梅滿美食的最新評論

一家非常傳統的台灣風味紅燒肉餐館，以五花肉而聞名。一定要買套餐/盒，因為它配有一大塊紅燒五花肉、2 份蔬菜、酸菜、大豆雞蛋和豆腐飯。買盒裝/套餐比只買五花肉蓋飯更經濟。如果你不想要豬肉脂肪，他們的瘦豬肉盒套裝也非常好。

強烈推薦這個地方。如果你不會說中文，只需向他們展示一張來自谷歌的盤子照片，他們就會為你準備。他們只提供早餐和午餐，所以要注意營業時間。

1、地址在大同區庫倫街13巷2弄2號，位置在孔廟附近，捷運圓山站2號出口走路五分鐘，早上六點營業到下午兩點，星期六公休。
2、大學同學兼附中同事推薦，請直接點焢肉盒餐加淋肉燥(焢肉滷肉便當~)，排骨湯網路上推薦的人頗多，但幾次去都因為天氣熱沒點。
3、這間的醬油採用鬼女神醬油，查詢之後似乎是大同區特產；之前還有過商標爭議，有興趣的可以上網查詢。

飯類有滷肉飯、控肉飯、魷魚羹飯、滷肉盒飯、控肉盒飯、紅燒蘿蔔瘦肉飯。推薦點控肉滷肉飯。
麵類有清湯麵、肉燥乾麵、菜頭湯麵、魷魚羹湯麵、豬腸冬粉湯、排骨湯麵；以上麵均可改為米粉或粄條。

這是被電視台跟部落客捧紅的店，本來是巷弄尋常小吃，憑良心說不難吃也不貴，但是也沒有非常好吃到一定要擠來這裡。

這家位於台北孔廟旁巷弄內的路邊小店
招牌是滷肉飯/控肉以及排骨湯
因此一定要點個控肉飯加淋滷肉

他們的控肉不是滷到膠質漫溢入口即化
但瘦肉有著Q彈口感，肥肉也不會太硬
滷汁味道尚可，最特別的是用酸菜來搭配提味

排骨湯則是有點接近排骨酥湯
排骨本身味道十足，湯頭加了胡椒鹽
可惜整體口味稍鹹，味道層次較為不足

據說說瘦肉蘿蔔飯反而更加美味
或許下次可試試看～

#北漂控肉日誌

已經N訪，不負其盛名。魯肉搭配酸菜真是一絕。魯肉飯再多配上一塊焢肉是最滿足的選擇，可惜其焢肉飯+魯肉的飯量有點多，若有小碗魯肉飯+一片焢肉的選項就更完美了。其酸菜豬腸湯也很美味，但湯裡的豬腸料對我來說有些過多，感覺比較適合兩人。

口味重偏鹹，價位中上。

價格不算貴！

焢肉好肥 哈哈 好油
建議酸菜多一點配飯

瘦肉飯配一點酸菜下飯

不然一直吃白飯的感覺，飯量很夠

酸菜豬腸湯真的蠻好喝 讚👍
內用吃比較好。

覺得價格偏貴，可以自己參考菜單。
控肉味道不錯，就是價格有點偏高。

品值好質地高不在話下,小碗 = 一般店家中大碗,值得一提的”鬼女神原味液”是梅滿好吃的成功秘訣之一,坊間大多店家為省成本大多使用冷凍肉跟桶裝醬油,冷凍肉腥味重配上醬味重的桶裝醬油不失一個好做法,但是”原味液”其實應稱”生抽”又稱”白醬油”屬醬油類味道覺淡雅的類型(關於醬油的資訊有興趣請自己谷歌)容易反應其它材料的新鮮度,就以上原因梅滿用的肉應該是當日現宰的溫體肉,另一提豬腸清的剛剛好乾淨又保留內臟該有的風味,老店職人態度100分!!!

排骨酥湯招牌。

不起眼的小店，卻蘊藏古早味道的美食，滷肉飯，排骨湯，紅燒瘦肉飯一定要點，古早味完整保留，還隱隱散發淡淡的獨門秘方味道，很順口，強力推薦。

經過被香氣吸引，果然美味，但是個人覺得紅燒瘦肉有些偏鹹。

在地真正好味。控肉飯！絕。

闆娘親切!1好吃的爌肉飯，好喝的排骨湯（還可加湯），料多實在，好吃的讓人回味到都忘了拍照了~🥰 …

愛的魔力轉圈圈！台北前三強！

好吃平價的酸菜滷肉飯，用料實在，大推！排骨酥湯也很好喝！南門市場的「金峰」完全不是對手！店內乾淨，老闆親切。可惜人力有限只賣早午餐，有時客人多需要等一下。

飯太軟了…非常軟 控肉還可以

魯肉、控肉好吃，份量足夠，排骨湯更是好喝，非常推薦

室內有座位，重點有冷氣，食物都不錯吃，環境稍嫌不夠清潔，也可能是建築跟老店了，所呈現出來的感覺，若是不介意這點，這食物的老味道相當可以來品嚐，付款方式可以用第三方支付，算是相當方便的老店。

人氣很旺的一家店，來客數很多，整體來說口味偏鹹，屬於重口味料理。
為了控肉慕名而來，可惜，送上來的這塊控肉剛好 偏瘦偏硬，瘦比肥多….蠻失望的😭 …

控肉飯真的不錯，瘦的地方也嫩，配酸菜真的好吃，記得要加辣！酸菜豬腸湯的話敗筆就是不夠酸，但也不錯，很嫩。

味美價廉，上菜速度也快

平價，美味

這魯肉飯搭酸菜的組合算是少有，我個人認為在台北是數一數二的好吃，可惜用餐環境稍差，夏天來會吃到滿頭大汗。建議不要外帶，現場比較好吃！

焢肉飯不柴不膩，好吃！