張媽媽牛肉麵 民生店的最新評論
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一碗兩百不便宜，紅燒牛肉麵女生來說份量足夠，有寬麵細麵可選擇，肉是黃牛肉，滿軟嫩的，店面舒適乾淨。
位於民生社區巷弄間的美味牛肉麵，肉類採用台灣黃牛肉，湯頭一級棒，小菜95分。
6/28重新裝潢再開幕，原先真的像媽媽級的老麵店，現在清爽輕亮許多，價格不變哦～
我點的是清燉半筋半肉小碗，份量就很夠女生可以吃很飽，牛肉入口即化，但肉不大片就是了，湯頭喝的出來很入味，但就是稍嫌油了些，另一碗有點半筋半肉牛肉乾拌麵，會附一碗湯，乾拌麵味道不錯，但該有的辛辣香料味還不夠～
整體味道還蠻不錯的！麵條的軟硬度適中、而且有細麵和粗麵可以選擇，紅燒湯頭也有非常濃鬱的牛肉香味，帶著一點點的辣味，牛肉吃起來也很軟嫩，有特別挑選過的肉，是屬於精緻的牛肉麵！
另外湯頭的味道也可以調整，若覺得太淡或太鹹都可以請店家調整。麵的份量也有正常很加量兩種選擇。算是非常貼心！
店裡幾乎都是老客人，老闆娘也很熱情的招待，整體評價不錯唷～～
重新裝潢後價位偏高
鍾愛清燉牛肉麵!!!好吃!!
重新裝潢後完全不一樣了，但口味還是一樣的讚，尤其是清燉牛肉麵，那個湯頭十分的清澈，還有那個一塊一塊的台灣黃牛肉，真的是非常推薦！！！
味美價平
這次食用清燉牛肉麵（寬麵），紅燒牛筋冬粉，口味內斂，不重口味，口味ok, 但肉塊軟硬不一，有的比較大塊的部分，會比較乾硬澀，這肉部分很不ok, 不符合價位230左右的牛肉麵店, 偏貴，新裝潢的店面乾淨舒適，但沒有提供開水喔，需自行購買瓶裝水或茶飲。
Al dente麵條，乾淨可口的湯，燉好的牛肉，愉快的服務。牛肉麵湯有點貴。
湯頭夠味不油膩牛肉好吃
湯頭好
小菜精緻好吃，牛肉麵口味較偏清甜，牛肉還蠻軟嫩，只是價位實在蠻高，且口味有點過於清淡了，想回訪的慾望比較低。
清燉半筋半肉牛肉麵 230
湯頭 不油不重鹹但是很有味道
麵 有嚼勁 …
價格稍高，平均小碗牛肉麵230～
麵條及蕃茄紅燒湯頭都很好，但牛肉質地偏澀，應該是是切塊及紋理配合的問題
有一定水準，但是價位實在超過品質。。
好吃 老闆娘人很好 店員很親切
環境寬敞舒適 清燉牛肉麵&豬耳朵好吃? …
紅燒牛肉麵 200(小), 湯頭 = 優, 麵條 = 劣, 肉 = 中上, 份量 = 少, 環境空間= 擠, 氣氛音樂 = 中下, 服務 = 佳, 整濟 = 佳, 我大致給 3.5 分, 但看到價格高但份量少, 所以給 3 分, 因為回家還要買個麵包吃…,
相對於它所提供的東西來說，價格相當高。不會說這是一些很棒的牛肉麵湯，只是不錯。如果你付 200 美元，嘗試去其他地方吃其他食物。
口味、份量、衛生，都沒得挑剔。
好吃? …
好吃，但份量不多，且價位偏高
清燉牛肉麵湯底好正，喝了不想停。
小菜黃瓜微辣，好吃。服務超好，阿姨好有禮。
整體感覺好好。
優雅小館
性價比低，價格高味道一般
半筋半肉牛肉麵&小菜做得很道地，衹是價位稍微高，
牛肉麵清燉的不錯，紅燒的不會很爛，但是吃起來覺得價錢頗高，一碗230
店內乾淨舒適，牛肉麵尚可
湯頭，肉都100分。 麵條是屬於偏硬的口感，我喜歡。 小菜我點了豬頭皮和小黃瓜，都很入味的讓人一口接一口。 唯一唯一唯一的遺憾是，豬頭皮的毛沒拔乾淨，不然就五顆星嘍。
貴，服務差。
紅燒牛肉湯好喝
價格200上下，好吃
民生社區的好味道
蕃茄牛肉麵與半筋半肉細粉
麵條口感有嚼勁
湯頭味道很好
唯獨牛肉柴了點
整個味道還是好吃
只是價位偏高
無法太常吃
湯頭非常好喝，環境也舒適乾淨
外場服務的阿姨也很熱情親切
但就是價位太高了
懷念的老川味牛肉麵
湯頭很棒，麵口感剛好
台灣第一美味牛肉麵
絕佳美味！色香味俱全！
室內佈置時尚 · 景色宜人 · 健康餐飲選擇 · 美味的食物 · 氣氛舒適 · 菜單品項豐富 · 裝潢風格優雅
點了紅燒半筋半肉麵，牛筋Q軟好吃，但是湯頭太鹹了，難以喝完。
環境非常舒適，位子不多。
我點紅燒牛肉麵，麵條口感好，牛肉軟硬度適中，肉味道還ok。湯頭偏鹹，但配著麵吃就還好。我點大碗230元，但份量比小碗多一些而已(差了30元)，湯頭味道沒有太特別。價格和值個人覺的有些差距，單純個人口感。吃了一次之後下次不會再去了。
好吃！
多年來味道不變 雞肉麵好好吃 環境整潔
被店外觀吸引了進去，但打開菜單有點嚇到，不太平價的牛肉麵，一碗200以上，清燉牛肉麵湯清甜好吃，小菜的苦瓜也好清爽，但覺得CP值不高，實在太貴了。
湯頭不錯 微辣不會死鹹
牛筋有些還有點硬
肉不錯 麵條普通
價格上稍高
好久沒吃到好吃的牛肉麵了（是多可憐XD)
本來我吃牛肉麵都有超寬家常麵的堅持，
吃之前想說張媽媽的寬麵那麼細？！
沒想到跟家常麵一樣有韌性，超好吃！
紅燒湯頭也不死鹹，可以喝～
肉質適中、量足夠！
大約一個月前外帶紅燒牛肉麵(200元），回家發現牛肉只有兩小塊，剛好給爸媽一人一塊。以前在店內用餐時沒印象是這個分量，還以為被惡搞…
還行。
好吃，價格稍高但還合理。居然可以加湯。