張家麵館的最新評論
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老麵攤，好口味
小菜真的偏油，下次吃麵即可
可口的
路上很多姓張的
麵館也很多張家的
雪菜麵和烤麩都好吃！店員也親切
雪菜煨麵 烤麩
煨麵是其特色，小菜略貴。
雪菜肉絲麵！口味道地的外省麵！
不過湯頭個人感覺偏油一點
差評
就是煮比較爛的麵…
好吃 記得先去點餐 然後回位子上等餐 吃飽再去結帳 最近漲價了
小魚豆乾，香菜水餃，特別，好吃。
烤麩好吃，煨麵還行
蔥燒煨麵及小魚干不錯
附近尋找吃的，剛好看到這家麵館，經過入內點了一碗餛飩湯麵，上桌時湯頭腥味很重，看著其他桌正常食用不疑有他繼續用餐，但還是受不了湯頭的腥味，問了櫃台說是豬骨跟雞肉熬的湯⋯
回家有拉肚子症狀，不確定是不是湯頭的關係，服務不錯但還是希望店家可以改善腥味過重問題
道地的北方麵館，小菜也很棒，尤其是烤麩，還有特色水餃。
就是煮比較爛的麵…
這家的水餃和麵都非常好吃，唯一的可惜就是沒有賣酸辣湯
每樣我都喜歡東西很到味，材料不含糊不偷工減料，完全眷村媽媽的手法
我超喜歡
雪菜肉絲乾麵非常推薦，冬天時來碗雞肉煨麵也是很棒的選擇。水餃推薦香菜豬肉水餃，香菜香配上豬肉很夠味。
小菜的部分，豆干海帶絲、甜麵醬豆干跟烤麩也是必點小菜。
一吃就吃了 10 幾年的老麵店, 很習慣的口味, 很道地的江浙、上海口味. 最喜歡他們的蕃茄煨麵(洋蔥、蕃茄的湯頭很甜), 冬天來一碗, 感冒馬上好.
蔥油乾麵超香、份量剛好. 雪菜煨麵也是招牌, 一定不能錯過.
小菜必點 : 油燜筍（略油、略甜)、週四特別有燻魚、豆乾毛豆、小魚豆乾、茄子
店家已於近兩年全面換新不鏽鋼碗、筷、匙等餐具. 非常好用、清潔.
禮拜天不開門卻不改營業時間 害我白跑一趟
眷村味，好吃，老闆跟老闆娘很酷！
煨麵路過值得吃一下
好吃
外省口味,從開店吃到現在,品質沒有變過口味始終如一,是難得有吃不膩的麵店。
缺點是小菜小貴
還不錯吃
第一次造訪建議從水餃開始.麵食屬於煨麵.價格略高.小菜屬於老師傅手藝也是貴.香菜水餃不錯一顆6元.手工皮.吃起來荷包不會負擔太重
喜歡吃煨麵，燻魚的人(上海口味)可到這家麵店去嚐試，確實是很好吃，口味地道，也有小菜(一盤50元起),燻魚星期四才有，東西不錯，只是價格稍微有點高一些，久久吃一次還好，若常吃可能捨不得…
點了上海香蔥煨麵…這碗麵真的只有燉爛的蔥，還有很鹹的湯，再也沒有其他料了…這樣要賣105元，小菜一小盤也要50元也超鹹……高星數不知道哪來了😒😒😒 …
道地的外省麵，好吃!
味道偏鹹！若要吃煨麵，要點雞肉。否則其他都沒肉（蛋白質）！
相當道地的上海麵館。極推蔥開煨麵，湯頭超濃郁；再來是蔥油乾麵，外表簡單，入口味道豐富；雪菜肉絲湯麵也不錯。小菜類最推油燜筍，其他的也不錯；以前還有蔥燜鯽魚，好吃但價格稍高。
專業，小菜種類多
蔥油乾麵好吃、份量充足，燻魚好吃，綜合湯裡有三個餛飩、一顆福州魚丸、蛋包，好吃非常推薦！
還好！
在這附近工作將近5年，真的是吃不膩的好味道，麵條是我偏好的細麵，Q彈有勁不軟爛，久久沒吃會讓人有鄉愁的味道，第一次來建議從蔥油乾麵吃起!
Ⓜ️地點為位於健康路上，距離捷運南京三民站走路約10分鐘內。室內環境明亮，整體乾淨舒適。
📖主要為分為湯麵類、乾麵類、煨麵類、抄手、水餃及湯類，亦有幾種小菜可選。
🍜上海雪菜肉絲煨麵（105元），煨麵迷人的地方，在於高湯直接煮麵，麵條整體稍軟且膨脹，湯要燙且麵不能糊，雪菜散發醃漬風味，湯頭鮮美熱度足夠，天冷吃一碗極為暖胃。
🍲上海菜肉大餛飩湯（70元），餛飩有六大顆，餡料為豬肉及青江菜的結合，吃起來意外的清爽，與上海餛飩喜歡用的薺菜有異曲同工之妙。湯頭為雞豬所熬，豚骨味道重些，香味濃郁喝起來不膩口。
🍝炸醬麵（70元），炸醬豆瓣香味濃郁，用銀芽滿用心。
🍜麻醬麵(60元），芝麻香氣濃，還略有些花生味，醬汁稠度適中，很好拌開，麵條吸附醬汁效果佳。如有點上海菜肉大餛飩湯，還能將餛飩拌些麻醬吃，這是上海常見的乾拌餛飩吃法。
🥬小菜均為50元，烤麩份量不少，口感有彈性醬香入味。煙燻豬耳朵風味迷人。
煨麵煮法挺正宗，小菜亦有水準，環境乾淨及價格屬合理。
湯頭很美味，難得的全部喝完了
餛飩湯的小餛飩很療癒，香菜豬肉水餃不會有很強的香菜味，大推給不愛韭菜的朋友！小魚豆干味道不錯，但是看老闆很細心分配豆干跟小魚的比例，覺得很用心
首次造訪吃的是青菜豆腐蛋花湯及小碗麻醬麵。
我算重口味的人，但是湯已經有點超出負荷😅，不確定是加鹽的時候失守還是平常口味就是如此；麵條好吃推一下，但底部略油。 …
湯太油了，只有六顆所謂的「大」餛飩，大小和正常的一樣。
我在上海試過很多次上海菜肉大餛飩！
我始終都愛他們家的豬頭皮，真好吃
外省麵館不錯吃喔！
水餃➕煟麵➕雪菜肉絲麵
小菜👍 …
鼓豆豬河好吃
麵食專家，值得推薦。
喜歡上海味的可以一試。麵太軟。
濃濃眷村味的北方麵館，味道平實不油，好吃！份量足，性價比高。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃的江浙菜，雖小的麵店，做的確是非常正宗味道，
特別推薦，每個星期四才會做的燻魚。小菜（烤麩，油燜筍，等）。
多種料理的煨麵，吃了就能讓你回味無窮！
這次去吃的是紅油抄手麵，味道香辣非常不錯，但對我來說是有太辣