漁鱠日本料理的最新評論
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新鮮美味服務親切，很讚的日式料理店。
精緻且鮮美的料理！環境舒適高雅👍🏼 …
氣氛很好，服務很好，壽司很棒。他們專門使用台灣附近捕獲的魚，而不是其他傾向於使用日本魚的壽司店。這意味著高質量、新鮮的魚。出色的準備和演示。價格合理，品質優良。晚餐由主廚搭配（無菜單）。非常好。會回去
很棒的服務。我們和一群有多種飲食限制的人一起到達（7人一組），我們的一半人遲到了一個小時，我們點的菜完全不在菜單上。食物很新鮮，質量很高，我們的所有限制都得到滿足，工作人員非常友好。提前預訂，但要做好享用美食的準備。
新鮮好吃，物超所值
有一個矮矮服務生，讓人很不舒服
物超所值
從訂位時就感受到親切，食材新鮮，師傅配的omakase👍🏻 …
很棒的服務。我們和一群有多種飲食限制的人一起到達（7人一組），我們的一半人遲到了一個小時，我們點的菜完全不在菜單上。食物很新鮮，質量很高，我們的所有限制都得到滿足，工作人員非常友好。提前預訂，但要做好享用美食的準備。
適合三五好友或同事聚餐，中等價位，用料實在
食材新鮮好吃，價錢也很優惠！
有一個矮矮服務生，讓人很不舒服
聽說還在試營運，味道很好，服務也很好，環境很舒服，淡淡的提出魚味，但又不會無味，感受得到用心，值得推薦。
非常美味的ㄧ餐，處處可見師傅的用心，大推
食材新鮮又特別 份量也足夠 店員親切
食材套餐搭配皆優
跟老公一起吃飯結果遇到一個讓人不舒服的服務生，但食物還是挺好吃的
不便宜！但好吃啦！
好吃
很棒的晚餐體驗，Omakase 風格 – 廚師精選。餐廳開業不到兩週。一切都很新鮮而且味道棒極了。
貼心服務，食材鮮美，日本漁貨種類豐富，是值得一再品嚐的店家~
主推無菜單料理，物超所值cp值超高。
商業午餐 讚哦⋯⋯！
試了$1000的握壽司餐，飯的味道有點過溫、海膽太冰、toro不應該加醬…..其他的都很棒，魚貨新鮮，份量足，老闆娘都很親切👌 …
晚餐，1500＆2000的套餐
非常新鮮好吃
生蠔跟海膽令我超難忘
接觸美食以來沒吃過這麼新鮮的生蠔
海膽也是 滿滿的一大匙過癮的想流淚
店內每位師傅和服務人員都好親切
空間很舒服的地方
好想給六顆星😂😂😂
好吃拉！
吵雜擁擠 與無菜單日本料理清幽的風格有落差 服務人員將座位塞到沒有使用筷子的空間⋯⋯餐廳定位可能需要調整
以台北市的日本料理餐廳而言，晚餐常常索價不斐，以近年來的時間，這裡算是非常物超值又有精緻口味的好選擇，晚餐1500/客，又提供這麼好的環境，值得一再光顧$$$😍 …
物有所值。必須參觀。
午餐800元的套餐，主要為8貫握壽司與烤物(雞肉串、烤魚)。圖片依序是黃雞魚握、烤雞肉串、本鰤握、北海道甜蝦握、烤魚(猜是小隻紅馬頭，忘了問師傅)、剝皮魚握、忘了一貫是啥(老惹)、油旗握、水針握、星鰻握、蜆仔味噌湯、當作收尾的甜玉子燒、南瓜布丁與冰淇淋。
給了3顆星單純是口味較不符合我的喜愛，不喜歡過多的辛香料搭配(薑、紫蘇)。烤物的話，鹹味烤雞肉串熟度精準，但烤魚就有點不太喜歡，烤得有些過乾與過鹹(畢竟是單吃，又不是定食在配飯)。
握壽司的部分，有些魚生的筋還是過多，雖然見師傅會額外在魚生上斷筋，不過有幾貫還是咬到最後剩下筋。剝皮魚握壽司搭配紫蘇那貫算是整體裡面較不滿意的，清淡的白肉魚被紫蘇為一整個壓過去，其他大概就中規中矩，星鰻的醬汁與甜玉子燒的甜味太直接，少了些複雜度。收尾的味噌湯跟甜點都相當不錯。
同行友人則有一位點了10貫握壽司的1000元套餐，反倒覺得這邊比較好，多了松浦的赤海膽、鮭魚卵軍艦、鮪魚腹、鮑魚肝醬與鮑魚，800套餐的烤魚相較下來遜色很多，有些雞肋感。
吃套餐每次來的食材做法都不一樣，豐富多樣價格實惠，現在每週都會報到來吃一次，誠心推薦！
餐點與空間都超棒
師傅處理食物的技巧很好
空間氣氛的營造讓人十分的舒服
如果坐吧檯區，可以和師傅互動，師傅很有趣
值得推薦，師父專業，新鮮好料理
環境舒適，料理好吃，可以感受到師傅的用心，前台人員也都很nice~~有機會一定再光顧!
當日點的鰻重午間套餐($400), 從前菜烤雞腿開始就可以感受到店家的用心，主餐鰻魚跟搭配的醋飯也很美味，蛤蜊紅味增湯及甜點水果當完食點綴，真的是超級豐富，CP值的定食。店內環境很乾淨舒適，搭配的餐具很美，服務人員態度也超好，非常推薦大家來享用！
食物很有飽足感呢
餐點精緻且美味 份量也剛剛好，坐位不多，記得先訂位！今天吃商業午餐😊 …
好吃的無菜單日式料理店！！
好吃，老闆親切
挺好吃的！會再去一次的餐廳
CP值很高，1500塊的套餐扎扎實實，生魚飯非常棒，魚鮮，醋飯也符合期待。
價格公道 食物還不錯
一家店的好壊，可以從服務，食材，師傅的手藝和個人風格為主，食材非常新鮮，特別是海膽味道濃鬱甘甜，那天出的菜有鮟鱇魚肝，剝皮魚，軟絲，煙尾魚，法國生蠔，日本九州白魽，鮪魚筋，鰹梭，甜蝦，烏賊，鮪魚大腹，海膽，竹莢花，海戰車，鮑魚，芽蔥鮪魚肉鮭魚卵，星鰻
吃飽的台式日本料理，活力的大媽、分量夠的餐點。
吃飽不吃巧！
好吃
師傅好棒，點餐了之後還先確認了一下我們的“肚”量，沒想到我明明就是特地空著肚子來，還是被餵得飽飽
鮮度、精緻度都是上佳，這是近期最喜歡的一間日式料理了
小陳師傅是老師傅了
跟幾位大師傅開的店
店裡氣氛優雅，氣氛好
食材好
老客戶蠻多的
食材新鮮都是小陳師傅每日親自挑選, 負責料理的師傅們也都很有水準, 超棒!
好吃，服務細緻，CP值高
本次來食用是點了1500的套餐還另外加一碗鰻魚飯
這一家以氣氛而言, 我也相當喜歡, 跟同等價位附近的初魚比起來
這邊的空間,氣氛以及服務, 我都覺得還要好一些, 但這家也貴了一點點拉！
這邊就先列出我們覺得特別棒的部分：
青甘真鯛軟絲：這盤生魚片組合真的棒, 無話可說
鰻魚飯：這個加點的鰻魚飯要價350, 最特別的是他的飯是溫溫的醋飯, 搭配起鰻魚吃起來相當搭, 假如吃不飽的可以加點一碗來嚐鮮
辣味鮪魚：把生鮪魚切成一條一條的, 然後搭配上辣辣的醬吃起來很開胃！
炸物：內容有烤玉米榤瓜雞翅, 炸得很棒, 皮酥脆不油, 玉米很好吃, 然後雞翅裡面有去骨塞剝皮辣椒, 蠻特別的
烤魚：好像是紅目鰱, 烤的超級好吃, 本次ＭＶＰ, 皮跟肉很輕鬆就可以撥開, 肉也多汁好吃, 而且也很好跟魚骨頭分離, 真的讚
這家有機會還會再來！只是要先存點錢
cp值太低了，吃不飽。也不算便宜。晚餐套餐只有兩千，三千。但是食材很新鮮。