業，非常推薦跟朋友聊天聚餐來這裡唷！氛圍好、價錢合理，老闆又很親切? …
店長人超好
東西又好吃
給他大大的讚? …
點過外送再來實體店面
更讓人驚艷
店家不定期有期間限定
食材真的新鮮～～～～～
好好吃～～～～??
真的要幫這間新開的店好好推薦！
串燒 新鮮 好吃！
老闆只用溫體食材 食材品質非常棒
只要吃到絕對能感受到食材的好與用心?
寧靜巷弄 很適合 三五好友 聚餐聊天開槓
老闆有空也會跟客人哈拉
重點是 價格非常合理 兩個人吃 不喝酒
大概落在6-800左右 就可以吃蠻飽
真心推薦 希望這樣的優質烤店在疫情期間 能夠穩定開下去！！
食物好吃，地點像日本小巷弄店，很棒值得來一嚐嚐
有20年燒烤功夫底子的師父和10年燒烤經驗的師傅，烤功當然是一流，餐點好吃，服務也好，希望大家可以去吃看看，給初創業的人鼓勵一下。
燒烤注重的是火車頭的控管，不愧是名店兩大廚出品，20幾年的老經驗了，從年輕小伙子到型男帥哥，疫情期間新成立的店鋪，手藝非常老道ㄛ⋯⋯烤玉米鮮嫩多汁、鮮蝦清脆、雞軟骨鮮甜^o^⋯⋯老闆親切又和藹ㄟ
好吃！適合下班後小酌放鬆
藏身寧夏夜市附近巷弄的優質燒烤店?
老闆堅持不用冷凍肉品，每天進貨，食材的新鮮樣樣都吃得到
除此之外醬料也是自製的
再訪還會想嘗試其他品項?
先推薦一夜干、菲力、鱈魚甜不辣和培根麻糬！
店內位子不多 可能需要先訂位
環境乾淨通風 不會有濃到嗆人的燒烤味
很適合跟三五好友一起來聚餐～
宵夜小酌的好去處
餐點好吃 服務很周到
小菜免費續
雖然很多人在疫情期間外帶
但好吃的串燒就是要現吃
老闆服務不錯 東西好吃 小聚可以來吃
超棒的一家店！烤物都是頂級的！非常推薦各位！還可以電話預訂許願想吃的食物喔！全台唯一可以許願的店喔！
裡面的員工服務都很好，而且東西又好吃?
還有不定期的活動，夏天就是要配啤酒? …
東西好吃新鮮?
連小菜都很用心準備
很適合下班來店喝兩杯生啤配上美味串燒！ …
老闆親人 東西又新鮮好吃 值得回顧
好吃，老闆欽切
環境舒適，老闆烤工一流，食材也很新鮮，是個放鬆、聊天、吃吃喝喝的好地方
溫馨小店，隱藏在巷弄中的美食，食材新鮮好吃?老闆親切又帥 …
一間容易錯過，但錯過可惜的店，招待的真的太多，光招待就要吃飽了。
原來在google地圖上看到這家店，走過來卻找不著店，剛轉身回頭要走，被老闆發現帶入店裡。
一進店裡，映入眼簾不是像其他串燒店浮誇的擺設，而是簡單的幾個座位，和一個熱情的老闆，對我來說這就是一家串燒店會有的樣子，不花費額外的成本，將心力專注在食材上，用心的做好本業。
一開始老闆直接上了一盤生高麗菜和胡麻醬的山蘇，告訴我高麗菜都是可以再續，並且用流動水沖了四小時，保證乾淨，高麗菜入口清爽脆口，是個適合的開場。
第一道菜是老闆招待的糯米椒，店家的醬料，讓單調的糯米椒，多了許多不同的味道，很不錯。
後續來的是松阪豬與雞脖子上的肉好像叫雞菲力，鹽烤的松阪豬爽脆，且不油膩，雞菲力的口感也與肌肉不相同，膠質感重吃起來Q彈Q彈，後續也接連吃了好幾道很不錯的菜，這邊就不多加贅述。
這裡十分推薦烤飯糰一個40元，既便宜又有特色，上菜的時候還會附上醃蘿蔔乾，增加飯糰的風味。
最後的餐點，老闆附上了端午節限定招待的鹼粽，吃到時有讓我想起以前在家裡吃阿嬤的鹼粽的感覺，不同的是以往沾砂糖的鹼粽，店家換上了蜂蜜，也是很不錯的。
結帳時，臉上帶著吃到好吃食物的笑容跟老闆說端午節快樂，也在心裡感謝他提供這樣美好的食物讓端午節的夜晚有個漂亮的收尾，老闆也問我鹼粽好不好吃，是他花五個小時製作的心血，這是肯定好吃的。
臨走前，老闆說下次來我再招待更多東西給你吃，害我抖了一下，真的招待太多了走路都走不動了，但我也開始期待下次的光顧這家店了。
溫馨提醒：這家串燒的價格很實惠，但老闆忘記放菜單了，我也忘記拍了，老闆如果有看到這則留言可以放一下。
聽家人說很好吃
外送隨便點了一下
真的很有水準
可以吃到食材的原味又不油膩
超好吃..
下次一定到現場朝聖
味道真的好好吃，杏鮑菇也烤的很入味。價格合理，即使外帶回家都好吃
今日用餐還不錯很好吃，食材新鮮，店家也很用心經營，大家有經過可以多多捧場
東西真的新鮮又好吃?
環境也乾淨～舒服
服務人員的態度更是不用說～
是個下班後聚餐小酌的好地方!!! …
吃的出食材新鮮，肉有鮮甜，好吃值得推薦！
老闆很熱情，還招待小菜，東西好吃到來不及拍照，東西新鮮好吃，重點是醬料真的是畫龍點睛，真的讚!!!!值得推薦的店?
培根麻糬真的蠻特別的，老闆說還會增加新菜色!!!期待下次光顧??? …
宵夜小酌的好去處
很好吃、用心服務、有人情味的小店，值得推薦? …
超好吃！！！推薦厚五花 甜不辣 雞心 七里香 牛肋條 ！！！雖然在小巷內 但不虛此行喔！了
太好吃串燒
用Uber點的，第一次吃到味道這麼淡，肉又柴的串燒，附沾醬叫我自己沾？點了快500元，份量有夠少而且附上的高麗菜有夠乾澀，這種品質真令人不敢恭維。
在小巷子裡的一家小小的店 用薄木板架樓梯切割成兩層樓（樓中樓的感覺）位置不多 一樓可坐比較多人（大概10個可併桌）二樓有2個二人桌2個四人桌 位置偏擠偏不好坐
老闆非常親切 是新開的店（說菜單還沒有很完全 有的菜上面還沒有可自己寫～）
但口味偏台式創意 跟主觀口味比較沒那麼合 故給中立的中間分數3顆星
醬料：只有吃起來像是蒜蓉醬油的醬料（比較偏愛胡椒鹽七味粉><還是有點肉味而非肉香 干貝微微腥海味
飯糰形狀很完整不會鬆散 米偏濕軟黏狀（個人角度較不愛）
第一次來店 老闆說之後會搬到西門內江街
希望以後還有機會再去光顧 超好吃的? …
藏身打鐵街的年輕串燒店，但老闆經驗可豐富了！烤功了得，食材也新鮮，雞翅、豬五花、羊肉串⋯每一口都是肉汁，蔬菜類也不遑多讓，節瓜和杏包菇表面焦香但精華完全鎖住，咬下去很驚艷！
只是小心燙口?生意太好時需耐心等候一下～
來到雙連除了寧夏夜市，穿梭巷弄內也許會找到屬於自己的隱密小店。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
太好吃串燒
第一次內用吃串燒就獻給了火人！?
好吃到兩個女生吃到破千?
店家也很熱情親切唷❤️?❤️?❤️?
每樣串燒真的都很讚⋯?
飲料點七喜 以為是直接一罐
沒想到送來冰塊+杯子 飲料自己倒~
這杯子很有感覺啊啊啊???
而且茶冰冰涼涼的好好喝??
差點請店家給我一壺???
搬家還是會繼續支持哦！加油~??????
價格食物不錯 環境乾淨
只是音樂一下有一下沒有
室內比較擠 音樂沒開非常乾
巷弄裡親切溫馨的小店，吃得到職人精神的體現，新鮮上等的食材選料，就算看起來簡單的料理，一入口就能品嚐到高級感，調味也很清爽自然，師傅也會配合客人的用餐節奏調整出餐速度，五星級的服務在這邊一樣體驗得到，很適合來放鬆心情。
當天特別喜歡的有牛肋、菲力、雞軟骨、雞腿、烤蝦、豬五花、鱈魚甜不辣、味噌湯，下次去再試試更多不同菜色
*2022/10/15新店面內江街開張，不只是店面升級，口味也更精進了！菜色種類也越來越多，每次來都有驚喜，祝生意興隆！
店家服務態度極佳，老闆人好帥又nice,餐點 啤酒3分 食材4分 歡迎常來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
特殊餐點
更換菜單
很多阿嘟 很好玩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃 酒類費用公道
餐點：5
服務：5
氣氛：5