花香廳(鐵板燒)-兄弟大飯店的最新評論
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大概一個月會來兩次
雞肉每次來都是這麼的好吃
氣氛佳
且服務太多很好
值得一來再來
主廚親切 菜好吃 兩周來兩次 非常讚！
*鐵板燒二訪*
價格微調了！看來也是反應物價，但只漲了50元左右，相較其他餐廳的漲幅…真的很佛。吃完整個飽足，但還是忍不住加點了上次吃過就念念不忘的透抽…依舊美味新鮮不讓人失望！好怕分享出來以後更難訂到位了….哈哈哈哈哈
食材新鮮好吃
菜色豐富，價格合理，CP值高，主廚陳德豪幽默有趣，用餐氣氛很好，值得再來。
菲力牛排、明蝦、蛤仔跟咖啡好吃。水果與果醬組合的沙拉，味道很不搭，不如直接單吃水果。蘑菇濃湯不濃，銅鑼燒的紅豆太甜、炒飯的飯很硬。因為有時間限制，很多人吃不完飯後的甜點+水果+飲料就要離場了。
服務
內用
餐點類型
午餐
cp值很高，好吃，新鮮，已來訪好幾次了，也非常謝謝歐經理與陳副理的幫忙及招待，之後會常帶朋友去吃，讚！
飯店的裝潢排場應該是後段班水準(畢竟有歷史)， 但以餐點價格對比其品質，全台北飯店中我給第一名(超水準好吃)，不是只有餐點，附餐冰咖啡驚為天人~服務人員親切有禮～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務優質、餐點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
洪師傅超讚又帥氣
包廂
氣氛不錯、餐點美味、師傅親切
推薦點海陸D
會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
台式風味的鐵板燒，非常有人情味，好吃！
真的很棒的鐵板燒，兄弟大飯店鐵板燒，CP值很高，最便宜D餐699元，有三種海鮮，還有菲力牛排或雞排， 還有麵包 濃湯 前菜 炒飯 豆芽菜，而且有高級感，以後一定常常來吃🌟 …
如此新鮮，如此豐富，如此多汁。我們點了 899 菜單，最後我們有十道菜（真的！），一個比另一個好。整個儀式持續了兩個小時，很高興看到廚師施展魔法。整個烹飪和額外的服務感覺就像一場完美的編舞，食物的呈現和味道也是如此。
物超所值
真的可以吃飽，食材也都很確實好吃！
慶生招待爆米花字面看來有點遜，可是現場真的很有趣又好吃，多到可以外帶繼續吃
家人慶生聚會，在這疫情的時刻有包廂讓我們感到非常安心，師傅的手藝很好，桌邊服務人員態度親切，非常感謝師傅最後還讓生日的長輩有個美好的驚喜，雖然設備與環境都屬於較老舊的餐廳，但絕對是會再回訪的店！
來訪多次，精緻好吃的套餐，今天是吳師傅服務，牛排煎得超好吃。帶媽媽來，媽媽超滿意。
好吃的鐵板燒，菲力牛肉軟嫩，脆皮雞腿排表皮酥脆，蛤蠣鮮甜，特別的甜點與手沖咖啡。
服務
內用
餐點類型
午餐
料好實在、服務用心。最後吃到爆米花
東西好吃，服務好，海鮮尤其新鮮
餐點新鮮好吃，雖然只有兩三種主餐，但可以加價點龍蝦、干貝等。紅豆芋泥銅鑼燒、焦糖爆米花、手沖咖啡超吸睛，整體來說CP質頗高，只是電話服務人員較急躁、態度微待改進。
服務親切，食材新鮮又好吃，壽星還有小驚喜，來兄弟飯店不一定只吃港式飲茶，鐵板燒也相當令人驚豔呀！
鐵板燒唯一指定阿豪師傅
#超值A餐#🦞龍蝦半隻+香魚（鐵板師傅精巧厲害手藝讓香魚挺立，方便食用）#蜆湯+蛤蜊（特製不鏽鋼架）非常特別#主食～羊排肉質鮮嫩#現作銅鑼燒（紅豆/芋泥）#手沖咖啡☕️😋
餐點類型
午餐
台北吃過最多次的餐廳，菜色搭配很清爽（跟夏慕尼、墨賞、TBS相比），價位有高有低，食材都很不錯，沒吃過雷的，如果有人問我台北餐廳，我第一個都推薦兄弟鐵板燒。以前假日爆滿時，炒飯是端過來的熱度口感比較可惜，平日都現炒最好吃，最近疫情期間生意不太好，有一次去只有我們這組客人，這麼好吃的餐廳，希望貴店能撐下去。
服務
內用
台北市CP值最高的鐵板燒餐廳，就在兄弟飯店14樓的花香廳。
使用食材必定當日採購非常新鮮，小卷、龍蝦入口即刻嚐到現撈鮮度和獨特美味，絕不誇張。影片中可看到活生生的龍蝦在鐵板上生煎。
海鮮沙拉、四選一的主廚湯品搭配蒜香麵包、磯煮鮑魚、油煎香魚、芝士龍蝦、現煎小卷、原汁蛤蠣、牛羊雞豬任選肉排、炒飯、培根炒高麗菜、紅豆芋泥銅鑼燒、手冲咖啡、百香果凍水果、鐵板火炕現爆米花。每份菜色都是主廚的經心安排，更重要的是它的份量充分，絕對飽足。
#鐵板燒料理 #兄弟飯店 #花香廳
本來想去吃紅花，但看到中飯只要半價，那就先吃吃看別間。
找了一下看到兄弟飯店居然有鐵板燒，想說來試試看。一進來問我要開放式還是包廂，本來很擔心包廂沒有鐵板餐檯，結果也是有的，而且環境還更好。
廚師走進來的時候有點冷漠，我記得上林鐵板燒的廚師走進來的時候，很詳細的介紹自己，然後閒話家常，這樣的感覺很好，後來才發現這個廚師其實是慢熱。
煎了一條套餐內的香魚，我很困擾的不知道該怎麼辦，因為香魚刺非常多，於是廚師破冰的問，要我幫你把刺拿掉嗎，接著很熟練的把香魚壓扁，背鰭輕輕地挑掉，從中間一切開，整個骨頭都拿掉了，功夫的確是厲害的。
洋蔥湯可，比紅屋稍遜些但還不錯，牛尾湯濃，海鮮湯因為下一道跟著很多海鮮，所以其實不太需要點。
沙拉毫無記憶點。
干貝本來以為煎焦了，但沒想到是煎得剛剛好。
蛤蜊那一道則是拿了一個有趣的道具，很像是蛤蜊的家，搭配一小杯的蜆湯，精氣神滿滿。
牛排軟嫩，點了特級菲力，特選菲力以及一般菲力，簡單來說就是prime、choice跟里肌肉，質感的確有差。
到這還有一點餓，來了一個炒飯，粒粒分明，不含糊。
再來就是煎銅鑼燒，可以選芋泥跟紅豆，或者是一半一半，很好吃喔！這個簡直可以自己當成一個商品來販售，覺得會大賣。賣相跟餡料都好，不甜也不膩的剛剛好。
整場都有一個比較資深的外場經理，帶著一個資淺的人員，這種感覺其實很對味，很有傳承的味道，讓人感到心安。
環境有點舊了，餐盤有些有點小髒污但廚師都注意到了也馬上換掉，剛開始比較高冷但後面熱場後就都還可以，主要是做菜的技術是不錯的，不油、軟嫩剛好，每道食物都料理的服服貼貼。
給四星，有機會二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
擺盤漂亮但蛤蜊不是有砂就是臭的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
兩種前菜都不行，其它餐點就普普囉…不過龍蝦有新鮮，牛小排份量可以再多ㄧ些些嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
非常傳統的鐵板燒，不像現代餐廳那麼花哨，但食物仍然很棒！
從前菜如海鮮清湯、大蒜麵包、鱸魚、明蝦到主菜如中卷、脆皮雞排和菲力牛排到飯後甜點如紅豆銅鑼燒等，每道菜都很棒，紅豆銅鑼燒出乎意料地好吃，也不會太甜，一定要試看看！美中不足的是蔬菜和炒飯非常一般，蔬菜炒得過軟熟，炒飯沒什麼味道，服務人員很多都是新手，收空盤還會碰到顧客，教育訓練有待加強！
好吃😋服務好 …
吃過兩次，服務態度很不錯，用餐環境氣氛很好，餐點ok！
吃了很多次，每次都到了才想到沒帶券，可以寄放在餐廳嗎？今天又沒帶券，再加4張券。已經送出20張了，還有15張。
不同的廚師，煮出來味道都一樣，食材新鮮。
以前吃龍蝦，廚師煮的時候，龍蝦腳會動，今天吃的感覺比較像冷凍後的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢老舊，餐點菜色還不錯！主菜份量有些少，服務品質佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
菲力牛排五分熟真的相當不錯，前菜也新鮮好吃，不過青菜類炒的稍鹹，手沖咖啡比起同樣鐵板燒餐廳算是好的. 最後甜點是紅豆及芋頭銅鑼燒好吃，整體CP值算非常高，但問題是這個地點停車位太難停到，大排長龍，建議用別的交通工具. 還是給4星
20220901青菜太鹹已改善，牛排，咖啡一樣好，鮑魚新鮮好吃，整體給五顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
結論是以後不會再來。
(看了估狗評價好像不錯才選擇兄弟大飯店用餐)
用餐時間某個星期六中午，整場吃飯廚師看起來完全在趕下班。
1.前一道菜還沒吃完下一道菜已經擺在你面前，等你要吃的時候菜已經冷掉，廚師完全沒在觀察客人的用餐速度，菜就一直上一直上一直上
2.餐盤吃完擺在旁邊服務人員也不會馬上來收，還要特別請他過來收，明明就在旁邊走來走去…
3.最後上了一道小小碗蛋炒飯跟一盤大埔炒高麗菜，吃完覺得不飽也不能續
4.第一道菜有烤大蒜麵包，覺得不錯吃，想多一片要加20元
5.如果要來慶生會讓你很失望，完全沒有任何折扣也沒有小蛋糕或是拍張照片
總結一下：
整體來說完全吃不飽，服務也不好，事後反應餐點完全沒有飽足感店家處理的態度也只是說之後會改進、會再跟廚師討論一下菜單(關我什麼事..），當天兩人餐費也花掉好幾千元，也沒有什麼補償方案。
以這個價位來說有其他更好的選擇。
CP值高 餐點好吃
兄弟飯店從小吃到大
所有的餐聽都吃過
鐵板燒是我的最愛👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
包廂式鐵板燒
即使有訂位但要全員到齊才能入坐，打電話訂位時卻沒有告知😭
餐點都很好吃，但若是大假日用餐
若人數太少恐怕都要跟別人擠在包廂一起吃飯，有小孩想睡覺，還會被制止不能講話太大聲⋯⋯不是很好的用餐經驗 …
平日中午點的C和D餐，菲力牛肉七分軟嫩剛好，蛤蜊和加點的蚵串很新鮮。當天甜點是紅豆或芋頭的銅鑼燒。CP值很高的一餐，懷舊路線卻用料實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務超好 而且東西很好吃
生日還有送爆米花🍿️ …
服務親切
上菜速度得宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務親切 餐點優質 值得再次享用
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日中午來吃鐵板燒，我點的是海陸C餐850+10%，這樣的價位及餐點品質，CP值還不錯，吃得非常飽，還有師傅現做的甜點，很滿足～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
特選菲力牛排 鐵板燒
CP值很高 個人式套餐的鐵板燒食物超優， 服務快速且達到所求，師傅的廚藝更棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務優良
主餐料理用心，調味適中
甜點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
沒有驚艷 但整體來說還不錯啦。
整體氛圍舒服，服務人員服務用心，餐點方面較喜歡主菜和甜點2款品項，主菜選擇推薦雞肉，外皮脆度可以，肉質新鮮嫩多汁，配上特製香料黑胡椒，搭配不錯👍🏻甜點為現煎的抹茶銅鑼燒，帶些綠茶的味道，可選擇紅豆或芋頭，喜歡芋頭口味，不會太甜膩，且餡料會一起煎到微焦脆，越嚼越香，配上手沖熱咖啡剛剛好唷！☕️💕 …