潘家老牌牛肉麵的最新評論
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不好吃
地雷店
這是我20年來吃牛肉麵環境最70年代的一次 但會選擇坐下 是因為味道跟環境一樣 都是70年代
我首次不加酸菜 整碗朝天
回甘 提神 列入上品
看了評論發現滿兩極的，我當天的用餐體驗還算不錯，雖稱不上一絕，但該有的牛香味及湯頭都有出來。希望老闆在品管上多花點心思，才不會損失老饕食客們。
紅燒牛肉麵好吃呀！
好吃~
味道普通 不特別推薦
半筋半肉好吃
價格合理，牛肉湯麵味道沒有入味
牛肉麵味道還不錯，但用餐環境實在太糟糕了。
非常辣。我們吃的很好吃！ ️
超好吃～～～～～～
好吃的味道 ，不錯 。
腳臭味很濃的湯頭，跟之前其他人留言的一樣，要忍住嗅覺把麵條吞嚥下去，可以當成大冒險的提案
令人懷念的古早牛肉麵老味道…道道地地不造作、加個酸菜蔥花真的是人間美味！
推薦半筋半肉試試
好吃，有小時候的味道
腥臭，五塊肉小碗130
麵過爛
真材實料的老店，維持著台灣味的風貌，麵條可挑選，湯頭分紅燒或清燉，口味的搭配勝過許多臺北牛肉麵名店。
湯頭濃
紅燒湯頭很夠味，牛筋軟，不會太硬也不會太軟，還是有保留牛筋的嚼感，只是不會到很有嚼勁，牛肉口感對我來說剛剛好，不會太硬，也不到軟爛，但是很好咬，個人很是喜歡這個味道
不幸的是，牛肉麵的味道取決於對所用香料的氣味和味道的具體適應。作為一個外國人，它不是通常的濃湯或難聞的湯底，而是清淡的湯底（少數人評論）。紅燒牛肉切得很棒，麵條也很有嚼勁。除了對肉湯風格的偏好之外，總體上與普通牛肉麵一樣。對於那些無法忍受台灣街頭小吃風格/環境/氣味的人來說，這個地方不適合你。
麵條不錯，但我更喜歡濃湯。會再吃。
隱身在巷弄中的一間老店，當天也是誤打誤撞走進去的，是路邊攤位，料多實在，湯頭也很有特色，推。
清燉好鹹，騷味重，不過仔細品味是有層次的湯頭。麵體偏硬，沒嚼勁。
還不錯啦
牛肉麵的湯頭尚可，牛肉還算嫩，數量不多，在戶外用餐，價格稍高，建議可以再調降
巷弄內的好滋味！
老闆兩兄弟是輪流一人做一年，今年3月開始換另一位老闆做，兩人的湯頭口味有差，建議各位明年可以再去試試另一位老闆做的。
牛油拌麵+牛雜湯，小菜配小黃瓜及皮蛋。
好吃😊😊😊 …
有點辣
有夠雷…………麵端上來有腳臭味
我還客氣跟老婆講應該是剛剛擦桌子的味道
牛肉沒有滷汁的味道，湯有顏色味道卻跟陽春麵一樣
小菜還好很正常
近幾年吃到最糟糕的牛肉麵(從台北到台東
我是個不浪費食物的人，第一次直接結帳走人。
這還是今天空腹路過去吃………(嚴重
跟高中時代的口味差不多
經過多次，但走不進去，路上飄來的味道就不習慣，但老闆很親切每次經過都會打招呼，其實吃的人也蠻多 ，各有所好吧。
聽朋友介紹 第一次吃他的 招牌 牛肉麵 覺得湯頭很好辣椒醬也很香小菜水準以上 價格可說是低廉了 缺點是周遭環境有點混亂
豆瓣醬的味道明顯，老闆很親切，但肉塊稍嫌少。
大小碗真的差很多！
推薦招牌（牛肉牛肚牛筋）
平價的美味
無法接受的臭味
入住這附近的一家客棧，偶然發現的，而且是一家很有當地特色的餐廳，好像只有當地人才用。我不擅長吃辣，但我都吃了，因為它很好吃。我還想再來這家餐廳，下次我會吃肉。
牛味超重的，以前只吃過牛油拌麵跟牛肉湯麵，推薦拌麵
牛肉半筋半肉半肚在餓的時候來一碗，絕對讓您不失所望，合宜的價位適合老饕來朝聖，滷味配上獨特的醬料配方，飽食後覺得夫復何求。
喜歡牛油拌麵
好ㄘ 跟另一間分店一樣牛肉多又過癢
不錯吃
從小吃到大，口味不錯
招牌牛肉麵，牛肉湯頭微辣，味道中規中矩。
牛腱肉不澀不應硬，入味。
牛肚入味，但切得太薄，口感弱了點。
牛筋切塊，入味好嚼
涼拌小黃瓜，蒜味脆口味足，不錯吃。
點了一個牛肉麵（小），燙青菜，牛肚。
牛肉麵110，紅燒湯底，湯底比較淡，所以辣度相對之下比較明顯。跟那些230一碗的，牛肉相差不大，麵條有點硬。
牛肚60，鹵得夠入味，好吃。
燙青菜30，也好吃。
性價比高。可以一來。
還不錯吃！麵有多種選擇～可以滿足個人需求
重點是牛肉很嫩～～👍 …
環境差就算了，麵也還好，但老闆跩得跟什麼一樣，服務態度欠佳，列為拒絕往來的店。
推薦紅燒牛雜麵，古早味湯頭，有別於X東方類的中藥味，令人懷念的味道
這個地方不尊重他們視為外國人的人。你怎麼可能會問？好吧，有 2 名講普通話的男性來到這家酒店，並在我的 5 人小組之後訂購。他們點了 2 碗麵條和一盤食物，而我們為每個人點了一碗麵條（總共 5 碗）。
他們先拿到食物，但他們先點菜了嗎？不他們沒有。像這樣的優惠待遇讓我的嘴裡有一種不好的味道，以至於淡淡的牛肉麵湯不足以洗掉這種味道。
如果您是時間緊迫的外國人，我建議您跳過這個地方，他們會將您的訂單推遲到說普通話的人的訂單之後。