駱師父醬味川客菜的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區民族西路31巷36號
電話 : +886 2 2591 6228
附近：台北四川酒家
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氛圍質樸的悠閒餐廳，主打傳統四川料理。
味道真的有辦桌的Fu, 稍鹹，蝦子不錯
味道不錯，可是每盤菜的份量都挺少的，價位不算低。
融合了川菜和客家菜的專長， 再來一碗飯似乎是免不了了
酸湯魚 相當失望 只有酸 魚刺處理的也很不好
今天點了一道乾鍋雞 本身調味就很重了卻還能吃出雞肉非常不新鮮 跟店員反應 竟然說我們的雞肉就是這個味道 其他的菜也表現非常普通 油耗味很重 菜都不到味 希望店家多注意一下品管
菜色多樣化！很好吃！
菜色很多，包含冷盤、客家菜及川菜，有點像宴席料理餐廳。但川菜的口味不夠到味，個人比較喜歡四川吳炒手的川菜。而且環境衛生需要再加強ㄧ點。只適合簡便的合菜場合用餐。
不像外面味道都差不多的熱炒老闆的手路菜都蠻特別的
口味好，價格合理，菜色稍偏油。
口味偏重，但還蠻不錯，特別推薦芋頭米粉。
好吃！
微辣，我們也是刻意點不辣的（對嗜辣者可能覺得不夠辣）
朋友覺得價錢CP算高
金牌國宴主廚
好幾次沒預約去，不是說預約已滿，就是說他們要打烊了…還不到7:30就要打烊?!不是營業到9:00嗎？
經濟實惠 交通方便
川菜跟客家菜都感覺不夠道地…客家小炒不夠味，乾鍋雞肉少了點，芋頭米粉口味太淡…整體來說有點小失望…
菜還可以。
整體不錯吃。吃過夫妻肺片，客家小炒，五更腸旺，蝦球，醉雞，沙鍋魚頭，米粉
難吃又油膩，回鍋肉一整個莫名其妙
假日停車較不方便
金沙蝦球油耗味太重且油感太重，蝦子肉質老韌，想必已是冷凍多天。
乾鍋雞偏油，且雞肉腥味重到連濃厚香辣味都蓋不住，不新鮮至極。
口水雞太鹹，完全吃不到雞肉甜味。
芋頭米粉湯芋頭已經溶太多至湯中太濃稠，店員卻說是現煮，不老實。
唯一表現不錯的是西瓜綿五花肉，鹹鮮適中，下飯首選。
酸湯魚表現尚可，不予置評。
整體經驗不佳，可能是駱師父本人不在吧，可惜了這塊招牌。
價格稍高，口味一般
出菜速度快又流暢，外場服務人員態度親切有禮，價位中上，很多重口味菜色，不喜油膩偏好清淡者勿試。
菜色涵蓋川菜和客家菜。份量多，經濟實惠。各種菜色都很下飯，很容易再要一碗飯喔！
超級厲害的得獎師父料理
菜有點過鹹，點餐的時候可以注意料理味道盡量不重複的.
服務品質非常好！
好吃家聚地點。
好吃，口味有點重
第一次來感覺很棒又好吃今天再來
味道沒變但菜色略為下降了⋯⋯
大家還是可以接受啦。
Exceptional❤️
好吃，非常下飯
滿足挑剔的嘴，好吃極了
用電視廚師身份來吸引客人上門嚐鮮但頗為失望只能說慕名而來失望而歸
價格偏高但值得，只是量不多有些可惜
東西平價又好吃。
好吃，特別。
上菜迅速，口味佳，適合家庭聚餐
突破傳統模式，為菜色創造新生命
近捷運圓山站，交通方便
還不錯吃
比想像中差了點
很好吃欸，每道菜都頗有水準，推薦！
非常的誇張，油煙機剛好壞掉，整間店油煙大到看不清又很熱，眨眼 呼吸都有困難，吃得非常的痛苦，都快想要走人了。想說結帳至少五折八折或其他補償，結果什麼都沒，一成服務費還照收…，老闆本人在現場耶，中途只不斷來說抱歉油煙機壞掉正在修，吃的不舒服就算了，衣服的油煙，吸進去的油煙健康怎麼算，問題處理根本零分，食物本身如何根本不知道，只吃到一肚子氣跟不健康的油煙。
不完全像川菜，口味不重，價位還OK，適合朋友家人聚餐。
聚餐好地方，只是停車不方便。
台灣逐漸不易吃到的川菜。
東西好吃！服務很不錯。
駱師父是本土的名廚 他自己
醃製的泡椒 泡菜 酸菜 自然
健康 味美 以自製的酸香辣味
來入菜 口感非常不一般
客家花生豆腐 自然花生香
櫻花蝦芋頭糕
酸菜魚 酸的剛好
水煮魚 鮮香辣 三味一體
客家醃雞 沾橙醬 味獨特
辣豆瓣三樣 雞 蝦 透抽 下飯菜
炒米粉 順口
每人均價400元
整體還不錯，但是米粉湯一直到菜幾乎吃完才來，喜歡川味的人可以去吃，酸辣魚很不錯吃。
不錯，食材新鮮，菜品味道好，CP好。
菜色花樣多，價格也不會太貴，服務親切…
價格合理，口味佳