寧夏成記魷魚羹炒米粉的最新評論
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米粉一流
?? 很低調的一個店家，東西實在口味也很好
??米粉， 是蒸到鬆軟的口感，配上蒜末跟油去攪拌，香味跟調味算整體合諧，但是記得一定要加上桌上那圓圓的醋辣醬，其實辣味很低，吃的是個調味，加下去整個升級了??醬汁調和了蒜的乾微苦感，然後浸潤滲透了米粉本身。 很可以
??魷魚羹走一個不是太濃稠清甜感，魚漿跟魷魚是主角，個人很愛這種不糊又好咀嚼，仍帶有點口感記億的魚漿，魷魚則是給的夠阿 ，雖然有咬到一根是有點老硬 但整體還是很舒服
可吃
來寧夏不吃會後悔… 愛死花枝羹跟米粉，簡單粗暴就超級好吃：）
米粉炒上有蒜，魷魚羹的肉塊夠大，加醋後味道更好。好吃。
炒米粉很夠味，加上蒜泥更是畫龍點睛。魷魚羹也很美味！
讚讚贊！
米粉是香，米粉本身ok，但是蒜泥的量太驚人，我吃到狂流鼻涕眼淚。
炒米粉很入味，加辣更加開胃。魷魚羹真材實料，湯的部份勾芡算是比較濃稠，但料是真的很實在。
很好吃！！！
喜歡吃羹的人一定要試試看，但不太算是清羹，比較有勾芡～
好吃?新鮮魷魚? 大姐服務親切⭐️ …
炒米粉跟魷魚羹都非常好吃? …
在寧夏夜市靠近民生東路入口處不遠，意外的隨便選了這個攤位吃米粉，蒜味十足的炒米粉，應該是我吃過最香的炒米粉，讚！
米粉蒜泥香氣超足?
魷魚羹紮實飽滿?
每次來寧夏必吃攤位?
歡迎追蹤?好玩有趣
Instagram/YouTube: 熊星人Kuma
炒米粉加了蒜泥醬，是小時候的味道，大加分
魷魚羹湯好喝料又多
超推薦
這位阿姨態度真的很差耶，服務業請考量客人的感受好嗎！別把客人當乞丐一直趕客人跟陌生人近距離接觸用餐現在疫情還沒結束好嗎！旁邊也沒客人
米粉45元一份ㄧ定要加辣他們的辣不辣是香香好吃米粉還有用蒜泥味道很夠位
魷魚羹湯65元一份很有嚼勁很好吃
這間到寧夏必吃必買喔
已經賣了近60年的魷魚羹與米粉炒，有許多忠實顧客，曾有人一次付30碗的錢，然後一個月天天來報到。
好吃的祕訣是細米粉在早上先蒸過，傍晚開賣前經過輕柔按摩，再以高湯、蒜頭、紅蔥頭大火快炒，客人點餐後，加豆芽菜淋蒜蓉汁，入口 Q 彈清爽。魷魚 採用阿根廷大魷魚，切厚片裹飯店級的黑鯊魚漿， 一般路邊攤常用沙茶湯頭以掩腥味，這裏不加沙茶，更襯魷魚的新鮮美味。
突然發現幾個月前的留言不見了，我就再留一次！
已忘記當時是幾月幾日，只知道時間大約晚上19點左右
站攤的男姓店員收拾桌子
用手撥垃圾到用過的盤子裡再用抹布擦桌子
髒東西放水槽後，擦桌子的抹布直接擺在羹湯旁邊繼續使用！
接著過來裝我要吃的米粉！
我跟男店員講能不能先洗手不過對方似乎聽不懂ㄏㄏ
對方已經在打包，我也不知道該不該跟他講不想買了
心疼自己的＄
米粉本來想原封不動丟進垃圾桶，覺得浪費食物所以還是吃了。
TMd米粉一股酸味！吃第一口有酸味怕是錯覺，吃第二口確定真的酸了剩下送垃圾桶。
隔天肚子拉好拉滿，真是謝謝那位骯髒的男店員。
之前阿姨站攤都沒看見這樣做的！買過很多次也沒吃到烙賽
這位男店員衛生習慣堪憂
這是我吃不會過敏的魷魚片
P老師真的是從小就魷魚人上身
一口就知道對不對味
魷魚片很特別
裹著新鮮的魚漿
魷魚羹有著顯著的鮮甜味
早午餐沒吃
就是為了點上兩晚羹
然後炒米粉加個辣
很幸福。
來吃就知道就知道
還蠻不錯的，重口味，很香
魷魚焿好吃推推
米粉是比較濕軟那種 我個人不愛
天氣熱 老闆感覺沒啥耐心 動作有點小慢
魷魚很厚很好吃，米粉有古早味的味道，料多實在。