大稻埕保安街雞卷的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
古早味，外皮是豆腐皮，用低溫油炸，所以外皮不會到特別的酥脆還會保有基本的內層軟嫩口感，內裡餡料為洋蔥跟豬肉，為雞卷本身的基調帶來洋蔥的甜味，加上豬肉的嚼勁。
店家本身只有單賣雞卷
現點現炸 不油膩
皮脆
餡很嫩
外酥裡軟，吃起來沒有驚豔感，老闆服務還不錯。
這家與延三夜市的葉記雞捲幾乎一模一樣; 都不好吃. 洋蔥該有的香味不見了, 又超級油膩, 極不推薦. 遠遠輸給汀洲路一段的無名雞捲.
雞捲一條60元，可以點餐後到攤位後面的鐵桌座位區用餐，食物送到桌先買單。雞捲外皮酥脆很薄，但內裡的魚漿質感比一般的軟爛，我個人不愛這種質感。沾醬味道不錯。
⭐2021/4/4 -「大稻埕保安街雞卷」⭐
在大橋頭來吃早餐，看到一攤有人排隊買雞卷的攤位，於是好奇的也上前排隊買了兩條來吃，想不到意外的好吃，他們的雞卷是現包現炸，外皮炸的酥脆，雞捲是包著新鮮豬肉、洋蔥，整體吃起來清甜可口，也有附上小黃瓜，甜辣醬也鹹甜適中，不知不覺快速的吃完兩條了!!可以知道為什麼會大排長龍了!這家店個人大推!
總結~雞卷確實值得推薦一試，口味仍保有古早味，唯一條60元價格略高就是!
(食記完全單純個人口味喜好，不代表普羅大眾口味，非業配無錢可收)
?地址： 103台北市大同區保安街49巷17號
#我是塔克，專業過硬，踩雷無數從未失手
#大稻埕保安街雞卷
#大橋頭美食
#Taipei
#Taiwan
#food
油每天都換新的很乾淨，雞卷外酥脆內餡新鮮～
前三名的雞捲
個人覺得，雞卷60有點貴，洋蔥很多但不香。
雞捲好吃，稍微油膩了點
現炸好熱熱的還不錯吃～
吃許仔豬腳麵線順便點一份現包雞捲，基本上都是菜、皮薄脆超級燙，但就一般般沒有特別的記憶點
剛在附近, 特地繞過去這邊吃雞卷(＋外帶), 現場吃外皮非常薄酥脆, 內有很多洋蔥很甜, 老闆娘還特地交代沾他們的沾醬更好吃呢, 很平民的銅板小吃!
一個攤子只賣一種產品，而且又是人龍綿延，對於這種攤子，真心佩服!
這裏就是屬於真心佩服的一例。
現場製作、熱油滾炸，鮮燙熱口，油香餡滿。老板手腳俐落、頭腦清楚，客人點了幾份、內用外帶都記得明白，而且態度和善。
如果是外帶，容易因盒裝悶著，而影響酥脆口感，
還是當場現點現吃比較讚，而且一旁還有眾多攤家品項，同打牙祭，熱鬧非常。
他們就只賣雞卷，而且好吃
我也是關顧店家很久的客人，雞捲真的很好吃?
但有一位短頭髮老闆娘態度很差，只是好心幫忙整理上一桌客人留下來的碗盤，還被唸被嫌。因今日人多我們順手把碗盤疊起擦桌而已，你這樣唸的當下，有影響到一起帶去用餐家人長輩的心情，家人因為受氣到現在家人一直不開心從中午用餐完到現在晚上9點多。餐在美再好吃領受到這樣的服務態度不會再去了。謝謝 …
跟一般雞卷的口感不一樣，過於濕潤與油膩感！
吃過一次就不會再回頭買了? …
???? …
雞捲真的很油很油很油?
口感不太喜歡～
以上個人口味，僅供參考?
但怒推隔壁的豬腳湯? …
不怎麼好吃 老闆娘有點兇
超好吃的，炸的酥酥脆脆
20201226-內包有肉條，食材可，但有些過軟
一條漲到60元了，口味還是不錯，，
吃雞卷充飢。
有人不知道雞卷裡面沒有雞肉嗎？
中規中矩
好吃、傳統的雞卷，雞卷沒有雞肉，是洋蔥加豬肉條用豆皮包起來炸，是以前節省而發展出的一項美食。
好吃
現炸雞卷美味多汁
好吃的雞卷與特製沾醬加上價格實惠只能給五星了
雞捲爽哦！? …
外帶，店家很貼心，紙盒會折一角透氣，保持些酥脆度。口味還可以，有嚐過就好，一卷60元。
超好吃！ 適合離開這區時外帶一隻當點心
普通
非常好吃的雞卷，外皮酥脆，內餡有包豬肉。跟一般坊間的雞卷比，有比較豪華 ，但相對價格也貴些，不過內容有算對得起價錢。
沒有雞肉的雞卷，還蠻有意思的，
裡面包著豬肉跟洋蔥，洋蔥味不重，
不會太搶戲，還配上小黃瓜。
很多人都會點個一卷，
然後配著隔壁的四神湯，
真的不是只有我們這樣點，
很多人都是這樣啊…….
而且隔壁四神湯還會親切地跟客人確認
雞卷是否已經算錢給人家，
吃飯時聽到覺得挺有意思的，
很有人情味的感覺。
而且這家只有賣雞卷，生意好好啊~’
外皮沒有想像中的酥脆，
內餡倒是挺紮實，
我沒有嚐過真正的古早味雞卷，
不知道是不是古早味就是這個味道?
因為一般這樣的食物，
外皮似乎比較脆一點點，
不知道~下次經過時不妨嚐嚐看吧~
雞捲太軟爛，內餡完全不扎實，口感吃起來頗糟糕，有點不知道在吃什麼。
同是雞捲為招牌，迪化街的永樂雞捲大王吊打幾條街。
雞卷現包現炸，
人們現買現吃，
和一般的雞卷口感不同。
貨真價實，童叟無欺的雞捲。個人五星推薦！
新鮮現炸
油很漂亮的金黃色
不過現場吃 只覺得還好
首尾段 外皮有脆
但其他部位就還好
內用的環境普普
雞捲料多香酥，吃的到豆皮的脆，裡面洋蔥的甜跟大塊肉塊，醬也好吃，搭配的小黃瓜醃的很好，酸香夠味，解膩好吃。
同時點了隔壁的豬血湯，湯底也是甘甜，豬血非常軟嫩，是一碗很有水準的湯，都很好吃。
味道普通，大概99%的洋蔥，基本上是洋蔥卷，整體口感偏軟爛
取餐不太照順序，比我晚點餐的阿伯比我早拿到，可能點太少沒人權（？）
只好在原地等下一鍋炸好…
味道很普通、醬料也是，一種不知道在吃什麼的感覺
雞捲可以現吃
端著盤子去攤位後方找桌子吃
雞捲外帶
會幫你把盒子摺一個角
讓雞捲不至於軟掉
黃瓜?和醬料也都會分開包
店家真的很貼心～
內餡
有一塊肉且有洋蔥
屬於比較濕潤的雞捲
炸的油也很乾淨
很推薦給大家試試看
不錯～ 內用座位在後面～ 環境能改善更好～
軟軟的雞捲
現點現吃，傳統的古早位，推薦!
口味尚可
但CP值不高…
不錯吃喔
現炸雞卷搭配著黃瓜?及沾醬，甜鹹味適中，搭配旁邊攤位上的主食，不錯 …
雞捲好吃不油膩，外皮酥脆